最新KTV个部门岗位职责.docx

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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-dateKTV个部门岗位职责KTV个部门岗位职责 前言音乐达人量贩式KTV信奉“健康、快乐、阳光、和谐”的理念，提供比同行业更先进的技术、更幽雅的环境，更优质的服务，让消费者感到音乐达人量贩式KTV是一个“健康、快乐、满意”的娱乐餐饮中心。 我们的目标是把音乐达人建成一个有“健康文化”主题的高档休闲娱乐场所，进入中国健康文化娱乐品牌的前列。我们永远牢记那些使我们一步步前进的细

2、微之处：所有的店内设施设备都新鲜、干净，象从未使用过一样；服务永无止境，我们通过时刻关注客人的需求来满足客人的愿望，通过比别人多做一点儿来满足客人的期许。请永远记住：客人是最重要的。我们的工作就是让客人感受到温馨如意，请随时保持您的微笑。当客人需要我们帮助时，总要热情地招呼他们并引领他们到所找的地方，而不仅仅是指示方向；要尽可能称呼客人的姓氏，对客人的要求作出积极的回应；当与客人交谈时，要将你的全部注意力集中到客人身上，不要打断客人；对待客人的投诉，我们要有耐心有礼貌且迅速地为客人解决问题；要时刻对客人提出的意见表示真诚的感谢； 我们与消费离开的客人应真诚话别，让他们了解我们期待着他们的再次光

3、临。音乐达人不仅仅是由砖瓦与灰浆砌成，也不仅仅是由电视机、点歌器和酒水、食品构成，而是由一起工作、共同为客人服务并且互相帮助的员工组成。音乐达人的每一位同事都是这个大家庭中的成员，我们努力工作并乐于助人。对于我们的同事来说，我们所能做的最重要的事情就是尊重他们的才能和个性，请记住我们同属于一支团队！我们分享资源、知识和经验，我们互相提供帮助，通过正直、信任、诚实和许诺使他们的才能得到更大的施展。在音乐达人，我们在各个领域关注细节，力求完美，追求我们所能达到的最高境界。当我们真正做到这一点时，我们未来的发展将是无可限量的。我们将不断争取创造更高的经营业绩，这都将归功于您的辛勤工作和贡献。您代表的

4、是音乐达人，您代表的是我们的企业给客人留下的形象，您也是客人再次光临的原因。如果您热爱在音乐达人所从事的工作，那么每天您都会竭尽全力把工作做到更好。当您展现这份热诚的时候，您会惊奇地发现，您身边的每一位成员都会从您那感受到这份热诚，所有领导都在关注着您成长的点滴，您的业绩将会伴随您的收入、职务、以及在公司中的声望发生变化。让我们竭尽全力、不断进步，每天给自己多一些挑战，您将成为公司更有价值的一员！第一章：岗位职责店长 岗位职责 岗位 名称 店长部门编号 直属上级 公司营运部营运总经理直属下级 营运总监职责概述 全面负责门店日常一切工作序号具体内容1贯彻总公司指令，并负责落实到本门店的工作上。2

5、以身作则，严格带头执行公司的各项规章制度和员工守则。3协调好与其他部门或集团其他业态的工作关系，确保店面正常运转。4 制定下属各级岗位的工作职责和业务流程，并严格督促下属各级员工按此执行。5根据市场运营情况进行同行业对比调查，随时对运营运转作出适当调整，推出相应的优惠活动。6 根据所既定的消费群，制定店面所售商品的品种与档次计划，与总公司保持沟通，随时上报调整方案，确保营业额稳步上升。7 坚决执行总公司下达的销售指标预算，并带动所有员工积极努力的完成，同时定期向总公司呈报销售方案或激励办法，经总部讨论研究后，与各店面对好的经验进行分享。8 作出每月成本预算，降低公司的各项成本开支，并督促员工节

6、能降耗从小做起。 9保持本门店长期拥有高品质服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。10 主持本门店管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终作出解决方案。 11 掌控每天的营业状况，及时对出现的问题作出必要的调整和解决。 12定期考核直属下属的业务能力、管理能力、工作能力。营运总监 岗位职责 岗位 名称 营运总监部门编号 直属上级 店长直属下级 营运经理职责概述 协助店长负责门店日常营运工作序号具体内容1协助店长处理好本门店营运部分的一切事物。2 以身作则，严格执行公司的各项规章制度和员工守则。3 配合店面店长协调好与其他部门或集团其他业态的工作关系，确保店面正常运转。4 配合店面店长

