酒店报损布草管理制度.docx

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1、酒店布草报损管理制度一：客房部布草必须设有领班及以上职位人员负责管理，客房部主管负责全面管理 与监督。二：所有布草领取必须有布草管理员根据实际情况填写领料单并有客房主管签字审 核后方可至仓库领取。三：属于自然报损范围的布草领取必须将报损布草如数交至仓库换领，领料单数字 如与报损布草实物不符仓库不得发放新布草。四：所有达到自然报损条件的布草必须有布草管理员进行首次筛选后再有部门主管 进行二次审核方可定为自然报损布草，并有布草管理员做好月报损布草统计表 由部门主管签字方可，（此表统计有利于年统计报损数据，便于查核布草报损率 及成本分析）五：属于客赔或员工赔布草也应将报损布草如数交至仓库换领，因客人

2、带走或其它 特殊原因不能上交的必须有楼层负责领班第一时间在房务中心赔偿点单上签字 并注明详情后由部门主管签字审核方有效，不能上交客赔或员工赔报损布草又 无有效签字注明详情的赔偿点单仓库不得发放新布草。六：赔偿的报损布草房务中心点单员或前台收银员必须按正常的酒水录入程序点单 （便于财务月统计核查）点单上需有点单员或收银签字，如因特殊情况不能按正 常的酒水录入程序点单必须有点单员或收银在单据上注明点单时间和账务属 性，赔偿点单财务联每天应随其它酒水点单一并交至财务，财务每月需单独存 放核对。服务员联应交由服务员作为换领布草依据。七：所有赔偿的报损布草换领必须有财务核对后在领料单注明已核并签字仓库方

3、可 换发新布草，赔偿报损布草领料单必须跟付房务中心赔偿点单的服务员联，仓 库必须审核赔偿报损物品和相应的单据属实性，否则不予换发新布草。八：报损布草由仓库统一归类收放，定期进行销毁或正规途径变卖处理，财务负责 人做好监督管理工作，避免报损布草二次流入使用部门以次充好。九：报损布草必须要二次利用的，如：打扫卫生使用必须对报损布草进行裁剪后方 可使用，如使用未经裁剪的报损布草进行洗地毯吸水或铺盖杂物等用处必须使 用防水记号笔标注记号(报废品字样）凡是二次利用未经裁剪或未做标记的报损 布草一经发现由当事人按成本价赔偿，无法追究当事人的由其部门负责人负责 赔偿（部门主管或经理做好监督），仓库负责做好报损布草二次利用裁剪和标记 工作，禁止领取未做裁剪和无标记的报损布草二次使用。十：禁止任何人私自将报损布草带出酒店，如确有需要带出酒店需要有当事人说出 缘由并经财务负责人同意后做好登记方可，未照程序办理将按偷盗处理。十一：仓管负责每月自然报损和客赔报损的详细统计报至财务负责人在月行政会进 行通报。十二：以上条例各部门及相关负责人需严格遵守，如有违反或监管失职酒店将追究 赔偿和罚款责任。