畜牧学概论复习资料.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《畜牧学概论复习资料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《畜牧学概论复习资料.docx(19页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 复 习 题 答 案一.名词说明题1.饲料转化率:是指每单位产品率或增重所消耗的饲料数量(如饲料/增重;饲料/蛋;饲料/瘦肉;饲料/乳等)。2.数量性状:指性状的表型值不能明显区分而要用数值表示,具有连续变异的特性,受多对基因限制。3.情期受胎率:是指统计期内妊娠母畜头数占配种情期数的百分率,反映畜群复配状况。其计算公式: 妊娠母畜头数情期受胎率-100% 配种情期数4.必需氨基酸:是指动物自身不能合成或合成的量不能满意动物的须要,必需由饲粮供给的氨基酸。5.排卵:是指成熟卵泡外表的部分卵泡膜突出并裂开,卵子伴同卵泡液缓缓流出,经输卵管伞部接纳,进入输卵管,这一过程称为排卵。6.饲养标准:是指
2、根据消费理论中积累的阅历、结合消化试验、代谢、饲养及其他试验,科学地规定了各种动物在不同体重、不同生理状态和不同消费水同等条件下,每头每天应赐予的能量和各种养分物质数量,这种规定的标准称为饲养标准。7同质选配:是指选择外形、消费性能、或其他经济性状一样的优秀公母畜交配。其目的在于获得与双亲品质相像的后代,以稳固和加强它们的优良性状。8.性成熟:母畜初情期后,经过一段时间生长,生殖器官发育完全,能产生有繁殖实力的生殖细胞,出现完好而有规律的发情,具备了正常繁殖实力的时期。9.育成杂交:指用两个或两个以上品种进展杂交,在后代选优固定,育成符合国民经济须要,适应当地环境条件的新品种或新品系。10.生
3、殖激素:是指哪些对生殖功能起调整和主要调整作用的激素。11.微量元素:是指含量占动物体重的0.01%以下者。12.品系:指一些具有突出特点,并能将这些优点相对稳定地遗传给后代的种畜群。13.基因:指DNA分子中含特定遗传信息的一个片段,是遗传物质的最小功能单位。14受精:是指母畜配种后,精子沿着子宫进入输卵管壶 腹部与卵子相遇,精子与卵子结合,形成合子的过程。15代谢能:是指动物食入的饲料经消化汲取后,参与动物体的代谢过程,并被机体所利用的能量,即 代谢能=消化能-尿能-甲烷能。16家系选择:是根据家系平均值而不单独考虑个体,整个家系被选留或被淘汰。17、全进全出制:一种饲养管理制度,通常是指
4、在同一栋鸡舍,同一时期内只饲养同一日龄的鸡,并在同一天出场。18、开水:雏禽的第一次饮水称之。19、经济杂交:当地母畜与引进优良品种的公畜交配后代不做种用,干脆做商品用。20一条鞭:羊群在放牧时排成似“一”字形的横队。21、 泌乳曲线:全期每日产乳量形成一个动态曲线。二.填空题1. 饲料中的养分物质分为六大类:水分;粗灰分;粗蛋白质;粗脂肪;粗纤维;无氮浸出物质。2.必需脂肪酸是指_亚油酸(十八碳二烯酸)_、_亚麻酸(十八碳三烯酸)_、_花生油酸(二十碳四烯酸)_。3. 添加剂可分为_养分性添加剂_和_非养分性添加剂_。4. 鸡胚胎发育须要的外界条件有_温度、_湿度_、_通风_、翻蛋和凉蛋等。
5、5. 种蛋通常需进展2次消毒,第一次在种蛋搜集时进展,第二次在_入孵前_进展。6. 母猪发情周期平均_21_天,发情持续期_2-5_天,于2009年1月3 日配种的母猪预产期为_2009年4月7日_。7.根据猪体脂内构成比例及体态构造,把猪品种分成_脂肪型_、_瘦肉型和兼用型三种经济类型。8 净能有两项主要用处:(1)供给维持动物生活的净能 (2)供给动物消费的净能。9. 常用的妊娠诊断的方法有外部视察法 _、阴道检查法、_直肠检查法_。10. 牛羊常用的饲草、饲料有 粗饲料 、精饲料等。11. 奶山羊的闻名品种有萨能山羊、关中奶山羊 等。12牛的整个体躯分为头颈部 、 四肢部_等几大部分。1
