重点单位单位消防安全制度及预案模板.doc

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1、灭火和应急疏散预案 康巴大酒店火灾事故应急预案 酒店一旦发生火灾能够有领导、有组织，有条不紊的进行抢救和疏散住店宾客和员工，抢救酒店财产，把火灾损失控制在最低程度。结合酒店实际经营情况特制定本预案。报火警程序发现火情火灾后每个员工都有责任以最快、最迅速的速度按下列顺序报警。1、拨打酒店火警电话（总机2818888、内线8181、8110或者找到的手动报警器按下手动报警按钮）2、讲明起火地点、所在位置、起火物质、有无人员被困、伤亡、报警人姓名和联系电话）3、由总经理通知拨打火警119。4、到主要路口接应消防车。火灾的应对方法1、关掉电源、燃气源。2、立即报警。（总机2818888、内线8181、

2、8110）3、组织扑救（根据火灾性质使用以下方法扑救：冷却、窒息、隔离、抑制）。4、疏散宾客。5、保护现场。6、紧急广播系统：设消防控制室内。当有火警时，火警楼层及其上、下相临楼层手动发出疏散指令，当值的最高领导发布。组织扑救期火灾的程序为了预防火灾事故的发生，酒店特制定灭火指挥部设在消防控制中心，总指挥由总经理张金明担任，如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。1成立（义务）消防队，由酒店各部门人员组成。康巴大酒店（义务）消防队员表：部门人数部门联系召集人及电话号码 部门（义务）队员名单安全部 罗雅康 主管1人+组员4人工程部高登科主管1人+组员4人前厅部 李 娜

3、主管2人+组员3人餐饮部 冉 恬厨房 黄金福 主管1人+组员4人副厨师长1人+组员2人客房部刘清波 主管1人+组员4人行政人事部彭 措 助理1人+组员2人营销部 蔡焰红 助理1人+组员1人财务部 余昌德 组员2人洗涤部彦 强 组员2人注：以上人员以酒店发文通知为准，每季度更新1次2、消防预案示意图总指挥副总指挥 安全部应急成员（各部门负责人）引导疏散组灭火行动组安全防护救护组通讯联络组后勤保障组 机动组总指挥：张金明（总经理）负责在消防官兵到达前，下达一切灭火、疏散指令。副总指挥：蔡晓琼（副总经理）、负责协助总指挥开展工作和酒店设施设备的启停、运行、保障等工作。罗雅康（安全部经理）高登科（工程

4、部经理）负责灭火现场的指挥、任务分配、现场调节以及事后调查等工作。应急成员：各部门第一负责人负责各自部门自愿消防队员、疏散引导员等的通知和组织人员疏散等工作。疏散组、灭火行动组、救护组、通讯联络组：组织机构一组二组灭火行动组安全部：经理1人+治安主管1人+组员3人安全部：消防主管1人+组员4人通讯联络组工程部：经理1人+主管1人工程部：主管1人+组员1人引导疏散组前厅部：经理1人+组员4人+客房部各楼层服务员前厅部：主管1人+组员4人+各楼层服务员安全防护救护组餐饮部：主管1人+组员4人餐饮部：领班1人+组员4人后勤保障组、机动组由副总指挥蔡晓琼指定人员，并统一指挥。3、火情报警（1）发现火情

5、，切记不可惊慌失措，绝对不能高喊“着火了”，应利用就近电话拨打酒店内部报警电话（2818888、8181、8110）报警，报警时要讲清起火具体地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困、伤亡，及自报本人姓名、所在部门。（2）如火势小，可先灭火后报告安全部，并保护现场。如火情紧急、附近无电话，应立即按下就近的手动报警装置报警，在安全的情况下迅速使用就近的灭火器器材灭火。4、火情确认安全部接到报警器报警或电话报警后，应立即通知巡逻人员赶赴现场，确认火情势态。如证实火情代码000，应立即反馈消防中心启动应急预案；如遇火警误报，要立即反馈消防中心，并做好误报记录及设备故障排除工作。发生火情（1）发生火情（

