电大《酒店会议管理与服务》形成性考核（二）.docx

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1、试卷总分：100得分：1001.某公司对酒店行业针对团组预定服务的750家公司调杳后发现，约有（）的重要业务是因 为联系得不到回音而丧失的。A. 0. 050. 15B. 0. 250. 35答案:C.所有餐饮活动保证人数需要提前（）小时通知A. 24小时12小时B. 48小时36小时答案:C.超过10（）0人的用餐活动，保证人数上浮（）的备桌A. 0. 10. 05B. 0. 030.01答案:D.酒店客房利润里一般为（）。A. 0. 50.7B. 0. 850. 35答案:B.一般情况下，每使用（）间客房就免费赠送1间客房。A. 10100B. 2050答案:D.酒店基本数据信息包括：（）

2、。A.客人个人信息B.会议和宴会设施C.餐厅和大堂酒吧信息D.客房信息答案:BCD.在拜访酒店客户时，你的销售是否有效主要取决于：（）。A.是否充分了解你的竞争对手.是否充分了解自己C.是否充分了解你的开展潜力D.是否充分了解你的酒店答案:ACD8.个人销售拜访的六步包括：（）。A.跟进.拜访前准备C.让客户参与进来D.介绍你的产品E.处理不同意见答案:ABCDE8 .酒店销售资料夹里常常包括以下文件：（）。A.他人推荐信B.酒店地图C.客户对酒店的评语D.会议宣传册答案:ABCD10.会议承办人最有可能提出的问题和异议主要有：（）。A.产品异议B.品牌异议C.缺乏兴趣D.价格异议答案:ACD

3、.制定广告策略时，必须考虑四个要素：（ABCD ）。A.频度B.受众C.时间D.延续性E.性价比答案:ABCD11 .评估潜在客户的情况时，需要考虑以下几点因素：（A.预算B.入住/离店模式C.日期D.会议目的E.决策时限答案:ABCDE13.询价单一般会提供以下信息（）A.个人信息B.团组历史C.会场要求D.决策日期答案:BCD14.许多酒店都是在基于管理基础上制定的具体价格尺度范围内进行经营，主要有以下几 种：（）。A门市价B.均价C.折扣价格D.双轨价格答案:ABCI）15.损耗条款一般包含以下几方面：（）。A.机会损耗B.餐饮损耗C.会场损耗D.客房损耗答案:BCD.酒店销售最有效的拜

4、访是预约拜访。答案:正确.如果在给酒店意向客户讲解过程中，客户表现出明显的不感兴趣，也要把该讲的内容讲 完。答案:错误.有效的提问，是销售的关键技巧。答案:正确.在给客户提问时，只需要安静凝听，不需要认真记录客户需求。答案:错误.针对不同细分市场的客户，需要准备不同的酒店演示文件。答案:正确.根据不同客户要求定制的演示文件，将会更有机会赢得业务。答案:正确. 一般客户真正要购买产品时往往会干脆利落。答案:错误.频度是指广告在报纸上出现的次数。答案:错误.公关人员最重要的职责是和媒体打交道。答案:正确.联合广告是由几家旅游企业共同投资投放的一个广告。答案:正确.整合营销是针对多个客户群体的共同主

5、体的营俏行为。答案:错误.公共关系是企业为塑造自己在公众心目中的良好形象而做的各种努力答案:正确.宣传是公共关系的一个方面。答案:正确.受众是在一段时期内，媒体所覆盖的区域和群体。答案:正确.社交媒体是指人们用来在线发布信息和交流互动的工具和平台。答案:正确.标识又称“LOGO”。答案:正确.酒店提前一年就可以报价。答案:错误.组委会般会在酒店设置展台作为住宿接待中心。答案:正确.酒店很容易算出被临时取消时的实际损失金额，所以酒店协议/合同中可以明确约定具 体的损失和赔偿金额。答案:错误.终止/取消条款有时也被成为不可抗力条款。答案:正确.流程图是指酒店工作人员的工作流程。答案:错误.由于酒店客房利润率为35%,因此团队取消客房后，有权收取总收入的35%作为损失赔 偿。答案:错误.控房是指团体预定的客房数量。答案:正确.折扣价通常是用于团体的一种优惠价格。答案:正确.超额预订是指酒店接受超过实际接待能力的客房预订量。答案:正确.会议管家是指为会议贵宾专门服务的人员。答案:错误.门市价是酒店为不同类型的客房制定的标准价格，可以根据季节变化有所变化。答案:正确.会议管家和会议服务经理是一回事。答案:错误.关键人物名册是提供给会议筹划人的，能帮助其进行活动服务的酒店员工列表。答案:正确.双轨价格是指针对不同客房类型团队的客房价格。答案:正确