食疗调理胃肠病.docx

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1、食疗调理胃肠病 胃肠病患者可根据病情选择下列食疗方 1、 红茶5g，放入保温杯中，以沸水冲泡。闷盖10分钟后，调入蜂蜜与红糖适量，趁热饭前顿服，每日3剂。适用于胃、十二指肠溃疡病。 2、 鲜藕汁一小杯，加水适量，煮沸，加三七粉适量与生鸡蛋1个，调匀制成汤，可加少量盐和油佐餐，每天2次。适用于胃、十二指肠溃疡，有瘀血者（胃部刺痛，舌上有瘀点等）。 3、 鲜白萝卜500g，洗净切成丁，放沸水内煮熟捞出，晾干再放锅内加蜂蜜150g，以小火煮沸，调匀冷却后食之。适用于慢性胃炎、腹胀、反胃、呕吐等。 4、 秋梨洗净去皮核，白藉去节，两味等量切碎、压汁，频饮代茶。适用于萎缩性胃炎、食管癌、胃癌及阴虚证者（

2、口干、咽燥、舌苔少等）。 5、 生姜10g，切丝，乌梅肉30g剪碎，绿茶5克，以沸水冲泡，加盖温浸半小时，再加红糖适量，趁热顿服。适用慢性溃疡性结肠炎。 6、 大便干结者，多食香蕉。也可每次取一个鸡蛋，打碎加适当紫菜、虾皮，用滚开水冲开，滴人香油一小杯，食盐适量服用，一日2-3次，饭前炖服。 7、 胃肠寒冷肾阳虚者，用羊肉500克，当归30克、生姜30克熬咸汤食用，每日1-2次，立见效果。 单方调理胃肠病气虚、血虚、贫血、胃肠寒冷食补方通过多年上千例临床难疗效独特、患者满意，经济实惠，疗效好。一、 气虚、血虚、贫血食用当归15克，大枣9个，黄芪25克，枸杞克，羊腿肉100克，党参15克，加水1

3、500ml斤，熬至500ml，炖汤每天二次（每次大半碗）。作用：补气、补血、温中散寒、壮阳补肝肾、增强机体免疫力、抵抗力，缓解疲劳、抗肿瘤、抗衷老、延年益寿等。二、羊肉100克、羊骨头200克、生姜30克，炖汤下面条、炖菜、喝汤等。作用：温胃肠、暖胃肠、养胃肠、保护胃肠粘膜，主治胃寒腹凉、久治不愈胃病患贴身穿草绿色汗衫或背心，服林树胃康，胃病好的更快、更彻底。萎缩性胃炎、结肠炎、包括全身各种寒症、虚症、全身乏力、尿频、肾虚等。三、大枣9个，黑豆50克，枸杞子15克，大米100克，熬粥，每天二至三次。作用：补气、补血、补脾益气、养血安神、滋肝肾。四、便秘患者食用紫菜、虾皮、鸡蛋香菜汤、小表菜、红

4、萝卜、嫩豆腐、做汤，香蕉、大通丸等。作用：润肠通便，老少皆益。五、拉肚子食疗方：忌大肉、大油、油炸、咸菜，少吃多餐，控制饮食，注意卫生，不得受凉，食用方：1、大蒜、西红柿、马齿苋炒熟吃；2、大枣、红萝卜、西红柿大蒜炖汤喝；3、高粮面、大枣、红糖熬汤喝。穿大红裤头，改变磁场，睡前喝糖盐开头，热水袋暖腹部。作用：涩肠止泻、温中行气、收敛涩肠治腹泻。1、 萎缩性胃炎病人多吃软流食物，吃饭八成饱，易消化吸收，饭前适量饮一点红酒，帮助活血。2、胃及十二指汤溃疡少吃硬刺激食物，保护胃肠粘膜快速生长。3、胆汁反流或食道炎、反酸、烧心病人请不要吃酸、甜、辣、含糖食物，如水果、红薯、土豆、玉米类等，请不要过多弯

5、腰，以免胃粘膜受刺激。 4、胃胀气用大蒜炒羊葱当菜吃。作用：排气、解毒、预防胃癌、肠癌、软化血管。胃肠病的治疗与分析要根治胃病，除针对炎症和溃疡有效治疗时，还要求源治本、因人施治。如：三人均为萎缩性胃炎，但治疗方法不尽相同。如：由情志失调所至或脾胃功能低下所至及两种病因同时存在。在这种情况下，三人的治疗方法是不同的，用药也不尽相同。既要针对发病因素治疗，更要结合个人的脏腑功能辩症，发病因的辩证。才能形成完整的有效的治疗方案加之药物疗效确切才能使胃肠病得到根治。 胃病是常见病、多发病在人群中发病率高达80%。严重的因扰着广大人民群众，尤其是中老年人。古人云：“脾胃是后天之本”。人的整个生命过程，

