2017初级经济师工商管理.doc

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1、初级工商第一章 工商企业的概念与发展历程 企业是以盈利为目的 概念 依法从事生产、流通和服务等满足社会需要的经济活动，实行自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的法人实体和市场竞争主体(1)企业必须拥有一定的资源(2)企业是独立的经济实体，是个经济组织特点 (3)企业是能够自主经营、自负盈亏的完整的经济组织。(4)企业必须承担相应的社会责任(5) 企业是一个独立的民事主体(6) 作为法人，具有法定的权利和义务形成与发展 企业和市场一样，都是资源配置的方式。*马克思主义的社会分工理论： 原因 企业是社会分工发展的必然结果。*科斯的交易费用理论：企业的管理费用低于市场的交易费用。一、工商企业 发展

2、的主要阶段：手工生产时期工厂生产时期企业生产时期19世纪30年代至40年代工厂制度的建立标志着企业的真正形成 先天性发展要求：完善而灵活的经营机制 本质性系统性功能性良好的企业素质。 技术进步 途径 企业兼并多样化经营 合并企业成长 投资建立新厂研究开发新产品 基本要求 完善而灵活的经营机制 良好的企业素质基本构成要素：人力、物力、财力、信息、技术、知识、时间、空间、市场、客户、环境、管理12项内容。 产品流程现代企业 价值流程人事流程信息流程(1)生产和技术有效分工和协作，创造新的生产力(2)节约费用(3)减少机会主义行为优势 (4)进行有效控制的手段更多(5)解决冲突的机制更有效(6)能实

3、现良好的沟通。 (1)信息传递易缺失弱势 (2)监督成本增加(3)激励机制效力减弱(4)官僚内耗现象产生。工商企业 国有独资 国有企业 股份制 联营、合资 集体经营或租赁按企业投资主体 集体所有制企业 自然人股份制企业-股东 企业法人 （5人以上） 社会团体 事业单位 资产私人所有民营企业 企业规模相对小 企业组织机构简单类型 领导多数由投资者担任 单个业主制企业 产权转让困难按企业产权的组织形式 合伙制企业-缺 承担无限责任 企业寿命短公司制企业-共同特征：联合性单一企业按实体的集约程度 多元企业 资源的利用程度提高 增加了管理难度经济联合体 以资产为纽带联结起来的若干独立企业法人组成的集合

4、体企业集团工业企业按企业从属的行业 商业企业金融企业特大型企业按企业规模 大型企业中型企业 大中型企业小型企业 劳动密集型企业按生产要素密集程度 资金密集型企业知识密集型企业按企业同外国资本联合方式 合资经营企业合作经营企业 单个业主制企业 类型 合伙制企业公司制企业现代企业 核心：产权制度 重要标志和保证：有限责任公司 产权清晰基本特征 权责明确政企分开管理科学 把国家和客户需求转化为企业要求并予以满足 确保产品质量，增强产品在国内外的竞争力一、工商企业 努力进行技术改造和新产品开发优化配置和合理使用资源，使企业受益职能 确保国家财政收人，逐步增加员工收人搞好精神文明建设，提升员工队伍素质注

5、重职业健康安全和环境保护工作承担社会责任(公共责任、道德行为和公益支持 经济性经营目标 社会性 最重要独立性盈利性(商品性)社会责任 遵守、维护和改善社会秩序保护和增加社会福利 基本制度 规章制度 工作制度 责任制度经济性 满足社会需要 企业首要任务 决定 企业生存、发展的重要条件社会性 企业目标的双重性 利润 以经济效益为追求目标企业满足社会需要程度的标志承担社会责任 概念：工商企业管理是指在一定生产方式和文化背景下，由企业经理人员或经理机构依照一定原理、原则和方法， 对企业的人、财、物、信息等生产要素进行计划、组织、领导、控制和创新，以提高经济效益，实现盈利目标的活动的总称。性质 它具有与