6、2）火灾面积2火灾面积2员工向监控中心报警员工向监控中心报警安全部经理、工程部经理、值班经理、总经理到场确认火灾性质确认火灾性质根据火灾性质使用灭火器材扑救总经理下令启动灭火应急预案区域所在部门安抚客人预案小组启动应急程序报警接应消防部队扑救火灾扑救完毕火灾扑救完毕向总经理汇报火情及扑救情况统计火灾损失情况向总经理汇报恢复正常营运恢复正常营运5、火情通报火情确认后，消防中心根据总指挥指示，决定是否向市消防局报警，是否关闭风机或切断电源，并迅速通知各部门抽调义务消防员赶赴现场待命。6、义务消防队行动义务消防队接到通知后立即赶赴火警现场，由罗雅康简单介绍火情，按照消防预案实施灭火，并将工作进展情况

7、随时报总指挥部。7、其他人员的行动（1）报警员工A、向监控室报警后，切不可冒然行事，如有可能，留在现场警告危险区内尚未觉察到的人员，救火队赶到时为其提供情况。B、灭火结束后，提供火灾发生的线索，协助调查火灾情况。（2）其他员工A、保持本部门工作正常运行，非经明确授意，不得接近现场。B、灵活回答宾客的问话，避免不良影响或引起恐慌，不得向无关人员散布不安定的言论。组织人员疏散逃生的程序1、必要时的人员疏散根据火情决定是否需要疏散人员，疏散命令由总指挥下达，具体办法：（1）疏散主管：各部门负责人。（负责组织、指挥、安排疏散的工作）（2）消防控制中心负责用紧急广播逐层通知。（3）由安全部及各楼层疏散引

8、导员负责引导本管辖区域内人员从消防楼梯口疏散，疏散后检查楼层（做到每层楼每间房必须清查、确认，对清查无人的房间挂上全清牌或用粉笔在房门上打“X”），将疏散下来的人员安排到安全地点。首先要疏散宾客后再疏散员工。（4）除非本值班地点为火灾现场外，否则必须接到指令后才能撤离。（5）各部门在撤离时要将重要的物品锁入防火、防盗性能好的保险柜中。2、火灾发生的疏散方法A、消防楼梯是疏散的唯一途径，不要坐电梯，尽可能使用消防楼梯间。B、消防通道充满烟雾时应注意“紧急出口”指示灯，向指示灯方向行走，保持冷静认清方向（安全出口）。C、防烟方法：当直立行走呼吸困难时，应弯腰前行或趴在地上爬行或用湿毛巾捂住嘴、鼻。

9、3、疏散路线（1）负一楼：以1号消防楼梯和地下室通道（车道）为疏散通道。（2）一楼：可从旋转门、1号消防楼梯、2号消防楼梯的通道疏散到室外。（3）二楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（4）三楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（5）四楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（6）五楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（7）六楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（8）七楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（9）八楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到

10、1楼疏散到室外。（10）九楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（11）十楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（12）十一楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（13）十二楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（14）十三楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。4、及专业消防队的配合，具体办法：（1）部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其余人均应原地待命，听候指示。（2）安全部负责疏导车辆，以便消防车顺利到位。（3）总指挥指派人到门前引导消防队到出事现场。（4）消防主管向消防队介绍消防水源和消防系统情况。（5）专业消防队

11、到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据要求协助做好疏散和扑救工作。5、善后处理工作：（1）全面疏散后，各部门要清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域，防止遗漏。（2）总指挥视情况,负责及相关单位联系。（3）保护现场，调查起火原因，统计财产损失。附：火灾应急方案之细则一、接到火情报警后的具体行动措施。1、总机或监控中心要详细记录报警人的姓名、部门。2、冷静详细地了解火情发生的位置燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡。3、监控中心值班员接到火灾报警确认发生火灾后要立即通知：安全部经理：罗雅康（），同时电话通知总机（2818888），总经理：张金明（、）副总经理：蔡晓琼（、）4、总机

12、向监控中心核实后，应按以下程序通知相关部门及人员：（1）大堂副理（3）所属部门值班人（4）行政总值班（5）总经理（8）其他应急领导成员。二、指挥机构酒店应急领导小组迅速组成灭火应急指挥部，总指挥由总经理张金明担任，指挥部成员由副总经理蔡晓琼、工程部经理高登科、安全部经理罗雅康、行政部经理彭措 前厅部经理李娜、客房部总监刘清波、餐饮部主管冉恬等组成，指挥部设立在消防控制中心，酒店一切人员均须服从指挥部的领导和指挥。三、灭火指挥部的任务是：1、指挥火灾扑救和人员的疏散2、决定下达停电、停气、停空调、启动发电机等命令3、决定下达疏散命令4、向公安消防队报警四、发生火灾后各部门的任务1、安全部（1）安

