选修五知识点高中化学.docx

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1、第一章相识有机化合物第1节 有机化合物的分类1什么叫有机化合物？2怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3与其盐、氢氰酸（HCN）与其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）与其盐、金属碳化物等除外。有机物的特性：简洁燃烧；简洁碳化； 受热易分解；化学反响慢、困难；一般难溶于水。从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种）一、按碳的骨架分类： 有机化合物 链状化合物 脂肪化合物环状化合物 脂环化合物 芳香化合物1链状化合物 这类化合物分子中的碳原子互相连接成链状。（因其最初是在脂

2、肪中发觉的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 正丁醇2环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状构造。它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相像的碳环化合物。如： 环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：苯 萘 二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指确定化合物化学特性的原子或原子团 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。可以分为以下12种类型：类别 官能团典型代表物类别 官能团典型代表物烷烃 甲烷酚羟基苯酚烯烃双键乙烯醚醚键乙醚炔烃叁键乙炔醛

3、醛基乙醛芳香烃 苯酮羰基丙酮卤代烃卤素原子溴乙烷羧酸羧基乙酸醇羟基乙醇酯酯基乙酸乙酯练习：1下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）DCH2CH3BNO2CCH3A2归纳芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：变形练习下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_，（2）属于芳香烃的是_，（3）属于苯的同系物的是_。OHCH= CH2CH3CH3COOHCH3CH3OHCOOHCCH3CH3CH3OHHCHO 3按官能团的不同对下列有机物进展分类：HCO OC2H5OHHOC2H5H2C= CHCOOHCOOH4按下列要求举例：（全部物质均要求写构造简式）（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和

4、：_、_；（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_、_；（3）分别写出最简洁的芳香羧酸和芳香醛：_、_（4）写出最简洁的酚和最简洁的芳香醇：_、_。5有机物的构造简式为 试推断它具有的化学性质有哪些？（指出与详细的物质发生反响）第二节 有机化合物的构造特点一、 有机物种类繁多，有很多有机物的分子组成一样，但性质却有很大差异，为什么？构造确定性质，构造不同，性质不同。二、 有机物中碳原子的成键特点有机物中碳原子的成键特征：1、碳原子含有4个价电子，易跟多种原子形成共价键。2、易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种困难构造单元。3、碳原子价键总数为4。不饱和碳原子：是指连接双键、叁键

5、或在苯环上的碳原子（所连原子的数目少于4）。三、 碳原子的成键方式与分子空间构型的关系C C= =C= C 四面体型 平面型 直线型 直线型 平面型 总结：1、有机物中常见的共价键：C-C、C=C、CC、C-H、C-O、C-X、C=O、CN、C-N、苯环2、碳原子价键总数为4（单键、双键和叁键的价键数分别为1、2和3）。3、双键中有一个键较易断裂，叁键中有两个键较易断裂。4、不饱和碳原子是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子（所连原子的数目少于4）。 5、分子的空间构型：（1）四面体：CH4、CH3CI、CCI4（2）平面型：CH2=CH2、苯（3）直线型：CHCH四、 有机化合物的同分异构现象

6、、同分异构体的含义1、同分异构表达象：化合物具有一样的分子式，但具有不同的构造现象，叫做同分异构表达象。同分异构体：分子式一样, 构造不同的化合物互称为同分异构体。2、同系物：构造相像，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。（1）构造相像 肯定是属于同一类物质；（即官能团的种类和数目一样）（2）分子组成上相差一个或若干个CH2原子团 分子式不同五、 同分异构体的类型和推断方法1.同分异构体的类型：a.碳链异构：指碳原子的连接次序不同引起的异构，如b.官能团异构：官能团不同引起的异构c.位置异构：官能团的位置不同引起的异构六、 如何书写同分异构体1.书写规则四句话：主链由长

