纸房子巧克力蛋糕店商业计划书.docx
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1、纸房子巧克力蛋糕店商业计划书一. 提供的明确的服务范围1.微笑服务:在与人交往中微笑往往有意想不到的效果。2.礼品服务:在特别的日子送上精美的一个小礼物,如可爱的小娃娃、小零钱包。3.会员卡服务:凡是填好资料并承认的会员,在店铺消费均可享受8。8折。4.情侣会员卡:凡是填好资料并承认的会员,在店铺消费均可享受8折。并可以8折享受新推出的产品例如情侣鸳鸯饮。二. 延伸服务可以接受电话订购和网上订购。三. 产品分析1)产品在同类产品中的档次 产品的价格认识价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的下面与负面的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受
2、。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。 产品的外观与形象以甜美温馨为主题,产品的包装须讲究细致入微。2)产口的分类与定位 蛋糕。供应商: www。shaber。com。cn 雪贝尔电话及网上订购。 蔬果榨汁:水果批发市场,价格便宜品种齐全。 其他饮料(如可乐,雪碧,奶茶,咖啡等) 面粉,奶油材料 新型巧克力提供模具,可手工制作符合自己心意的特色巧克力,蛋糕,冰淇淋 特色油炸冰淇淋可与部分小学联系,收取一定费用,提供去学校教小朋友制作蛋糕巧克力 每天都推出一种固定的特价产品,并且之前做好宣传,可以保证不是前几天卖剩下的四. 与竞争对手的竞争状况分析1)在竞争中的地位像
3、这样的糕点店在南京仙林大学城附近并不多,市场容量很大。并且我们店不单单是销售产品的商店,还提供自己动手,手工制作。这种手工糕点店就是将来的发展趋势,这种经营模式不仅可以吸引女性消费者,还能够吸引想为恋人送上独一无二祝福的情侣们。2)主要的竞争对手l 竞争对手的优势与劣势优势:服务优势:以提供精致服务以及不断创新产品而闻名(雪贝尔)以品质上佳的蛋糕及卓越的服务打响名号(皇冠玛利奥)便利优势:都使用柜台式销售品牌优势:知名度高价格优势:价格适中拥有仙林地区其他蛋糕店所没有的特色手工制作劣势:环境:单一柜台式销售已渐渐被淘汰,取而代之的将是新型模式的蛋糕店。成本:前期投入成本会比较大,收回成本可能需
4、要一段时间五. 项目分析1) 店铺的核心diy手工制作,真诚贴心服务。顾客所需要的正是我们所需要的。2) 店铺地理位置的选择大成对面,南京银行旁边。3) 店铺的装修及表现风格以甜美温馨为主要表现风格,以粉色,白色,淡绿色,色系为主,以心形为主要设计图案。4) 服务人员的招聘服务人员的一言一行关系着店铺的形象。1,从业人员必须持有“健康证”。2,找有经验的以及文凭高的优先考虑。33,有创新思维的优先考虑。【费用l )开业庆典确定庆典所需传播的信息,安排好庆典花束及加强派发传单人员对周遭地区的宣传。2)开业预算 1。启动资产:60000元 2。设备投资: 1。房租3000元,押金6000元。2。门
5、面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。3。统一服装费约500元,点心师傅两名,服务人员两名,宣传、外送人员(派发传单人员)三人。(由于是合伙经营,所以没有工资,从盈利中获得分成。)4。机器设备最大的投资:35000元5。广告媒介费用:元6。首期进货款:面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费:700元】7. 蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上全套蛋糕制作教学光盘一般17盘含70项目技术共200元/套。六,广告策略1)广告的目标l 。期望的目标提高认知度,初步建立良好的店铺形象,赢得社会公众的好感,为以后的发展打下基础。2。
6、根据市场情况可以达到的目标打开认知度,促进产品销售,顾客来访的增加。2)广告市场策略l 。广告主题以介绍店内精致小点心,冷热饮,手工制作为主,以介绍店铺环境为辅。设计的广告要能突出和符合店铺形象的。2。广告创意的途径与内容平面广告宣传册: 地点:中高级住宅区,学校内部、门口,商业步行街及商业区等。 宣传时间:一个月方式:派发清单店内广告:在店内有充分空间的条件下,张贴部分美食平面广告图片。七济效益估算1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。2、每月支出:14033元房租:,约5000元。3、货品成本:售价30%左
