汽化和液化2.ppt

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1、第一课时 汽化固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）趣味实验：趣味实验：P58“P58“想想做做想想做做”甲 在塑料袋中滴入乙醚 乙 把袋挤瘪，把口扎紧丙 放到热水里面你会看到什么变化？怎样解释这些变化？一、汽化：一、汽化：汽化的两种方式：汽化的两种方式：物质从物质从液态液态变为变为气态气态的过程，叫做汽化的过程，叫做汽化蒸发和沸腾蒸发和沸腾 水在沸腾时有什么特征？水沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来后如果继续加热，是不是温度会越来越高？越高？（一）沸腾（一）沸腾我们怎么来判断水开了没有呢？我们怎么来判断水开了没有呢？实验目的实验目的: 观察水沸

2、腾时的现象观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、停表温度计、水、停表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔0.5min 记录一记录一次温度次温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4

3、.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.时间时间/ /min00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 温度温度/ /90观察现象并记录在表格中观察现象并记录在表格中注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90 开始计时）变化情况变化情况气泡气泡温度温度声音声音沸腾前沸腾时沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？是不是温度越来越高？水在沸腾

4、前，气泡水在沸腾前，气泡,沸腾时气泡。沸腾时气泡。：在沸腾前对水加热，水的温度；沸在沸腾前对水加热，水的温度；沸腾时，继续对水加热，水的温度。腾时，继续对水加热，水的温度。由大变小由大变小由小变大由小变大不断上升不断上升保持不变保持不变观察水的沸腾现象记录观察水的沸腾现象记录沸腾后移走酒精灯，水沸腾后移走酒精灯，水_(停止停止/继续）继续）沸腾。沸腾。停止停止时间时间/ /min00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 温度温度/ /90整理数据，并作图2.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫，这个温度叫做做在标准大气压下，水的沸点在标准大气压下，水的沸点是是100实验结论实验结论: :1

5、.沸腾是在液体沸腾是在液体同时进行同时进行的的的的现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点3.3.水沸腾的条件：水沸腾的条件：1.1.达到沸点达到沸点2.2.继续吸热继续吸热在高山上，在高山上，“开水开水”不烫手不烫手、鸡蛋、鸡蛋煮不熟煮不熟、开水开水不能消毒不能消毒（二）汽化的另一种方式（二）汽化的另一种方式蒸发蒸发我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？到底跑到哪里去了呢？ 蒸发：在蒸发：在下都能发生的下都能发生的 现象。现象。任何温度任何温度缓慢汽化缓

6、慢汽化探究影响蒸发快慢的因素：探究影响蒸发快慢的因素：现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；说明了什么？现象2：衣服打开晾晒干的快，折起或弄成一团 就干的很慢；说明了什么？现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢；说明了什么？（1 1）液体的温度高低液体的温度高低 （液体温度越高蒸发越快液体温度越高蒸发越快）（2 2）液体表面积的大小）液体表面积的大小 （液体表面积越大蒸发越快液体表面积越大蒸发越快）（3 3）液体表面的空气流动）液体表面的空气流动 （液体表面的空气流动越大蒸发越快液体表面的空气流动越大蒸发越快）结论：结论：1 1、影响蒸发快慢的因素、影响蒸发

7、快慢的因素2、蒸发特点、蒸发特点活动一：在手背上涂些酒精后，（1）观察酒精的变化（2）说出手背的感觉活动二：在温度计上涂些酒精后，你又观察到了什么现象？ 实验实验： 结论：液体结论：液体蒸发蒸发时，时，吸吸热热，温度下降。所以液，温度下降。所以液体蒸发有吸热体蒸发有吸热制冷作用制冷作用。在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清来一阵阵的清凉凉蒸发蒸发沸腾沸腾 相同点相同点 不同点不同点发生部位发生部位剧烈程度剧烈程度温度条件温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈达到沸点，继续吸热只在液体表面

8、进行缓慢在任何温度下均可发生比较蒸发、沸腾的异同点比较蒸发、沸腾的异同点达标训练达标训练:一、填空：一、填空：.物质从（）态变成物质从（）态变成( )态的现象叫汽化态的现象叫汽化;蒸发和蒸发和( )是汽化的两种方式。是汽化的两种方式。.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为: （ ）和（）和（ ）。）。.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷会冷得发抖得发抖,这是因为（这是因为（ ）。）。在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（体，这样可降温，原因是酒精（ ），从），从人体（人体（ ），所以病人的体温降低。

