七年级下生命及健康常识教案.docx

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1、第一课安康新概念教学目的：1.学问与技能：全面理解安康定义,驾驭影响安康因素。2.过程与方法：对自己安康状况进展测试，并对测试数据进展分析。3.情感看法与价值观：进步学生互相合作意识，培育学生树立安康第一观念。教学重点与难点：教学重点：安康定义。教学难点：影响身心安康因素。教具打算：师生搜集小故事、安康名言，老师自制课件。教学过程：一、案例讨论，导入新课：师：曾经发生过这样一件事情，清华高校一位高校生在校内各项体检中均正常，但他在巡游北京动物园时，却用浓硫酸泼在了黑熊身上来做试验，从而引发了全市乃至全国人们关注，请大家讨论一下，这位高校生安康吗？生甲：安康，缘由是他在各项体检中均正常，属于安康

2、人。生乙：担心康，因为他心理有问题。师：如今出现了二种皆然不同观点，究竟哪种观点正确呢？盼望大家能通过本节课学习做出正确推断。下面我们一起去找答案。师：板书课题二、出示学习任务：1、课件中“探究平台2、课件中“你说我说3、看下面几幅图，这些同学行为安康吗？为什么？4、通过事例，你认为身体状况和心理状态关系是什么？5、安康定义。三、学法指导：学生看书、找资料，小组讨论沟通。老师巡察、指导，理解学生自学状况，调控课堂，关注不同层次学生学习状况。学生看图片、思索、讨论、答复下列问题，老师引导。老师精讲，学生实际操作，评价自己安康状况。通过详细事例介绍，进步学生安康意识，树立安康第一观念。四、自主合作

3、，汇报沟通：1、课件中“探究平台2、请同学们谈谈：你们对此题理解；然后各组请出位同学发言。2、课件中“你说我说请同学们谈谈：你们对此题理解；然后各组请出位同学发言。3、看下面几幅图，这些同学行为安康吗？为什么？出示图片，指导学生观看，然后各组请出位同学发言。4、通过事例，你认为身体状况和心理状态关系是什么？师：那么，有谁能说说二者之间关系生：讨论后答复。(互相影响，互相联络，心可致病，心可治病。)5、安康定义。师：下面再次请学生谈谈什么是安康生：学生讨论后答复。身体上、心理上、社会适应方面良好状态历代人们包括医学家在内都只是认为安康就是躯体无疾病，无伤残和无不适病症。直到1948年WHO成立，

4、在其章程中才提出了明确安康定义：“安康不仅是没有疾病或衰弱，而是在生理上、心理上和社会适应实力上良好状态。五、探究新知，精讲答疑：1、请认为自己是安康同学起立：留意听老师对你日常生活卫生行为习惯提出问题，没有做到同学就坐下。1你日常饭前便后洗手吗？2你是否有随地吐痰不良习惯？3你有乱扔纸屑不良行为吗？4最近一周内是否出现过头痛、腹痛、腹泻等疾病病症？5你是否主动参与体育熬炼，仔细做眼操、课间操，坚持每天体育活动？6你是否有偏食，吃零食习惯？7你有近视吗？8你早晚刷牙吗？9你定期洗澡、洗发、理发，留意服装整齐吗？10你留长指甲吗？看站立着还有几位同学2、再接着按WHO安康十项根本标记比照做不到同

5、学就坐下1有充分精力，能镇静不迫地负担日常繁重学业和工作。2处事乐观，看法主动，勇于承担责任，不挑剔要做事情。3擅长休息，睡眠良好。4身体应变实力强，能适应外界环境变更。5能反抗一般性感冒和传染病。6体重适当，身体匀整，站立时头、肩、臂位置协调。7眼睛光明，反响灵敏，眼睑不发炎。8牙齿清洁，无龋齿，不难受，牙齿颜色正常，无出血现象。9头发有光泽，无头屑。10肌肉饱满，皮肤富有弹性。3、老师提出讨论要点：同学们：为什么刚刚认为是安康站着同学如今都坐下了呢？为什么我们安康状况，那么，哪些因素可以影响我们安康呢？4、再次分组讨论：把讨论结果写在纸上，然后举荐一位同学把答案告知大家写在黑板上。5、老师

