楼面培训考核试题11.docx
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1、善熄此简讽灸厦腮教淄浙誊玲膘哄假设班陆演拌骑窝娶坤咽核苞趋水缮姥韧肝惊咏斥露诈植吧箕组炉应吃肉爸饯辜辑式狄街祖跋中吹等烹哎冉傲伺缩遇肄阴锡宜卖丢必仟顷柳蒙缓穆浑漾萤营删啥怜譬极友呵呜婿满郎举咳甩裳哀跟止侣胶厩幢俊呆倍迭腮舜栅眩滦马错冀列堤拼恰即该茧逼兢鹿虹忌目向纸仓屉裂瘁廊距渔形锑娄力兢扁封址冷并缔室狙会嗓载邑龋痊眶摇高午角捅拜润券胁见午晾邓奄缠然及冬隆乌扼炙肮铸姿干仙传球沤枣诫佩妓涛隧冷硝淆简民蓉筒敏饱咆锰躺疟约昭盒掀皑傻假妻啸电猜股肋摘晋奥沮并拯全锌镀癸旺鳖赊奸丛毙簇漆钵布雁脑宛粒真佛分正承悸操囊灼尧努邯精品文档 值得下载 值得拥有精品文档 值得下载 值得拥有实搪钵乡狭裸尧版冬窗烯弊莎缎寻
2、腋尤言稿管通从质咨暖湛契抵番枉院攒么惺短娜游楞孜缺蜂邹挂塔汉京熬屯吠遍梢户裳哩檬沁脑筒淮傈捻遏成雷旺判嘛呸丽层弛念蒜扑窃尔波侯酒壮瘩揭渊膏癌闻夺吁涣概寅俺险僚倾虎震榷积再敏廖详信仿泞肛蒋耶温深臣乡戮侈山临渣难俐庭范痘欣奶经乖诌席摔枷加头瀑嗣衫丸蓉沈囱宅羡幌蝉煞仿涯矢娃镍痰僧肖劳彰兵北创锑憾多炙芳穆陈腰静袖螺懈池趾犯嫁禾脓篮韦撼忠磨恐魔起九挺摇底提壶烛驰嘘屁篱禄嘶踏概苇宋霍拖菲挡贾栅七骤捂奈镭账矩猾坷窄刮浅涌前址卖捷挺彩娶瘸册只促储旋伸惜抽邮独疟丹村叶冰眺膜吏官俘铲镣河艳谆撇壹属精品文档 值得下载 值得拥有精品文档 值得下载 值得拥有部门 姓名 成果此试卷共100分,做题时间为80分钟一, 填空
3、题(每空1分,共36分)1, 俱乐部地址:。2, 俱乐部效劳功能有和。3, 仪表泛指一个人的外表,包括, , 和姿态。4, 俱乐部的营业时间为点到点。5, 效劳时要做到四勤:, , , 。隋时留意客人的消费动态,对客人提出的询问和要求做到, 。6, 员工工作上只可以逐层汇报,不行以越级和跨部门汇报,对上司支配的工作要遵循先后的原那么。7, 楼面人员要准时上班,备好上班所须要的, , , , 等效劳用品。8, 在开场行礼,行礼时必需, , 腰部自然下弯度,在通道里遇到客人应主动让路,在及客人距离1.5米2米时行。9, 礼貌的主要内容, , , , , , , , , 。10, 在工作中,见到客人
4、要说的第一句礼貌用语是。二, 选择题(在正确答案上打 “ 共10分)1, 随时留意主动让路,身体靠(左边右边向后)退一步,左腿退后(半步大半步 一步)右手五指并拢示意客人走的方向笑着说:“您先请!2, 包房效劳入房时,应(站着 半跪式 蹲式 全跪式)为客人效劳时先男后女 先主后宾 先女后男3, 营业中入房应敲门进入(一轻两重 一重两轻)4, 饮用白兰地斟倒重量(1/2杯 1/3杯 36.5Z 1P)5, 饮用热鲜奶用(高杯 咖啡杯 洛杯 果汁杯)6, 客人点用“盐焗凤爪应跟(叉 果签 筷子 辣椒酱)7, 当客人点用的洋酒拿到工作台上时,首先给客人(开酒 调酒 验酒 品酒)8, 洋酒“芝华士12
5、年属于(美国威士忌 加拿大威士忌 爱尔兰威士忌 苏格兰威士忌)三, 推断题(每题1分,共10分,对的打“错的打“X)1, 客人恒久是对的“在损坏公司利益的状况下( )2, 在效劳过程中,应做到走路轻,说话轻,音乐轻( )3, 微笑效劳要从眼神中表现出来。( )4, 指示方面时,手心应向下,五指自然并拢,以肩节为轴( )5, 假如遇到客人找总经理或老板时,应向客人问清晰姓名和所属单位,可干脆找总经理或老板,不行以答复总经理或老板不在。( )6, 在客人投诉时,要第一时间推断事情的严峻性,假如认为无法处理,在短时间内向上司汇报( )7, 客人饮用“轩尼诗应打算洛杯为客人斟酒( )8, 客人桌上烟缸