7、制定下属各级岗位的岗位职责及工作流程，并严格监督此责任执行。 5 保持现场运营长期拥有高品质的服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。6参加店面店长主持的营运部管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终作出解决方案。如遇店面店长不在时代为主持此会议。7掌控每天的现场营业状况，及时对出现的问题作出必要的调整和解决，并及时上报。8协助店面店长定期考核直属下属的业务能力、管理能力和工作能力。 9如营运状况欠佳，应认真找出原因。平时注意收取客人意见，加强自身内部管理，改善经营方式，提出新颖独特的创意及优惠政策，扩大宣传力度。10负责营运经理、副理、超市经理的排休工作，并上报店面店长。 营运经理

8、岗位职责 岗位 名称 营运经理部门编号 直属上级 营运总监直属下级 副理、营运主管、职责概述 协助门店营运总监保证现场营运工作序号具体内容1每天按照营运经理岗位职责的内容去协助店面营运总监工作，执行营运总监指令，负责贯彻落实到位。2以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。3站在一线指挥，作到严于律己，以身作则。 4召开店面班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属作好各班次开业前的准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉所辖区域的营运状况。 5巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。 6注意所辖班次的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解

9、决办法。 7在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。 8视店面现场实际情况对员工作出适当调整，提高工作效率。 9监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财务、扎堆聊天、怠慢客人等），对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情节轻重予以处理。 10营运过程中随时对现场服务人员的促销情况予以指导，督促员工推销会员卡，并防止客人有跑单现象发生。 11负责监督当班班次的服务人员买单工作。 12随时了解当班班次房态。 13督察公共区域，各包房及卫生间的卫生情况。 14检查闭店收尾工作，作好安全及节电、防火防盗工作。15控制管理好公司财物

10、。 16作好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。17作好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣作好评估工作，认真执行各项指令，作好上下级沟通工作。 18按时有序的完成自己所负责的各项业务。 19与客人建立良好关系，在营业场所主动认识客人、打招呼、派名片。处事要作到不卑不亢，凡事以企业利益为重，努力提高客源流量。 20掌控每天的营运状况，及时把出现的问题及处理的方法上报营运经理。 21检查监督下属的出勤状况。 22 负责下属员工的排休工作。 23 作好每天的交接班日志。 营运副理及营运主管 岗位职责 岗位 名称营运副理，营运主管部门编号 直属上级营运经理 直属下级领班， 服务员

11、职责概述 协助营运经理保证现场所辖区域营运工作序号具体内容1检查下属员工工作是否准时，有无迟到、早退现象，认真作好员工考勤工作。 2确保自己与下属仪容、仪表合乎标准。 3合理安排属下领班和服务生每天工作岗位。4 监督下属员工在工作期间的纪律。 5检查区域内的一切用具是否完备、清洁。 6随时保持与前台的联系，确认并报房态。 7在指定工作范围内监督、协助、指导服务生给予客人快捷周全的服务。 8确保区域营业前工作准备无误。确保区域内音响设备，包房状态运转良好，人员到位。 9在规定工作区域内，用已建立的服务标准为客服务并以此标准检查下属的工作。10注意听取客人的意见和建议，如实向上汇报。 11作好与下

12、属间的沟通工作。 12检查下属工作，监督清包流程，搞好清洁卫生，确保每次清包达标。 13巡视楼面及包房客人动态，巡回视察各岗位的服务情况，密切联络客人，招徕生意，注意服务生服务态度，监督服务生的行为举动。 14审视客人情况，安排服务岗位，了解包房客人特性，使服务生能够适应客人，招呼妥当。 15负责协助营运经理作好所辖区域和班次包房的服务生买单工作。 16处理力所能及的投诉，并上报营运经理，及时汇报当日的工作问题，并作出总结。作好交接下线时的巡视工作，保证一切器皿、用具收拾妥当，包房彻底清理，并注意防火防盗，检查电源。 17身为营运副理及营运主管除应具备谦恭的态度外，还需要以身作则的姿态来领导下