13、全部经理罗雅康带上通讯设备赶赴指挥部（2）监控中心值班员为灭火应急指挥部当好参谋，及时提供有关情况按工作程序和指挥部指令进行灭火工作。火灾发生时，值班员要做好准备，依照指令启停相关设备，依据指挥部发出的人员疏散指令，用消防中心广播系统进行灾情疏散广播。火灾扑灭后协助有关部门对火灾进行调查处理，写出火灾事故调查报告、提出处理意见。（3）大门岗、道闸岗安全员要阻止一切无关人员进入酒店，注意可疑人员的情况，提高警惕，防止有人趁火打劫。（4）巡逻人员及时清理酒店周围场地，为消防车的到来做好准备，在酒店门口等候消防车并引导消防官兵到达现场向消防指挥员介绍酒店内外消防水源等情况。（5）全力参及灭火救援、疏

14、散、抢险，竭尽全力将火灾的损失降到最低；消防官兵到位后全力协助灭火救援工作。（6）派安全员保护财务部将现金、帐目、重要单据票证转移到安全地方，并保护好其它贵重物品。（7）灭火战斗结束后负责维护火灾现场，未经酒店领导批准任何人不得进入现场。2、工程部（1）接到火灾报警后，立即组织所属各工程负责人和专业技术人员携带必要的工具和照明设备等，赶赴现场依照指令切断电源，关闭煤气阀门切断空调新风，开启正压送风机。（2）配电室做好切断全部电源，起动柴油发电机的准备工作，确保消防用电。（3）保证消防专用电梯正常运行，其它电梯全部停在底层禁止使用。（4）组成工程抢险队，遵照指令进行工程抢险和协助灭火及人员物资疏

15、散。（5）保证喷淋泵和消火栓泵供水等，确保应急发电机正常运行，消防水源正常供应和排烟、送风等设备正常运行。（6）灭火后，根据需要协助调查火灾原因。3、前厅部（1）火警发生后前台人员要劝阻告诫客人不要回房请他们前往安全地带集中。（2）大堂副理协助工程部人员将电梯降到底层劝阻客人不要乘电梯，无关人员禁止乘消防电梯。（3）行李员根据情况及时将客人行李转移到安全地方，并派专人看护。（4）将通向店外的门全部打开并维护门口治安秩序，无关人员禁止进入酒店。（5）总机接到报警后应立即及消防控制中心核实，按程序通知有关部门和领导。（6）保证电话线路畅通，打印住店客人名单，维持酒店大堂秩序。（7）通知部门自愿消防

16、队员到安全部报道，参及灭火救援；安排部门疏散引导员到达各自的岗位组织人员疏散。4、客房部（1）安排人员迅速清理楼层内障碍物，统计各个楼层的客人人数，对来电询问的客人做好安抚、记录工作。（2）通知部门自愿消防队员到安全部报道，参及灭火救援；安排部门疏散引导员到达各自的岗位组织人员疏散。（3）依照指令，组织员工协助楼层客人从消防楼梯撤离。（4）及时通知120做好救护伤员的各项准备（5）寻找被火围困人员。（6）协助安全部保护好火灾现场。5、餐饮部（1）如果餐厅发生火灾要立即组织所属人员扑救和疏散客人。安排人员立即关闭所有厨房明火和天然气总阀，安抚就餐客人。（2）妥善处理食用油和其它易燃物品。（3）如

17、果是酒店其他区域发生火灾，通知部门自愿消防队员到安全部报道，参及灭火救援；安排部门疏散引导员到达各自的岗位组织人员疏散。6、行政人事部：应迅速统计在店员工人数，安排宿舍管理员组织在宿舍的员工随时待命，及时向酒店所有承租部门通报情况，集结酒店所有车辆，随时按要求运送伤员，做好酒店重要档案的整理及转移准备。7、财务部：应组织办公室的员工收集和保管好现金、账目、重要单据票证等，电脑做好重要资料的备份、保管工作，做好随时根据指令进行转移的准备。8、其它部门员工（1）非火灾属地部门员工在未接到指挥部的指令前，要坚守岗位，不准擅离职守。（2）保持镇静，不得有奔跑喊叫等惊扰客人的举动。五、组织疏散如无法控制