7、右4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。商业计划书提纲(1) 企业简介:公司名称、发展历史、产品或服务以及各股东。公司名称:北京崆峒网络科技有限责任公司发展历史:2014年底进行市场调查、收集相关信息,为寻网中国项目的开发前期准备工作。2014年4月到10月进行寻网中国项目开发。2014年8月23日北京崆峒网络科技有限责任公司注册成功。2014年10月至今进行寻网中国项目运营管理。2014年10月到12月进行崆峒网络系统开发。2014年1月崆峒网络系统上线运营。2014年2月开始企业门户网站建设服务。产品:寻网中
8、国:寻网是一个真实生活的社会服务平台。通过寻网平台,用户可以及时发布并获取自己所需要的信息,帮助用户快速找到自己失去联系的朋友、亲人、丢失的物品等;还可以进行招领、声明、感谢信、光荣榜等信息的发布和推荐。和谐社会你我共建,美好生活我们共享。服务:股东:(2) 团队介绍:a、技术团队:页面设计工程师一人、程序开发工程师两人、运维工程师一人、测试工程师一人、seo推广两人。b、管理团队:总经理一名、开发经理一名、市场经理一名,(3) 项目介绍:a、寻网中国:寻网是一个真实生活的社会服务平台。通过寻网平台,用户可以及时发布并获取自己所需要的信息,帮助用户快速找到自己失去联系的朋友、亲人、丢失的物品等
9、;还可以进行招领、声明、感谢信、光荣榜等信息的发布和推荐。和谐社会你我共建,美好生活我们共享。b、当前状态:寻网中国项目现在已经开发完成,并且已经于2014年3月28日圆满完成六个月公测期,基本功能开发都已完成,并且网站icp备案等手续都已办理齐全。c、客户对象:中国网民中需要发布寻人、寻物、招领、声明、感谢信和光荣榜的普通用户,社会收容团体、公安、民政等部门均可使用。(4) 商业模式:a、企业运作:第一阶段进行市场调研,收集相关数据,根据这些数据进行编写项目需求说明书,依据项目需求说明书编辑开发所需技术文档,再根据这些开发技术文档实施开发、设计、测试、调配和组织上线运行。第二阶段公测上线运行
10、过程中进行合理的修改和维护,并根据用户的反馈进行更新。同时进行市场推广,让更多的用户知道和使用寻网。第三阶段正式上线运行,对项目进行维护,以保证项目正常运行,市场方面进行全面推广,根据公测期用户的反馈和市场的变化,进行合理科技的分析,并制定出切实可行的推广方案,对寻网进行全面推广。并在推广过程中不断提高我们的服务质量。b、营利模式:第一项:用户发布vip信息时支付的信息费用。第二项:用户对信息进行置顶时支付的信息置顶费用。第三项:全站各省、市、区等1700多个广告位收费。(5) 技术优势:第一:市场大,举全国网民之力,为每位用户提供所需信息次源。第二:寻网项目采用全新的网络布局,节省大量成本开
11、支。第三:基本功能都免费,很容易聚起人气来,以基本免费资源,带动部分用户使用付费资源。(国内寻失类网站发布信息都是需要付费的)。第四:依靠附加功能(在线聊天、加好友、组团等)丢住更多用户。(6) 市场优势:目前公司的市场份额及市场地位;销售方法和营销策略以及竞争性分析;还应提供潜在市场的整体规模以及主要竞争对手的情况。(7) 运作情况:过去两到三年的资金及管理运作的简单财务报告,以及今后两年的销售预测。a、 过去简单财务报告:项目前期规划和准备工作从2014年底进行到2014年4月份,资金方面:共筹资50万元,技术方面:并请到了技术负责人,待基本资源都准备好之后,2014年4月份开始做底层开发
12、,2014年5月份开始应用层功能模块开发,2014年8月份进行内部测试,2014年9月28日上线进行外网公测,2014年1月份项目icp备案审核通过,2014年3月28日为期六个月的外网公测圆满完成。其中资金使用有:办公室租赁费、办公设备购置费、员工工资、服务器购买和搭建所需机房租赁费,注册公司手续费、项目管理费用等支出。项目刚完成外网公测,暂时没有收入。b、 今后效益预测:项目收入分为三部分即:发布vip信息时支付的信息费用收入、信息置顶费用收入和广告位收入。用户发布vip信息时,每条信息需支付2元人民币或200寻币,用户信息置顶时,如果置顶到首页:1000元条/天(标准1个20条=20条)
