食品药品安全知识竞赛题..docx

《食品药品安全知识竞赛题..docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品药品安全知识竞赛题..docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品药品平安学问竞赛题一, 选择题每题2分1, 象山县药品监视管理局于 挂牌成立。A, 2002年5月18日 B, 2002年6月18日C, 2003年5月18日 D, 2003年6月18日2, 全县 村级社区卫生效劳站到达“合格药房标准。A, 86.8% B, 91.3% C, 99.3% D, 100%3, 药品质量监视举报 是 A, 96311 B, 96301 C, 12365 D, 123154, 五年来，共有 件假劣药械案件被立案查处。A, 229 B, 239 C, 249 D, 2595, 五年来，罚没款总额约达 元。A, 259万 B, 359万 C, 459万 D, 559

2、万6, 我县食品平安委员会由 个部门组成。A, 19 B, 20 C, 21 D, 227, 作为县委, 县政府十大实事工程之一的“象山县食品平安检测中心于 挂牌成立。A, 2006年5月 B, 2006年8月 C, 2006年10月 D, 2007年1月8, 目前，我县共有 家药品经营企业取得药品经营质量管理标准GSP认证证书。A, 66 B, 76 C, 86 D, 969, 非处方药分为甲, 乙两类的依据是 。A, 药品的平安性 B, 药品的价格 C, 药品的质量标准 D, 药品的品种, 规格10, 处方药及非处方药分类管理最主要的目的是 。A, 促进医药卫生事业的开展 B, 引入国际先

3、进的管理模式 C, 保证人民用药平安, 有效, 便利, 刚好 D, 运用便利11, 新修订的中华人民共和国药品管理法生效日期是 。A, 2001年2月28日 B, 2001年12月1日 C, 2002年1月1日 D, 2009年9月15日12, 以下药品实行特别管理的是 。A, 二类精神药品 B, 副作用较大的药品 C, 处方药 D, 进口药品13, 国药准字H20010329，是指药品的 。A, 批号 B, 生产日期 C, 批准文号 D, 有效期14, 按中国药典2005年版规定，药品贮藏标示为阴凉处的是指 。A, 不超过20 B, 避光并不超过20 C, 210 D, 103015, 药品

4、的有效期是指 。A, 药品有效的日期 B, 药品有效的终止日期 C, 药品不能运用的日期 D, 药品可以运用的日期16, 以下不属于药品管理法所规定的药品的是 。A, 中药材, 中药饮片 B, 化学原料药 C, 血清, 疫苗 D, 内包材, 医疗器械17, 以下不属于药品监视管理机构管辖的是 。A, 药品生产管理 B, 药品注册管理 C, 药品经营管理 D, 药品价格管理18, 只准在专业性医药报刊进展广告宣扬的是 。A, 新药 B, 处方药 C, 医疗机构制剂 D, 甲类非处方药19, 药品不包括 。A, 化学试剂 B, 血液制品 C, 生化药品 D, 血清20, 依据药品管理法规定，开办药

5、品零售企业应由 发给药品经营许可证。A, 国家食品药品监管部门 B, 省级以上食品药品监管部门 C, 省级食品药品监管部门 D, 市级食品药品监管部门21, 我县对医疗器械生产, 经营及运用行为进展监视管理的部门是 。A, 县卫生局 B, 县食品药品监管局 C, 象山工商分局 D, 县质监局22, 我国首部医疗器械行政法规 于2000年4月1日开场实施。A, 中华人民共和国药品管理法 B, 中华人民共和国药品管理法实施条例C, 医疗器械监视管理条例 D医疗器械注册管理方法23, 医疗器械说明书, 标签, 包装标识和广告中不得有以下哪项内容？ A, 含有“疗效最正确, “包治, “根治等表示成效

6、得断言或保证的 B, 说明治愈率或有效率的 24, 隐形眼镜是干脆接触人体角膜的产品，是国家严格限制管理的特别商品，属第三类医疗器械，凡经营隐形眼镜及护理液的企业，必需取得 后，方可经营。A, 医疗器械经营企业许可证 B, 医疗器械生产企业许可证 C, 医疗器械注册证 D, 药品经营许可证25, 如在运用医疗器械过程中发生了不良事务，应当 。A, 马上停顿运用 B, 立刻到医疗机构就诊 C, 报告县食品药品监管部门 D, 以上都是26, 医疗器械的运用旨在到达对疾病的预防, 诊断, 治疗, 监护, 缓解；对损伤或残疾的诊断, 治疗, 监护, 缓解, 补偿；对解剖或生理过程的探讨, 替代, 调整