18、火情，指挥部应下达疏散指令，消防控制中心立即用中心广播系统反复进行疏散广播。主要内容要求住店客人听从酒店工作人员的指挥，不要乘坐电梯需走消防楼梯。楼层服务员逐个检查房间，在确定客人已离开房间后关好所有门窗并在房门上挂上全清牌或用粉笔划“”。前厅部负责组织人员引导客人向店外安全地带疏散，并向客人解释“为了你的安全请暂时撤离”。非火灾属地员工接到疏散指令后要关掉室内电源，锁好门窗，迅速到达指定地点报到。酒店的重要档案资料，要迅速转移到安全区域。如有客人询问火情，应回答：正在进行调查中。六、注意问题1、在疏散时，现场最高负责人应根据起火地点和火势，临时确定“安全区”，被疏散的客人应进入这一地区。“安

19、全区”是酒店大门口，也可能是酒店后区停车场等。2、要正确使用酒店内的消防设备和器材灭火。3、电器设备发生火灾，应首先切断电源，要采取带电灭火保护措施。4、在疏散时，考虑问题和采取行动要迅速，但不能跑步，以免引起客人惊慌、不安，反应要敏捷，行动要迅速。5、酒店所有员工，在未接到现场最高负责人的批示前，不得离开工作岗位。七、火灾后，酒店行政部彭措应安排人员配合酒店应急处置小组拍摄受影响区域，协助前台部门及财务部门整理损失清单并上交酒店，以便送至保险公司。在必要检查之后，经总经理张金明同意采取补救措施，将受影响营业区域恢复成正常状态。按顺序在记录本上记录所有细节，准备好募集证人和相关人员名单，协助在

20、调查中需要援助的人员。灭火、疏散作战计划一、消防控制中心接警1、无论是电话报警或者是消防主机报警。监控中心值班员立即用对讲机通知安保人员立即赶赴现场和电话通知所在部位的工作人员视情况处理。2、安全部巡逻人员赶到现场后，立即确定火警是否误报。火情大小、什么物质失火、有无人员伤亡。情况确定后，立即向监控中心报告情况。担任临时指挥，负责先期处理火警及抢救受伤人员。二、监控中心确定火情，安全部接警行动。1、监控中心首先通知安全部经理罗雅康赶赴现场，值班人员应详细告之失火层具体情况。彭措接到报告后立即携带对讲机、照明器材赶赴现场负责指挥灭火、疏散工作。2、监控中心通知灭火行动组安全员赶赴现场负责灭火、抢

21、救人员及物资疏散工作。3、接到通知的安全员全体出动（未接到通知的安全员，坚守岗位，严禁擅自离岗）。务必在3分钟内迅速赶到失火层集合待命。三、各组人员组成：安全部经理罗雅康到达现场后立即将安全员及失火层自愿消防队分为四组，具体分工如下：1、灭火行动组：人数为3人，装备对讲机、应急灯、防毒面具、消防斧、灭火器由灭火行动组主管带领进入火场。罗雅康负责指挥灭火工作。其任务主要为扑灭明火。2、安全防护救护组：人数为2人，装备、灭火器，任务为跟随灭火组进入火场，按先人后物的顺序抢救受伤、被困人员及贵重物资。设立防火隔离带，由安全部领班丹巴拥忠统一指挥。3、通讯联络组：由失火层分区负责人指挥，人数为2人。装

22、备、应急灯。进入火场后随时及罗雅康保持联系，保障消防器材的供应。4、疏散引导组：人数至少30人，由各自区域的负责人负责安排，按照酒店规定的岗位、疏散路线对宾客进行疏散。情况危急时无条件服从副总指挥蔡晓琼的统一调渡。5、警戒组：人数为3人以上，由罗雅康统一指挥，在每一个消防楼梯及通向失火场的通道设立关卡，负责阻止一切无关人员以任何借口进入失火层及火场，同时承担引导客户、人员的快速疏散工作。四、控制失火层1、警戒组立即控制失火层的每个通道，在消防楼梯口设立岗位，切断失火层及其它楼梯的通道。除领导、现场工作人员、消防队员外，禁止一切人员进入失火层，而本身在失火层的人员只能出不能进。2、在照明线路未切

