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1、 1、 什么是“零库存”,举例说明1-2种实现“零库存”的方式 P148零库存:以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量很低,甚至可以为“零”,即不保持库存。零库存实现方式 无库存储备:事实上是仍然保有储备,但不采用库存形式,以此达到零库存。 委托保管方式:把所有权属于用户的货物存放在专业化程度比较高的仓库中,由后者代理用户保管和发送货物,用户则按照一定的标准向受托方支付服务费 协作分包方式:以若干企业的柔性生产准时供应,使主企业的供应库存为零,同时主企业的集中销售库存使若干分包劳务及销售企业的销售库存为零 适时适量生产方式:在需要的时候,按需要的量生产所需的产品,是一种消除一切无效劳动,实
2、现企业资源优化配置,全面提高企业经济效益的管理模式按订单生产方式:企业的一切生产活动都是按订单来进行采购、制造、配送的,仓库不再是传统意义上的储存物资的仓库而是物资流通过程中的一个枢纽,是物流作业中的一个站点。 合理配送方式:企业及时地将按照订单生产出来的物品配送到用户手中,在此过程中通过物品的在途运输和流通加工,物品在运输中实现储存,从而实现零库存2、对比仓储管理的三种模式 P134 (1)自建仓库仓储:自建仓库储存指企业利用自有仓库储存保管物品。可以更大程度的控制仓储 管理更具灵活性 长期仓储成本较低 为企业树立良好形象 仓库库固定的容量和成本使企业一部分资金被长期占用存在未知和结构的局限
3、性 (2)租赁仓库仓储:委托营业性的仓库进行仓储管理无资本投资,财务风险低 满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求仓储管理难度降低 可以降低货主的仓储成本企业的经营活动可以更加灵活 企业能准确掌握保管和搬运成本增加了企业的包装成本 增加了企业控制库存的难度和风险 (3)第三方仓储:企业将仓储等物流活动外包给外部公司,由外部公司提供物流服务。有效利用资源 扩大市场范围降级运输成本 可做为新市场的测试企业担心将对物流失去直接控制3、为什么说物流是企业的“第三方利润源泉”? “第三方利润源”的挖掘和实现并不取决于制造企业的物流策略,而是取决于制造企业的供应链变革。 利润是由收入减去成本得到的,成本包
4、括生产过程成本和流通成本。 生产过程成本是由物资成本和人力成本组成。其中,物资成本即人们所称的“第一利润源”;人力成本被看成是“第二利润源”。 所谓流通成本实际上就是我们现在所说的物流成本。 随着市场的竞争日益激烈。企业在这个市场能够占有的市场份额也是有一定限度的,达到一定限度时,不能再扩大利润的时候,人们开始寻找新的利润增长点,这时我们发现在我成本中占据相当高比例的物流费用如果能有效的把它降低,就等于提高了我的利润。这时我们开始把现代物流称为是“第三利润源”。 4、简述商流、物流、信息流、资金流四者之间的关系 P27 “四流”构成了一个完整的流通过程。“四流”互为依存,密不可分,相互作用。它
5、们既有独立存在的一面,又有互动的一面。商流是物流、资金流和信息流的起点,也可以说是后“三流”的前提,一般情况下,没有商流就不太可能发生物流、资金流和信息流。反过来,没有物流、资金流和信息流的匹配和支撑,商流也不可能达到目的。 反过来,没有物流、资金流和信息流的匹配和支撑,商流也不可能达到目的。同时,商流、物流、信息流和资金流各有独立存在的意义,并各有自身的运行规律,“四流”是一个相互联系、互相伴随、共同支撑流通活动的整体,将商流、物流、资金流和信息流作为一个整体来考虑和对待,会产生更大的能量,创造更大的经济效益。 5、什么是QR与ECR?他们各自产生的背景与实现的条件是什么? P315 、P3