6、生产力、社会化大生产相联系的自然属性具有与生产关系、社会制度相联系的社会属性。二、工商企业管理 1.计划职能(计划是企业管理的首要职能) 2.组织职能主要职能 3.指挥职能 (是手段，实现计划目标的必要途径)4.控制职能 5.协调职能6.激励职能(完成一切管理任务的基础和动力)。 产品标准 技术标准 方法标准 （方产安基） 基础标准 安全与环境标准 生产组织标准基础工作 标准化工作 管理标准 技术管理标准 （技管工） （技生经） 经济管理标准工作标准定额工作计量工作 计量技术 计量管理信息化工作规章制度职业培训第二章 工商企业组织结构(一)企业组织设计1劳动分工与专业化： 部门专业化 产品专业

7、化按照分工与专业化发展的顺序，专业化形态 零部件专业化工艺专业化生产服务专业化2管理幅度与管理层次管理程度是指一个主管能够直接有效地指挥和监督下属的数量。管理层次是指组织中从最高主管到一般工作人员之间的不同管理层级管理幅度与管理层次呈反比关系。扁平结构 管理幅度较大，利于培养员工的独立工作能力管理层次较少，利于高层接近低层锥形结构 管理幅度较小管理层次较多集权是指将组织中的主要权力集中到较高的管理层次分权则是指将组织中的主要权力分散到整个组织之中。 决策的频度集权或分权程度根据 决策的幅度 决策的重要性 对决策的控制程度3.集权与分权： 分权程度高：较低管理层次制定决策的频度或数目越大，范围越

8、广，涉和的职能越多，对整个组织的影响程度较大，上级对下级的决策没有控制。 (1)决策的代价 (2)决策的影响面影响因素 (3) 组织的规模(4)主管人员的素质与数量(5)控制技术的完善水平(6)环境影响 是指上级委托给下级一定的权力，使下级在一定的监督之下具有相当的决策权和行动权。4.授权 视能授权 明确授权范围基本原则 不可越级授权适度授权适当控制 企业中的管理人员根据工作方式与具体作用不同5. 直线与参谋 可以分为直线主管和参谋两种类型。直线关系是上级指挥下级的关系，其实质上是一种命令关系，参谋：具有不同专业知识的助手通常被称为“参谋人员”。直线与参谋不是领导与被领导的关系6.部门化：目的

9、 一是将性质和内容相同或相似的工作归集在一起，便于相互间的协作和统一管理;二是有利于明确企业中各项任务的分配与责任的归属。 普遍采用1.职能部门化 发挥专业优势（主要方法） 容易产生部门主义或本位主义发挥人员的技能和专业知识主要方法 2.产品部门化 要求全面管理，增加主管控制协调难度 利于改善地区内的协调3.区域部门化 需要独当一面的管理人才区域部门协调困难另外，服务对象部门化、过程部门化、综合部门化等方法。组织设计是以企业的组织结构安排为核心的组织系统的整体设计工作，是现代企业总体设计的重要组成部分，是有效实施企业管理职能的基本前提条件。7.企业组织设计 任务 提供组织结构系统图编制职务说明

10、书企业战略依据 企业环境（战技发还） 企业技术企业发展阶段 统一指挥原则原则 权责对等原则(事事有人负责和事事有条件负责)（统权分精） 分工与协作原则精简原则 守业型(二) 企业发展经营的类型 扩张型 守业和扩张相宜型 直线制 适应企业技术复杂、管理工作分工细 职能制 优 提高管理的专业化程度 减轻各级领导工作负担直线职能制 生产区域管理制 有利于发挥专家在组织中的作用 优 有利于节省直线人员时间 权责明确，结构稳定横向联系较差 缺 容易导致本位主义 多头管理（三)企业组织结构形式 目标规划管理制，纵向管理职能+横向项目;优：纵向和横向联系加强矩阵制 多头指挥缺 差错时，不易分清责任 容易产生

