高中生物第四章细胞的物质输入和输出41物质跨膜运输的实例教案1新人教版必修1.docx

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1、4.1物质跨膜运输实例课题 4.1物质跨膜运输实例课型新授课教学目标1. 知识与技能 （1）会描述出半透膜特征； （2）能够说出渗透作用概念及发生条件； （3）解释动物细胞膜是半透膜； （4）进行有关渗透作用简单实验设计。2. 过程与方法 （1）尝试进行自主学习和合作学习。 （2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。 （3）运用互联网、图书、杂志进行资料收集和整理。3. 情感态度与价值观 （1）通过进行问题探讨中问题，逐渐养成积极思考，主动探究，合作交流学习态度； （2）通过对红细胞吸水与失水案例学习，体验科学探究一般过程。重点难点一、教学重点1. 举例说出细胞膜是选择透过性膜，相当于半

2、透膜。二、教学难点（1）尝试提出问题、做出假设； （2）动物细胞吸水和失水实验方案设计。教具准备多媒体课件制作课时安排1课时教学过程与教学内容教学方法、教学手段与学法、学情引言：细胞是一个开放系统，每时每刻与环境进行着物质交换，物质进进出出都要细胞边界细胞膜。这一节课我们共同来探究水分进出细胞情况。首先我们来探究渗透现象。第1课时（一）、渗透现象问题探讨：演示“渗透作用实验”介绍实验装置，指导观察实验结果。在屏幕上打出渗透现象示意图提问：漏斗管内液面为什么会升高？如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？如果烧杯中不是清水，而是同样浓度蔗糖溶液，结果会怎样？学生讨论总结。教师归纳讲述：

3、半透膜特性：水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子则不能通过。渗透作用概念：渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜扩散。发生渗透作用条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧溶液有浓度差。原理：当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由A流向B；当溶液浓度AB时，则处于动态平衡。渗透作用结果：水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察，水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡。（二）、动物细胞吸水和失水1、请同学们回忆细胞膜制备实验。分析“水分进出哺乳动物红细胞”实验现象。在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞状况”示意图。2、请同学们思考并讨

4、论红细胞内血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？红细胞细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说半透膜？当外界溶液浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？红细胞吸水或失水多少取决于什么条件？3、学生讨论总结4、教师归纳讲述动物细胞吸水：外界溶液浓度小于细胞浓度。动物细胞失水：外界溶液浓度大于细胞浓度。动物细胞既不吸水也不失水：外界溶液浓度等于细胞浓度。动物细胞膜相当于半透膜（三）、尝试提出问题，作出假设1、请学生观察图P61成熟细胞模式图，并阅读图左有关内容概括出：成熟植物细胞中央有大液泡。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两膜之间细胞质。2、教师讲述进行科学探究方式多种多样。一般来说，探究一般方法和基本步骤

5、是：观察现象，提出问题做出假设设计实验开展实验分析结果，得出结论表达与交流3、组织引导学生观察现象，尝试提出问题，做出假设屏幕上打出“爱因斯坦曾说过：提出一个问题比解决一个问题更重要”观察现象：让学生回忆日常生活现象：白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。（失水）农作物施肥过多会造成烧苗。（失水）蔫了青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来（吸水）老师展示课前准备好萝卜条吸水和失水实验。介绍实验过程。展示实验结果。提出问题：请同学们结合一些吸水和失水现象，深入思考提出想探究问题，并与本小组同学交流。最终确定有探究价值问题。例：一位同学提出：“植物细胞会出现失水情况吗？”

6、另一位同学提出：“植物细胞在什么情况下会失水？”通过讨论，大家认为植物细胞会不会失水，现象中很明显，第二个问题更有探究价值。作出假设根据已有知识和生活经验，对提出问题作尝试性回答，也就是作出假设。例如，某小组提出问题是“原生质层相当于一层半透膜吗？”针对这一问题，他们作出假设是：“原生质层相当于一层半透膜。”他们理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有红细胞细胞膜基本相同化学组成和结构；做菜馅时因为放了盐，菜中水分大量流出，这与红细胞失水很相似。设计实验：你所作假设即使是有依据，也仅仅是一种推测。这种推测是否正确，还需要实验来检测。（见P62 参考案例）进行实验：按照实验方案认真操作，仔

