酒店商务礼仪知识竞赛试题及复习资料.docx

《酒店商务礼仪知识竞赛试题及复习资料.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店商务礼仪知识竞赛试题及复习资料.docx（11页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、酒店商务礼仪学问竞赛试题及答案( )1, 佩戴首饰原那么上不应超过( )件。A 五 B 四 C 三 D 二( )2, 菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在( )A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D顺手带着( )3, 西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成( )形A八字形 B二字形 C 十字形 D随意形态( )4, 自助餐取菜顺当为( )A汤, 冷菜, 热菜, 点心, 甜品, 水果 B热菜, 汤, 冷菜, 点心, 甜品, 水果C汤, 冷菜, 点心, 热菜, 甜品, 水果 D冷菜, 汤, 热菜, 点心, 甜品, 水果( )5, 握手的全部时间应限制在( )秒钟以内。A, 1秒钟 B, 2秒种 C, 5秒

2、钟 D, 7秒钟( )6, 依据礼仪标准，在握手时，由谁首先伸出手来“发起握手( )A 年幼者 B晚辈 C下级 D尊者确定( )7, 行拥抱礼时，一共拥抱( )次A 一次 B二次 C三次 D四次( )8, 在介绍两人相识时，总的规则是( )( )9, ( )交谈比其它交谈更具有同等, 亲切的气氛.A, 对面 B, 并坐一起 C, 围圈坐 D, 隔肯定距离( )10, 倾听时一般要做到( ),多保持缄默,不要打断对方的讲话.A, 随听随讲 B, 只听不说 C, 少讲多听 D, 热忱探讨1, 自称“微笑之邦的是 A, 德国 B, 法国 C, 泰国 D, 英国2, 请人指责应当说 A, 指正 B,

3、指教 C, 赐教 D, 高见3, 常用于愧疚的是 A, 一度鞠躬 B, 二度鞠躬 C, 三度鞠躬4, 空乘可戴戒指，不超过 枚。A, 3 B, 2 C, 1 D, 45, 空乘最正确效劳是 A, 微笑效劳 B, 专心用情效劳C, 特性化效劳 D, 标准效劳6, 以下表达正确的有 A.女子可扮装，但应以浅妆, 淡妆为宜B.男员工可以烫发，但鬓角不盖过耳部7, 以下有关西装的正确的有 8, 最能反映人的神采和风韵的是 A, 眼睛 B, 鼻子 C, 嘴唇 D, 眉毛9, 一般用于洽谈, 磋商等场合，凝视的位置在对方的双眼与额头之间的三角区域内，指的是( )10, 仪表是指人的外表，包括人的和个人卫生

4、等方面，它是人精神面貌的外观。( )一, 不定项选择每题3分，共30分，多项选择漏选不得分1礼仪是公共生活，社会交往，人与人沟通所应当遵循的 2. 以下哪本书籍的内容不是关于礼仪的 A礼记 B弟子规 C周礼 D离骚3如今在中国普遍运用的礼仪礼节有A握手礼 B注目礼 C鞠躬礼 D亲吻礼4 礼仪的作用有 A 敬重 B 约束 C 教化 D调整5 礼仪能够反映出 A 一个民族的文明水平B 一个国家的整体素养, 整体教养C 一个人的交际技巧与应变实力D 一个人的道德情操和精神面貌6 依据古希腊医学家希波拉底的探讨，可以把人的气质分为 A 胆汁质 B 多血质 C 粘液质 D抑郁质7 以下属于多血质气质人的

5、特征是 A 为人直率, 热忱，精力旺盛，敢于承当责任B 活泼好动，情感丰富而外露，反响快速灵敏C 沉静稳重，少言谈能忍耐，情感内向不外露D 情感细腻丰富，擅长发觉别人未觉之事，但往往孤僻，不善交际8. 礼仪的内容有 A 尊老敬贤B 仪尚相宜C 礼貌待人D 容仪有整9以下选项中，又被称作国家公务员礼仪的是A 商务礼仪 B 国际礼仪 C 政务礼仪 D 效劳礼仪10以下哪位古人在2500年以前，就主见“入境问俗 ，欧美也有相像的古谚：“在罗马行如罗马人 A 孔子 B 孟子 C 老子 D 庄子一, 单项选择题每题1分，共20分1. 在商务礼仪中，男士西服假如是两粒扣子，那么扣子的系法应为： b A 两