11、临时观念 决策迟缓 稳定性差 联邦分权制，国外大型企业普遍采用;集中决策，分散经营优：提高决策质量事业部制 缺：横向联系差，部门配合难（分权制） 组织规模大条件 组织的产品种类繁多 组织的服务品种繁多 产品分类，按 地区 市场 产权关系是纽带企业集团 资源配置最优化组织结构重叠 技术复杂工艺高-集权和分权并存考虑企业生产技术和工艺 技术复杂工艺不高-分权 技术简单工艺高-集权形式的选择 技术简单工艺不高-无要求 大型分权考虑企业规模 小型集权中型集和分结合分权为主企业经营发展战略企业所处的环境企业文化(四)新型企业组织模式 (1)具有高效的信息管理系统虚拟企业的基本特征 (2)与上下游企业建立

12、战略联盟关系(3)注重研究开发能力的构建(4)产品趋向数字化(1) 结盟成员的双赢性(2)组织结构上的松散性战略联盟组织的基本特征 (3)比较优势是战略联盟的基础(4)有助于规模经济效益的提高(5)有助于降低投资风险。企业间暂时性的组织(1)组织成员具有共同的愿景(2)组织由多个创造性团体构成学习型组织的基本特征 (3) “地方为主”的扁平式结构(4)组织边界的重新界定(5)组织成员事业与生活的平衡(6)领导者的新角色：设计师、仆人、教师彼得圣吉五项修炼：第一项修炼:自我超越。第二项修炼:改善心智模式。第三项修炼:建立共同愿景。第四项修炼:团队学习。第五项修炼:系统思考。(五)企业组织变革 组

13、织层次少 分工不明确 创业阶段 产品服务单一1.企业组织生命周期： 沟通协调简单直接缺乏长远规划 引入职业经理人集体化阶段 目标：获得高速成长的市场机会创新愿望强烈分工精细规模化阶段 产品较成熟（规范化阶段）目标：扩大市场寻找新的经济增长领域1.企业组织生命周期 呈现出多元化趋势官僚作风兴起精细阶段 沟通决策减慢通常需要更换高层管理者 环境要求与企业内部要求之间的矛盾组织发展中的矛盾冲突 组织目标与个人目标之间的矛盾科学、理性与人性之间的矛盾2.基本动因 外部驱动因素：技术;政治、法律;经济;社会 企业目标的选择与修正内部驱动因素 组织职能的转变企业成员内在动机与需求的变化 (1)企业决策效率

14、低下或经常出现决策失误3.企业组织变革的先兆 (2)企业沟通渠道不畅(3)企业的组织职能难以正常发挥(4)企业缺乏创新 工作方式1.技术变革 装备 工艺流程4.企业变革的战略类型 2.产品与服务变革3.战略与结构变革4.文化变革 1.企业战略; 创新变革 2.企业成长 领导人变革5.影响企业成功变革的因素 协调变革（战成发文创） 分权变革3.社会发展4.技术创新(基本动因)5.企业文化 较深层次上文化变革企业变革才会成功第三章 市场调查与预测调查项目的承担者：调查单位(一) 市场调查方法类型、含义和特点 最常用的原始资料收集的调查方法 产品测试 人户访问法 广告效果测试 消费者调查 顾客满意度

15、调查 社情民意调查 (一)访问调查法 街头拦截法 拦截式访问法 商场拦截法 定点拦截法 计算机辅助访问法访问法 焦点小组座谈法 深层访谈法 传统电话调查 (二)电话调查法 CATI 计算机辅助电话调查 民意测验 较简单的市场调查项目 (三)邮寄调查法 (四)留置调查法 (介于面谈调查法和邮寄调查法之间) 直接或通过仪器在现场观察(不需回答问题)。 参与性观察法(亲身经历法)观察法 非参与性观察法 跟踪观察法分为 仪器观察法遥感观察法 是调查中改变某些变量而保持其他变量不变，概念 以此来衡量这些变量的影响效果，从而获得第一手资料的调查方法。实验调查法： 研究特定问题的各因素之间的因果关系的有效手