23、断的情况下，消防主管应首先通知配电中心切断失火层及上下各一层电源。并将配电房（井）、空调机房、强电井、水管井的防火门完全封闭。防止火灾将电路、电器设备烧毁出现短路引起电气火灾，或火焰顺着管道井缺口向其他楼层蔓延的现象发生。3、同时罗雅康应命令自愿消防队清场（本楼层所属的自愿消防队），将整个失火层的每一个房间、每一个位置清理一遍，以防不明原因人员留在失火层。五、进入火场、控制火场扩大。1、灭火行动组、安全防护救护组进入现场。（1）要求灭火行动组、安全防护救护组成员全身穿戴整齐，带齐所有的装备。（2）进入现场后：按消防主管、开路手（配消防斧）、灭火手（配灭火器）、抢救组的顺序进入现场。通讯联络组在

24、火场外接应，开路手遇障碍以消防斧开路。灭火手随时警戒，防止突然出现的明火伤人。找到火场后，灭火行动组启动最近的消火栓，首先对火场进行冷却，按照冷却火场温度扑打火场火焰扑灭火源的顺序灭火。如起火为电器设备，使用开花水柱，以点射方式灭火。安全防护救护组立即抢救被困人员。如果现场无受伤、被困者，安全防护救护组立即在消防主管带领下设立隔离带，并将隔离带内的易燃物品全部清理掉。通讯联络组随时为灭火组、抢救组提供支持。2、罗雅康命令自愿消防队行动，负责失火层贵重物资的疏散。（1）疏散原则：物资疏散必须以人员疏散完毕为先决条件。只能疏散小件贵重物品。禁止将大件物品搬入消防通道，防止出现堵塞消防通道的现象。（

25、2）物品疏散地为失火层的上、下两层楼区域，以不占消防通道为准则。六、火情失控，封闭失火层。前提：因火势猛烈在使用消火栓、灭火器无效从而无计可施且大火已经威胁人员生命的情况下。1、为避免伤亡，罗雅康向总经理请求撤离。2、总经理下令撤离火场。3、消防主管接到撤离命令后，按开路手（配消防斧）、灭火手（配灭火器）、安全防护救护组成员及被抢救人员的顺序首先撤离，消防主管、灭火手在后掩护撤离的方式撤退。4、撤离后，用对讲机向现场领导报告。5罗雅康在现场领导的授权下命令失火层所有人员不管物资是否疏散完毕，立即全部撤离失火层。撤离顺利按现场领导、其他工作人员自愿消防队、安全员的顺序撤离。6、下令封闭失火层。7

26、、消防控制中心必须启动消防联动设备封闭失火层。8、命令警戒组将所有消防楼梯防火门封闭，防止火势上、下蔓延。七、监视火情，等待消防队救援。命令消防主管带领二队灭火行动组到失火层的上、下一层，监视情况，防止火势向上、下两层蔓延。八、消防队到达后协助灭火工作。九、火灾扑灭后，由安全部封锁现场，行政人事部彭措协助消防队调查事故原因工作。全区域紧急疏散预案一、紧急疏散原则：1、只对人员进行疏散，人员只能携带随身物品及小件贵重物品；2、除失火层外，其他楼层原则上不必进行物资疏散；3、严禁将大件物品搬入消防通道、消防楼梯。4、原则上禁止失火层人员通过失火层的消防楼梯向下疏散，除非得到现场领导小组及公安消防部

27、门的允许方可。二、疏散前提：酒店总经理张金明令消防中心通过应急疏散广播向全区域发布紧急疏散命令已播放。三、注意事项：1、听清楚失火层的层数；2、听清楚所属楼层的避难位置及人员集合点禁止乘坐电梯，应从消防楼梯进入避难位置；3、禁止在未接到疏散命令就抢先组织疏散，从而造成更大的混乱。特殊楼层、特殊部位由现场领导小组根据情况可决定是否抢先疏散。4、禁止任何无关人员到失火层看热闹；5、注意清场时将所有房间、通道门、配电房、管线井的防火门关好。四、酒店总经理张金明视情况向全区域发布做好准备全区域疏散工作的通知后，各部室、各单位应做到：1、各部门的消防安全负责人立即赶赴所属楼层区域；2、指挥员工尽量缓解客

