韩国初次见面的礼节.docx
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1、韩国初次见面的礼节韩国素有“礼仪之国”的称号,韩国人十分重视礼仪。备受年轻人喜爱的综艺节目012年2月05日期Running Man有一场景:高雅拉、林秀香和孝敏第一次见面,在不知彼此辈分时,小心翼翼互叫“(姐姐)”,接着询问对方年龄,确认年龄后来决定使用敬语或非敬语。看似普通的日常打招呼,却蕴含着韩国独特的见面礼节。第一次见面时,韩国人首先会询问年龄,职务,职称,是否结婚等私人的问题,以确认彼此的辈分,来规范说话者的用语。通常,晚辈与长辈交流时候,晚辈使用敬语,长辈则使用非敬语;同龄人第一次见面时,使用敬语,待彼此亲近后则会使用非敬语。如果与很亲密关系的朋友、同学或者晚辈可以直呼姓名,或者用
2、(你)。有趣的是,韩国女孩在第一次见面时,会习惯性地叫对方“(姐姐)”,这并不是因为对方看起来比较年长,而是在不知彼此年龄的情况下,一般会把对方视为尊敬的年长者。称呼对方也是很讲究。在职场中我们一般称呼对方的职称职务,例如:社长,部长,科长,教授,等等。也可以在这些职称职务后面加上“”表示尊敬。如果对方没有职称职务为了以示尊重我们可以在对方的名字后面加上“”。例如:来自星星的你中的 . .在公共场所咨询或寻求他人帮助时,一般使用 “” 或者“”引起别人的注意, 得到对方的肯定再咨询。在餐厅等服务场所,则使用“”。得到服务员的回应后,则可以提出请求。随着全球化发展,见面礼也受到西方文化的影响。过
3、去,韩国人第一次见面时,一般鞠躬表示尊敬;现今,握手也逐渐成为人们见面时常用的一种礼仪。与长辈见面握手时,一般由长辈伸手,在与异性握手时,通常应由女士先伸手。 文化韩国人具有强烈的集体意识,从词汇“我们(的)”便可一探究竟。当一个韩国人介绍或谈论起他自己的家庭成员时,会亲切地称他们为 (我们的父亲-我父亲), (我们的母亲-我母亲), (我们的姐姐-我姐姐), (我们的哥哥-我哥哥)。这种集体观念源于韩国人在韩国的传统建筑“韩屋”中的生活方式。 韩屋内房间紧凑,屋外设有栅栏或围墙与外界阻隔,彼此两人的亲密行为都会纳入他人眼中,因此人与人之间做到了“零”距离。而“”实际上是由“栅栏”一词延伸而来
4、,意为生活在一起,彼此亲密的人。“我们(的)”凸显韩国人重视集体和团队意识,强调共性。正因如此,日常生活中,韩国人喜欢三五成群聚在一起,共同去完成任务。即便是日常吃饭,他们也要聚在一起,共同分享食物。于韩国人而言,与他们一起分享,不但获得愉悦,还能增进彼此感情。韩国人的集体意识由以“血缘为纽带宗法逐渐延伸到社会集体到国家,在介绍自己的所属的社会集体,无一例外地使用“”例如: (我们的公司)等等。韩国人谈及 (我们的国家),毫不余力地表达对国家的爱,像2002年世界杯令世界赞叹的红魔拉拉队,就像韩国人对国产品牌的力挺等等。韩国人虽喜欢使用“我们的”这个词,但并不是任何情况都可以使用的。再强调某事
5、物属于某个人时,则会使用“我的”这个词。比如“我的钱包 ”或者“我的圆珠笔 。韩国的夜宵文化韩国人的夜宵,是从一阵阵“糯米糕、荞麦凉粉”的叫卖声开始的。20年前,当夜幕降临时,一些售卖糯米糕和荞麦凉粉的小贩们就会在大街小巷叫卖,当他们经过住宅区的时候,人们买这些小吃作为宵夜。如今,在高楼林立的韩国,这种街头叫卖的形式逐渐被时代淹没,但韩国人爱吃夜宵已渐渐成为一种国民习惯。一到夏季,韩国大排档式夜食店非常火爆。无论是繁华的闹市区,还是穷乡僻壤,大排档几乎无处不在,它已成为韩国的一种“马路风景”,并深深扎根于每个韩国人心中。一些大排档在傍晚出摊,通宵营业,设有简单的桌椅,主营烧酒和各种下酒菜。酒一
6、般为韩国国酒“真露”,下酒菜则有烤肉串、烤蘑菇、烤蔬菜、炒鸡胗、铁板鱿鱼、花生等。韩国人尤其工薪阶层,在疲惫的工作后,喜欢约上三五知己,到大排档,点几个小菜喝几口小酒,谈天论地、吐露心声、舒缓心情。天气变冷的时候,首尔夜晚街头上的夜宵帐篷也会多起来,这是韩国地道的夜食摊档,贩卖的食物一般比较简单,有泡菜、海鲜串、萝卜、米肠、辣炒年糕等。食物虽简单,但韩国秋冬季昼夜温差大,室外气温冷。能够躲在帐篷里吃点热腾腾的食物,舒心又实惠,颇受国民欢迎。便携式的宵夜也非常受欢迎。炒年糕和米肠不仅可以作为夜宵,平时也可作为零食食用。它们不仅价格便宜,而且分量大。初、高中以及上班的人夜晚经过售卖这些食物的摊子,