6、包括生、长、壮、老、己几个阶段。人在出生后，全赖于脾胃功能健全，才能不断地化生和输布营养物质。以保证生长发育的需要。脾胃为气血生化之源，所以人要有健康的体魄，就要有一个健康的胃。所以对胃病的冶疗至关重要。 目前，无论国内外，尤其是西医对胃病的治疗。存在着很大的局限性。在制酸和杀菌上虽然有很大优势，但在针对病因治疗上却有很多的缺陷。尤其是对胃酸缺乏的萎缩性胃炎。更是没有什么更好的治疗药物了。在治疗萎缩性胃炎伴有肠化、增生的癌前病变，更是措手无策。甚至失治、误治加重疾病造成癌变。或长期服用化学药物，引起肝肾的损害。消化溃疡 （胃、十二指肠溃疡） 一、概述消化性溃疡通常是指胃、十二指肠的慢性溃疡，其

7、形成与胃酸、胃蛋白酶自身消化有关，因此只要与酸性胃液相接触的任何部位均能发生，包括食道、胃、十二指肠、胃大部分切除术后胃空肠吻合口附近，但绝大多数（95%以上）发生在胃和十二指肠，故有称胃、十二指肠溃汤。本病遍及全人类，有关资料表明，人群中约有10%的人在其一生中患过溃疡病，但不同国家、不同地区，其发病率高低不一，可能与种族、地理、气候、生活习惯、遗传等因素有关。临床上以十二指肠溃疡多见，两者约4：1。任何年龄均可发生，但多见青壮年，胃溃疡的起病年龄约迟于十二指肠溃疡10年左右。男性多于女性。二、发病原因1、胃酸和胃蛋白酶：这是形成溃疡的先决条件，尤其是胃酸的作用，只有酸性环境下，胃蛋白酶才能

8、起消化胃肠粘膜的作用。“无酸就无溃疡”的论点，至今仍然得到一致公认。因此多数十二指肠溃疡病人中，高酸在其发病中是起着主导作用。2、精神神经因素：长期过程紧张、恐惧、焦虑、悲伤等精神刺激可引起大脑皮质功能失调，皮质下中枢功能发生紊乱，导致溃疡发生、复发或病情加重。3、胃粘膜屏障损害：胃溃疡者壁细胞数正常或稍低，平均约8亿。基础胃酸（BAO）和最大泌酸量（MAO）正常低于正常。因此，对胃溃疡和部门胃酸正常的十二指肠溃疡来讲，还有其他因素参与，可能是胃粘膜抵抗力的削弱起主导作用。因此胃溃疡多伴有胃炎，产生胃炎的各种因素包括不良的饮食习惯，胆汁反流，某些药物，如阿司匹林、利血平、组织胺、糖皮质激素等亦

9、是本病的直接或间接因素。4、其他：有调查资料表明溃疡病患者亲属中本病发病率高于一般人群3倍。亦有人发现“O”型血的人群易患十二指肠溃疡、相当于A、B和AB血型者1.4倍，故提示本病可能与遗传有关。吸烟可使血管收缩、抑制胆汁和胰液分泌，则减少中和胃酸作用，同时可引起胆汁反流破坏胃粘膜屏障。故吸烟不利于溃疡的愈合，但是否为致溃疡因素，尚未肯定。此外，肝硬化、类风湿性关节炎、肺气肿和慢性胰腺炎等患者亦常并发溃疡病。幽门弯曲菌（简称CP），不仅参与慢性活动性胃炎的发病过程，亦可能与溃疡病的病理变化有重要的联系。三、临床表现1、上腹痛：这是本病突出的主要症状，其特点为：长期：病程少则数月、数年，多则十余

10、年、几十年，溃疡可愈合，但易复发；周期性：在其病程中常有发作期与缓解期交替出现，每次发作持续数日、数周或数月后缓解。静止数月或数年后再发，一年四季均可发病，但以秋末和次年早春为好发。随着病程推移，发作期可延长，缓解期缩短，这是要警惕并发症的出现。若无并发症，溃疡病亦能自行缓解；节律性：这是溃疡疼痛典型的表现，尤其十二指肠溃疡，疼痛出现午餐和晚餐前，进餐后因食物缓冲胃酸使之疼痛减轻或缓解，故表现为空腹痛。2、其他胃肠道症状：反酸、吐清水为迷走神经功能亢进的表现。若酸性胃液不断反流食道，可有胸骨后烧灼感或嘈杂感。如溃疡处于活动期或并发幽门梗阻，则出现恶心呕吐。有的伴有结肠易激综合征，如肠胀气、便秘

