天池茶业两化融合管理手册.doc
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1、广东天池茶业股份有限公司两化融合管理手册(第A/0版)文件编号:TC-LH-2017编 制:两化融合工作小组 审 核:郑协龙 批 准:柯泽龙 发布日期:2017年08月01日 实施日期:2017年08月01日目 录0前言0.1颁布令0.2管理者代表任命书0.3引言0.4公司概述0.5两化融合方针0.6两化融合目标1范围2规范性引用文件 3术语与定义4可持续竞争优势 4.1总则4.2识别公司的内外部环境 4.3以获取与公司战略相匹配的可持续竞争优势为关注焦点 4.3.1识别和确定可持续竞争优势的需求 4.3.2获取可持续竞争优势 4.4两化融合管理体系 4.4.1确定两化融合管理体系的范围 4.
2、4.2两化融合管理体系和其过程 4.4.3文件化信息5领导作用5.1最高管理者 5.2两化融合方针5.3管理者代表5.4职责与协调沟通 5.4.1职责与权限5.4.2协调与沟通 6策划6.1新型能力的识别与确定 6.2新型能力目标的确定 6.3两化融合实施方案的策划 6.3.1总则 6.3.2策划的输入 6.3.3策划的输出6.3.4评审、批准、更改与控制7支持7.1总则7.2资金投入7.3人才保障 7.4设备设施7.5信息资源7.6信息安全8实施与运行8.1总则8.2业务流程与组织结构优化8.2.1业务流程与组织结构优化方案 8.2.2业务流程与组织结构优化的执行 8.2.3业务流程与组织结
3、构优化的监督与控制 8.3技术实现8.3.1技术方案8.3.2技术获取 8.3.3技术实现的监督与控制8.4数据开发利用 8.4.1数据开发利用方案 8.4.2数据的开发利用 8.4.3数据开发利用的监督与控制8.5匹配与规范 8.5.1数据、技术、业务流程、组织结构的匹配性调整 8.5.2数据、技术、业务流程、组织结构的规范化与制度化 8.6运行控制 9评测9.1总则9.2评估与诊断9.3监视与测量9.4内部审核9.5考核9.6管理评审9.6.1 总则 9.6.2 输入9.6.3 输出 10改进10.1不符合、纠正措施和预防措施 10.2持续改进 0前言0.1颁布令两化融合管理手册是依据国家
4、标准信息化和工业化融合管理体系要求制定的,是广东天池茶业股份有限公司两化融合管理体系的基本纲领性文件。本手册对广东天池茶业股份有限公司的两化融合管理范围、方针、总体目标做出了规定,阐述了两化融合管理体系中有关职能的角色和职责,以和在两化融合各类管理工作中所必须遵守的基本方针和原则。两化融合管理手册是两化融合管理体系的基本准则,如有与两化融合管理手册冲突的其它文件,以本手册为准。两化融合管理手册同时代表了广东天池茶业股份有限公司在两化融合管理上的承诺。本手册自2017年6月1日起发布实施,广东天池茶业股份有限公司和两化融合相关基层单位所有员工必须遵照执行。批准人:日 期:2017年08月01日0
5、.2管理者代表任命书兹任命: 郑协龙 先生为公司两化融合管理体系管理者代表,职责如下:1、提出本企业两化融合相关的决策建议;2、按照信息化和工业化融合管理体系要求建立、实施、保持和持续改进两化融合管理体系;3、向最高管理者报告管理体系的绩效和改进需求;4、对两化融合管理体系和其变更进行的策划过程进行统筹和协调;5、负责审核管理手册,批准程序文件和制度性文件;6、协助最高管理者进行管理评审,公司内部审核,并向总经理汇报管理体系运行情况;7、建立培训、评价、考核和激励机制,分职能分层次开展体系标准培训、体系文件宣贯、评价并考核工作目标完成情况;8、通过宣传、教育和培训等措施,提升企业全员对打造信息
6、化环境下新型能力的意识;9、应用信息技术推动技术、业务流程、组织结构的优化、创新和变革,持续提升数据的开发利用能力;10、代表公司就管理体系有关事项与外部进行联络。最高管理者: 日 期:2017年08月01日0.3引言当前,全球范围的新一轮技术革命和产业变革正在孕育兴起。我国正处在全面深化改革、加快转变经济发展方式、实现经济结构战略性调整的关键时期。紧紧抓住重大战略机遇期出现的新机遇,坚持走中国特色新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化道路,牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,大力推进信息化和工业化深度融合,事关我国发展方式转变的成败,是实现中华民族伟大复兴的重大战略选择