6、粒都系 B 系上面第一粒C 系下面一粒 D 全部放开2. 假如开车的是专业的司机，请问以下哪个座位是最尊贵的： d 3. 以下哪个不是交际交往中宜选的话题: a A, 风格高雅的话题 B, 哲学, 历史话题C, 对方擅长的话题 D, 时尚流行的话题4. 从事外事工作的人有一个特点，就是说话比拟: c A, 偏执 B, 中庸 C, 亲善 D, 以上都正确5. 公务用车时，上座是: a A, 后排右座 B, 副驾驶座C, 司机后面之座 D, 以上都不对6. 在商务交往过程中，务必要记住: c A, 摆正位置 B, 入乡随俗C, 以对方为中心 D, 以上都不对7. 打 时谁先挂，交际礼仪给了一个标准

7、的做法： c A, 对方先挂 B, 自己先挂C, 地位高者先挂 D, 以上都不对8. 出入无人限制的电梯时，陪伴人员应当: a A, 先进后出 B, 限制好开关钮C, 以上都包括 D, 以上都不对9. 西方人很重视礼物的包装，并且必需在什么时候翻开礼物: a A, 当面翻开礼物 B, 客人走后翻开礼物C, 随时都可以翻开 D, 以上都不对10. 从事效劳行业的女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于: d A, 耳部 B, 颈部 C, 腰部 D, 肩部11. 无论是男士还是女士，出席重要场合，身上哪两种物品的颜色应当一样: a A, 包与皮鞋 B, 皮鞋与皮带C, 包与帽子 D, 以上都不对12

8、. 在商务交往中，尤其应留意运用称照应当: b A, 就低不就高 B, 就高不就低C, 适中 D, 以上都不对13. 现代商务礼仪中,在商务信函的处理上,我们应当做到： c A, 商业谈判主要是以面谈为主,信函交往可以顺便一些B, 只要将涉及到商业谈判内容的局部交待清晰就行,其他的不必予以太多重视C, 留意写作格式和称呼标准,一丝一毫也不能轻心大意14. 在接待客人中(客人第一次来),上下楼梯有时不行防止,下面符合正确商务礼仪的做法是： b A, 上楼时让领导,来宾走在前方,下楼时将相反;B, 上楼时让领导,来宾走在前方,下楼时一样;C, 上下楼时都让领导,来宾走在前方;15. 参与日本人的婚

9、礼时,有人送了一束白色的百合花,你觉得这种做法： b A, 符合礼仪标准,因为白色百合花代表百年好合,爱情纯净美妙B, 不符合礼仪标准,因为在日本百合花只有在丧事时运用C, 假如换成其它颜色或搭配一些其它类型祝福类花就会更好16. 在带着来宾参观时,作为一个引导者,在进出电梯时(有专人限制)你应做到： a A, 放慢脚步,进电梯时让来宾先进入,出电梯那么相反B, 加快脚步,进电梯自己先进入,出电梯那么相反C, 保持脚步,谁先进出都无所谓17. 在办公室中,员工用温柔商议的语气请假,这表达了现代商务礼仪中的： b A, 认清主客场原那么B, 敬重他人原那么C, 真诚原那么D, 适度原那么18.