6、讲解并描述：影响安康因素有：1遗传因素：父母体质状况家族遗传性疾病2环境因素：自然因素：空气、水源、噪音；化学物质：农药、色素、各种添加剂；3养分状况：合理平衡膳食偏食、盲目减肥4心理因素：惊慌、压力、悲观、消极等引起心源性疾病；5不良卫生行为习惯；6不良生活方式等等。六老师归纳：学生说说有关安康名言有哪些？进展成语接龙。老师举例安康是1安康以外任何东西都是0，没有了，任何东西也不存在。同学们，你想拥有安康体魄并不难，只要你能树立安康第一观念，坚持体育熬炼、养成良好卫生行为习惯和生活方式；有志者事尽成，贵在坚持！七布置作业制定一份合适自己安康方案，并在以后生活理论中执行。第二课我安康我做主一、

7、教学目的：1.学问与实力：通过平常真实案例让学生理解不留意食品平安危害性，知道学习食品平安常识重要性。2.过程与方法：运用多种方法促进学生多视察，多思索，目是让学生在互动、沟通活动中建立自信享受学习乐趣，进步自主探究实力，有效地完本钱节课学习任务。3.情感、看法、价值观结合学生生活和活动，进展食品平安、保健平安等方面教化，以进步自我爱护实力二、教学重难点1.教学重点：增加对食品平安意识学会食品中毒之后应急处理措施2.教学难点：区分食品平安方法三、教学过程一课题导入提出问题播放安康歌配以学生安康活泼照片。正如这首歌所唱：“安康人欢乐多！看见活泼、欢乐、安康学习同学们真是一件华蜜事情，当年毛主席说

8、过“身体是革命本钱，那么，我如今请问大家一个问题：“什么是学习本钱呢？引发学生思索。(2分钟演示与学生亲密相关图片“放学路上和“问题食品播放图片。这些图片都是学生熟识生活题材，既能给学生一种亲切感，又可以激发学生学习爱好。“面对色香迷人垃圾食品，大家都难以抵抗它诱惑，不过，在我们兴致勃勃地吃着这些问题食品时，有没有想到它对我们安康是否有害呢？今日我们就一起来学习食品平安这一节课。我用这句话导入了课题。5分钟二启发讨论分析问题首先我以提问方式问学生：大家知道我国有过哪些重大食品平安问题呢？用这样一个大家都很关注问题调动学生主动性完全投入到本节课内容中来。学生会提到像三鹿毒奶粉、瘦肉精猪肉、广州毒

9、酒事务以及最近所曝光假羊肉事务。5分钟然后我会接着再问大家我们平常所食用食品里有没有不平安呢？用这样一个与自身休戚相关问题再次调动学生主动性，发挥学生主人翁精神。引导学生联想到几个典型问题食品。像麻辣、油炸、色素饮料等食品。其实学生们早就知道他们都是垃圾食品，那么为什么他们还是会再三食用呢？缘由就在于他们对不平安食品危害性意识不强。所以我会接着问这些食品究竟有哪些危害性这一环节我将留给学生充分时间让他们分组讨论，这样可以让学生对危害性有更深入相识。依据学生所讨论出结果我还会加以适当补充。让学生充分意识到问题食品危害性。5分钟三合作探究解决问题“在生活中，我们应当怎样从众多食品中区分出是否平安呢