11、或腹泻等。十二指肠溃疡患者因食欲一般正常，胃溃疡患者因食后疼痛发作不敢多吃，故体重可减轻。3、全身症状：部分病人可能有植物神经功能不稳定或神经症的表现，如多汗、心动过缓、焦虑、失眠、健忘等。（二）体征发作期上腹部疼痛区有压痛点，部分病人在712胸椎旁有压痛点。四、并发症1、溃疡出血：是本病最常见的并发症，血液多来自溃疡过缘粘膜炎症糜烂或溃疡基底肉芽组织渗血；亦可侵蚀某血管造成大出血。2、穿孔：溃疡向深层发展，穿透浆膜层与腹腔相通，使胃-十二指肠内容物流入腹腔，发生急性腹膜炎，称急性穿孔，常见于前壁溃疡穿孔，是严重并发症，患者可死于腹膜炎和败血症。3、幽门梗阻：多见于十二指肠溃疡，亦可发生在幽门

12、管或幽门前区的溃疡。临床上分功能性幽门梗阻和器质性幽门梗阴两种。4、癌变：少数慢性溃疡可以癌变，其发生率在5%左右 慢性胃炎、概述慢性胃炎是临床常见病，占据胃部疾病之首位。它是由多种不同病因引起的胃粘膜慢性炎症。按胃镜观察胃粘膜变化及活组织检查，把慢性胃炎分为浅表性、萎缩性及肥厚性三种。前两者可同时并存，即胃内某部位是浅表性胃炎，而另一部位却是萎缩性胃炎。临床上以浅表性胃炎最多见，它可以自愈，但亦能转成萎缩性胃炎，后者又随年龄增长而增多，故有人认为年龄是浅表性胃炎演变成萎缩性胃炎的时间因素。肥厚性胃炎只能凭胃镜肉眼诊断，得不到组织学上进一步证实。此型少见，是否属于慢性胃炎范州，还是一个独立性疾

13、病，各家意见不一，故不在本节讨论。二、发病原因1、由于某种原因引起胃粘膜急性炎症后，持续不愈或反复发作，可导致慢性胃炎。2、理化因素：长期进食过快，事物未经充分咀嚼，或过硬、过冷、过热均为物理性刺激。化学性刺激因素包括辛辣食物、饮酒、吸烟及药物等。阿司匹林、保泰松、消炎痛等药物均可刺激胃粘膜致使糜烂、出血，甚至溃疡。3、细菌感染：鼻腔、口腔、咽部等部位病灶，如副鼻窦炎、扁桃体炎、龋齿等细菌或其毒素随唾液咽入胃内，刺激胃粘膜，加上胃酸缺乏，使细菌易于生长繁殖。许多资料均证实了幽门弯曲可能参与慢性胃炎和溃疡病的发病过程。4、十二指肠液反流：引起十二指肠液反流的原因多由于幽门括约肌功能失调或胃部分切

14、除术后丧失幽门，导致十二指肠液反流，其中胆盐可破坏胃粘膜屏障，导致慢性胃炎的发生。（有关胃粘膜屏障参见“消化性溃疡”一节）5、免疫因素：萎缩性胃炎，尤其是A型萎缩性胃炎，目前认为与免疫关系密切。可能在患者血清内找到抗壁细胞抗体（PCA）。同时伴有恶性贫血及其他自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等，至于形成胃粘膜萎缩机制，推测由多种原因引起胃粘膜损伤，释放壁细胞抗原物质，产生抗原抗体反应，又在补体参与下形成抗原-抗体补体复合物，进一步损伤壁细胞，使壁细胞群减少，导致萎缩性胃炎。6、并发于其他慢性疾病：心功能不全、晚期肝硬化门脉高压症，使胃长期处于淤血和缺氧状态，导致胃粘膜慢性炎症。

15、另外甲状腺疾病、糖尿病等内分泌疾病亦可合并慢性胃炎，可能与免疫有关。三、临床表现1、症状：慢性胃炎无特异性症状，且症状轻重与病变程度不一致。有的毫无症状，有的却很重。常见症状为上腹部无规律性隐痛、钝痛或烧灼痛。并有饱胀感，以食后为甚，空腹反舒服，多有食欲不振。由于胃内积气过多，故嗳气亦为突出症状，可有恶心，呕吐少见，上述症状常由于受凉、劳累、饮食不当等诱发或加重。萎缩性胃炎还可有消瘦、乏力、舌炎等。本病可反复出现上消化道出血，尤以黑便多见，反复出血可志导致缺铁性贫血。国人患萎缩性胃炎少数伴有恶性贫血。2、体征：除上腹部弥漫性轻触痛外、萎缩性胃炎可有舌面光滑、消瘦、贫血等。有些药物可导致胃溃疡作

