连锁企业门店营运管理试卷A答案.docx

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1、系部： 班级： 学号： 姓名： 淮安信息职业技术学院2021-2021学年度第二学期连锁经营管理原理必修课期末试卷答案A 考试班级： 一, 不定项选择151=1512345678BDCDD DBABCE9101112131415ABCDEBCDBDCCABC二, 名词说明55=251, 连锁经营指同一经营总部领导下的假设干分支企业或门店构成的联合体，为实现规模效益所进展的统一的商业活动。通过企业形象和经营业务的标准化管理，以实现规模效益。也就是组织开展连锁店。2, 零售业态是指为满意不同的消费需求进展相应的要素组合而形成的不同经营形态。3, 磁石理论是指在卖场中最能吸引顾客留意力的地方，配置相

2、宜的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购置比重。4, 商圈是指零售商店以及其所在地点为中心，沿着肯定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。5, 品类管理是分销商和供应商合作，将品类视为策略性事业单位来经营的过程，通过创建商品中消费者价值来创建更佳的经营绩效。是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类产品作为企业经营战略的根本活动单位进展管理的一系列相关活动。三、 简答题：45 =201, 简述什么是连锁经营？连锁经营有哪些优势和劣势？答案：连锁经营是经营同类产品或效劳的假设干经营单位，以同一商标, 统一管理或授予特许经营权方式组织起来，通过对企业形象和经营业务的标准化管

3、理，共享规模效益，获得竞争优势的一种经营组织形式和经营制度。连锁经营的优势有：提高效率，降低本钱；经营水平的提高；降低双方风险；标准化经营有助于树立连锁店形象。连锁经营的劣势有：总部的决策失误扩大分店的风险；分店经营者独立性受到限制；管理难度比拟大2, 简述门店卖场规划的根本原那么答案：要充分表达科学性及艺术性的有机结合 要突出卖场自身的特色 要充分运用CIS理论 要充分发挥促销工具的作用卖场的规划设计要满意足够的空间需求3、 简述特许经营及直营连锁的区分？ 答案：产权关系不同 管理模式不同 涉及的经营领域不完全一样 法律关系不同 开展方式不同4, 配送中心的职能能有哪些？答案：备货职能 理货

4、职能 送货职能 流通加工职能 信息采集职能系部： 班级： 学号： 姓名： 淮安信息职业技术学院20212021学年度第二学期连锁企业门店营运管理必修课期末试卷答案B考试班级： 题号一二三四五总分得分一, 不定项选择152=3012345678ABCABCBABADABCB9101112131415CCAAABCDABABCD二, 名词说明：5X4=201. 连锁经营是一种商业组织形式和经营制度1分，是指经营同类商品或效劳的假设干个企业，以肯定的形式组成一个联合体，在整体规划下进展专业化分工，并在分工根底上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成效益。2分是一种经营模式。1分2. 集中选购是指全部

5、部门在肯定时期内须要选购的东西都集中起来一起选购，以节约时间和降低选购本钱4分3. 品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程，2分通过消费者探讨， 以数据为根底， 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。2分4. 配送中心是以组织配送性销售或供应，执行实物配送为主要职能的流通型结点整体的规模经营，从而实现规模。4分5. 需求导向定价法是指依据购置者对产品价值的理解和需求强度来定价。1分百货商场由于附加效劳和环境气氛为产品增加了价值，其商品价格可以高于小商店。2分另外，百货商场可以对一些世界知名品牌实行高价策略。1分三, 简答题：4X4=161. 收款机, 条码扫描仪, 数据显示

6、器, 票据打印机, 电子秤, 磁场阅读器, 封闭式线箱, 信息记录及传送设备(一点0.5分)2. 特许经营是指特许者将自己所拥有的商标包括效劳商标, 商号, 产品, 专利和专有技术, 经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者运用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。2分特许经营的特点：易上轨道, 风险较低, 较易对所需的资金作出预算, 生意较有保障, 受合约限制 2分3. 配送中心的功能：1. 储存功能 2. 分拣功能3. 连接功能4. 集散功能5. 配送功能6. 效劳功能2分配送中心的作用： 使物流本钱得到限制 实现库存集约化。 通过提高顾客

7、效劳水平 ,促进产品销售。有利于把握销售信息。有利于实现商物别离。2分4. 连锁门店的类型有0.5分1.标准超市的门店的定位2.大型综合超市门店的定位3.仓储式商场门店的定位4.便利店门店的定位5.百货商店门店的定位6.专业店门店的定位7.专卖店门店的目标市场定位一点0.5分四, 论述题：14答：1特许经营是指特许者将自己所拥有的商标包括效劳商标, 商号, 产品, 专利和专有技术, 经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者运用，(4分)被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。4分2根本特性：创业性, 可复制性, 低本钱扩张性6分 五, 案例分析题2

8、01结合案例，简答连锁经营的实质。8分答：连锁经营实质是 ：经营理念的统一性2分；企业识别系统的统一性2分；商品及效劳的统一性2分；经营管理的统一性2分。2通过阅读以上案例，说说你对我国连锁经营开呈现状的相识。12分答：连锁企业成为拉动消费增长的重要力气；东部地区开展快于中西部；业态种类日益多样化；特许经营开场开展；多种全部制连锁企业共同开展；企业经营规模小；标准化水平低。一点2分，答出6点即可得总分值, 系部： 班级： 学号： 姓名： 淮安信息职业技术学院20212021学年度第二学期连锁企业门店营运管理必修课期末试卷C考试班级： 题号一二三四总分得分一, 单项选择题102=20123456