28、人的紧张情绪做好解释工作，使之保持冷静、听从指挥；3、立即召集所属员工、义务消防队员布置工作。五、酒店总经理张金明命令监控中心通过应急疏散广播向全区域发布紧急疏散命令，各楼层开始按部位的疏散计划开始紧急疏散。六、避难地点：1F酒店大门口、1F停车场：做酒店临时人员集中点。注意事项：提出解释向客人说清楚，警告禁止靠近或用手触摸带电设备、设施。注意观察幕墙玻璃，保持安全距离，防止玻璃垮塌伤人事故。七、火灾被扑灭：1、各部门负责人集合本部门人员清点物品、清点人数等登记工作。指挥人员疏散物品放回原地，失火层物资则放于指定地点。2、各部门清点物资，统计损失情况。3、配合公安消防部门对火灾原因进行调查。4

29、、向指挥中心报告各部门情况。5、做好善后工作。工程部：1、经理高登科在消防监控中心负责固定设施、设备的运行，并协助总经理张金明工作；2、工程部领班在失火层负责现场固定设施、设备的运行，并协助失火部门经理的工作；（1）负责向工程部各系统发布命令，指挥各系统的运行，保障整个灭火工作正常进行，并将情况及时上报；（2）根据火灾严重程度向指挥中心提出建议。如：需要切断失火层的电源、应急发电机启动关闭空调及通风设备，开启正压送风机、排烟风机，将客、货梯降至1F关闭等。（3）在接到紧急疏散命令时，工程部各系统人员必须坚守岗位，不在岗位上的工作人员立即赶回岗位，听从工程部经理高登科的指挥，保证酒店各个系统的正

30、常工作。特别是消防系统的正常运行，以保障整个灭火、疏散行动的顺利。在接到确切的撤离命令时方能离开岗位，进入避难位置避难。前厅部：一、前厅部经理李娜1、随时及指挥中心保持联系，负责指挥、协调本部门的分配：2、总机：（1）在通讯系统未彻底中断前，必须坚守岗位，指挥工作人员坚守岗位，保障通讯设施的正常运行；（2）及消防监控中心保持联系，随时听候撤离命令；（3）必要时总经理张金明撤离，总机工作人员方可撤离。3、1F大堂为主要集中地及避难位置，所以前厅部主要负责维护1F大堂及各主要人员出入口的秩序。在接到疏散命令时将客人集中在大堂内。4、打印客人名单，及现场领导小组取得联系，根据情况提供必要的信息；5、

31、指派专人负责收集保险柜、文件柜、重要资料存放地的钥匙；6、前台值班人员协助部门经理工作。（一）前台主管及员工：1、打印客人名单交部门经理蒋思诚。2、全区域疏散命令下达后，立即指挥并监督总台收银人员将现金、信用卡、单据、支票及重要文件放入前台收银处的保险箱内，将钥匙交部门经理李娜派出的专人保管。（二）大堂副理：（1）负责具体指挥任务，人员不足时可寻求其他部门人员支持。（2）在各个消防通道口处设1-2人负责引导从其他楼层疏散下来的客人到集合点，阻止客人乱跑；（3）负责安抚客人的情绪，做出必要的解释工作。（三）行李员：1、必要时在前厅部经理李娜的指挥下将行李搬到其他安全地点，并派人看守行李；2、协助

32、客房员工在1F消防楼梯口接应从楼上疏散至1F的客人。（四）注意事项：1、如需将客人向大楼外进行疏散时，前厅部经理李娜需指派专人观察大楼幕墙玻璃的情况，组织、掩护客人疏散到安全地点，防止玻璃幕墙垮塌伤人事故发生，阻止客人乱跑；2、做好客人不能再进入酒店的解释，除非得到指挥中心、消防部门的允许。客房部：一、客房部经理：刘清波：1、负责指挥、协调本部门任务的分配；2、及现场领导小组取得联系，提供必要的信息；3、在客人疏散完毕后，指派专人做好清场工作；4、将各区、各楼疏散结果上报指挥中心。二、公共区域、楼层负责人杨晓义：1、如失火层在客房部工作区域内，则依照失火层、失火部位紧急预案执行；2、在接到疏散