6、3.金华猪皮薄骨细,肉脂品质好,相宜加工制作_优质火腿_。14.我国优良的黄牛品种南阳牛的毛色特征为_黄、米黄及草白色_。15.消化酶一般可以分为三类: 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。16.公畜的生殖器官系统由_睾丸 _、附睾、输精管、_副性腺_、尿生殖道、阴茎等所组成。17.蛋鸡的饲养一般划分为三个阶段,即07周龄为_育雏期 _,820周龄为_育成期_,_2172_周龄为产蛋期。产蛋期又分为_三_阶段和两阶段饲养法。18.梅山猪体型外的特点是体型较大、骨骼较粗大,全身毛色除四肢未端为_白_色外,其他部位为_黑_色,俗称“_四脚白_”。19.我国优良的黄牛品种鲁西牛的毛色特征为_黄色_。20 各种家
7、禽的孵化期各不一样,鸡_21_天、鸭_28_天、鹅_30-31_天。21.原产于英国的_大约克夏_猪的品种是瘦肉型的代表品种。22.脂溶性维生素包括_维生素A_、_维生素D_、_维生素E_、_维生素K _。 23.协作饲料的种类通常分为_预混料_、浓缩饲料和_全价协作饲料_。24 根据经济用处牛分为 乳用型 、 肉用型 和 兼用型 等。25. 一个养殖场在布局上通常分 消费区 、 生活区 和 办公区 。26. 我国地方猪种大致可以分为六类型: 华北型 、华中型 、 华南型 、 西南型 、 江海型 、 高原型 。 27.生豆饼(粕)中含_抗胰蛋白酶_等有害物质;棉籽饼中含有_游离棉酚_,对家畜有
8、毒。28. 育雏温度是否相宜,除看室内温度外,主要是视察 _雏鸡的行为和听其叫声_。29太湖猪在消费性能上的最显著特点是 繁殖力高 。30.西门塔尔牛的毛色为红白花和黄白花_,头、尾帚、四肢下部为白色。31.蛋鸡四系配套的繁育体系是由曾祖代场、_祖代场_、_父母代场_和商品代场组成。32.笼养肉用仔鸡简洁患_胸囊肿_、_腿部疾病_等疾病。33对于空怀母猪在配种前在饲喂上实行“_短期优饲”,可促使母猪多排卵,进步受胎率和产仔数。34.中国荷斯坦奶牛的毛色为 _黑白花_。35、鸡胚正常发育的照蛋特征,第5d为“_起珠_”,第17d为“封门”。三、选择题1.日粮中过量的食盐引起中毒,特殊敏感的动物是
9、(D )。A.牛 B.马 C.羊 D.猪和禽 2.蛋鸡产蛋期的钙、磷比例为( D )。A.12:1 B.23:1 C.34:1 D.56:13.下列青饲料中不易青贮胜利的原料是( C )。A.青玉米秸 B.青大麦 C.青苜蓿 D.青黑麦草4.母畜卵子受精的部位是(B)。A.卵巢 B.输卵管 C.子宫 D.阴道5.雏鸡开食在出壳后(B)小时以内为宜。A.12 B.2436 C.3648 D.48606.育成鸡的光照限制原则是(C)。A.光照时间宜短不宜长,光照强度宜强不宜弱。B.光照时间宜长不宜短,光照强度宜弱不宜强。C.光照时间宜短不宜长,光照强度宜弱不宜强。D.光照时间宜长不宜短,光照强度宜
10、强不宜弱。 7.太湖猪在我国猪种分类上属于( C )型。A华南型 B华中型 C江海型 D西南型8.正确的仔猪并群原则是:( B )A留强不留弱 B拆多不拆少 C昼并夜不并 DABC都正确9.中国荷斯坦牛的毛色为( D )。A黄色 B黑色 C红色 D黑白花10.粗饲料是指绝干物质中粗纤维含量为( B )%的饲料A.15 B.18 C.21 D.2411.乳牛体型线性评定的方法是( A )领先应用。A、美国 B、中国 C、日本D.英国12.肉用牛的体型,其侧望、俯望、前望的轮廓均趋于( C )A、正方形 B、三角形 C、长方形D.圆形13.下列山羊中属于肉用型的是(C ) 。A、安哥拉山羊B、吐根
