远离垃圾食品》教学设计.docx

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1、远离垃圾食品一、活动目标：1、通过活动的开展及沟通，让学生相识垃圾食品，并在购置食品时学会选择和鉴别。2、通过活动的参及，学生能够认清垃圾食品的危害，增加拒绝垃圾食品的信念，让学生安康、平安的成长。二、活动打算：课件三、活动重、难点：1、重点：让学生学会识别垃圾食品，并相识到长期食用垃圾食品的危害。2、难点：让学生通过活动如何真正地远离垃圾食品，促进身体安康 。四、活动方法：依据本节课的详细内容，结合学生现具有的心理特点，我采纳了讲解并描述法、互动沟通、调查法等方法，学生主要采纳“自主、合作、探究的探究方式，充分地调动学生参及活动的主动性，到达预期的教化目的。五、活动过程：一、谈话导入，现场调

2、查同学们你们喜爱吃零食吗？学生自由发言出示课件，那上面这些你们都吃过吗？吃过老师这是太艳羡你们了，生活中你们不仅有老师、爸爸妈妈、亲人、挚友的关爱，还有那么多好吃的，你们真是太华蜜了！但是同学们，你们知道吗？这些好吃的，正悄悄的威胁着我们的安康，因为这些东西，老师今日要把它们称为垃圾食品，并且在今后成长的道路上，老师盼望大家能远离垃圾食品。板书：远离垃圾食品，学生齐读两遍。设计意图：这一环节调动了学生的思维，引起学生的思索，现场调查引入主题，也表达了学生现阶段的思维特点。二、观看图片，沟通相识出示沟通：你觉得吃零食对身体有没有害处呢？ 你知道垃圾食品是什么吗？ 指名学生答复生1：对身体有害处的

3、东西生2：辣条、糖果吃多了就蛀牙了！生3：汉堡、炸鸡、冰激凌。师：同学们，刚刚你们的答复，让老师很惊异，原来你们了解那么多的东西呀！真了不得。出示垃圾食品是什么？ 是指仅仅供应一些热量，别无其他养分素的食物，或是供应超过人体须要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等。老师读，学生跟读。出示课件：世界卫生组织公布的十大“垃圾食品学生读，老师简介。出示：油炸类食品、肉类小零食、辣条及罐头类食品的图片。边出示边简介，结合实际状况讲解。师：同学们，刚刚我们看了那么多的图片，图片上那么多好吃的颜色多艳丽呀！你们知道它们为什么那么艳丽吗？课件展示：垃圾食品中的配料：垃圾食品里的色素、

4、香精过量，都是由化学物质配制而成，且防腐剂超标、糖精含量高，对人体损害极大，引起腹泻等各种疾病，甚至引起食物中毒，危害生命！依据图片学生探讨、沟通，发表自己的见解。师：垃圾食品吃多了，会给我们的身体带来危害，让学生相识什么是三高三低，有哪些危害，出示：“三低主要是说它们对安康没什么好处；“三高却实实在在会给人带来危害。特殊是高脂肪，在供应应食物香醇口味的同时，大大提高了食物的能量密度，人们吃同样多的食物会摄入更多的热量。假如每天摄入的热量都过高而消耗不掉的话，引起的最大问题就是肥胖。老师展示吃垃圾食品导致肥胖的图片，学生依据图片发表自己的看法。三、沟通探讨，相识危害出示垃圾小食品尤其是“五毛食

5、品辣皮、唐僧肉等的制作图片。结合图片老师适时讲解并描述：这些食品均来自地下黑工厂，老板为了追求利润会不择手段的降低生产本钱，用发霉的豆饼做原料，加工过程苍蝇满天飞，用脚踩，半成品随意堆放在地上，工人不戴手套，不消毒，环境极其不卫生。出示：同学们： 看到这些食品的制作过程，你喜爱吃的这些零食，你还会去买来吃吗？！学生自由发言。依据发言适时介绍：在购置零食时要仔细查看生产厂家、生产日期、保质期，不吃“三无零食。买零食要到正规的商店或者超市，不留恋路边摊，要认准以下标记：老师适时总结：同学们，今后我们买零食，要留意查看一下生产厂家、生产日期、保质期，同时看看产品上有没有以上标记，不买三无产不买过于艳丽、好看的零食，越艳丽那么色素越多。四、探讨：什么是安康饮食，该吃些什么？师：为了我们的身体安康，我们该怎样安康饮食？学生自由发言，依据发言老师出示：多吃簇新蔬菜瓜果、坚果，适当食用巧克力、牛肉片、果汁等。图片展示安康饮食金字塔：五、 总结师：同学们，你们是祖国的将来，早晨初升的太阳，通过今日的学习，今后你们还会再买那些垃圾食品吗？不会我们能真正做到吗？能同学们太棒了，今日我们一起大声说：远离垃圾食品，从我做起！