10、？我们可以看食品平安标记、有效期、消费厂商等扶植我们区分。通过展示食品实物10分钟，让学生近间隔 地视察、分析，驾驭区分是否是过期、变质、假冒、劣质“三无及街边小摊等不平安食品方法，扩高校生区分食品平安方法。“那你们还会买这些不平安食品吗？假如看见别人买，你会怎么做呢？即兴创设情景剧10分钟，让学生通过劝告其他同学不吃不平安食品，亲身感受留意食品平安重要性，稳固和深化本课学问。进步对不平安食品区分实力和自我爱护实力，到达本节课教学目的。提问：假如在生活中出现食品中毒，我们应当怎么办呢？请同学们看食品中毒应急措施播放视频3分钟)请同学来总结一下食品中毒之后我们应当怎么办呢？投影食品者送往中毒应急

11、措施1、刚好将中毒者送往医院。2、在救治过程中对中毒者进展催吐。3、多喝些盐水、茶、食盐汽水、补充水分、盐分。4、中毒者有休克病症，应让患者平卧，下肢尽量抬高，并留意保暖。5、马上停顿食用中毒物品，封存可疑物，保存好中毒现场。6、刚好将中毒状况向所在地监视部门报告。四归纳总结，拓展活动通过本节课学习，学生已经驾驭了食品平安学问和区分食品平安方法，并联络到自己实际生活中，所以这一环节以学生总结说明为主。老师协助补充方法对所学学问进展回忆和总结。最终我会激励大家好好学习，将来有实力为变更我国食品平安现状做出奉献。五课后活动1.检查家里食品是否平安，驾驭食品平安学问。2.发挥想象力和创新意识，制作“

12、我安康我做主食品平安小报。活动一：学生自由讨论，说说自己知道生命有哪些。活动二：依据学生讨论，小结生命种类：动物/植物/微生物。第三课 我运动 我安康教学目的：通过活动，让学生理解合理体育运动与安康生活之间关系，让学生感受“生命在于运动这一安康生活理念。教学重点：合理运动与安康生活之间关系。教学难点：引导学生在详细活动情景中通过理论、体验，学会安康生活、学会合理体育运动、知道珍爱生命、安康欢乐成长。教学流程：一、谈感受、说一说5分钟学生视察教材供给图片，并结合学生自身经验，说一说，感受运动欢乐，体验生命意义。适时提出口号：我们参与，我们安康。二、调查10分钟课堂沟通课前进展小调查活动内容并指导

13、学生在调查活动绽开之前明确调查内容、重点，调查活动后对调查结果进展整理分析。老师应在课前和课堂上有意识加强对调查活动科学性、标准性引导。三、体育集锦5分钟让学生视察图片，理解图片上与之相关体育工程，引导学生说一说自己喜爱、理解体育工程；把自己不理解、感爱好、想知道问题提出来，发动大家利用课余时间搜集、探寻、理解。提问：图上体育运开工程你理解多少？学生可以把自己想到、感爱好问题提出来四、思索5分钟在调查、探寻等理论活动根底上，启发学生思索，还可以引导学生结合日常生活中经验谈谈自己体验、感悟。使学生明确：合理、科学运动对身体有益，反之就会对身体造成损害，提问：导致受到损害缘由是什么？五、沟通5分钟

14、小组打算资料互相传阅后进展沟通。传播科学运动、安康向上理念。六、拓展延长：办手抄小报七、板书反思：第四课安康成长须要养分教学目的：使学生理解不同养分构造对身体安康不同影响，充分相识养分与安康亲密关系。教学难点：合理养分教学重点：养分和安康关系极为亲密，只有合理养分才能促进安康一、导入：介绍养分素。七大养分素包括：1.蛋白质2.脂类3.水4.维生素5.矿物质碳、氢、氧三种元素组成6.水7.膳食纤维二、新课：1.养分素缺乏影响身体发育，损害安康。任何一种养分素缺乏都会影响身体健康。最常见营养缺乏症有：1蛋白质热能养分不良，长时期膳食质量差，单调偏食，或长期消化不良等引起。缺乏蛋白质和锌时会干扰智力