13、属，并及时推动公司的一切措施和命令。 领班 岗位职责 岗位 名称领班副领部门编号 直属上级营运副理及营运主管直属下级服务员职责概述 协助本区域班次营运主管保证现场所辖区域营运工作序号具体内容1殷勤待客，特别是比较挑剔的客人。 2巡视包房客人动态及包房卫生，巡回检查各岗位服务生的工作情况，对于不足之处予以指出并改正。3配合所辖区域主管领导的各项工作。 4在工作中以身作则，并不断向服务员灌输 服务常识和待客技巧，以便使服务员更好的服务于客人。5配合领班检查包厢内的卫生清洁情况，检查各种电器是否完好无损。 6买单高峰时，协助营运主管及经理作好所辖区域的包房买单工作。7应具有一定的处理投诉能力，能够平

14、静和蔼的接受客人投诉，并于第一时间内报知营运主管，等待解决。8在交接工作时，应起到“记事本”作用，主动配合营运主管作好现场内的工作，包括对交接工作的核查。 9当遇营运主管公休时，要作好自我监督准确完成上级交待的任务。10营运中应主动跟客人打招呼，了解客人对本店的硬件，软件各个部分的需求和建议。 11除应具备谦恭的态度外，更需要一流的服务品质及意识。 12在工作中必须服从上级领导的工作安排，准确的完成各项工作，且遵守公司规章制度。 服务员 岗位职责 岗位 名称服务员部门编号 直属上级营运主管 领班直属下级无职责概述 协助本区域班次领班保证现场所辖区域待客服务工作序号具体内容1确保个人的仪容仪表符

15、合标准 。2按上级领导的工作安排，作好辖区内的卫生及服务工作。3在客人面前随时保持友好，愉快整洁的形象。 4能说会道，掌握推销技巧，能够主动推销店面主打商品，增加店面营业收入。 5同事之间应相互尊重、谦和有礼、相互协作、见面问好。 6严格按照服务程序进行服务，以避免不必要的麻烦。7保持包房内的温度适当，如遇工程方面问题应及时上报领班或主管找技术部或工程部员工予以解决。 8协助其他同事为客人进行优质服务。 9对于客人提出的敏感问题，要学会委婉回答，不要泄露与本职工作无关的事情。 10熟记客人的姓名、相貌、爱好和朋友。主动招呼，给予客人面子，与客人建立良好关系。 11学好服务技巧，讲求个人卫生，礼

16、貌待客，不卑不亢，工作头脑灵敏，能举一反三，上级交待工作有回有报，遵守店规，能够吃苦。 12尊重组织阶级，服从上级领导，配合服从本区域领班等各级领导的各项工作。 13有公德心及职业道德，包房及台面要保持清洁，杂物及时清理，客人离开后将音响、电器、灯光关闭，节约能源。 14发现家具及设备不能正常使用，要及时报修，不要影响正常营业。 15按工作需要履行其工作职责，下班前检查各类柜锁，关好电源等验房工作。 6-10 前台主管及领班 岗位职责 岗位 名称前台主管，领班部门编号 直属上级营运经理直属下级前台接待 指责概述负责前台房形房态以及待客批次管理。序号具体内容1贯彻公司指令，并负责落实到本部门的工

17、作上。2以身作则，严格执行音乐达人的各项规章制度和员工手则。3每日按时开业务会议，察看楼面包厢使用情况。4保持本部门长期拥有高品质的服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。 5根据市场运营情况进行同行业对比调查，随时了解同行业的各项活动和房价。 6上班时间尽量不要打扰员工情绪，把缺点及不足记录下来，待下班例会时提出纠正。 7以身作则，加强自律，时时警惕自己。 8在处理一般事物时，应以冷静头脑处世，不要把自己情绪带给服务人员。 9每天合理安排员工用餐时间，并切实指导实行、督导。 10检查督导各班次的交接工作。 11督导下属的工作责任心，业务上的问题给予及时解决。 12每日坚持开总结会议，听取下