7、到短；支链由整到散； 支链或官能团位置由中到边； 排布对、邻、间。（注:支链是甲基则不能放1号碳原子上；若支链是乙基则不能放1和2号碳原子上，依次类推。可以画对称轴，对称点是一样的。）2.几种常见烷烃的同分异构体数目：丁烷：2种 ；戊烷：3种 ；己烷：5种 ；庚烷：9种 七、 同分异构体的差异：带有支链越多的同分异构体，沸点越低。第三节 有机化合物的命名一、烷烃的命名1、烷烃的系统命名法的步骤和原则：选主链，称某烷；编号位，定支链；取代基，写在前，标位置，连短线；不同基，简到繁，一样基，合并算。2、要留意的事项和易出错点3、命名的常见题型与解题方法二、烯烃和炔烃的命名：命名方法：与烷烃相像，即

8、一长、一近、一简、一多、一小的命名原则。但不同点是主链必需含有双键或叁键。命名步骤：、选主链，含双键（叁键）；、定编号，近双键（叁键）；、写名称，标双键（叁键）。其它要求与烷烃一样！三、苯的同系物的命名 是以苯作为母体进展命名的；对苯环的编号以较小的取代基为1号。 有多个取代基时，可用邻、间、对或1、2、3、4、5等标出各取代基的位置。 有时又以苯基作为取代基。四、烃的衍生物的命名 卤代烃：以卤素原子作为取代基象烷烃一样命名。 醇：以羟基作为官能团象烯烃一样命名 酚：以酚羟基为1位官能团象苯的同系物一样命名。 醚、酮：命名时留意碳原子数的多少。 醛、羧酸：某醛、某酸。 酯：某酸某酯。第四节 探

9、讨有机化合物的一般步骤和方法1探讨有机化合物的一般步骤和方法（1）分别、提纯（蒸馏、重结晶、升华、色谱分别）；（2）元素分析（元素定性分析、元素定量分析）确定试验式；（3）相对分子质量的测定（质谱法）确定分子式；（4）分子构造的鉴定（化学法、物理法）。2有机物的分别、提纯试验一、 分别、提纯1蒸馏完成演示【试验1-1】【试验1-1】留意事项：（1）安装蒸馏仪器时要留意先从蒸馏烧瓶装起，依据加热器的凹凸确定蒸馏瓶的位置。然后，再接水冷凝管、尾接收、承受容器（锥形瓶），即“先上后下”“先头后尾”；拆卸蒸馏装置时依次相反，即“先尾后头”。（2）若是非磨口仪器，要留意温度计插入蒸馏烧瓶的位置、蒸馏烧瓶

10、接入水冷凝器的位置等。（3）蒸馏烧瓶装入工业乙醇的量以1/2容积为宜，不能超过2/3。不要遗忘在蒸馏前参加沸石。如遗忘参加沸石应停顿加热，并冷却至室温后再参加沸石，千万不行在热的溶液中参加沸石，以免发生暴沸引起事故。（4）乙醇易燃，试验中应留意平安。如用酒精灯、煤气灯等有明火的加热设备时，需垫石棉网加热，千万不行干脆加热蒸馏烧瓶！物质的提纯的根本原理是利用被提纯物质与杂质的物理性质的差异，选择适当的试验手段将杂质除去。去除杂质时要求在操作过程中不能引进新杂质，也不能与被提纯物质发生化学反响。2重结晶苯甲酸的重结晶1）为了削减趁热过滤过程中的损失苯甲酸，一般再参加少量水。2）结晶苯甲酸的滤出应采

11、纳抽滤装置，没有抽滤装置可以玻璃漏斗代替。3萃取4色谱法二、 元素分析与相对原子质量的测定1元素分析例如：试验探究：葡萄糖分子中碳、氢元素的检验图1-1 碳和氢的鉴定方法而检出。例如：C12H22O11+24CuO12CO2+11H2O+24Cu试验：取枯燥的试样蔗糖0.2 g和枯燥氧化铜粉末1 g，在研钵中混匀，装入枯燥的硬质试管中。如图1-1所示，试管口略微向下倾斜，导气管插入盛有饱和石灰水的试管中。用酒精灯加热试样，视察现象。结论：若导出气体使石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成，说明试样中有碳元素；试管口壁出现水滴（让学生思索：如何证明其为水滴？），则说明试样中有氢元素。补充：有机物燃烧的