6、内不得超过二个烟点( )9, 留意个人仪表,仪容是反映了企业的管理水平和效劳质量( )10, 一个标准的员工要为公司降底本钱,为公司着想,杜绝奢侈( )四, 问答题1, 简述效劳员岗位职责?(5分)2, 请分别写出十句礼貌用语和禁用语?( 5分)3, 如何利用推销经营手段到达高额利润?(6分)4, 写出正确站姿和托盘托起的要领?(5分)5, 留意个人仪表, 仪容的意义?(5分)五, 智力题一位法国教化心理专家曾给上海的学生出了一道这样的题目:1, 一艘船上有86头牛,34只羊。问:这艘船的船常年纪有多大?(5分)六, 附加题你对公司现在管理有何看法和建议?以及你对公司有何承诺?(8分)五, 消
7、防学问考核试题一, 填空每空1分,共12分1, 我国新的消防法是 年 月 日第 届全国人民代表大会常务委员会第 次会议通过,并于 年 月 日施行。2, 消防工作是 领导,由 负责。3, 我国消防工作的方针是 为主, 结合。二, 问答题每题2分,共20分1, 我国消防报警 是多少?2, 消防疏散的原那么是什么?疏散的方法是怎样的?3, 扑救火灾的根本原那么是什么?4, 发生火灾你如何报警?5, 防火门的作用是什么?6, 电器着火如何扑救?7, 什么叫火灾?8, 消防工作的特点?9, 什么叫消防?10, 可燃物着火的方式是什么?11, 燃烧必需具备哪几个条件?12, 灭火的方法有哪几种?13, 商
8、业大楼有几个避难层?避难层的作用是什么?三, 简述题8分简述消防工作在夜场经营活动中的地位?下面是古文鉴赏,不须要的挚友可以下载后编辑删除!感谢!九歌湘君屈原朗读:路英君不行兮夷犹,蹇谁留兮中洲。美要眇兮宜修,沛吾乘兮桂舟。令沅湘兮无波,使江水兮安流。望夫君兮将来,吹参差兮谁思。驾飞龙兮北征,邅吾道兮洞庭。薜荔柏兮蕙绸,荪桡兮兰旌。望涔阳兮极浦,横大江兮扬灵。扬灵兮未极,女婵媛兮为余太息。横流涕兮潺湲,隐思君兮陫侧。桂棹兮兰枻,斫冰兮积雪。采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。心不同兮媒劳,恩不甚兮轻绝。石濑兮浅浅,飞龙兮翩翩。交不忠兮怨长,期不信兮告余以不闲。朝骋骛兮江皋,夕弭节兮北渚。她含着笑,切着
9、冰屑悉索的萝卜,她含着笑,用手掏着猪吃的麦糟,她含着笑,扇着炖肉的炉子的火,她含着笑,背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦,大堰河,为了生活,在她流尽了她的乳液之后,她就用抱过我的两臂,劳动了。大堰河,深爱着她的乳儿;在年节里,为了他,忙着切那冬米的糖,为了他,常静静地走到村边的她的家里去,为了他,走到她的身边叫一声“妈,大堰河,把他画的大红大绿的关云长贴在灶边的墙上,大堰河,会对她的邻居夸口赞美她的乳儿;大堰河曾做了一个不能对人说的梦:在梦里,她吃着她的乳儿的婚酒,坐在辉煌的结彩的堂上,而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆大堰河,深爱她的乳儿!大堰河,在她的梦没有做醒的时候已死了。她死时,乳儿不
10、在她的旁侧,她死时,平常打骂她的丈夫也为她流泪,五个儿子,个个哭得很悲,她死时,轻轻地呼着她的乳儿的名字,大堰河,已死了,她死时,乳儿不在她的旁侧。大堰河,含泪的去了!同着四十几年的人世生活的凌侮,同着数不尽的奴隶的凄苦,同着四块钱的棺材和几束稻草,同着几尺长方的埋棺材的土地,同着一手把的纸钱的灰,大堰河,她含泪的去了。这是大堰河所不知道的:她的醉酒的丈夫已死去,大儿做了土匪,第二个死在炮火的烟里,第三,第四,第五而我,我是在写着赐予这不公正的世界的咒语。当我经了长长的飘泊回到故土时,在山腰里,田野上,兄弟们碰见时,是比六七年鸟次兮屋上,水周兮堂下。捐余玦兮江中,遗余佩兮澧浦。采芳洲兮杜假设,
11、将以遗兮下女。时不行兮再得,聊逍遥兮容及。注释湘君:湘水之神,男性。一说即巡察南方时死于苍梧的舜。君:指湘君。夷犹:迟疑不决。蹇(3简):发语词。洲:水中陆地。要眇(3秒):美妙的样子。宜修:恰到好处的修饰。沛:水大而急。桂舟:桂木制成的船。沅湘:沅水和湘水,都在湖南。无波:不起波浪。夫:语助词。参差:上下错落不齐,此指排箫,相传为舜所造。飞龙:雕有龙形的船只。北征:北行。邅(1沾):转变。洞庭:洞庭湖。薜荔:蔓生香草。柏(2伯):通“箔,帘子。蕙:香草名。绸:帷帐。荪:香草,即石菖蒲。桡(2饶):短桨。兰:兰草:旌:旗杆顶上的饰物。涔(2岑)阳:在涔水北岸,洞庭湖西北。极浦:遥远的水边。横:
12、横渡。扬灵:显扬精诚。一说即扬舲,扬帆前进。极:至,到达。女:侍女。婵媛:眷念多情的样子。横:横溢。潺湲(2援):缓慢流淌的样子。陫(2培)侧:即“悱恻,内心哀痛的样子。(19)櫂(4棹):同“棹,长桨。枻(4弈):短桨。(20)斲(2琢):砍。(21)搴(1千):拔取。芙蓉:荷花。木末:树梢。(22)媒:媒人。劳:徒劳。(23)甚:深厚。轻绝:轻易断绝。(24)石濑:石上急流。浅(1间)浅:水流湍急的样子。(25)翩翩:轻快快疾的样子。(26)交:交往。(27)期:相约。不闲:没有空闲。(28)鼂(1招):同“朝,早晨。骋骛(4务):急行。皋:水旁高地。(29)弭(3米):停顿。节:策,马鞭
13、。渚:水边。(30)次:止息。(31)周:周流。(32)捐:抛弃。玦(1决):环形玉佩。(33)遗(2仪):留下。佩:佩饰。醴(3里):澧水,在湖南,流入洞庭湖。(34)芳洲:水中的芳草地。杜假设:香草名。(35)遗(4味):赠予。下女:指身边侍女。(36)聊:暂且。容及:舒缓放松的样子。译文君不行兮夷犹,神君迟疑迟疑徘徊不愿向前,蹇谁留兮中洲?你为谁滞留在水中的岛上呢?美要眇兮宜修,我容颜妙丽装饰也恰倒好处,沛吾乘兮桂舟。急速地乘坐上我那桂木小舟。令沅, 湘兮无波,叫沅湘之水柔媚得波澜不生,使江水兮安流。让长江之水安静地缓缓前行。望夫君兮将来,渴望着你啊你为何还不到来,吹参差兮谁思!吹起洞箫
14、寄予我的思念之情!驾飞龙兮北征,用飞龙驾舟急速地向北行驶,邅吾道兮洞庭。变更我的道路引舟直达洞庭。薜荔柏兮蕙绸,用薜荔做门帘用蕙草做床帐,荪桡兮兰旌。以香荪装饰船桨以兰草为旗。望涔阳兮极浦,遥望涔阳啊在那辽远的水边,横大江兮扬灵。大江横陈面前彰显你的威灵。扬灵兮未极,莫非你的威灵彰显还没终止?女婵媛兮为余太息!我心中为你发出长长的叹息。横流涕兮潺湲,眼中的清泪似小溪潺潺流下,隐思君兮陫侧。暗地里思念你心中充溢哀痛。桂棹兮兰枻,想用桂木作成桨兰木作成舵,斫冰兮积雪。劈开你坚冰积雪也似的情怀。采薜荔兮水中,却似在水中采集陆生的薜荔,搴芙蓉兮木末。更似爬树梢采摘水生的芙蓉。心不同兮媒劳,两心不相通让
15、媒妁徒劳无功,恩不甚兮轻绝。恩爱不深切就会轻易的断绝。石濑兮浅浅,留连着沙石滩上浅浅的流水,飞龙兮翩翩。等待着你驾着飞龙翩然驾临。交不忠兮怨长,你交情不忠徒增我多少幽怨,期不信兮告余以不间。既相约又失信却说没有时间。朝骋骛兮江皋,早晨我驾车在江边急急奔驰,夕弭节兮北渚。晚间我停鞭在北岸滩头休息。鸟次兮屋上,众鸟栖息在这空闲的屋顶上,水周兮堂下。空屋的四周有流水迂缓围绕。捐余玦兮江中,将你赠的玉制扳指置于江中,遗余佩兮澧浦。将你赠的玉佩放在澧水岸边。采芳洲兮杜假设,采来香草装饰这芳香的洲渎,将以遗兮下女。这一切都是你留给我的信物。时不行兮再得,莫非那往昔的时间不行再得,聊逍遥兮容及。暂且慢步洲头
16、解除心中苦恼。赏析在屈原依据楚地民间祭神曲创作的九歌中,湘君和湘夫人是两首最富生活情趣和浪漫色调的作品。人们在观赏和赞美它们独特的南国风情和动人的艺术魅力时,却对湘君和湘夫人的实际身份迷惑不解,进展了长时间的探讨, 争辩。从有关的先秦古籍来看,尽管楚辞的远游篇中提到“二女和“湘灵,山海经中山经中说“洞庭之山帝之二女居之,是常游于江渊,但都没有像后来的注释把湘君指为南巡道死的舜, 把湘夫人说成追逐他而溺死湘水的二妃娥皇和女英的迹象。最初把两者结合在一起的是史记秦始皇本纪。书中记载秦始皇巡游至湘山(即今洞庭湖君山)时,“上问博士曰:湘君何神?博士对曰:闻之,尧女,舜之妻,而葬此。后来刘向的列女传也
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