7、会带上一份,有时候边走边和朋友一起分享;有时候带回家中与家人一起食用。天气渐冷时,韩国街边渐渐还会出现一些烤地瓜和蒸豆包的商贩,这些商贩给寒冷的街头增添了一丝丝暖意。在韩国,泡面可谓国民食品,韩国人认为泡面美味可口,价格便宜,制作简易。煮泡面一般用铜锅煮,在锅中加上些葱和鸡蛋。热气腾腾的泡面,配上一小碟泡菜和一瓶啤酒,可谓是美味佳肴,夜晚最佳伴侣。韩国的整形文化2014年韩国小姐选美比赛落下帷幕。众候选佳丽都拥有一头长发、白皙肤色、明亮大眼睛以及甜美笑容,让电视机的观众们大饱眼福。人们在赞赏美貌之际,不禁审视起风靡韩国的整容文化。韩国人在交往中十分重视礼仪修养,除规范行为举止外,十分注重仪容仪
8、表。对于年轻女性,化妆出门是一种礼仪。如出门前来不及化妆,必须戴上帽子、口罩来遮挡自己的面容。“爱美之心,人皆有之”,在韩国,爱美已经不仅是个人的爱好,已演变为国民奉行一种价值观。2006年由金荣华导演的美女的烦恼,剧中江汉娜为了变美去整容,从一个被人唾弃外貌的胖妞华丽转身为人人追捧的时尚歌手。此电影超过了2001年我的野蛮女友创下的488万的票房纪录,成为韩国电影历史上最卖座的浪漫喜剧影片。这部电影一定程度更肯定了韩国人注重外貌的价值观。于韩国人而言,一个人的容貌甚至直接影响到他的工作、收入甚至前途。除了能力,应聘者的外貌也成为是否被录用的条件之一。在韩国小整容手术司空见惯。双眼皮和隆鼻手术
9、在年轻人中被普遍认为是 “化妆”的范畴之内。甚至有家长把“美容券”作为奖励,鼓励孩子学习。因此在寒暑假期间出现学生扎堆整容现象。学生们也习惯了新学期周围朋友面貌上或多或少的变化。除女士外,众多男士也纷纷加入到整容的行列中,他们希望通过整容增加男性魅力。“整容”这一话题在其他国家可能比较隐晦,但在韩国,它被光明正大地讨论。韩国第16任总统卢武铉先生在担任韩国总统期间,特招首尔大学医师到总统府为自己和夫人做双眼皮手术。总统尚且如此热衷整容,国民的热爱程度可想而知。在首尔,有闻名亚洲乃至世界的“整容一条街”。以狎鸥亭洞的十字路口为中心,东至清潭十字路口,西至新社十字路口,几公里的半径内聚集了韩国近一
10、半超过300家的整容机构。高密度的产业集中让狎鸥亭路名噪一时。因此韩国也被称为“整容王国”。韩国人的生日于韩国人而言,有些生日比起一般的生日更为重大特殊,像婴儿的百日和周岁,进入成年的20岁生日,60岁的“花甲(/)”, 70岁的“七旬()”,80岁的“八旬()”。过去,婴儿的死亡率高,人的寿命期短,因此韩国人热烈庆贺生日以此表达对生命的热爱。生日当天,除了接受亲朋好友的祝福和举行生日庆祝外,还必须喝“海带汤”,寓意长寿。百日:即婴儿出生的100天。宴请亲友和邻居,庆祝孩子健康成长。客人们向产妇和婴儿赠送小衣服和礼品。周岁:孩子满一岁,是非常值得庆祝的事情。这一天,家人非常感谢民间信仰的“三神
11、奶奶(掌管小孩的出生、寿命、疾病的神)”在这一年里对孩子的照顾。 “抓週”也是一个重要环节。家人会将米、钱、书、针线等物品放在桌上,让小朋友自由选择,抓到了什么就代表未来的志向。成年礼:即满20岁,需要举行成年礼,代表从幼儿进入成年。满二十岁则必须参加成人仪式,成人仪式后,先后向父母和贵宾行礼。父母希望借此增加孩子的自信心和责任感。孩子在参加隆重的成人礼后,将重新定义人生目标,行为举止将更加规范。花甲:即60岁生日,这一天表明一个人已经度过了一个甲子的岁月。过去,一般在长子家中举行隆重仪式,亲戚朋友前来祝寿。儿孙、亲朋按辈份依次施礼,赠送礼品,祝老人健康长寿。不过,现在越来越多的花甲老人选择别