16、段常用于研究某种商品在改变包装、价格、广告时会产生的效果 1.实验组事前事后对比实验种类 2.控制组与实验组对比实验(同时)3.有控制组的事前事后对比实验。文案法 是指通过查看、阅读、检索、筛选、剪辑、购买、复制等手段，收集二手资料的一种调查方法。分为:有偿收集和无偿收集 利用互联网搜集市场信息的调查方法站点法(被动调查法)电子邮件法(主动调查法)网络调查法 随机IP法(主动调查法)视频会议法(主动调查法)在线访谈法搜索引擎法 1.确定市场调查的目的和要求;2. 确定调查内容;3. 确定调查对象和调查单位;4. 设计调查问卷或调查表;市场调查方案设计 5.确定调查方式和方法 市场普查市场抽样调

17、查 随机抽样非随机抽样 6. 确定调查的时间和期限- 受调查工作难易程度工作量大小时效性要求的影响7. 确定资料整理方案; 回归分析8. 确定资料分析方案 相关分析聚类分析9. 确定调查进度;10. 确定调查费用预算;11. 制订调查组织计划;12.撰写调查计划书 探测性市场调查市场调查按市场调查目的，分为 描述性市场调查-侧重回答“是什么” 因果性市场调查 预测性市场调查 即调查表，是市场调研中收集资料和数据的一种基本方式。 根据调研题目的类型， 分 开放式问卷(只提供问题)封闭式问卷(规定答案选择) 派员访问问卷电话调查问卷问卷设计 分类 根据调研方式，分 邮寄调查问卷网上调查问卷座谈会调

18、查问卷根据问卷的填答方式，分 自填式问卷代填式问卷 括前言被调查者项目问卷 调查项目结束语填表说明编号 定类尺度 测量尺度 定距尺度 定序尺度 定比尺度 扉页 摘要 目录调查报告的撰写 序言正文结论建议附件 预测人员影响 市场规律的过程性影响产生误差的原因 调查资料因素影响 预测方法选择的影响 数字模型构建的影响集合意见法 销售人员集合意见法定性预测方法 业务主管人员（厂长、经理）集合意见法专家会议法：一般8-12人适用于 新产品开发技术改造投资可行性研究分 交锋式会议法(各抒己见互相争论)非交锋式会议法 头脑风暴法;不对别人怀疑批评混合式会议法 质疑头脑风暴法第一阶段非交锋第二阶段用交锋式德

19、尔菲法：美国兰德公司于1946年。(1) 选择专家(15-25人)(2) 准备资料(3) 初步预测(4) 反馈修正(3-4次)(5) 确定预测值(三)定性预测方法 优点：匿名性、反馈性、代表性、量化性缺点：时间长、专家咨询费用高联测法 运用一部分或局部的市场、经济资料和有用的相关比率来预测另一部分或全局的市场预测值的方法。转导法 根据政府的经济预测推算出预测结果又称为经济指标法类比预测法类比法 行业类比预测法地区类比预测法简易平均法(四)定量预测方法 移动平均法直线趋势延伸法季节指数法相对误差= 绝对误差/真实值 =（测量值-真实值）/真实值第四章 生产过程组织(一)生产过程组织概述生产组织：

20、生产组织是工业企业生产活动中组织工作的通称狭义：仅限生产相关广义：一切组织活动生产过程 最基本的活动;狭义：从准备到产品制造广义：指全部生产活动协商配合的运行过程包括 劳动过程自然过程一般企业的生产过程 生产技术准备过程(前提)基本生产过程 核心组成 工艺过程非工艺过程辅助生产过程 服务于基本生产过程 组成 工艺过程非工艺过程生产服务过程 （原材料供应）工艺过程和非工艺过程都是生产过程不可分割的组成部分。每一个生产阶段，又可划分为更细小的单位，这就是通常所说的工序。 连续性 比例性 要求 节奏性(均衡性)（原则）准时性(按后续阶段和工序的需要生产) 适应性柔性 灵活性生产过程组织 可变性可调节