16、者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 171 更新时间：2005-12-17 有些药物可造成胃粘膜的损害，经多年的医学临床观察和研究证实，确实已成定论。某些药物所造成的胃损害，已成为一主要副作用。因此，服药治病，一定要阅读说明书，或请教医生，避免造成胃炎、胃溃疡等。下面几类药物，长期服用可直接或间接损害胃粘膜，甚至导致胃粘膜炎症、糜烂、溃疡及出血。1.各种阿司匹林制剂长期或大剂量服用可引起胃痛及不适，严重者可有呕血、黑便等，胃镜检查可发现胃粘膜炎症、糜烂及溃疡形成。据有关杂志报道，长期服用阿司匹林造成的胃溃疡，是普通人群胃溃疡发生率的3倍。有慢性胃病的人服用该药，胃溃疡发生率更高，稳定期溃

17、疡服用该药可使溃疡活动甚至出血。2.糖皮质激素由于长期服用可使胃酸分泌，胃粘膜及全身各器官发生一系列不利的变化，胃酸增多，胃粘膜脆弱，导致胃溃疡，并可抑制原来炎症损伤的修复与愈合。3.消炎痛和保泰松这类药物属激素替代药，对胃粘膜有直接的损害作用，可导致急性胃溃疡。4.解热镇痛药如A.P.C，扑热息痛，去痛片以及感冒通等感冒药。这类药物因都含有阿司匹林成分，均可导致胃溃疡。5.治疗冠心病的药物如藻酸双酯钠(P.S.S)、潘生丁、利血平，也可导致胃溃疡，甚至胃出血。6.消炎药红霉素、乙酰螺旋霉素等大环内酯类抗生素，容易造成胃的不适。7.抗癌药及其他各类化疗药物往往造成胃肠刺激。各类化学药物均有治疗

18、的一个方面和中毒的一个方面，选择药物治病，切不可盲从。最好的办法就是让胃能直接吸收药物，胃能直接吸收的物质只有水和酒精. 药液进入胃部，直接形成一层浆态修复膜附着在胃黏膜表面，这种浆态修复膜与胃黏膜性质十分相似，能有效隔离胃酸，幽门螺杆菌，刺激性食物对胃黏膜的伤害，并能持续修复溃烂胃黏膜，平衡胃酸分泌，抑制幽门螺杆菌过量繁殖，促进胃黏膜再生，使各种胃不适症状不易产生。 上一篇胃溃疡专区： 吸烟与胃溃疡有什么关系？ 下一篇胃溃疡专区： 引起胃溃疡的细菌可导致胃癌治疗胃溃疡的偏方作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 1283 更新时间：2005-12-17 维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。用法

19、：将小羊羔肠浸泡，洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠系取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用13周

20、。说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服13周。说明：此方为一位瑶医祖传而来，治疗胃溃疡效果颇佳。最好的办法就是让胃能直接吸收药物，胃能直接吸收的物质只有水和酒精. 药液进入胃部，直接形成一层浆态修复膜附着在胃黏膜表面，这种浆态修复膜与胃黏膜性质十分相似，能有效隔离胃酸，幽门螺杆菌，刺激性食物对胃黏膜的伤害，并能持续修复溃烂胃黏膜，平衡胃酸分泌，抑制幽门螺杆菌过量繁殖，促进胃黏膜再生，使各种胃不适症状不易产生。胃溃疡康复早餐菜谱作者：胃大夫 文章来源：本站原创

21、点击数： 656 更新时间：2005-12-17 菜名:豆腐腐竹粥 用料:原料（1人份）：全粥250克，嫩豆腐100克，腐竹（干）13张，酱油23大汤匙。 制法：（1）豆腐切成1厘米块。腐竹泡软复原，切碎。（2）在煮好的粥中加入（1），再煮一下，倒上酱油轻轻搅和。胃溃疡患者注意事项作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 986 更新时间：2005-12-17 常听一些消化性溃疡(也称溃疡病)的患者抱怨：我的病刚好，怎么又发作了？其实，这并不足为奇。尽管自20世纪70年代以来，治疗消化性溃疡取得了较好的疗效但这种疾病愈合后的复发率却很高，常给患者带来很多烦恼。下面三招可以切实而有效地防止消化

22、性溃疡复发。 歼灭幽门螺杆菌 幽门螺杆菌感染的持续存在是消化性溃疡复发率高的重要原因。所以，病人首先应查清是否伴有幽门螺杆菌感染。如确有幽门螺杆菌感染，必须加以根除。由于根除幽门螺杆菌感染治疗方案有多种，适用于不同的病人，所以，不宜自行服药，必须在医生指导下进行正规治疗。这里要提醒读者注意，有些病人虽然已无幽门螺杆菌感染，但仍有可能复发或根除后再次感染幽门螺杆菌而导致溃疡复发。 必须维持治疗 至今，“无酸，无溃疡”的观点仍是治疗消化性溃疡的指导思想。经胃镜检查确诊为不伴幽门螺杆菌感染的胃(或十二指肠)溃疡者，在进行正规抗溃疡病治疗4-8星期后，宜转入一段时间的维持治疗，适当提高胃内PH值。这是