10、我们在与人交往中应防止问及到女士的婚姻状况或年龄问题,因为这些问题违反了： b A,认清主客场原那么B,敬重他人原那么C,真诚原那么D,适度原那么19. 以下哪项不是现代商务礼仪的特点 ： d A,不断改变B,好用,简约C,肃穆,标准D,不断困难化20. 面对商务礼仪交往中世界上各个国家的礼仪标准大不一样,我们应当做的是： c A,以各国标准为主,交往中哪个是主方就参照那个国家的礼仪标准B,以综合国力为主,交往中那个国家强就参照那个国家的礼仪标准C,经过不断的磨合和沟通寻求一套大家认可的礼仪规那么系统21.办公室礼仪中打招呼显得尤为重要和突出.在职员对上司的称呼上,应当留意: a A,称其头衔

11、以示敬重,即使上司表示可以用名字,呢称相称呼,也只能局限于公司内部B,假如上司表示可以用姓名,昵称相称呼,就可以这样做以显得亲切C,随意称呼什么都可以22.在办公信息化的进程中,越来越多的办公室内配备了电脑,在对运用公用电脑上,应当留意: a A,学会保养电脑,有时间对电脑做杀毒处理B,多看同事的文件来扶植自己学习,不管是否涉及到有关隐私问题C,工作期间为调整心情可适当玩会电脑嬉戏23.现在有些员工有中午睡午觉的习惯,在此之中也有很多环节值得我们去留意.当你有急事必需进出门时,你应当: b A,开门后将门半开或虚掩,防止产生开关门响声惊扰休息的员工B,每次进出门都要关上门,养成顺手关门的好习惯

12、C,假如有屡次进出,只需最终一次关上门,其他时间可将门保持开着24.在办公室里,假如你和一位同事产生了一些小磨擦,那么你应当: b A,当面装作一帆风顺,私下四处说人不是,一吐为快B,私下与之面谈商议,争取双方关系正常化,以和为贵C,不理不睬,见面也不说话打招呼,形如陌路25.作为一个年轻的女毕业生,在处理与同一个办公室的男同事的关系上,你应当: c A,刚来的时候肯定要少与之交谈,以免让人产生轻浮之意B,对同事都要友好,显得彼此间无所不谈,想方设法搞好同事关系C,保持空间距离,交谈时要留意用语,保持随和,不要过于随意26.办公室里礼仪中要留意的礼节很多,下面哪种并不属于忌讳的范围之中: b

13、A,在办公的时候装扮自己B,借用同事的办公物品C,向同事谈论自己的功绩经验D,办公时看小说等与工作无关的资料27.在运用公用复印机上,当你须要运用时发觉机器出现了故障,你应当: b A,静静走开,不能让别人误会是你所为B,抓紧请专业工作人员来进展修理C,只和自己亲近的人说,其他人一概不予理睬28.在探望别人办公室的时候,你应当: a A,敲门示意,征得允许后再进入B,推门而入,再作自我介绍C,干脆闯入,不拘小节29.在办公室难免会发生解用他人设备,在借的时候你应当留意的是: c A,干脆拿来运用,既然都是同事,他不会介意的B,假如主人不在,可以先拿着用,反正都是要还的C,征求对方的同意后可以运

14、用,而且要做到刚好归还30.办公室是我们工作的主要场所,因此处理好办公室里的关系,有一个良好的工作环境同样重要,以下办公室里的行为不符合商务礼仪的是: d A,时间就是生命,因此守时是很重要的B,在办公室里应疼惜办公用品,用完后应妥当处理,以便利下一个人运用C,不要谈及私人问题D,午睡时不要打扰到别人,所以可以不用锁门,免得弄出声音31.假如在书写 (玛丽 怀特)时,下面哪种是符合礼仪标准的: c 32.如何恰当地介绍别人是商务人员必备的礼仪技巧,能够正确地驾驭先后次序是非常重要的.通常在介绍中,下面不符合正确礼仪的是: b A,首先将职位低的人介绍给职位高的人B,首先将女性介绍给男性C,首先