12、规律归纳1 烃完全燃烧前后气体体积的改变完全燃烧的通式：CxHy (x+)O2xCO2H2O（1） 燃烧后温度高于100时，水为气态： y4时，0，体积不变； y4时，0，体积增大； y4时， C2H6，C2H5Br的极性比C2H6大，导致C2H5Br分子间作用力增大，沸点上升.(2).随C原子个数递增，饱和一元卤代烷密度减小，如(CH3Cl) (C2H5Cl) (CH3CH2CH2Cl).缘由是C原子数增多，Cl%减小.(3).随C原子数增多，饱和一氯代烷沸点上升，是因为分子量增大，分子间作用力增大，沸点上升.(4).一样碳原子数的一氯代烷支链越多沸点越低，可理解为支链越多，分子的直径越大，

13、分子间距增大，分子间作用力下降，沸点越低.第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚烃的含氧衍生物种类很多，可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。烃的含氧衍生物的性质由所含官能团确定。第一类OH干脆与烃基相连的：（如乙醇、2-丙醇、苯甲醇等）我们把羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇；第二类OH干脆与苯环相连的：（苯酚、邻甲基苯酚等）羟基与苯环干脆相连形成的化合物叫做酚。一、醇1、醇的分类一元醇 CH3OH 、CH3CH2OH 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH二元醇 CH2 OH CH2OH 乙二醇（防冻液）多元醇 CH2 OH CHOH CH2 OH 丙三醇（化装品）乙二醇和丙三醇都是无色粘

14、稠有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。2、醇的命名：与氯代烃类似3、醇的物理性质1） 醇或烷烃，它们的沸点是随着碳原子个数即相对分子质量的增加而上升。2）相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。氢键是醇分子中羟基中的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在的互相吸引力。为什么相对分子质量相接进的醇与烷烃比拟，醇的沸点会高于烷烃呢？这是因为氢键产生的影响。4、乙醇的化学性质、乙醇的化学性质很活泼可以与金属钠反响放出氢气：2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2通过反响我们可以发觉乙醇的性质主要是由其官能团羟基（OH）表达出来的。在乙醇中OH键和CO键都简洁断

15、裂。上述反响中断裂的是乙醇分子中的什么键？ 、消去反响：CH3CH2OH CH2CH2H2O断键：相邻碳原子上，一个断开C-0键，另一断开C-H键。取代反响：CH2CH3OHHBrCH2CH3BrH2O在这个反响中，乙醇分子是如何断键的？属于什么化学反响类型？氧化反响：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2 H2O 思索：乙醇在铜或银的催化的条件下能与氧气反响，写出该反响的化学方程式。乙醇能不能被其他氧化剂氧化呢？我们把乙醇参加重铬酸钾溶液，视察是否有现象产生。氧化氧化在酸性重铬酸钾作用下乙醇可以发生反响。因为重铬酸钾是氧化剂，所以乙醇被氧化。乙醇 乙醛 乙酸学与问1乙二醇的沸点

16、高于乙醇、1,2,3-丙三醇的沸点高于1,2-丙二醇，1,2-丙二醇的沸点高于1-丙醇，其缘由是：由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多增加。学与问2乙醇在铜催化下，可被氧气氧化成乙醛。试验方法如下：（1）将铜丝卷成螺旋状，在酒精灯氧化焰中灼烧至红热，将铜丝移出酒精灯焰，可视察到铜丝外表生成一层黑色的氧化铜。反响的化学方程式为：（2）将外表有黑色氧化铜的铜丝再次灼烧至红热，快速插入盛有无水乙醇的锥形瓶中，可视察到铜丝快速复原红色，说明氧化铜被复原成铜，反响是放热的。如此反复操作几次，可闻到锥形瓶中的液体有不同于乙醇气味的刺激性气味。如取少量锥形瓶中的液体，参加新制氢氧化铜加热，可视察到有红色沉淀生成，说明乙醇被氧化生成乙醛。反响的化学方程式为：（3）上述两个反响合并起来就是可以看出，反响前后铜没有改变，因此铜是催化剂。即学与问3二、酚1、苯酚的物理性质：苯酚的化学性质：1、弱酸性：向苯酚浊液中参加NaOH，溶液变澄清，说明苯酚和碱能起酸碱中和反响，生成了可溶性的钠盐。因此苯酚具有酸性。ONaOH NaOH