7、细观察，将每一步观察结果记录下来。例如，上面实验方案结果如下：中央液泡大小原生质层位置细胞大小蔗糖溶液变小原生质层脱离细胞壁基本不变清水逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置基本不变分析结果，得出结论分析结果与你预期是否吻合，是否支持你假设，最后得到实验结论。例如，上面实验结果与预期基本是吻合，由于植物细胞有细胞壁，且原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性，所以植物细胞不会有明显缩小和膨胀，但出现了原生质层与细胞壁分离和复原。由此，我们可以获得结论，原生质层相当于一层半透膜。表达和交流将本小组探究问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们质疑并进行解释。如果有必要，对本小组实验方案进行修改。进一步探

8、究植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？（不会，因为植物细胞有细胞壁）（三）、总结（四）、作业布置1、判断下列表述是否正确水分进出细胞取决于细胞内外液体浓度差 （ ）小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能 （ ）2、a、b、c表示某植物体三个相邻细胞，它们细胞液浓度为abc3、盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率均较低，原因是A、土壤溶液PH太小B、土壤中缺少氮肥C、土壤溶液浓度高于细胞液浓度D、土壤溶液浓度低于细胞液浓度4、向猪膀胱注入0.3g/ml蔗糖溶液，扎紧入口，然后将其浸入0.05g/mL蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量（）下列坐标图中能正确表示测定结果是第2课时引言：在上一节课中，我们学

9、习了进行探究性实验一般方法和基本步骤，并且一起分析了“细胞什么情况下会失水，什么情况下会吸水”实验设计，那今天我们就来动手做这个探究实验。（一）、探究植物细胞吸水和失水1、学生实验，教师指导大家课前已经做了预习，实验器材已经发放到大家桌面上了，下面可以开始动手实验注意以下几点：加蔗糖溶液时不要污染了显微镜。如果你从盖玻片左侧加蔗糖溶液，接下来加清水时应从右侧加入。如实记录实验结果，并完成实验评价表（见评价方案）。实验时间为25分钟，实验结束后要清洗和整理实验用具。学生进行实验，老师旁边指导，将实验效果特别好装片拿到教师显微镜下并通过显微镜投影投放到大屏幕上展示出来。2、分析实验结果，得出结论下

10、面我们看一组同学实验结果记录，它能否证明我们最初假设是正确呢？中央液泡大小原生质层位置细胞大小0.3g/mL蔗糖溶液变小脱离细胞壁基本不变清水逐渐恢复原来大小逐渐恢复原来位置基本不变学生：可以，很明显细胞在0.3g/mL蔗糖溶液下因失水发生了质壁分离，而在清水中因吸水发生了质壁分离复原。教师：大家想想，假如没有细胞壁，实验结果会有什么不同，你会联系到之前我们讲一个什么实验？学生：细胞会发生破裂，就像之前学用哺乳动物红细胞制备细胞膜实验，红细胞没有细胞壁，吸水以后会发生破裂。教师：很好，其实动物细胞也会发生失水和吸水。3、教师归纳讲述植物细胞吸水和失水 细胞壁：全透性 结构 细胞膜 原生质层：

11、细胞质 具选择透过性，相当于半透膜 液泡膜 条件：成熟植物细胞具有中央液泡验证 （1）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质壁分离现象。 （2）将已发生质壁分离植物细胞放入清水中，此时细胞液浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离复原现象。（二）、物质跨膜运输其他实例1、细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输过程。其他物质跨膜运输是怎样呢？资料分析看P63P64相关内容讨论有关问题讨论问题：(1)、水稻培养液里Ca2和Mg2浓度为什么会增高？(2)、不同作物对无机盐吸水有差异吗？(3)、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度，其他物质跨膜运输也是这样吗？(4)、细胞对