11、堡山羊C、波尔山羊D.徐淮羊14. ( C )发芽时,芽和芽眼中含有大量龙葵素,是一种有毒物质。A.甘薯 B.胡萝卜 C.马鈴薯 D.木薯15.猪的饲养标准中能量体系通常用(A)表示。A.消化能 B.代谢能 C.净能 D.总能16.太湖鹅属(C)型鹅。A.大 B.中 C.小 D.肉用17.瘤头鸭属(B)型鸭。A.蛋用 B.肉用 C.兼用D.药用18.在消费理论中,給母鸡输精最相宜的间隔时间为(B)天。A.1 B. 7 C、20 D、3219.从外单位或市场购入的动物一般需经( D )隔离视察后,确认安康后才能与原畜群合群饲养。A35天 B610天 C1115天 D12月20.猪的妊娠期平均为(
12、 B )天。A30天 B114天 C150天 D285天21.下列叙述中,不符合我国地方猪种特点的是:( C )A繁殖力高 B耐粗饲 C生长速度快 D瘦肉率较低,一般为3545%22.反刍类动物是复胃动物,其中只有( D )有胃腺,能分泌消化液。A. 瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃23.能量饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量低于( C )%的谷实类、糠麸类等饲料。A. 16 B. 18 C.20 D.2224.蛋用雏鸡开食的料型宜为( A )。 A、碎粒料 B、干粉料 C、整粒料D.稀料25打算配种母猪膘情达(B ) 。 A、5-6成 B、7-8成 C、9-10成D.
13、1-2成26.母猪适时配种时的表现( C )。A、兴奋担忧 B、流出少量粘液 C、压背,呆立不动 D.外阴红肿 27.下列畜禽的消化系统属单胃的动物是( B )。A鸭 B.猪 C.牛 D.山羊28.给动物饲喂不含粗蛋白质的饲料后,从粪中同样能测出粗蛋白质,是因为( C )。A.测定方法的误差 B.动物处于病理状态C.粪中混有从消化道排出的脱落细胞、微生物和消化液D.无法说明此现象 29.饲料水分含量在75%90%之间的饲料属( A )。A.青饲料 B.粗饲料 C.能量饲料 D.蛋白质补充饲料30.下列妊娠期最长的家畜是( A )。A.牛 B.山羊 C.猪 D.绵羊31.产蛋鸡产蛋顶峰时的光照为
14、( C )小时A.10-12 B.12-13 C.14-16 D.17-1932.为了进步母鸭种蛋的受精率,公鸭的诞生年龄要比母鸭(A)。A早12个月 B.年龄一样 C. 晚1 个月 D. 晚2个月。33.原产于美国的杜洛克猪的毛色为( C )。A黑色 B白色 C棕红色 D黑白杂色34.在下列猪产仔数的叙述中正确的是:( A )A指诞生时同一窝的仔猪数,包括死胎、木乃伊、畸形仔B指诞生时同一窝的仔猪数,不包括死胎、木乃伊、畸形仔。C指诞生时同一窝的仔猪数,不包括寄养出去的仔猪。D指诞生时同一窝的存活仔猪数,包括弱仔。35.奶牛泌乳量呈规律性变更,一般产后( C )天到达顶峰。A710天 B20
15、25天 C4560天 D90100天36.初生犊牛的消化主要依靠( D )A瘤胃 B瓣胃 C网胃 D皱胃与小肠37.通常来说植物性饲料的第一限制性氨基酸 是( A )。A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸38.蛋白质饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量为( C )%的饼粕类、动物性饲料及其他类。A.16 B.18 C.20 D.2239.生豆饼粕中含有( C )等有害物质,故应加热处理后饲喂畜禽。A.游离棉酚 B.黄曲霉 C.抗胰蛋白酶 D.硫葡萄糖苷40.大豆饼对猪来说,( A )是第一限制性氨基酸。A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸 41.( B