7、；妊娠限制等预期目的。以下产品不属于医疗器械的是 。A, 注射器 B, 心电图机 C, 口腔义齿 D, 跑步机27, 一次性运用无菌医疗器械是指无菌, 无热源, 经检验合格，在有效期内一次性干脆运用的医疗器械。有以下哪种情形的不得运用？ A, 从非法渠道购进的 B, 产品小包装已破损, 标识不清的C, 过期, 已淘汰或无医疗器械产品注册证, 无产品合格证的 D, 以上都是28, 发觉食品厂某个批次产品未经检验即出厂销售，应向哪个部门举报？ A., 农业部门 B, 质监部门 C, 工商部门 D, 卫生部门29, 发觉副食品店经销“三无食品，应向那个部门举报？ A, 农业部门 B, 质监部门 C,

8、 工商部门 D, 卫生部门30, 食品标签上的生产日期标注方式必需用明码按 依次排列。 A, 日, 月, 年 B, 月, 日, 年 C, 年, 月, 日 D, 年, 日, 月31, 食品标签上必需标注的内容是 A, 保质期 B, 生产日期 C, 企业名称及具体厂址 D, 以上都是 32, 食品质量平安市场准入标记是 。 A, GMP B, QS C, ISO9000 D, GSP33, 我国第一批实施食品质量平安市场准入的产品是小麦粉, 大米, 食用植物油, 酱油和 。 A, 味精 B, 盐 C, 糖 D, 醋 34, 凡患有以下哪种疾病的患者不得从事食品生产经营活动。 A, 高血压 B, 糖

9、尿病 C, 关节炎 D, 痢疾 35, 象山县食品平安委员会办公室设在 。 A, 象山县工商分局 B, 象山县食品药品监视管理局 C, 象山县卫生局 D, 象山县人民政府36, 象山县食品平安信息网 年开通。A, 2004 B, 2005 C, 2006 D, 200737, 今年我县食品平安委员会办公室组织牵头开展以 为重点的专项整治行动。A, 校园食品平安整治 B, 熟肉制品整治 C., 农贸市场食品平安整治 D, 保健食品专项整治38, 优质食用油不应有的特征是 。 A, 无悬浮物 B, 清楚透亮 C, 油色发暗 D, 没有沉淀物39, 以下不是掺假黑木耳的特征是？ A, .棕褐色 B,

10、 上有白色附着物 C, 组织纹理不清 D., 外面密生松软的短毛40, 以下哪种奶制品含钙最多？ A, 奶酪 B, 鲜牛奶 C, 酸奶 D, 脱脂奶 41, 婴儿发烧时不应当吃以下哪种食物 。 A, 鸡蛋 B, 水果 C, 蔬菜 D, 低蛋白质食物42, 儿童不宜常常食用哪种食品 。 A, 五谷杂粮 B, 坚果类的零食 C, 各种保健品 D, 自然食物43, 以下烹调方法能更好地保存鱼肉中的养分成分的是 。 A, 红烧 B, 煎 C, 清蒸 D, 烤 44, 重金属元素更简单富积在鱼虾的哪个部位 。 A., 尾巴 B, 头部 C, 身体 D, 内脏 45, 鲜鱼食用的最正确时间是 。 A, 活

11、鱼 B, .刚死的鱼 C, 僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时) D, 存放很久的鱼二, 是非推断题每题1分1, 食品药品监管部门负责对食品平安的综合监视, 组织协调和依法组织查处重大事故。 2, 保健食品标签, 说明书及广告可以宣扬疗效作用。 3, 烹调时不宜用荤油，尤其是未经改进的, 饱和脂肪酸高的猪油。 4, 服用维生素C期间应防止吃虾, 蟹等水产品。 5, 我县实行的食品平安检测“四统一是指统一制订抽检方案, 统一下达检测经费, 统一协调人员和设备利用, 统一检测信息的汇总和发布。 6, 只要每天吃足够的水果，就能满意人体所需的蔬菜中的养分物质。 7, 织纹螺是我市常见贝类之一，其味鲜美

12、，我市沿海居民多年来有食用的习惯。食用织纹螺是平安的，大家可以放心食用。 8, 在夏季，购置的熟食，食用前最好进展蒸, 煮使其加热彻底，然后再食用，以削减食品平安风险。 9, 喝豆浆有五不，即不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。 10, 在日常生活中，人们都认为活鱼的养分价值高，把“活鱼活吃奉为上等菜肴。这种吃法是科学的。 食品药品平安学问竞赛答题卡一, 选择题123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445二, 推断题12345678910姓 名： 身份证号码：联系 ： 或工作单位：空白答题卡复印有效