7、。推进信息化和工业化融合(以下简称两化融合),应把握数字化、网络化、智能化发展趋势,充分应用新技术、新方法、新理念,发挥数据要素的创新驱动潜能,推动和实现数据、技术、业务流程、组织结构四要素的互动创新和持续优化,挖掘资源配置潜力,夯实新型工业化基础,抢抓信息化发展机遇,实现创新发展、智能发展和绿色发展。两化融合不仅涉和到技术的融合,更是一个管理优化的过程。我国在技术创新方面已取得长足进步,但管理仍是一个薄弱环节,特别是信息化环境下的管理还处于探索阶段。通过总结提炼推动工业化向信息化演进的新管理规律、管理方法和管理机制,形成一套两化融合管理体系标准,可有效引导公司以融合和创新的理念推进两化融合,
8、从而加速产业升级和中国特色新型工业化进程。两化融合管理体系是公司系统地建立、实施、保持和改进两化融合过程管理机制的通用方法,覆盖了公司的全部活动,可引导公司强化变革管理、规范两化融合过程,并使其持续受控,从而不断打造信息化环境下的新型能力,获取与其战略相匹配的可持续竞争优势。两化融合管理体系的提出基于以下工作基础和实践经验:我国信息化发展历程中积累的技术应用成果和管理创新经验;依据GB/T 23001-2017信息化和工业化融合管理体系要求GB/T 23020-2013工业企业信息化和工业化融合评估规范在数万家企业开展两化融合评估诊断工作所提炼的方法和规律;在推广质量、环境、信息技术服务、信息
9、安全、能源、职业健康安全等管理体系的过程中,形成的工作基础和应用环境。两化融合管理体系提出了九项管理原则,包括:以获取可持续竞争优势为关注焦点,战略一致性,领导的核心作用,全员参与、全员考核,过程管理,全局优化,循序渐进、持之以恒,创新引领,开放协作。两化融合管理体系构建了战略可持续竞争优势新型能力的战略循环、数据技术业务流程组织结构的要素循环以和策划支持、实施与运行评测改进的管理循环。这三个循环贯穿和覆盖了整个两化融合管理体系,如下图所示。0.4公司概述广东天池茶业股份有限公司是一家集研发、栽培、加工、销售、工夫茶文化体验和品牌运营为一体的现代化股份制企业。经过多年的艰苦创业,公司于2016
10、年6月份在“全国中小企业股份转让系统”(即新三板)挂牌上市,是潮州单丛茶第一家在新三板挂牌上市企业(股票简称:天池股份,股票代码:837681)。经过多年来的辛勤耕耘和不懈努力,广东天池茶业股份有限公司不断发展壮大,已被业内外所认可和推崇。天池旗下拥有两家全资子公司:潮州市天池众福茶业股份有限公司,广东种福投资有限公司。天池茶业原名“潮州市天池凤凰茶业有限公司”,是2002年创办成立的。茶园和生产基地的建设,却是从1999年就开始。当时创办人柯江明先生将茶园开垦、生产基地创建选定在乌岽山海拔1000米以上被当地人戏称为“风吹牛头鼻”的地方,正是因为此地立地海拔高,具有“高山出名茶”的发展潜力,
11、高山的茶叶品质优异,香气高雅悠长,滋味醇厚滑爽,韵味特殊,回味甘甜,极耐冲泡;生态环境优越,具有建设生态茶园的发展基础,这里植被率高,土壤有机质尤其是微量元素含量高,光照质量好,温度低,日夜温差大,雾气重,湿度大,这种生态条件对茶树的生长、茶叶品质成分的合成和积累非常有利。创业之初,那里环境极其恶劣,交通极为不便,但是一班开荒牛克服重重困难,修建了7公里的机耕路,铺埋下近28公里长的水管,建起多个蓄水池,为生产基地打下坚实的基础,这些机耕路和水管,且为当地茶农生产和生活带来极大的便利。如今,天池茶业在潮州凤凰镇乌岽山海拔1000米以上,打造了粤东地区规模最大、海拔最高的有机生态茶园。茶园管理注
12、重生态理念(全有机耕作/不打农药/不施化肥/人工除草),茶区内各种树种与茶树相为邻,生态种茶保存了物种的多样性,既有效遏制病虫的危害,又提高了茶叶品质。公司的产品通过食品生产许可SC认证;2011年初通过国家农业部有机茶认证,并通过瑞士SGS481项产品检测,2014年被广东省农业部评为“广东省凤凰单丛有机茶标准化示范区”。公司拥有粤东地区海拔最高、目前规模最大的有机单丛茶生产种植基地,在凤凰镇(单丛茶原产地)乌岽顶生产基地拥有占地8000平方米的标准化工厂,是广东省凤凰单丛有机茶标准化示范单位。工厂采用现代标准化生产车间,配备了仿日光晒青场和先进的检测设备等。天池茶业制茶承继古法,结合现代化
13、设备,不断提高和完善茶叶加工工艺,保留了高山单丛独特的山韵品质,更保证了有机单丛茶香气和滋味的丰富性。天池茶业自成立以来,获得迅速发展,2003年建成无公害乌龙茶生产示范基地、2005年通过广东省星火技术产业带建设示范单位认证、2010年建成为潮州市茶叶科学研究实验基地、2011年成为广东省农业技术推广示范基地 、2012年获得潮州市农业龙头企业、2014年建成广东省凤凰单丛有机茶省级农业标准化示范区、2015年模拟日光晒青场建成、2015年股份制改造顺利通过,2016年正式登陆新三板,成为单丛茶第一家挂牌上市茶企。公司地址:广东潮州市潮安区凤凰镇乌岽顶企业法人:柯泽龙电话:传真:网址。 0.