23、预防复发的最重要方法。通常，维持治疗的剂量是正规治疗剂量的一半。例如，对处于消化性溃疡活动期的患者，可先用H2受体拮抗剂治疗。以泰胃美为例，每次400毫克，每天早晚各一次，连续用药4-8星期，症状改善后，改为维持治疗，剂量为400毫克，每晚睡前一次。维持治疗的时间短则6-12个月(短期维持治疗)，长则5-6年，甚至更长(长期维持治疗)。目前，多数医生采取短期维持治疗。也有人认为，更为经济、方便的形式是间歇维持治疗，即在正规抗溃疡病治疗4-8星期，溃疡愈台后停药，出现复发时再自行服药治疗4-8星期。根据笔者的经验，消化性溃疡刚刚愈合后即采用间歇维持治疗的病人，复发率较高。由于消化性溃疡经常复发，

24、不仅影响病人的生活质量和工作效率，且小部分病人可能因溃疡多次复发而导致溃疡恶变，得不偿失。因此，消化性溃疡病人在溃疡愈台后宜采用短期维持治疗，而在此后，则建议采用间歇维持治疗，即出现症状时自行服药4-8星期，症状消失后停药。 H2受体拮抗剂等药安全性很高，但仍有少数病人服药后可能会出现困倦、疲乏、迟钝、定向障碍、男性乳房增大、白细胞减少和血清转氨酶升高等不良反应。一旦出现不良反应，应及时去医院就诊，如确由H2，受体拮抗剂所致，停药后不久一般即可恢复正常。 五项注意 为尽可能降低消化性溃疡的复发率，还应注意以下五点： 减少诱发因素，包括戒烟、不饮烈性酒，加强自我保健，注意生活饮食规律。同时，尽可

25、能少服用对胃粘膜有损伤的药物，如必须服用，应加服H2受体拮抗剂或碱性抗酸剂、胃粘膜保护剂、质子泵抑制剂等。 凡溃疡病复发次数多、溃疡愈合慢、曾出现并发症(如上消化道出血、溃疡穿孔、幽门梗阻)的病人应坚持维持治疗。对年龄大、全身有较严重的伴随疾病或需经常服用非甾体抗炎药(如阿司匹林、消炎痛等)的患者，应给予维持治疗。对有溃疡病复发症状者，原则上应进行胃镜检查，以确定是否复发、是否仍为良性溃疡。要警惕极少数良性胃溃疡在反复破坏和再生的慢性刺激下发生恶变。在认真进行维持治疗的同时或停药后不久即出现溃疡病复发者，应及时去医院复诊，了解是否又有幽门螺杆菌感染或伴有其他疾病，以免耽误诊断和正确治疗。胃溃疡

26、患者饮食作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 1939 更新时间：2005-12-17 在H2受体拮抗剂问世以后，大量事实证明，消化性溃疡病人无必要应用限制性饮食。饮食治疗的目的在于避免胃酸过多分泌和直接刺激胃粘膜。一般认为只要稍微变更一下普通饮食即可。过去主张多食牛奶，目前已不主张，因牛奶仅有暂时性缓冲作用，却明显刺激酸分泌，服用牛奶不能促进溃疡愈合，同时大量服用牛奶和制酸剂可引起乳碱综合征等严重并发症。不主张限制食物中纤维素。某些高纤维饮食可能具有阻止溃疡发生和复发的作用。应尽量戒酒，至少不饮烈性酒；咖啡可强烈刺激胃酸分泌，应忌服；去咖啡因咖啡也有类似作用，亦不宜多饮；辣椒等刺激性食

27、物应尽可能少吃。虽然饮食疗法对胃溃疡作用不大，但如短期应用平衡溃疡饮食，对病人有一种心理安慰作用；但长期应用是不必要的。伴有溃疡相关性消化不良者，调整饮食可能有助于改变症状。胃溃疡患者如何自我保健？作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 616 更新时间：2005-12-17 胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，呈慢性经过，因而要治愈胃溃疡，需要一个较为艰难持久的历程。患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做好自我保健。(l)必须坚持长期服药：由于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服用某种药物刚过几天，见病状未改

28、善，又换另一种药。一般来说，一个疗程要服药46周，疼痛缓解后还得巩固治疗l3个月，甚至更长时间。(2)避免精神紧张：胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。(3)讲究生活规律，注意气候变化：胃溃疡病人生活要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病人一定要注意休息，生活起居要有规律。溃疡病发作与气候变化有一定的关系，因此溃疡病人必须注意气候变化，根据节气冷暖，