15、发育。养分不良儿童身体素养差，简洁疲惫，缺乏耐久力，对疾病反抗力较差。2养分性贫血即缺铁性贫血是学生中普遍存在问题。贫血学生不但面色苍白，还常常头疼、头晕、耳鸣、乏力，留意力不集中，记忆力减退，身体缺铁还会损伤神经、肌肉、消化和身体免疫功能，损害安康。3锌缺乏症多发生于动物性食物摄入缺乏人。4维生素A和维生素B2缺乏都影响学生生长发育。维生素A缺乏时引起夜盲症，暗光弱光下看不清东西。维生素B2缺乏引起口角炎、舌炎和皮炎。2.养分素过多或比例不当也影响安康。学生中最常见是脂肪和热能过多引起肥胖症。大多数是由于过食而又缺乏运动所致，特殊是摄入过多脂肪、糖类、淀粉薯片等膨化食品而造成。依据标准体重计

16、算，凡事超过标准体重40%以上为重度肥胖，超过30%、40%为重度肥胖，超过20%、30%为轻度肥胖。所以我们应常常关切自己体重、来提示我们保持身体安康和身体匀整。可参照校本教材P79身体各部位平安指数3.合理养分应当是全面、适度、各养分数间比例平衡，这样才能有利于身体发育和新陈代谢，有利于增进安康。第五课 做自己养分师教学目的：学问目的：举例说出什么是合理养分；学会设计一份养分合理食谱。实力目的：运用所学养分学问，在短时间内尝试设计一份养分合理食谱。情感目的：认同良好饮食习惯重要性；关注自身和别人养分状况；培育学生关切家长饮食。教学重点：举例说出什么是合理养分，培育良好饮食习惯并尝试设计一份

17、养分合理食谱。教学难点：什么是合理养分？如何依据实际状况设计合理食谱。教学方法：探究讨论、指导阅读教学过程：一、引入：首先请看几那么新闻：吃好喝好未必长得好，学生养分不良率达24%。养分学问欠缺，饮食习惯有误，四层青春少女养分不良、全国学生体质安康调查发觉：7-18岁学生养分不良率为26.9%男生和38.3%女生)。同时学生中养分过剩状况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达1203。全国状况如此，我们同学养分状况又如何呢？请看医务室统计我们年段去年体检结果：指标 性别 养分不良百分比 养分过剩百分比男 74人40.0% 29人15.6%女 87人45.7% 20人10.4%也就是说，我

18、们同学当中，每两个人就有一个可能存在着养分问题。养分不良和养分过剩都属于养分失调。除了遗传、运动等因素外，造成养分失调主要缘由是不良饮食习惯和不合理饮食构造。提问学生日常生活中，我们存在哪些不合理养分习惯呢？生：不吃早餐生：挑食不吃蔬菜、偏食喜爱吃鱼、肉，喝饮料生：吃得很咸生：饭前吃许多零食，不爱吃饭生：边吃饭边看电视等生：爱吃烧烤油炸食品生：吃许多糖生：吃完就躺着生：暴饮暴食，不按时进餐引导学生依据课前查找资料沟通讨论不合理养分习惯会给我们安康带来什么样危害呢？一长期不吃早餐有何危害？生1：第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振现象，甚至休克。第二，大脑能量缺乏严峻影响记忆力。第

19、三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四，诱发胆结石。生2：1.消化道易生病：不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。2.不能减肥反增肥：不吃早餐还会使人在午饭时出现剧烈空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多食物，多余能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下积累反而导致肥胖。3.反抗力下降：因为不吃早餐引起养分不良，还会导致机体反抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。4.损害女性容颜：对女性来说，不吃早餐只能动用体内储存糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤枯燥、起皱和贫血，加速苍老。生3：还可能导致便秘，血管硬化等。师：身体在经过