33、命令时，迅速安排人员带领客人从消防楼梯撤离到1F，客房部主管金文丽须指定服务员查看所有客房、洗手间，确保所有的客人进入避难位置或人员集合点；3、尽可能多的提供手电用于照明；4、组织员工准备好湿毛巾供客人使用；5、寻求前厅部协助，取得住店客人名单；6、安排员工保护客人财产，控制消防楼梯防止闲杂人员入内；7、将各区、各楼的疏散情况上报监控中心处。餐饮部：一、餐饮部主管： 冉恬1、负责指挥、协调本部门人员的行动；2、客人疏散完毕后，做好清场工作；3、将疏散结果上报监控中心。二、大堂吧、西餐厅员工：1、立即对客人做必要的解释工作，劝解客人离开危险区；2、立即将吧内的酒水及客人坐位上的酒杯进行收集，存放

34、于酒水间并锁好；3、协助前厅部引导其他楼层疏散的人员到大堂集合点。三、1F厨师长、厨师等：1、如本层为失火层则依照失火层、失火部位紧急预案执行；2、在消防楼梯处须指派专人引导员工疏散，注意维护秩序，防止因混乱造成的非火灾伤亡；3、浓烟时，引导员工采用湿毛巾，或引导员工采取其他防护措施；4、厨师长黄金福派人将厨房的天然气管道、其他管道总闸关闭；5、熄灭所有正在燃烧的物品，如酒精炉等；6、将易燃、易爆物品放入专用库房内并将库房门封死。（如：固体、液体酒精、易燃清洗液罐装容器等）紧急时间可搬至安全地点。7、关好所有库房、制作间、消毒间门；8、拔掉所有电器设备插头，将楼层电源总开关关闭。9、客人疏散完

35、毕后，指派专人迅速清场，确保无一名客人留在危险区；10、指派专人将重要资料、物品进行保管；11、将厨房疏散结果上报餐饮部主管冉恬；12、尽可能携带酒店的贵重物资但决不允许将大件物搬入消防通道。附属房办公区：在接到总经理张金明发布的全区域疏散命令后，各部门负责人指挥协调本部门行动。协助1F前厅部工作。财务部经理余昌德：负责指挥本部门人员收集、整理好所有重要文件及其他重要物品（如现金、客房资料、电脑磁盘等）。并锁入防火保险箱内，必要时指定专人携带至安全地点。特别是财务出纳室内的现金、支票需指定专人保管，做好防盗；注意：原则上禁止将大件物品搬入消防通道，除非是特别贵重之物，并得到现场领导小组的同意方

36、可。市场营销部经理蔡焰红：1、负责指挥、协调本部门任务的分配；2、统计住店客人人数和预定、退定情况，将信息报告领导小组；3、及政府部门联系、了解社会信息并报告酒店领导小组；4、及宾客代表和团队领队、导游联系作好对客解释工作；康定康巴大酒店有限公司.安全部二一五年一月单位消防安全制度登记表序 号制 度 名 称建立或修订时间备注1消防安全教育培训制度2防火巡查，检查制度3安全疏散设施管理制度4消防设施，器材维护管理制度5火灾隐患整改制度6用火，用电安全管理制度7灭火和应急疏散预案演练制度8消防控制室值班制度9消防安全工作考评和奖惩制度10专职和志愿消防队的组织管理制度备注：单位的各项消防安全制度需

37、打印或复印附后。消防安全教育、培训制度为了提高员工消防安全意识，熟知必要的消防安全知识，杜绝火灾的发生，制定本制度。一、每年通过多种形式开展经常性的消防安全教育。二、每年对每名员工至少进行一次消防安全培训（公众聚集场所至少每半年进行一次）。三、宣传教育培训内容包括：1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；2、本单位、本岗位的火灾危险和措施；3、有关消防设施的性能、灭火器的使用方法；4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能。四、下列人员接受消防安全专门培训：1、消防安全责任人、消防安全管理人；2、专兼职消防管理人员；3、消防控制室的