12、的方式,例如出国旅游,来庆祝自己的寿辰。七旬和八旬:即70岁生日和80岁生日。随着生活水平的提高,人的寿命变长,庆祝七旬和八旬的人越来越多,庆祝时再现六十大寿的盛宴。相聚饭店,分享美食,亲人祝福寿星更加健康长寿。生活的水平也在逐渐改变着人的观念,有些老人将生日宴会费捐助给贫困邻居或奖励优秀的学生,旨在把美好分给更多的人。韩国的传统节日春节:农历正月初一,即农历新年。当天全家聚在一起,穿韩服、祭先祖、吃年糕,晚辈向长辈拜年,并接收长辈给的压岁钱。春节期间很热闹,有掷骰游戏,放风筝,抽陀螺,翘翘板等很多民俗活动。元宵节:农历正月十五,又称为元夕节或上元节。当天,人们早餐食用大米、江米、小豆、大豆、
13、高粱做的五谷饭和野菜,并呼唤对方的名字,对方衰若应答,则表示新一年里的整个夏天都不会中暑。民间传说这晚向月亮许的三个愿望都会实现。因此当月亮升起的时候,人们则望月亮祈祷。这天还有很多有趣的民俗活动,例如放风筝、拔河、车战游戏、踩铜桥、跳园舞等。端午节:农历五月初五,又称车轮节。端午节发源地在中国,但是在长期的流传和国际交流中,它被大韩民族所吸纳,并形成独特的节日习俗。当天要吃“艾子糕”,喝益仁汁,妇女们用菖蒲汤洗头发或饮用菖蒲水,或用菖蒲露化妆,称为“菖蒲妆”。士大夫人家的门柱上贴朱砂符借以避邪,君臣之间要互赠端午扇表示祝贺。其中,韩国江陵地区的“江陵端午祭” 2005年被联合国教科文组织正式
14、确定为人类非物质遗产。尤为有名,除了荡秋千、摔跤、长跪比赛、假面舞剧、跆拳道比赛、高校足球赛、表演农乐舞之外,还有独特的祭祀活动。中秋节:农历八月十五,又称秋夕或感恩节。这天韩国人不论身在何处,即使再忙也都要赶回去与家人团聚。家人聚一起,在家中举行隆重的祭祀礼仪,敬献祖先,紧接去扫墓,祭奠亲人。子孙给家中长辈磕头,一起共享美餐。晚上家人共赏圆月,吃松糕。韩国的重要节与和公休日你知道韩国除了星期六和星期天之外还有那些公休日吗?元旦:新历1月1日休息一天。春节:农历1月1日休息三天。三一节:新历3月1日休息一天。三一节是1919年大规模地反抗日本殖民统治的独立运动纪念日。这一天韩国政府和民间团体举
15、行纪念仪式,追悼为国捐躯的爱国烈士。儿童节:新历5月5日休息一天。为了保障儿童的权利,让儿童睿智又健康地成长,弘扬对儿童的爱护思想而设立的节日。佛祖诞辰日:农历4月8日休息一天。这一天,要举行隆重的仪式欢庆佛祖释迦摩尼的诞生。父母节:新历5月8日。韩国人为感谢父母而设立,1973年成为韩国的法定节日。这一天子女买鲜花和礼物回家拜访父母,在拜访父母时,行“跪拜礼”。教师节:新历5月15日。为表示对老师的感恩和敬意。全国教师放假一天,各学校和教职团体各自庆祝内部活动。显忠节:新历6月6日休息一天。缅怀为保护国家安全而献出生命的英雄的节日,向阵亡将士献祭,在国立公墓举行纪念仪式。光复节:新历8月15
16、日休息一天。1945年8月15日,韩国从长达35年的日本殖民主义统治中解放出来;这一天也是大韩民国政府成立的纪念日。举国上下都高挂国旗,政府设有国宴招待各界人士及外交使节。中秋节:农历8月15日休息三天。开天节:新历10月3日休息一天。纪念檀君公元前2333年建立第一个韩民族国家的日子。政府和民间宗教团体举行隆重的庆典。圣诞节:新历12月25日休息一天。韩国圣诞节的庆祝方式别具一格。在圣诞夜,韩国年轻的教徒会举行盛装游行,直至次日也就是圣诞节那天的凌晨五点。韩国人的饮食韩国人一天三餐。泡菜和大酱汤是早餐必备;午餐则以汤和饭为主;晚餐则非常丰富。韩国人日常讲究养生之道,注重营养均衡和饮食有度。下
17、面介绍一下韩国最具代表性的食物。泡菜:韩国人饭桌上不可缺少的饮食。其做法是先把白菜用盐水浸泡,涂抹辣椒面和其他配料进行发酵。泡菜不仅能提高胃口,还含丰富的维生素矿物质等。1988年汉城奥运会上,泡菜被第一次展现在世人面前,泡菜其貌不扬,却以“辣、脆、爽”特点赢得了许多外国人的喜爱,并迅速跃身成为风靡全球的著名料理之一。韩式烤肉:韩国烧烤文化的象征。食材主要有五花肉、牛肉、海鲜、蔬菜等等。在炭火上支架或者放烤盘进行烧烤,现在很多餐馆或家庭会使用电烤盘。韩国人吃烤肉时,一般用菜叶包烤肉,配以米饭、泡菜和酱料,可以减少油腻感。使用菜叶主要有苏子叶、生菜。石锅拌饭:韩国代表性米饭料理。在石锅锅内放入米
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