16、)含脂肪较高,长期贮存易氧化酸败。A.小麦麸 B.米糠 C.大麦 D.高粱42.一次射精量最高的家畜是( D )。A.牛 B.马 C.羊 D. 猪43.AA鸡属( A )。A.肉鸡 B.白壳蛋鸡 C.褐壳蛋鸡 D.浅褐壳蛋鸡44.鸭的孵化期为(B)天。A21 B.28 C.32 D.42 45.根据肉猪的生长特点和饲料转化率的变更规律,一般相宜屠宰体重为(C )kg。A5060 B6070 C85105 D14015046.母猪的泌乳力是以仔猪( C )日龄时窝重为代表。A7 B14 C20 D2847.统计奶牛一个泌乳期个体产奶量的标准是以( C )天产奶量作为标准。A205 B285 C3
17、05 D36548.下列维生素属于水溶性维生素的是( B )A. VA B. VC C. VD D. VE49.猪的发情持续期一般为( C )小时。A.6-36 B.15-36 C.48-72 D.96-12050.幼畜发生佝偻病是因缺乏( A )。A.钙、磷 B.钠、氯 C.镁、硫 D.铁、铜51.公畜分泌雄性激素的器官是( A )。A.睾丸 B.附睾 C.输精管 D.副性腺52.下列鸡品种属药用型鸡的是( C )。A.仙居鸡 B.惠阳鸡 C.乌骨鸡 D.来航鸡53.鸡的受精蛋孵化孵到(A)天,照蛋时可见“起珠”。A5 B.10 C.15 D.20 54.瘦肉型猪的瘦肉率一般为( D )%。
18、A2535 B3540 C4550 D556055.长白猪的原产地是( A )A丹麦 B英国 C法国 D美国56.为了比拟不同个体牛的产奶性能,一般都以( C )乳脂率的奶作为标准乳。A3 B3.2 C4 D4.557.目前国内应用最广泛的肉牛消费经济杂交类型是:( A )A肉用牛与本地黄牛杂交 B肉用牛品种间杂交C肉用牛与乳用牛杂交 D通过杂交培育新品种58.目前国际通用的能量单位为焦耳。1千卡=( D )焦耳。A. 4.184 B. 418.4 C. 1184 D. 418459.精液的低温保存的温度为( B )。A.10-25 B.0-5 C. -79 D. 19660.全混合曰粮的英文
19、缩写是(B )。 ABCA BTMR CRMA DABC61.商品瘦肉型猪的生长特点依次是( A ) 。 A肉一骨一脂 B骨一肉一脂C肉一脂一 脂一骨一肉62.禽类日粮中粗纤维含量不宜超过( B )。A3% B. 5% C. 8% D. 10%63.在商品蛋鸡和肉鸡消费中应用最多的经济杂交方式是( C )。A.二元杂交 B.三元杂交 C.四元杂交 D.轮回杂交64.下列不是衡量产仔实力的指标是( D )。A.繁殖率 B.窝产仔数 C.产羔率 D.成活率65.优质黄羽肉鸡正常饲养期为(D)。A .6周龄 B. 7周龄 C. 8周龄 D.1215周龄66.产蛋母鹅的饲养方式为(C)。A舍饲 B.放
20、牧 C.以舍饲为主,放牧为辅 D.以放牧为主,舍饲为辅67.北京鸭公鸭和金定鸭母鸭杂交,自然交配相宜的公母比例为( D )A1:30 B. 1:2025 C.1:1518 D.1:5668.下列品种中属于瘦肉型猪的是( A )。A长白猪 B梅山猪 C枫泾猪 D二花脸69.为了进步肉猪育肥效果和胴体瘦肉率常承受(A )育肥方法。A前敞后限 B直线 C阶段 D吊架子70.肉猪的屠宰率是指( A )A胴体重占宰前活重的百分比 B瘦肉重占胴体重的百分比C肉猪放血后重量占宰前活重的百分比 D肉猪净重占毛重的百分比71.衡量犊牛生长速度的根据是( B )。A初生重 B断奶重 C胴体重 D净肉率72.下列元
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 畜牧学 概论 复习资料
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内