38、值班、操作人员；4、重点部位、重点工种人员。第三项人员应持证上岗。五、组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。防火巡查、检查制度窗体顶端为使单位防火检查工作规范化、制度化，确保检查实效，根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定，制度本制度。一、实行每日巡查及定期检查相结合，各岗位自查及重点部位抽查相结合的办法。二、每日进行防火巡查，公众聚集场所营业期间应至少每两小时进行一次，营业结束时应对营业现场进行检查，消除遗留火种），由部门负责人或（安防员）组织实施，巡查的主要内容包括：1、用火、用电有无违章情况；2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；3、

39、消防设施、器材和消防安全且彬是否在位完整；4、常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；5、消防安全重点部位的人员在岗情况；6、其他消防安全情况。三、防火巡查填写巡查记录，巡查人员和安全部经理杨志在记录上签名。四、防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。五、每月进行一次防火检查，由单位消防安全管理人、归口管理部门或各部门负责人组织实施，检查的主要内容包括：1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；3、消防车通道、消防水源情况；4、灭火器配置及有效情况；5、用火、用电有无违章

40、情况；6、重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；7、消防安全重点部位的管理情况；8、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；9、消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；10、防火巡查情况；11、防火责任制度落实情况；12、其他需要检查的内容。六、检查要填写检查记录，由检查人员和被检查部门负责人签字确认，并对检查发现的火灾隐患提出整改措施，限期完成。定期防火检查制度：一、单位实行定期防火检查制度，每月的最后一个周进行防火检查，防火检查由消防安全管理人组织，各部门负责人参加，保卫部负责通知，并做好防火检查记录。春节、元旦、“五一”“十一”等重要节假日的

41、防火检查由消防安全责任人负责组织。二、防火检查的内容包括：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；灭火器材配置及有效情况；用火、用电有无违章情况；重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；防火巡查情况；消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；其他需要检查的内容。三、防火检查应当填写检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。四、对下列违反消防安全规定的行

42、为，应当责成当场改正并督促落实：违章进入储存易燃易爆危险物品场所的；违章使用明火作业、在禁止区吸烟等行为的；将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品影响使用的；消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；违章关闭消防设施、切断消防电源的；其他可以当场改正的行为。五、各部门存在火灾隐患要在规定的期限内整改，整改完毕后在检查记录上填写整改情况，由部门负责人签字后报保卫部门，由保卫部门安排人员进行复查。六、单位每月召开会议研究通报防火检查情况。每日防火巡查制度：一、每日防火巡查由保卫部统一

43、组织实施，每日由专门人员进行巡查，各消防安全重点部位每日至少巡查一遍。二、营业期间的防火巡查每二小时进行一次，营业结束时对营业现场全面进行清查，消除遗留火种，并加强夜间防火巡查。三、巡查的内容包括：用火、用电有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；室外消火栓、水泵接合器完好情况；室内消火栓、水带、水枪完好在位情况；消火栓、喷淋管道阀门开启情况；消防水池、高位水箱水位情况；消防水泵等供水设备完好情况；湿式报警阀、末端试水装置完好、压力指示情况；火灾探测器、手动报警按钮、电话插孔、喷头在位、是否被遮挡情况；灭火器在位、完好情况；应急广播系统扬声器完好在位情况；

44、防排烟风口完好情况；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。四、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员应当在巡查记录上签名。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。五、防火巡查在巡查时应佩戴统一制作的上岗证。六、每日营业结束，各柜组人员负责打扫卫生，清除可能遗留的火种。七、营业结束后，对营业厅继续进行两次防火巡查。八、主管人员应当每日在防火巡查记录上签字确认，消防安全管理人应当每周定期抽查、核查防火巡查记录的情况。安全疏散设施管理制度窗体顶端一、为强化对我单位安全疏散设施的管理，确保应急情况下的人员疏散，根据有关消防法规，制定本制度。二、本规定中的安全疏散设施包括疏散楼梯、安全出口、防火门、防火卷帘、应急照明灯和疏散指示标志等。三、应按照国家有关消防技术规范的要求设置安全疏散设施。四、单位必须购置符合国家规定的防火门、应急照明灯和疏散指示标志灯等合格的疏散设施。五、各部门负责管理辖区内的安全