15、将年轻者介绍给年长者33.完整的西餐要由八道菜组成,其中最终一道是: b A,热饮 B,水果 C,甜品 D,点心34.在男女之间的握手中,伸手的先后依次也非常重要,在一般状况下应当是: a A,女方应先伸手去握,这样显得自己的落落大方,也不会让男方觉得尴尬B,男方应先伸手去握,这样会显得自己绅士风度,也防止女方不好意思去握C,男女双方谁先伸手都可以35.在以下哪个国家,男子一般不与妇女握手: c A,日本 B,泰国 C,印度36.在一些国家见到小孩的时候会拍拍他的头或摩挲一下作为问候,但是有些国家拍头部却意味羞辱,正如: b A,巴西 B,马来西亚 C,美国37.在下面哪个国家盛行吻手礼 :

16、c A,德国 B,法国 C,波兰38.下面商务礼仪运用不合标准的是: b A,一般来说,正式的商务场合而且是第一次见面是不行亲吻礼的B,与泰国人见面时行握手礼C,递名片时肯定要双手接双手送39.名片是现代商务活动中必不行少的工具之一,有关它的礼仪当然不行无视,以下做法正确的选项是: d A,为显示自己的身份,应尽可能多的把自己的头衔都印在名片上B,为便利对方联系,名片上肯定要有自己的私人联系方式C,在用餐时,要利用好时机多发名片,以加强联系D,接过名片时要立刻看并读出来,再放到桌角以便利随时看40.合理的称呼也能表现礼仪,以下称呼方式不正确的选项是: c A,应运用合理的称谓B,当不知道对方性

17、别时,不能乱写,可用职业称呼C,很熟的挚友在商务场合可称小名或是呢称以示亲切名字可缩写,姓不行以41.交际舞舞会会场是高雅文明的场所,是较能充分表达一个商务人员的风采和修养的地方,所以我们应当留意： b A,男士参与交际舞会时衣着可以随意一些,这样显得更加亲切B,参与舞会时要保持一个好的心情,让舞伴也感觉到气氛融洽C,假如真想和某位男士或女士跳舞,可以硬拉着对方去跳42.无论在何种礼仪中女士优先是一个普遍的原那么,敬重女性在商务礼仪中也不例外,以下不正确的选项是： a A,当一位男士与一位女士见面时,男士应先伸手示意握手,以示敬重B,在用餐时,应先为女士效劳,再为男士效劳C,走路时,男士应在外

18、面以示爱护43.交谈是一项很有技巧的商务活动形式,交谈得好会对商务活动有很大的促进作用,因此在商务活动中,你应当： c A,在交谈中充分发挥你的实力,滔滔不绝B,在交谈中多向对方提问,越多越好,越彻底越好,以获得更多的商务信息C,在交谈中应表情自然,语气亲善,可亲,要留意内容,留意避讳一些问题44.闲谈在商务活动中也是有技巧的,有的人可以从闲谈中获益,有的人那么反之,这之中礼仪起了关键的作用,那么以下做法正确的选项是： d A,闲谈中肯定不要插话,那样显得不礼貌B,要多多赞美对方,人人都爱听好话C,无论对方出于何种意图,都不要拒绝或反对对方以显你有风度D,虽是闲谈,也不要胡乱幽默,抬杠或是争吵

19、45.驾驭好闲谈的时机并能恰当地谈论一些话题,会对自己和自己所代表的组织有着重要的作用.下面关于对闲谈的相识不正确的选项是： a A,闲谈时可以无所不聊,不必有所禁忌,这样简单拉近彼此间的距离B,闲谈可以为自己和所代表的组织建立较广袤的商业关系网络C,闲聊时可以扶植双方营造一个融洽的商务环境46.闲谈时须要很多技巧,在此之中我们须要留意的是： bA,亲朋好友之间可以谈一些办公室的有关公事,可以寻求解决途径B,在交谈时适时而恰当地提问是非常有用和必要的C,交谈时可以向对方推销自己的观点,不管对方是否认同47.家宴是非常重要和讲究的场合,在此之中有很多礼仪须要遵守.下面有关行为不符合标准礼仪的是： c A,留意穿衣时肯定要讲究,留意一下仪容的整齐B,学会赞美主人的家,这样会使得主人欢乐C,既然是主人的热忱邀请,到主人家可以随意参观48.下面关于商务社交礼仪不甚标准的是： b