20、一夜睡眠休息后已作好充分打算迎接一天工作、学习，这时实在须要摄取丰富养分，来应付整日消耗。长期不吃早餐对身体危害多多，所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐质量。二长期不吃蔬菜有何危害？生：出现维生素缺乏症。师：水果中也含有丰富维生素，可以通过多吃水果来代替蔬菜吗？不行以。不同食物所含养分成分不同，蔬菜除了给我们供给丰富维生素，还可以给我们供给大量什么物质？生：膳食纤维。师：因此长期不吃蔬菜，还可能导致生：便秘，结肠癌等。三喜爱喝饮料，爱吃巧克力，鸡鸭鱼肉没个够，长期如此，对身体又将有什么影响呢？生：这些食物含热量过高，长期如此，很简洁导致肥胖，进而引发糖尿病，高血压等。四盐摄入过多生1：简洁

21、导致高血压生2：吃得太咸，会破坏胃黏膜爱护膜，导致胃炎、胃溃疡等生3：盐摄入量越多，尿中钙排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。师：长期盐摄入过多，会造成疾病，但也不能不吃盐。成年人每天每人只要摄入6克食盐就足够了。平衡膳食宝塔请同学们阅读课本27页，参考插图“中国居民平衡膳食宝塔分组讨论大屏幕示1养分学家将食物分成哪几类？各类食物分别主要为我们供给哪些养分？2一日三餐合理能量比例？3什么样饮食才是合理饮食？4处在生长发育期青少年日常饮食应留意些什么？全班沟通，老师补充。1.养分学家将食物分成哪几类？各类食物分别主要为我们供给哪些养分？养分学家将食物分成五类，中国居民“平衡膳食宝塔从塔基到塔顶

22、表示五类食物大致比例。第一层底层：谷类,第二层：蔬菜和水果，第三层：鱼、虾、肉、蛋肉类包括畜肉、禽肉及内脏类，第四层：奶类和豆类食物，第五层塔尖：油脂类。第一层是膳食中能量主要来源。主要供给碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二层主要供给膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。第三层主要供给优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第四层含丰富优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素及钙。第五层主要供给能量。植物油还可供给维生素E和必需脂肪酸。2.一日三餐合理能量比例？中国养分协会提出三餐即早中晚三餐应当按供给全天所需能量30%：40%：30%比例安排。即事实上是遵循了传统“早吃好，午吃饱，

23、晚吃少观念。3.什么样饮食才是合理饮食:1每日平衡地吃“平衡膳食宝塔中五类食物2一日三餐，按时进餐3每日早、中、晚餐能量比例合理。4.处在生长发育期青少年日常饮食应留意些什么？1多吃谷类，供给足够能量2保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄入3参与体力活动，防止盲目节食盲目节食，危害大。“膳食平衡宝塔，讨论如何做到合理养分。四、介绍“养分师这一职业。五、总结。六、布置作业：1.亲自选购材料，烹调，请家长品味评价。2.搜集部分食品包装袋。3.拓展探究：有同学为节食时间，每天午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样做法你赞同吗？为什么？七、教学反思：附：资料一：身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分打算迎接

24、一天工作、学习，这时实在须要摄取丰富养分，来应付整日消耗。假如不吃早餐将会带来什么危害呢？第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振现象，甚至休克。第二，大脑能量缺乏严峻影响记忆力。第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四，诱发胆结石。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜。每天坚持吃养分早餐，那么是延年益寿要素之一。资料二：养分学家认为：养分质量好早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家讨论又发觉，食用能量足够、配比平衡早餐学生，在数字运用、创建想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐养分搭配不合理学生。正常状况下，中学生每

25、天早餐摄入养分物质要到达下表所列出成份及其量：蛋白质养分学家经过讨论认为：人养分物质必需符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在肯定程度上反响出各类食物在膳食中地位和应占比重。资料三：1在食物宝塔上，你看到了每日所需五类食物。它们不能互相替代，要使身体安康，每一类食物你都须要。2在宝塔同一层中各种食物所含养分成分大体相近，在膳食中应常常互相交换，以使膳食丰富多彩。而且吃品种越多，摄入养分素越全面。3日常生活中，不肯定每天每种食物都照着宝塔举荐量吃。如不肯定每天吃50克鱼，可改成每周吃23次鱼，每次150200克，重要是每日膳食要包括宝塔