21、性作业行程最短时间最省目标 耗费最小按客户的需要，提供优质的产品和服务。生产类型，按产品品种和产量分 大量生产 （设备利用率）成批生产 生产的稳定性很低单件生产 生产的专业化程度很低通常专用设备和专用工艺装备要求工人适应多种生产(二) 生产过程的空间组织 1.指厂房、车间和设备的布局，包括 工厂总平面布置车间布置2.原则 有利企业内各项生产活动的正常进行，提高经济效益。有利于安全生产保证，有利于职工的身心健康，满足“三废”处理要求。有利于合理利用空间，防止浪费减少运输空间。 产品品种适应性强 工艺专业化布置 设备与面积便于利用 负荷系数高 利于提高工人技术熟练程度3.形式 缩短产品加工路线，节

22、约运输工具和人力对象专业化布置-优点 减少产品运输时间和停放时间，缩短生产周期 （以产品或零部件为对象） 减少车间的生产联系，简化计划管理核算工作（流水线） 有利于提高劳动生产率和降低成本有利于采用先进的生产组织形式混合式布置（最常见）固定布置 体积重量大，难以移动的产品 大型建设项目 顺序移动：(三) 生产过程的时间组织的方式 平行移动：搬运次数最多，时间最短平行顺序移动：加工中不出现停顿顺序移动方式原理：一批零件经多道工序加工时，在上道工序全部加工完成后，再统一搬运到下道工序去加工的方式。搬运次数少，生产周期长。平行移动方式原理：一批零件中的每个零件在上道工序加工完成后，马上移到下道工序去

23、加工，由此形成一批零件中的每个零件在各道工序上平行地进行加工。生产周期达到最短，时干时停，对设备运转不利，运输次数多。平行顺序移动方式原理：顺序移动方式和平行移动方式结合。吸取两者的优点，生产周期较短,输次数也较多，组织 生产也比较复杂选择：顺序移动方式单件小批，工序劳动量不大，重量较轻的零件，工艺专业化;平行移动方式或平行顺序移动方式大量大批，组织流水线生产，生产任务急，工序劳动量大，重量很重的零件，对象专业化;如果改变加工对象时，不需调整设备或调整设备所需时间很少时，宜采用平行移动方式。(四)生产过程组织的具体形式(生产线、流水线和自动线) 生产线是产品生产过程所经过的路线，即从原料进人生

24、产现场开始，经过加工、运送、装配、检验等一系列生产活动所构成的路线(狭义：对象专业化)。按范围大小，分 产品生产线1.生产线组织 零部件生产线按节奏快慢，分 流水生产线非流水生产线按自动化程度，分 自动化生产线非自动化生产线 流水线形状：直线型、直角型、U型、山字型、环形、S型以规定的节拍通过各道工序的加工特征 持续性比例性平等性2.流水生产线组织 节奏性 产品结构和工艺要相对稳定 条件 产量要足够大 工艺能同期化 产面积容纳得下 加工对象的移动方式分类依据 加工对象的轮换方式 生产工程的连续程度 很高标准化的加工对象 条件 先进工艺方法 对劳动力进行必要挑选 在生产管理、原材料供应等方面有更

25、严格要求按零件是否通过机床装夹器具，分 通过式自动线非通过式自动线 直接运输自动线按零件运输方式，分 间接运输自动线悬挂运输自动线3.自动线的形式 工件升起运输自动线按加工设备的连接方式，分 刚性连接自动线柔性连接自动线顺序排列的自动线按设备排列方式，分 平行排列的自动线顺序平行混合排列的自动线 直线式自动线按布局形式，分 折线式自动线 封闭式自动线(五) 安全生产管理 劳动者的保护 包括 对生产、财物、环境的保护 预防性1.安全生产 特点 长期性科学性群众性基本方针：安全第一、预防为主 投入要素 - 安全生产 文化 法制1.安全生产 责任制 科技 机器实现-人与 物料 达到安全生产目标 环境