14、5两化融合方针一、方针 生态有机、创新发展、讲求实效、循序渐进、全员参与生态有机:坚持不打农药、不施化肥,人工除草,有机种植,以两化融合促进全程茶叶质量安全追溯体系建设。创新发展:继承传统、推进自主创新、建设创新型企业,实现两化融合。讲求实效:坚持从实际出发,实事求是,力戒形式主义、表面文章。循序渐进:总体规划,分步实施,重点突破, 不断优化和调整阶段性目标,坚持动态改进,持续提升两化融合的绩效;全员参与:两化融合是公司战略发展的需要,公司的决策层高度重视此项工作,亲自参与并统筹各部门集体协作,带领全体员工实现企业的目标。二、 信息化环境下的新型能力:1、打造有机茶种植管控能力,实现种植过程与
15、加工包装全过程管控,致力打造放心茶。2、打造以信息化手段下的茶园种植监控系统,让消费者放心。批准人:日 期:2017年08月01日0.6新型能力目标一、 阶段性目标: 2017年1 有机茶园种植的在线监控可行性。 2 开展凤凰单丛茶有机种植的监控系统,提高生产效率和可追溯性,初步实现茶业种植信息在线监控。3 茶叶园区高清视频监控系统,实时查看茶叶园区情况,茶叶生长过程记录观察和茶叶园区种植管理操作活动,实现智能化管理茶叶生产活动,进一步建设智能化茶叶全程管理平台,全公司的管理流程进行集中统一管理,减少信息冗余、提高信息共享利用率、实现茶叶从茶园到茶杯的全流程管理和监控。4 为进一步提高茶叶的产
16、量和品质,进而提升“潮州单丛”原产地的品牌和市场知名度,依靠农业物联网自动监测系统的先进技术,开展对茶叶园区土壤、小气候等环境要素的实时在线监测,实现对茶树和茶叶生长环境的大数据采集、汇总、分析和管理,通过分析汇总指导茶叶种植生产管理,从而提高茶叶的产量和品质,让管理者和消费者能直观的了解茶业种植全过程。2018年1 总结茶园种植监控系统的试运行成果,讨论扩大使用规模的可行性。2 推广物联网技术的应用,使茶园种植、茶业制造生产线的数据信息自动化传递,实现茶叶种植、生产过程在线实时监控。3 继续推广普和“天池茶业智慧茶园系统”的使用范围。4 持续以自动化和信息化手段推动公司内部管理流程,提升安全
17、生产和管理水平。二、总体目标:在天池茶业公司总体发展战略统领下,以先进的管理思想为指导,以信息技术为支撑,以管控一体化为手段,以风险预控为重点,实现企业的自动化和信息化技术为核心的企业转型升级。通过工业化与信息化的深度融合,实现主要生产业务的整合贯通和主要流程的优化再造,满足信息化形势下企业持续发展的需求。批准人:日 期:2017年08月01日1范围本手册依据国家标准信息化和工业化融合管理体系 要求和本公司两化融合的实际情况相结合编制而成,旨在规定本公司两化融合管理体系的要求。本手册描述了广东天池茶业股份有限公司为达到两化融合所采用的管理框架,其直接的目的是:1.1通过两化融合管理体系的有效应
18、用和持续改进,打造本公司在信息化环境下的新型能力;1.2提升在信息化环境下具有获取可持续竞争优势的能力。2规范性引用文件2.1 相应的法规和标准a) 信息化和工业化融合管理体系基础和术语GB/T23000-2017b) 信息化和工业化融合管理体系 要求GB/T23001-2017c) 质量管理体系基础和术语GB/T 19000-2008d) 工业企业信息化和工业化融合评估规范 GB/T 23020-2013e) 国家有关法律法规2.2 本手册的支持性程序2.2.1可持续竞争优势需求确定程序2.2.2文件控制程序2.2.3新型能力、目标和实施方案管理程序2.2.4财务管理程序2.2.5设备设施管