29、及时添减衣被。(4)注意饮食卫生：不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生，做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，是促进溃疡愈合的良好习惯。(5)避免服用对胃粘膜有损害的药物：有些药物，如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等，对胃粘膜有刺激作用，可加重胃溃疡的病情，应尽量避免使用。如果因疾病需要非得要服用，或向医生说明，改用他药，或遵医嘱，配合些其他辅助药物，或放在饭后服用，减少对胃的不良反应。(6)消除细菌感染病因：以往认为胃溃疡与胃液消化作用有关，与神经内分泌机能失调有关，因而传

30、统疗法是，制酸、解痛、止痛。近年据有关学者研究发现，有些胃溃疡是由细菌感染引起的，最常见的是幽门螺杆菌。这类病人必须采用抗生索治疗。最好的办法就是让胃能直接吸收药物，胃能直接吸收的物质只有水和酒精. 药液进入胃部，直接形成一层浆态修复膜附着在胃黏膜表面，这种浆态修复膜与胃黏膜性质十分相似，能有效隔离胃酸，幽门螺杆菌，刺激性食物对胃黏膜的伤害，并能持续修复溃烂胃黏膜，平衡胃酸分泌，抑制幽门螺杆菌过量繁殖，促进胃黏膜再生，使各种胃不适症状不易产生。消化性溃疡病自我护理作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 488 更新时间：2005-12-17 消化性溃疡是一种反复发作的慢性病，病程长达一二十

31、年或更长甚至终生，所以消化性溃疡病人学会自我调养显得特别重要。祖国医学认为本病的发生与情志和饮食所伤有密切关系，属于“胃痛”、“胃院痛”、“心痛”范畴。要促使消化性溃疡病自我康复，必须做到：(l)精神开朗，生活规律，劳逸结合。(2)进食要定时定量，不可过饥过饱，养成良好的饮食卫生习惯，进食时须细嚼慢咽。(3)饭菜要适口，易消化，饮食宜富含蛋白质和维生素，宜少吃多餐。(4)忌食刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒、香料等；忌过冷或过热食物；少吃过甜或过咸的食物；少吃粗粮，地瓜等易产酸和生葱、白萝卜等易产气的食物；戒烟。(5)少量出血时，应进牛奶、豆浆、米汤、藕粉等无渣流质，但不宜多加糖；出血停止后，逐渐

32、改用面糊、稀粥、蛋羹等；大出血、胃穿孔、幽门梗阻要禁食。(6)平时宜参加适当的体育锻炼，以增强体质，改善胃肠道的消化机能，调节神经内分泌功能，有助于溃疡的愈合。(7)若出现胃痛激烈、面色苍白、出冷汗；或解柏油样便、心慌心跳；或反复呕吐、不能进食；或疼痛规律改变，药物治疗无效等，应立即去医院就医。饮食起居宜忌作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 441 更新时间：2005-12-17 消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼

33、、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响溃疡愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸，曾经作为一种治疗的方法，但目前认为牛奶的缓冲作用不强，而且，由于其含蛋白质多，可刺激胃增加胃泌素的分泌，餐后反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张，一般发作者，可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧，则应休息或入院治疗。预后、预防作者：胃大夫 文章来源：本站原创 点击数： 212 更新时间：2005-12-17

34、 预后： 一、复发率 消化性溃疡易复发，大量资料表量5年内复发率可达5070，十二指肠溃疡复发率比胃溃疡更高。复发诱因与某些发病因素有相似，如吸烟、饮酒、精神紧张、劳累饮食不当某些药物都可能是复发诱因。 二、病死率和死亡原因 本病是一种良性慢性过程，预后良好。病死率约1.073.5，死亡原因主要是严重大出血或急性穿孔等并发症，尤其是老年的患者预后较差，由于诊断治疗的进展，国内外报导本病死亡率都显著降低。 此外，胃手术后发生残胃癌的可能性较一般人群高出一倍左右。残胃之所以易发生癌肿是由于：幽门切除后，胆汁易反流至残胃，引起炎症，而在此基础上易发生癌肿；胃窦切除后胃泌素分泌大为减少，影响到胃粘膜上

35、皮的营养；腔内细菌因酸减少而易繁殖，使胃内亚硝胺含量增加。预防 注意精神情绪，锻炼身体，增强体质。养成良好的生活饮食习惯，节制烟酒，避免暴饮暴食及刺激性药物，食物，注意生活规律，劳逸结合，避免各种诱发因素。胃溃疡患者饮食应注意什么？在H2受体拮抗剂问世以后，大量事实证明，消化性溃疡病人无必要应用限制性饮食。饮食治疗的目的在于避免胃酸过多分泌和直接刺激胃粘膜。一般认为只要稍微变更一下普通饮食即可。过去主张多食牛奶，目前已不主张，因牛奶仅有暂时性缓冲作用，却明显刺激酸分泌，服用牛奶不能促进溃疡愈合，同时大量服用牛奶和制酸剂可引起乳碱综合征等严重并发症。不主张限制食物中纤维素。某些高纤维饮食可能具有

