公共场所卫生管理制度与操作规程.docx
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1、公共场所(足浴)卫生管理制度与操作规程一、足浴场所卫生管理制度二、从业人员健康体检制度三、公共用品用具清洗消毒保洁制度四、公共用品用具购买、验收、储存制度五、公共场所自身卫生检查与检测制度六、洗衣房卫生管理制度七、布草间卫生管理制度八、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度九、健康危害事故与传染病报告制度十、预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案十一、公共场所卫生档案管理制度十二、卫生设施维护保养制度十三、证照管理制度十四、公共饮具(茶杯、口杯)洗消程序十五、棉织品的清洗消毒程序十六、公用拖鞋清洗消毒程序一、浴场所卫生管理制度 1、持有有效公共场所卫生许可证,亮证经营,按时复核。 2、
2、每日进行卫生清扫,保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无痰迹和垃圾。 3、建立卫生管理网络,建全卫生管理制度,有卫生负责人。 4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健康证和培训合格证上岗。 5、设置各类公用物品清洗消毒间,配置清洗消毒保洁设施,做到环境整洁,物品摆放整齐有序,消毒间内不存放个人物品和与消毒无关物品。 6、保持公共用具清洁,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣裤、修脚工具等做到一客一换一清洗一消毒,消毒方法正确,操作规范;清洁物品与污染物品分开,标识明显,外送清洗消毒物品建立管理台帐。7、不得重复使用一次性公用物品。8、营业期间加强通风换气,保持室内空气清新无烟味异味,机械通风换气设
3、施正常使用,营业结束后打开门窗充分进行自然通风。 9、空调滤网和电风扇叶片定期清洗保持清洁。 10、厕所及时清扫保持清洁,做到无污物积留、无异味。11、禁止患各种传染性渗出性皮肤病顾客进入足浴,有禁浴标志。二、从业人员健康体检制度1、根据公共场所卫生管理条例的有关规定,做好从业人员健康体检工作。2、公共场所从业人员(包括临时工、试用工)上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行健康体检,体检合格上岗工作。3、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,应及时调离,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。4、从业人员未
4、取得健康证不得上岗工作,健康证应随身携带,以备检查。三、公共用品用具清洗消毒保洁制度1、按范要求设置与经营规模相适应的消毒间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施,并保证能正常运转。 2、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁工作。 3、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。 4、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具,供顾客使用的公共用品应符合国家卫生标准。 5、清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。 6、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品,应当
5、完好无损,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒。 7、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉污染。 8、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合食(饮)具消毒卫生标准规定。 9、清洁客房、卫生间的工具应分开,面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。 10、卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒,长住客人每日一消毒。 11、补充杯具、食具应注意手部卫生,防止污染。 12、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。 13、保洁柜应定期清洗消毒,建立
6、出入登记制度,不得存放其它物品或有杂物。四、公共用品用具购买、验收、储存制度1、专人负责采购,采购人员要掌握相关卫生法规标准,并按要求进行采购。 2、采购的物品应符合国家有关卫生标准和法规规定。禁止采购“三无”产品、假冒伪劣,采购物品应做好记录,便于溯源。 3、客用化妆品索证时,应向供货方索取生产企业营业执照、卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告的影印件或复印件,加盖公章,并归档存放。 4、购买消毒产品或洗洁产品时,应向供货方索取产品的生产企业营业执照、卫生许可批件和检验报告复印件。 5、采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记产品名称、卫生许可证号、生产批号、有效期等内容。 6、物
7、品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品。 7、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。 8、不同物品应分类、分架存放,物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。 9、有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁、专人管理,并有物品使用登记。五、公共场所自身卫生检查与检测制度1、卫生管理人员应每天进行卫生检查。2、各部门每周进行一次卫生检查。3、单位负责人每月组织一次卫生检查。4、各类检查应有检查记录。5、发现严重问题应有改进及奖惩记录。6、检查公共场所各种设施、设备,损坏应及时维修并有记录,确保正常运转
8、和使用。六、洗衣房卫生管理制度1、必须设立与经营规模相适应的专用洗衣房,足够容量清洗消毒、烘干等专用设施,并且标志明显,外包洗涤的,应有相应合同与记录。 2、配备足够数量的洗涤消毒用品,有专业洗涤技术并经卫生知识培训合格后的人员从事清洗消毒工作。 3、进入洗衣房清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,必须做好清洗消毒记录。 4、需清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品,进入洗衣房后分类进行洗涤消毒,对有皮肤病病人等使用后的被罩、床单、枕套、枕巾等物品必须配备专人及专用洗涤设施进行清洗消毒。洗涤消毒完成后经检验合格放入清洁的保洁袋内进行保洁运输。 5、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品,进入洗衣
9、房后必须按洗涤程序严格清洗,并进行严格消毒。 6、洗衣房实行专人管理,建立出入登记制度。并做好洗衣房日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物。 7、加强洗衣房洗涤消毒等设备维护保养工作,定期维护保养,设备出现问题及时维修,确保洗涤消毒效果。 8、公共用品如需外洗的,应选择清洗消毒条件合格的承洗单位,作好物品送洗与接收记录,并索要承洗单位物品清洗消毒记录。七、布草间卫生管理制度 1、必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁设施,并且标志明显。 2、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。布草数量与床位数之比达到3:1。 3、客人使用被罩、床单、枕套
10、、枕巾等物品后,必须严格清洗,采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果。 4、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品,进入布草间过程中包装严密,确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等在保洁橱内应分类存放,且有标记。 5、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。 6、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,必须做好清洗消毒记录,保证一客一用一消毒。 7、布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出。并做好布草间日常卫生保洁
11、,不得存放其它物品或有杂物。 8、打扫房间时,干净布草存放在工作车的布草专柜内,布草专柜需有门密闭。九、配备专用脏棉织品收集容器,收集容器应有明显标识,易于清洗。收集容器应密闭加盖。脏棉织品收集容器不得放在布草间内。八、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度1、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。 2、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。 3、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。 4、空调系统新风量应满足每人每小时2030立方米。 5、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊
12、顶吸入新风。 6、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁,定期委托专业清洗消毒机构进行检查、清洗、消毒,并进行定期检测评价。 7、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与霉斑。 8、必须建立公共场所集中空调通风系统使用、维护、清洗和消毒档案。九、健康危害事故与传染病报告制度为了预防、控制和清除传染病的发生与流行,保障公众身体健康和公共卫生,维护单位的正常经营秩序,根据中华人民共和国传染病防治法、公共场所卫生管理条例、突发公共卫生事件应急条例等法律法规的相关规定,结合本单位实际,特制定本制度,请单位全体员工遵照执行。 1、在岗工作期间,任何员工发现有传染病(或者
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