9、78910CBABA DDCBC二, 多项选择题52=1012345ABCDACDABCDBCDABCD三, 简答题56=301, 什么是连锁经营？连锁经营的根本特征是什么？(6)连锁经营是一种现代流通业的组织形式和经营制度，一般指经营同类商品或效劳的假设干个经营单位，以特定形式组成一个联合体，在总部的统一管理下，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实施规模化经营，以实现规模效益。连锁经营的根本特征主要表现在一下4个原那么上：一经营上的分工原那么二管理上的3s原那么1简洁化 2专业化 3标准化三物流上的集中配送原那么1TC系统 2DC系统 3PC系统四信息上的网络化原那么2, 简述商品定价的

10、步骤。(6)1选择定价目标2分析消费者需求3估算商品本钱4分析竞争者优势5选取定价方法6确定最终价格3, 简述连锁门店布局的根本原那么。(6)1充分表达连锁企业自身的经营特色原那么2最大限度便利顾客的原那么3门店环境设计具有艺术的原那么4门店布局设计具有经济性的原那么5门店布局设计具有平安性的原那么4, 特许连锁及直营连锁和自由连锁的异同比拟及适应性分析。(6)共同点：1组织构造 2功能构造 3标准化运作不同点：1产权不同 2利益安排关系不同 3内部关系不同 4产生的动机不同适应性分析：直营连锁主要适用于零售业；特许连锁主要适用于制造业, 效劳业, 餐饮业及便利店之类小型零售业等领域；自由连锁

11、比拟适用于零售业，特殊对中小型零售商店具有吸引力。5, 简述磁石点的商品配置。(6)第一磁石点：位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地，也是商品销售最好的地方。商品类型主要为销量最大的商品, 购置频率高的商品, 主力商品, 进货实力强的商品等。第二磁石点：穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，以致走完整个卖场。商品类型主要为前沿品种, 引人注目的品种和季节性商品等。第三磁石点：位于卖场中心陈设货架两头的端架位置。商品类型主要为特价品, 群众化的品牌, 自由品牌商品, 季节性商品, 时令性商品和厂商促销商品新产品等。第四磁石点：位于卖场中副通道的两侧，是充溢卖场各个有效空间的摆设商品的

12、地方。商品类型主要为廉价品, 大量陈设的商品, 贴有醒目促销标记的商品和大规模广告宣扬商品等。第五磁石点：第五磁石点位于收银前的中间卖场。主要商品类型为低价展销的商品和非主流商品等。系部： 班级： 学号： 姓名： 淮安信息职业技术学院2021-2021学年度第二学期连锁经营管理原理必修课期末试卷答案D 考试班级： 一, 不定项选择151=1512345678CAAD CBCD9101112131415ADACBAD二, 名词说明53=151, 连锁经营( 3) 连锁经营是一种现代流通业的组织形式和经营制度，一般指经营同类商品或效劳的假设干个经营单位，以特定形式组成一个联合体，在总部的统一管理下

13、，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实施规模化经营，以实现规模效益。2、 配送中心( 3) 配送中心位于物流节点上，是连锁经营企业的物流机构，是特地从事货物派送活动的经营组织或经营实体。3、 特许权( 3) 特许权就是特许人授予受许人的某种权利，在该权利之下，受许人可以在约定的条件下运用特许人的某种工业产权和/或学问产权，它可以是单一的业务元素，如商标, 专利等；也可以是假设干业务元素的组合。4、 主力商品( 3) 主力商品是指所完成销售量或销售金额在商场销售业绩中占举足轻重地位的商品，指在店铺经营中，无论是烽量还是销售额均占重要比重的商品。5、 连锁专业店( 3) 专业店是指以经营某一大

14、类商品为主，并且具备有丰富专业学问的销售人员和适当的售后效劳，满意消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。三、 简答题：45 =201、 连锁经营的根本特征有哪些？ 5 答：连锁经营的根本特征集中表现在4个原那么上 1) 即经营上的分工原那么1 管理上的3S原那么1 物流上的集中配送原那么1 信息上的网络化原那么16. 描述连锁企业总部，门店, 配送中心的职能？5 答：总部：制定开展战略, 店铺开发, 商品管理, 商品配送管理等2 门店：环境管理职能, 人员管理职能, 商品管理职能, 现金管理职能等2 配送中心：备货职能, 理货职能, 送货职能, 流通加工职能等1 每个得分点写4点就行7. 商品的分类通常必需遵循哪些根本原那么？5 答：科学性原那么, 系统性原那么, 适用性原那么, 可扩展性原那么, 兼容性原那么, 综合好用性原那么 答对6点得5分，少一点扣一分8. 特许经营的根本特性及运营规那么？5 答：根本特性：特许经营创业性, 特许经营可复制性, 特许经营低本钱扩张性2 运营规那么：标准化, 专业化, 简洁化2 每点2分，格式1分，共5分四, 论述题：201, 试比拟直营连锁, 特许连锁, 自由连锁的特征, 优缺点及适用范围？ 答：特征：直2特2自2 优缺点：直3特3自3 适用范围5