36、阻止溃疡发生和复发的作用。应尽量戒酒，至少不饮烈性酒；咖啡可强烈刺激胃酸分泌，应忌服；去咖啡因咖啡也有类似作用，亦不宜多饮；辣椒等刺激性食物应尽可能少吃。虽然饮食疗法对胃溃疡作用不大，但如短期应用平衡溃疡饮食，对病人有一种心理安慰作用；但长期应用是不必要的。伴有溃疡相关性消化不良者，调整饮食可能有助于改变症状。胃溃疡患者应在饮食上注意什么 现代医学认为，胃酸分泌增加和胃、十二指肠粘膜防御机能受损，是引起消化性溃疡的两个主要因素。若饮食不当，就会加重病情影响溃疡的愈合或导致胃溃疡的复发。防止胃溃疡复发在饮食上应注意以下几点： 养成良好的饮食习惯，定时进食大多数胃溃疡患者是能够做到这一点的，但有部

37、分人因为工作或职业的关系而难以按时就餐，可随身准备一些苏打饼干或点心，按平时进食的大概时间吃一些即可。这样能保证胃酸分泌不致于过多，还能维持胃肠功能的节律性，从而避免这一因素诱发胃溃疡。不吃刺激性食物胃溃疡后由于胃粘膜功能受到一定的影响，一些刺激性食物有可能加重病情或诱发溃疡病复发，因此应忌辛辣、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米食品、过多油炸食物等。勿暴饮暴食会餐、请客、聚会为暴饮暴食创造了气氛和机会。暴饮暴食可严重影响胃的正常运转，运转失调可致胃溃疡或胃溃疡复发。戒烟酒越来越多的资料显示，吸烟可导致胃溃疡复发。有报告表明胃溃疡吸烟者的复发率为75%，因此胃溃疡患者要戒烟。酗酒可直接伤胃，导致

38、急性胃炎和胃溃疡，诱发胃出血，故酗酒也是胃溃疡病人应该禁忌的。慢性胃炎的治疗方法慢性胃炎慢性胃炎指临床上常表现胃脘胀满、疼痛、呃逆及消化不良等主要症状者。常由饮食不节所引起并且发病率很高，临床上常用的有效偏、验方主要如下。方一云豆500克，红枣250克，红砂糖150克，糖桂花适量。将云豆以水泡发后，放在锅内加水适量，煮至烂，待冷却后包在洁净的布里揉搓成泥，备用；把红枣以水洗后除核，煮烂，趁热加红砂糖150克，糖桂花适量，拌压成泥冷却后备用；再把云豆泥摊在案板上，用菜刀手抹成等厚的长片，上面再摊拌一层枣泥，纵向卷起，垂直方向切成“回”形卷块，即可食用。本方补脾益胃，适用于脾胃虚弱所致的慢性胃炎。

39、方二粳米100克，生姜9克。将粳米用水浸泡后，用麻纸5-6层包好，烧成炭，研成细末；用生姜煎水，冲服粳米炭粉末6-9克，早晚各1次。服药后1周内以流食为主，忌吃生冷油腻等食物。本方补中和胃，适用于慢性胃炎。方三莲子、糯米各50克，红糖1匙。 将莲子开水泡胀，剥皮去心，人锅内加水煮30分钟后加粳米煮沸，慢火炖至米烂莲子酥，早餐服食。本方温胃祛寒，适用于虚寒所致的慢性胃炎。方四党参10克，白术9克，茯苓12克，炙甘草6克，陈皮9克，广木香5克，砂仁4克。水煎服，日1剂，分2次服。本方健脾和胃，适用于慢性胃炎。方五柴胡10克，香附6克，绿梅花9克，佛手15克，枳壳、陈皮各6克，白芍10克，甘草6克。

40、水煎服，日1剂，2次服。本方疏肝和胃，适用于肝胃不和所致的慢性胃炎。方六沙参10克，麦冬15克，玉竹12克，石斛、百合各10克，山药、扁豆各12克，白芍9克，川楝子12克。水煎服，日1剂，2次服。本方益胃养阴，适用于胃阴不足所致的慢性胃炎。方七陈皮10克，青皮9克，川楝子6克，丹皮9克，栀子6克，黄连5克，蒲公英、白芍各9克，元胡索10克；水煎服，每日1剂，日服 3次。本方清胃疏肝，适用于肝胃郁热所致的慢性胃炎。方八丹参10克，赤芍9克，五灵脂6克，生蒲黄9克，檀香、砂仁、香附各6克，川楝子9克。水煎服，日1剂，分2次服。本方活血行气，适用于气滞血瘀所致的慢性胃炎。方九竹茹12克，芦根30克，