9、），所以病人的体温降低。液气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热二、选择：二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）度将（）继续升高保持不变继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低缓慢降低忽高忽低夏天在教室里洒些清水，会感到凉爽些，主要原因夏天在教室里洒些清水，会感到凉爽些，主要原因是（）是（）凉水的温度低凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了是人的心理作用是人的心理作用BB下一页农民们经常在阳光明媚的日农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风

10、处摊开来晒，子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？这是为什么呢？答答: 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.返回首页1 1、请判断下列图像属于水的沸、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（腾图像的是（ ）TtTtTtTtABCD巩固练习甲甲乙乙2 2、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？为什么？3 3、下列事例属于防止蒸发吸热产生危害的、下列事例属于防止蒸发吸热产生危害的 （ ）A A、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头散热、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头散热B B、病人发烧时，

11、常用酒精擦额头、病人发烧时，常用酒精擦额头C C、夏天下暴雨时，衣服淋湿了要及时更换衣服、夏天下暴雨时，衣服淋湿了要及时更换衣服D D、夏天，为了降温，在地面上洒些水、夏天，为了降温，在地面上洒些水4、夏天吹风扇觉得凉快的原因是： 。C 自然界中云、雾、露自然界中云、雾、露的形成都是因为气温下降的形成都是因为气温下降使水蒸气使水蒸气遇冷液化遇冷液化形成的。形成的。2、液化的两种方式：、液化的两种方式： 2 2、使气体液化的两种方法：、使气体液化的两种方法：(1)(1)、降低温度，降低温度，如：白气、雾、露等。如：白气、雾、露等。(2)(2)、压缩体积，如：压缩体积，如：液化石油气、液化石油气、

12、气体打火机、气体打火机、液体氢等。液体氢等。液化的实际应用液化的实际应用气体打火机气体打火机液化石油气液化石油气液氢箱液氢箱液氢箱液氢箱火箭火箭平时我们看到的平时我们看到的”白气白气”(如冬天说话时口里冒出的白气如冬天说话时口里冒出的白气)不是气体不是气体，因为纯净的水蒸气是无色无味的，因为纯净的水蒸气是无色无味的，我们看不见，摸不着。我们看到的白气我们看不见，摸不着。我们看到的白气是一些小水滴是一些小水滴，是液体是液体，所以通常看到有，所以通常看到有“白气白气”都发生了液化现象都发生了液化现象。请思考：请思考： 判断液化时，一定要弄清楚是哪里的气体液化，因为液化的一种方式为降低温度，所以通常

13、为温度高的气体碰到温度低的物体发生液化。内侧内侧三、汽化、液化过程中的吸放热三、汽化、液化过程中的吸放热阅读教材阅读教材P104页图页图5-3-9 讨论交流两个试管中的水的多少及温讨论交流两个试管中的水的多少及温度变化，分析汽化、液化过程中的能量度变化，分析汽化、液化过程中的能量变化变化水沸腾时温度不变。既然水没有变的更热，水沸腾时温度不变。既然水没有变的更热，那么酒精灯所供给的能量跑到哪里去了？那么酒精灯所供给的能量跑到哪里去了？降低温度降低温度压缩体积压缩体积1、夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化先湿后干的现象，此现象反

14、映的物态变化过程是过程是_。2、下列物态变化中属于液化现象的是（下列物态变化中属于液化现象的是（ ）A、从冰箱中取出的冰块化成水、从冰箱中取出的冰块化成水B、清晨河面上出现薄雾、清晨河面上出现薄雾C、冬天屋顶有一层霜、冬天屋顶有一层霜D、钢水浇铸成火车轮、钢水浇铸成火车轮先液化后汽化先液化后汽化B达标训练1、坎儿井：是一个、坎儿井：是一个 工程，输水过程中工程，输水过程中可以减少水的可以减少水的 。探究探究“ “火洲火洲” ”坎儿井坎儿井地下灌溉地下灌溉蒸发和渗漏蒸发和渗漏2、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。 （1） （2） （3）（4）地

15、表下的温度低地表下的温度低与空气的接触面积小与空气的接触面积小地表下基本上不通风地表下基本上不通风管道输水结构管道输水结构3、从、从“火洲火洲”坎儿井的结构你能得出影响坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？液体蒸发快慢的因素吗？（1）（2）（3）液体温度的高低液体温度的高低液体表面积的大小液体表面积的大小液面空气流动的快慢液面空气流动的快慢1.1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？么容易患感冒？2.2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么来就不太烫，这是为什么 ？练习题:（1 1）通风处能加快酒精的蒸发）通风处能加快酒精的蒸发（2 2）酒精蒸发时吸热使病人的）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低体温降低 医生常将中暑患者，扶到通风的地医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：理原理是：