26、 设施 安全生产管理机构和安全生产管理人员 安全生产责任制 安全生产管理规章制度2. 安全生产管理的内容 安全生产策划 安全培训教育安全生产档案 生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产的第一责任者。(1) 建立、健全本单位安全生产责任制;(2) 组织制定单位安全生产规章制度和操作规程;3.主要负责人的安全生产职责 (3)保证本单位安全生产投人的有效实施;(4)督促、检查本单位的安全生产工作和时消除生产安全事故隐患(5)组织制定实施生产安全事故应急救援预案;(6)和时、如实报告生产安全事故(六)清洁生产与5S管理清洁生产的含义：清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺

27、技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或消除对人类健康和环境的危害。 整理(现场不需要的东西清理掉) 固定的地点和区域5S 整顿:物品摆放要有 科学合理目视化 自己的物品自己清扫清扫 着眼设备维修保养 改善即查明原因并采取措施物品清洁清洁 环境清洁员工本身清洁5S 精神“清洁”提高人员素质素养 是“SS”活动的核心SS”活动始于素质也终于素质7S：“SS”管理基础上增加了安全和节约 事故原因未查清（七） 安全事故，坚决做到四不放过 责任人未收到处理 不放过 防范措施未建立 事故责任人和员工未受到教

28、育 安全事故责任处罚：一般事故 较大事故 重大事故 特大事故 情结特别严重的20W-50W-100W-500W-1000W-2000第五章 质量管理(一)质量与全面质量管理概述质量： 是指一组固有特性满足要求的程度。经济性特性 广义性(指产品、过程和体系的质量）时效性相对性 结构 内在特性 性能 精度硬件质量的特性 外在特性 直方图经济特性质量管理特性按对顾客满意的影响，分 关键(直接影响产品整体功能)重要次要 从质量方面指挥和控制组织的协调活动。包括 制定质量方针(宗旨方向，准则)质量目标(是质量方针的具体体现)质量策划(关键是制定质量目标并设法使其实现)质量控制(目的是保证质量，满足要求)

29、质量管理： 质量保证(关键词是“信任”)质量改进三个阶段 质量检验阶段(“检验员的质量管理”) 统计质量控制阶段(休哈特控制图)全面质量管理阶段(1961年菲根堡姆;TQM) PDPC法 方法 矢线图法 关联图法 分层法 调查表法常用的统计管理的方法 散布图 排列图 指一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员和社会受益而达到长期成功的管理途径。 全企业的质量管理“三全一多样” 全过程的质量管理 全员的质量管理所采用的质量管理方法多种多样 预防原则全面质量管理 经济原则原则 协作原则抓住思想、目标、体系、技术四个要领。 决策工作程序 准备开始扩展综合 计划阶

30、段(Plan)基本方法PDCA循环 执行阶段(Do) 检查阶段(Cheek) 处理阶段(Action)PDCA循环的特点：第一，PDCA循环是连续的循环过程，每经过一个循环，质量水平就进一步提高，是螺旋式的上升;第二，PDCA循环的关键环节在于总结阶段;第三，PDCA循环过程中要选取最重要的问题去解决，体现了重点论的思想。 可靠性服务质量的特性 响应性 保证性 移情性(二) 质量控制方法 生产现场的质量问题 又称主次因素分析图或帕累托图 排列图 根据“关键的少数，次要的多数”原理 作用：抓住影响质量的关键性问题1.两图一表法 因果分析图-作用：找出主要原因对策表：制定解决问题的对策影响工序质量的因素 偶然性因素2.工序能力分析法 系统性因素 人 机器影响工序质量因素 原料4M1E 方法环境产品的质量波动与工序能力呈反比 在质量方面指挥和控制组织的管理体系目的:实现质量目标作用：提供持续改进的框架以增加顾客的机会;