41、蒲公英15克，枳壳、石斛各10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。水煎300毫升，早晚分2次饭前温服，每周服5剂。本方山东老中医姚子扬方。功能理气止痛，轻清凉润，适用于慢性浅表性胃炎。方十麦芽、谷芽各30克，鸡内金、山药各15克，党参10克，甘草8克。前药加清水超过药面l寸(指般药罐)浸泡1小时，然后置火上煎熬一沸后，继沸5分钟即可，不宜久煎。每日一剂，一日二次，饭前一小时服。本方为福建名老中医赵荣经验方。对慢性胃炎有较好疗效。方十一柴胡6克，炒黄芩、炒白术、香扁豆、炒白芍各9克，炙甘草3克，苏梗6克，制香附、炙延胡各9克，八月札15克，炒六曲、香谷芽各6克。水煎，分2次，饭后1小

42、时温服。本方为上海名老中医张镜人方，功能调肝和胃，健脾安中，适用于慢性胃炎。方十二党参、炒白术各10克，炮姜、黄连、木香各5克，秦皮10克，乌梅5克，炙甘草3克。水煎，分3次服。亦可按比例作丸剂，每次510克，日服3次。本方为四川中医彭澍验方。功能益气运脾，燥湿固肠，适用于肠炎。方十三火腿肉250克，姜、葱、花椒、食盐适量。将火腿肉洗净，切成薄片放碗中，加入姜、葱少许，水适量，置蒸笼上用旺火清蒸至熟烂。将花椒研碎，铁锅烧热后，放人花椒翻炒，再加入盐，继续翻炒至花椒香味四溢，盐粒散开即可。服用时，将火腿蘸椒盐，佐餐食用。 本方温胃，理气。适用于中焦虚寒经常上逆打呃者，可辅治寒性胃痛。性浅表性胃炎

43、患者怎样调养 总原则：无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食；少食多餐；进餐时要放松，保持心情愉快。 1、消除病因。彻底治疗急性胃炎；戒烟戒酒；避免有刺激性的食品和药物；治疗口腔慢性感染，饮食规律等。 2、多吃软食。食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽，让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬质食品。少食多餐，粗粮细做。胃病患者可食5次饭，示范举例如下： 早餐：大米粥50克，花卷50克，煮鸡蛋1个，酱豆腐1块。 加餐一：牛奶300克加糖10克，饼干15克。 午餐：大米软饭100克，馏鱼片100克，菠菜鸡蛋汤。 加餐二：豆浆300克加白糖10克，

44、蛋糕25克。 晚餐：大米粥50克，发糕50克，肉末炒土豆泥150克。 3、如有营养不良或贫血，应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等。 4、胃酸过多者，应禁用浓缩肉汤及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少盐。 5、胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁以刺激胃酸的分泌，帮助消化，促进食欲。 慢性浅表性胃炎保健小处方 1、生活有规律，心情乐观，戒烟忌酒，切勿暴饮暴食或饥饱不均。 2、少食多餐，避免难消化和刺激性强的食物，如咖啡、辛辣之物。 3、有胃闷胀、泛酸、嗳气者，宜用吗丁啉或胃复安，饭前半小时服用。 4、有胃部胀痛者，可用解疼剂或其他有止痛作用的胃药。 5、慢性

45、萎缩性胃炎患者中有极少数人恶变胃癌，因此每年须进行一次胃镜复查。 哪些病人忌吃冷饮食品 （）患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人，不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮食品后，容易刺激胃肠粘膜，加重病情。 （）患有龋齿、牙本质过敏的人，也不宜吃冷饮食品，以免诱发牙痛。 （）患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化的病人，不宜大量吃冷饮。因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。 （）患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人，最好不吃冷饮食品。因为，冷饮食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或诱发

46、咳嗽，或引起旧病复发。 （）患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷饮。因为冷饮食品（冰淇淋、雪糕等）中，含有较多的糖、奶、蛋等，如食用过多，可使血糖骤然升高，不利于病情稳定。 胃溃疡主食食疗方答:你好：胃溃疡的预防应作到如下几点： (1)饮食有节：按时进餐，多素少荤，多餐少食，多嚼慢咽，多面米少烟酒，少油炸刺激食物。 (2)坚持锻炼：饭后摩腹，晨起散步等。 (3)和悦情志：少怒少恼，开豁大度。 (4)起居有常：按时起卧，尤忌熬夜不眠。 (5)有病早治：有病及时就医，治疗疾病照顾脾胃。 应尽量戒酒，至少不饮烈性酒；咖啡可强烈刺激胃酸分泌，应忌服；去咖啡因咖啡也有类似作用，亦不宜多饮；辣椒等刺激性食物应尽可能少吃。做到这些有利于溃疡的愈合。14 / 14