26、中各类食物，常常遵循宝塔各层各类食物大体比例。资料四：我们如何吃早餐？志向早餐应当驾驭这样两个原那么：就餐时间：一般来说起床后2030分钟再吃早餐最相宜，因为这时人食欲最旺盛。养分搭配：根本原那么是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。以下养分元素是你早上进餐时肯定要留意：A碳水化合物.人类大脑及神经细胞运动必需靠糖来产生能量。因此可进食一些淀粉类食物比方馒头、面包，粥等。早餐所供给热量要占全天热量30。主要就靠主食故早餐肯定要吃好。B蛋白质食物.人体是否能维持充分精力主要依早餐所食用蛋白质而定。因此，早餐还要有肯定量动物蛋白质如鸡蛋、肉松、豆制品等食物为佐餐。C维生素这一点最易被人所无视。最好有些

27、酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。第六课 注意吃不得法【教学目的】1、使学生理解有关吃一些学问，常见食物中毒及预防措施。2、使学生学会对食物中毒者施行简洁救助方法。3、使学生理解过分节食后果。4、使学生理解简洁引起肥胖饮食习惯。【教学过程】预习：1.为什么谨防病从口入？2.几种常见食物中毒及预防措施？3.对食物中毒者施行简洁救助方法？4.过分节食后果？5.简洁引起肥胖饮食习惯？讲授：一、谨防病从口入大家看一看课本右边这幅插图，你熟识它吗？看了课本中这个案例请同学谈谈你看法。小结：防止病从口入，就要讲究饮食平安卫生，不吃腐烂变质食物，不去没有卫生保障饮食场所，少吃“垃圾食品。1.专家建

28、议第34页。“垃圾食品。阅读课本第35页油炸食品“忏悔书。3.信息平台，防止病从口入，还要少喝碳酸饮料和带甜味饮料。二、提防食物中毒食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染食品或者食用了含有毒有害物质食品后出现急性、亚急性疾病。因进食含有毒素食物所致，以腹痛、呕泻等为主要表现中毒类疾病。食物中毒特点1由于没有个人与个人之间传染过程，所以导致发病呈爆发性，潜藏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。2中毒病人一般具有相像临床病症。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道病症3发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该类有毒食物人群，停顿食用该食物后发病

29、很快停顿，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。4食物中毒病人对安康人不具有传染性。食物中毒分类1细菌性食物中毒，是指人们摄入含有细菌或细菌毒素食品而引起食物中毒。2真菌毒素中毒，真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒代谢产物，人和动物食人这种毒性物质发生中毒，称为真菌性食物中毒。3动物性食物中毒，食入动物性中毒食品引起食物中毒即为动物性食物中毒。河豚美味而有毒4植物性食物中毒最常见植物性食物中毒为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起死亡有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。发芽土豆是常见食物中毒因素。5化学性食物中毒三、主要急救方法有：1补充液体，尤其是凉开水或其它透亮液体；2补充因上吐下泻所流失电解质，如钾、钠及葡萄糖；3防止制酸剂；4先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生询问；5毋须催吐；6饮食要清淡，先食用简洁消化食物，防止简洁刺激胃食品。四、切忌盲目节食和暴饮暴食1.案例。3简洁引起肥胖饮食习惯课后小结1、为了确保饮食平安、卫生，我们应当留意哪些问题？2、谈谈你所知道常见食物中毒及预防措施。第七课 科学用脑教学目：1、使学生知道大脑作用。2、使学生知道怎样科学地运用大脑和应留意问题。教学重点难点：使学生知道怎样科学地运用大脑和应留意问题。课前打算：投影片教学过程一、导入新课师：大脑有什么作用？二、学习新课