18、属汇报工作，并虚心听取各级人员的合理化建议。 13对于店面现场的责任区域、人、事及物都要了如指掌。 14上司交待工作及要求事项，绝对秉公处理并尽心尽力去完成。 15待人处事须一视同仁，不可感情用事。 16结合前台工作特点，制定科学合理的工作细则。 17定期考核直属下属的业务能力、管理能力、工作能力。 6-11 前台接待 岗位职责 岗位 名称前台接待部门编号 直属上级前台主管直属下级无指责概述配合前台主管及领班负责前台房形房态以及待客批次管理。序号具体内容1确保个人仪容仪表符合标准。2按前台领班的工作安排，作好辖区内卫生及服务工作。3同事之间应互相尊重，谦和有礼，相互协作，见面问好。4按服务程序

19、进行服务，以避免不必要的麻烦。 5为客人合理的安排包厢，作好房次明细表登记。6清楚了解包厢的位置及容量，熟悉本部门的各项收费标准及优惠办法。 7负责存放客人留言，并认真作好登记、交接班工作。8同事之间应互相尊重，相互合作，见面问好。9完成上级下达的各项任务。 第二章：门店管理规则1服务宗旨亲和、高效、优质2行为规范 你的仪容：衣着整洁、按规定着装修饰 你的仪表：美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃 你上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊、精神饱满、敬业爱岗 你在岗时：在岗一分钟、投入六十秒、微笑、热情 你下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习 你在宿舍时：不大声喧哗、不浪费、

20、不影响他人休息、遵守社会公德 你待客时：“请”字开头“谢”字挂口、急客人之所急、态度温和、不卑不亢 你开会时：与会准时、准备充分、发言简练、作好记录 你与同事们：不过问工资、奖金及其它机密事宜；不传递小道消息；主动关心和帮助别人的病痛疾苦及困难。3自律守则 嘴巴甜一点，行动快一点，说话轻一点，做事多一点，度量大一点，脑子活一点； 笑容亲一点，脾气小一点，理由少一点，效率高一点，主动多一点，抱怨少一点。 4服从上司员工需服从上司的工作安排和调配，若遇疑难和不满，应先执行后请示或投诉，如发生意外事件而直属上司不在场，又需及时处理时，可越级请示和反映问题，直到公司最高领导。5上下班 5-1员工上下班

21、，必须按规定打考勤；如因病、有事及加班等原因不能打卡者，必须提前1 小时，向所在部门的直属上司请假及说明情况，不得托人打卡和短信请假；5-2员工应提早10分钟到达工作岗位，做好上班前的各项准备工作； 5-3员工必须依照排班表当班，未经同意不得无故调班，否则视旷工处理，每月在申请同意情况下可相互换班1次； 5-4下班应及时办理交接班手续，配合工作人员检查并迅速离店，无正当理由不得滞留，因工作需要留下的必须请示值班经理。6基本守则6-1 遵纪守法及遵守公司的规章制度；6-2 树立良好的团队意识，禁止拉帮结派；6-3 不以权谋私，不营私舞弊，不做有损公司声誉及利益的事；6-4 敬业爱岗，好学上进，具

22、备高度的主人翁精神，全力做好本职工作；6-5 非工作时间，未经上司许可，不得在工作场所逗留或闲逛；6-6 一律使用普通话，勿与客人过分亲昵，应礼貌有度； 6-7 当班时严禁做与工作无关的其它事情；6-8不准占用公物，不准偷食店内食品，客人送的食品、饮品及物品应上交部门主管处理；6-9 随时随地拒绝黄、毒、赌，发现问题及时上报；6-10 维护“音乐达人”品牌。7仪容仪表 员工必须经常保持整齐清洁，应注意如下几点： 7-1男员工头发以发脚不盖耳部及衣领为宜,必须保持精神状态，上班需打摩丝，不准留胡须；7-2女员工不准披发及留留海过长，应保持淡雅清妆，不宜浓妆艳抹；7-3不得佩戴任何饰物，除已婚戒指和耳丁外；(特殊情况申请上报并做好备案)7-4制服及衣物应保持整洁，无污垢，无皱纹、无异味勤洗勤换；7-5穿黑色皮鞋，应保持清洁光亮；7-6不得涂有色指甲油,不得留长指甲,应保持干净；7-7保持口齿清新,做到无异味；7-8管理人员上班前应喷指定品牌香型的香水。 -