12、物质吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？学生讨论回答。2、教师归纳讲述（1）从以上实例可以看出，物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度，而且细胞对于物质输入和输出有选择性。可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜这一特性，与细胞生命活动密切相关，是活细胞一个重要特征。（2）成熟植物细胞吸水和失水植物细胞结构特点：细胞壁：全透性细胞膜：选择透过性细胞质：内有大液泡大液泡：里面液体称细胞液原生质层：相当于一层半透膜注意：液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水。植物细胞是一个渗透系统。细胞液浓度外

13、界溶液浓度，吸水。细胞液浓度外界溶液浓度，失水。（3）质壁分离及质壁分离复原实验应用有哪些？ 说明原生质层是选择透过性膜，成熟植物细胞处于一定浓度溶液中构成了渗透系统。 判断植物细胞死活。只有活细胞原生质层才是半透膜，才有质壁分离现象，如细胞死亡，原生质层结构破坏，半透膜性质消失，不能产生质壁分离现象。 测定细胞液浓度。原生质层相当于一层半透膜，所以水分子可以自由通过，而蔗糖等大分子物质却不能通过。将细胞放入具有浓度梯度一系列蔗糖溶液中，观察细胞质壁分离情况，即可测定该细胞浓度范围。 光镜下观察细胞膜。正常植物细胞膜很薄，又紧贴细胞壁，不易看到，质壁分离后，原生质层最外面即为细胞膜。（三）、总

14、结（四）、作业布置：P64二习题：1渗透作用发生必须具备两个条件： 2细胞吸水和失水当外界溶液浓度大于细胞质浓度时，动物细胞 ，而植物细胞则 ，因为植物细胞有 。当外界溶液浓度小于细胞质浓度时，动物细胞 ，植物细胞 。植物细胞结构与动物细胞有明显区别，成熟植物细胞由于有 占据了细胞大部分空间，将细胞质挤成一薄层，所以细胞内液体环境主要指 。原生质层包括 、 。3探究：植物细胞吸水和失水探究实验一般步骤：提出问题 。植物细胞原生质层相当于一层 。当 小于 浓度时，细胞失水，由于原生质层比细胞壁伸缩性 ，因而会出现 现象，反之，则会出现 。4物质跨膜运输其他实例细胞吸水和失水是水分子 运输过程。而

15、物质跨膜运输并不都是 ，而且是细胞对于物质输入和输出有 。可以说细胞膜和其他生物膜都是 ，这种膜可以让 自由通过，一些 和 也可以通过，而其他 、 和 则不能通过。利用生活情境引起注意板书 （五）、板书设计第1节 物质跨膜运输实例一、渗透现象1、半透膜特性2、渗透作用概念3、渗透作用条件4、渗透作用原理二、动物细胞吸水和失水1、动物细胞吸水：外界溶液浓度小于细胞浓度动物细胞失水：外界溶液浓度大于细胞浓度2、动物细胞膜相当于半透膜三、尝试提出问题，作出假设1、成熟植物细胞特点成熟植物细胞中央具有大液泡原生质层2、探究一般步骤 观察现象；提出问题；作出假设；设计实验；开展实验；记录结果；分析结果，得出结论；表达与交流。动物细胞吸水与失水：外界溶液浓度较高时：失水皱缩外界溶液浓度较低时：吸水膨胀甚至涨破相同时：动态平衡 细胞壁：全透性 结构 原生质层：选择透过性植物细胞吸水和失水 细胞液：具有一定浓度 条件：同动物细胞 质壁分离和复原实验及结论物质跨膜运输其他实例：植物细胞吸收矿质元素1、现象：细胞吸水和吸收无机盐离子速度不一样。2、结论：（1）细胞吸水与吸收无机盐是两个相对独立过程。（2）生物膜是一种选择透过性膜（功能特性）。教学反思