13、,各省或直辖市级首页面:100元条/天(标准34个20条=680条),各市或区级首页面:10元条/天(标准491个20条=9820条),广告位收入:有两种计价方式,一种是免费投放,但是以被点击浏览量进行收费,第二种是以广告位时间收费,暂时价格:首页广告位:500元个/天(标准18个),各省或直辖市级首页面:100元个/天(标准102个),各市或区级首页面:10元个/天(标准1473个),论坛首页300元个/天(标准15个),各信息浏览页面:300元个/天。(标准32个)以上广告位个数和各项收费标准均可根据需求进行调整,暂根据以上标准进行计算。全额情况下:vip信息需根据实际情况进行统计,暂不在
14、统计内,置顶信息收费:每年按365天,首页置顶费用为:1000元20条365天=7300000元各省或直辖市级首页面:100元680条365天=24820140元各市或区级首页面:10元9820条365天=35843000元三部分相加为置顶信息收入全额一年收入:67 963 000元广告位收入按时间收入统计:每年按365天首页广告位:500元18个365天=3285000元各省或直辖市级首页面:100元102个365天=3723000元各市或区级首页面:10元1473条365天=5376450元论坛首页和各信息浏览页面:300(15+32)个365=5146500元广告位这几部分相加为广告位收
15、入全客一年收入:17 530 950元置顶信息和广告位信息收入相加:85 493 950元因为很多时候我们广告位和置顶信息都是空的,这时就需有个概率统计计算:(按30%计25648185元); 我们市场做起来的话,这个比例应该是不成问题的,(8) 资金需求:一到两年之内的融资计划,包括资金需求量,具体融资和投资方案及其它相关需求。(9) 其它:为了创业成功,你认为还需要什么关键的资源?该项目的最大风险是什么?商 业 计 划 书项目名称项目单位地址电话联 系 人团队名称日期目录概要 第一部分团队基本情况 第二部分团队管理层 第三部分项目介绍 第四部分市场分析 第五部分营销策略 第六部分产品来源
16、第七部分管理团队 第八部分资金需求 第九部分财务分析 第十部分风险分析概要1、项目介绍:利用启动资金,进一些大一新生比较缺少的物品,销售出去。2、市场分析 :目前在西南民大还没有跟我们竞争的销售队伍,我们卖的物品都是经过市场调查分析的,收集了主要同学的调差问卷分析出的结果。3、营销策略 :采用上门推销方式,充分发挥和锻炼提高营销精英们的销售才能,对销售成绩较佳者给予一定的物质奖励。4、产品来源 :去火车北站旁边的荷花池市场以最低价购进货物,通过人际关系联络到最便宜的货物。5、管理团队 团队总共6人组成,一个ceo,一个财务部长,两个大管家,两个销售精英。6、资金需求 预计需求500块,到时会根
17、据市场调查结果适量调整7、财务分析 在未来一周里预计盈利500块以上。8、风险分析 可能出现货物没有全部销售出去的情况,到时候会采取压低利润,采取多买多送的方法,还有内部自销的方法来解决。团队基本情况ceo:陈荣荣财务主管:李晓乐大管家:李亚娟,汪艳销售精英:梁帅,胥汉妮我们都是来自西南民族大学大二的学生,虽然我们来自不同的地方,不同的学院,但是我们将会为了共同的目标的竭尽全力,奋勇前进!团队管理层ceo:陈荣荣财务主管:李晓乐大管家:李亚娟,汪艳项目介绍首先调查新生目前缺少那些物品,包括生活上的,文具类的等等。接着利用启动资金去购置该些物品回来,以上门推销的方式,以比外面低的价格卖给新生,赚
18、取利润。市场分析经过我们的调查分析,该项目的市场的发展前景还是比较乐观的,新生刚开学,有些物品还没有买齐,我们可以钻这个空去赚取利润。并且目前没有发现与我们一起做这个的队伍,唯一与我们竞争的是学校附近的小镇和学校里面的商业街。我们会以比他们低的价格卖出去同时又赚取利润,前景客观。营销策略营销策略主要采取上门推销的方式。通过对产品的充分了解,对市场价格的充分了解,我们用最犀利的语言,最真诚的感情,向客户服务。客服既能省钱从我们这里买到比外面便宜的实用的东西,我们又能赚到利润。推销的时候采取多买多送多优惠的策略,适当的时候可以降低价格。总之要把这件事想成一件是对双方都有利的事情,这样我们真诚地去销
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