19、理程序2.2.6信息资源管理程序2.2.7信息安全管理程序2.2.8业务流程与组织结构优化管理程序2.2.9业务流程与组织结构优化管理程序2.2.10 技术实现管理程序2.2.11 数据开发利用控制程序2.2.12 匹配与规范管理程序2.2.13 运行维护管理程序2.2.14 内部审核程序2.2.15 不符合、纠正与预防措施管理程序3术语与定义本手册采用信息化和工业化融合管理体系基础和术语中所确立的术语和定义。4可持续竞争优势4.1总则对影响公司可持续发展的内外部环境变化,以总经理为主导的公司高层领导团队定期进行识别和评审,按照GB/T23001-2017两化融合管理体系 要求,建立、实施、保
20、持和改进两化融合管理体系,以打造信息化环境下的新型能力,获取与公司战略相匹配的可持续竞争优势。4.2识别公司的内外部环境公司领导层集思广益,识别与战略、可持续竞争优势有关的各种外部和内部因素,并对这些外部和内部因素的相关信息进行分析和确定。这些因素包括优势、劣势、机遇和挑战,以和数字化、网络化、智能化所带来的影响。外部环境相关的因素包括国内外文化、法律法规、政策、客户需求、合作伙伴、市场态势、竞争对手、行业标杆、技术发展趋势等。内部环境相关的因素可能包括公司愿景、使命、价值观、现状等。4.3以获取与公司战略相匹配的可持续竞争优势为关注焦点4.3.1识别和确定可持续竞争优势的需求公司将两化融合作
21、为贯穿战略始终的重要内容,围绕发展战略的规划,考虑公司的内外部环境的变化情况,按照可持续竞争优势需求确定程序对可持续竞争优势的需求进行识别、调整、评审和确定。确保确定的可持续竞争优势的需求,必须与公司的发展战略相匹配。4.3.2获取可持续竞争优势公司总经办组织按照所确定的可持续竞争优势的需求,对信息化环境下的新型能力进行策划、实施、 运行、评测与改进,确保获取与公司的战略相匹配的可持续竞争优势。4.4两化融合管理体系4.4.1两化融合管理体系的范围公司总经办根据现阶段发展的重点,确定两化融合管理体系的边界和适用性。两化融合管理体系的范围确定考虑了公司发展和经营的内外部环境、可持续竞争优势的需求
22、、信息化环境下的新型能力和其所涉和的业务流程、公司单元和区域等因素。公司现阶段两化融合管理体系的范围:与广东天池茶业股份有限公司有机茶园种植管控系统有关的两化融合活动。 4.4.2两化融合管理体系和其过程公司按照两化融合管理体系 要求建立、实施、保持和持续改进两化融合管理体系,当需要对两化融合管理体系进行变更时,公司将通过评审活动,考虑体系变更的目的和其潜在后果;两化融合管理体系的连续性和完整性;资源的可获得性;职责和权限的分配或再分配。4.4.3 文件化信息4.4.3.1 总则公司的两化融合管理体系文件包括:a) 两化融合管理手册,对两化融合管理体系的范围和边界、两化融合管理体系过程和其相互
23、作用进行了表述,对两化融合管理体系的文件给出了查询途径;公司在两化融合管理手册中收录了两化融合方针发布令、可持续竞争优势、新型能力和其目标;b) 两化融合管理体系程序,包含了两化融合管理体系 要求标准所要求的文件;c) 日常工作文件和记录,公司认为确保两化融合管理体系有效性所需的文件与记录。4.4.3.2 文件化信息的创建与更新在创建和更新文件时,公司总经办确保文件具备:a) 标识和说明(如:标题、日期、作者、索引等); b) 格式(如:语言、软件版本、图示)和载体(如:纸质或电子); c) 评审和批准,以确保适宜性和充分性。4.4.3.3 文件化信息的控制公司总经办对两化融合管理体系标准所要
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