6、21 快速反应QR产生背景:20世纪70年代后期美国纺织服装也发展起来的一种供应链管理方法,是美国零售商、服务制造商及纺织品供应商开发的整体业务概念,以减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存,最大限度的提高供应链的运作效率为目的。 QR实现条件 (1) 改变传统的经营方式,革新企业的组织结构 (2)开发和应用现代信息处理技术 (3)与供应链各方建立战略伙伴关系 (4)建立信息共享机制 (5)供应方必须缩短生产周期,降低商品库存 有效客户反应ECR产生背景:1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理策略 ECR实现条件 (1)应联合整个供应链所涉及的供应商、分销商以及零售商,改善供
7、应链中的业务流程,使其最合理有效。 (2)以较低的成本,使这些业务流程自动化,以进一步降低供应链的成本和时间(3)信息流能够在开放的供应链中循环流动6、我国包装存在的问题 P81(案例) 我国习惯借鉴国外成熟的观念和先进的作业方式,不符合实际,是中国包装中存在的不良现象之一,盲目追求现代意识而丢掉民族特色 考虑成本而不顾包装质量。包装的质量直接影响着顾客的购买欲望,也影响了商品的档次及价格,尤其是对于出口的商品而言,不仅是消费者对商品抱有怀疑态度,更损害到企业和国家的名誉。包装不合格而使商品在运输途中遭损 过度包装而不顾成本。 由重视包装引起的资源浪费和环保问题 7、电子采购与传统采购的异同
8、P125 电子采购即网上采购,是电子商务环境下的采购模式。比传统采购在本质上有了更多的概念延伸。它不仅完成采购行为,而且利用信息和网络技术对采购全程的各个环节进行管理,使商业交易开始变得具有无缝性,提供了一个全天候、全透明、超时空的采购环境。有效地整合了企业的资源,帮助供求双方降低了成本,提高了企业的核心竞争力。 传统采购模式下,企业采购流程非常复杂,浪费了极大时间成本和人力成本,过程效率低下。采购部门的管理人员需要处理大量的事务工作,无法在战略的高度上担任起所负责项目的损益分析、评估和决策,而且传统采购内部管理存在一系列问题,不能实行前瞻性的采购管理、建立供应商战略合作伙伴关系、重新审视采购
9、模型、供应商合理化运作。8、 “淘宝网”的推荐物流策略 P399、利用供应商管理模式实现“零库存”的“3A”原理 理顺供应链的三个障碍在于:新产品多样化的增加、产品和技术生命周期的缩短和供应链伙伴利益的竞争性。 解决问题的关键在于三项能力的塑造:敏捷性(Agility)、适应性(Adaptability)和伙伴联盟(Alignment)的能力,这三项能力也被成为供应链的“三A”要素。如果供应链管理缺乏这三项要素中的任意一项,则可能导致业务受挫 敏捷性要求紧密的供应商关系、适当的缓冲库存、合理的生产能力、产品和工艺设计。这包括延迟生产、元器件通用化、高效物流系统、供应链和物流的支持计划,以及能够
10、获得快速准确供求信息的信息系统。 适应性供应链要求管理保持灵敏性和警惕性,以适应由于产品和技术周期缩短而造成的市场变化。这一点上,公司应该能够评估其基本业务流程的变化,如重新定义供应基础、重新安排生产、采用不同的分销方式、外包、提供新的销售渠道,或改变产品设计。 试图满足联盟要求的公司应该创造激励,合作伙伴才能为供应链的共同利益而协作。为达到这一目标,合作伙伴应该订立计划,共同分担成本、风险和收益。拥有扩展的、基于供应链的绩效考核目标非常重要,这样合作伙伴才能明白它们的行为对整体供应链的影响是正还是负。 10、供应链管理的原则 P291 对供应链中的核心能力和资源进行集成 及时掌握市场的需求信
11、息 根据客户所需的服务特性来划分客户群 与供应商建立双赢合作策略 在整个供应链领域建立信息系统 建立整个供应链的绩效考核指标 供应链管理的目标 P292 持续不断地提高企业在市场上的领先地位 不断对供应链中的资源及各种活动进行集成 根据市场需求的扩大,不断地满足顾客需要。 根据市场的不断变化,缩短从产品的生产到消费者手中的时间 根据物流在整个供应链中的重要性,企业要消除各种不合理损耗,从而降低整个物流成本和物流费用,使物、货在供应链中的库存下降 提高整个供应链中所有活动的运作效率,降低供应链的总成本,并赋予经营者更大的能力来适应市场变化并做出及时反应,从而实现人尽其才,物尽其用,货畅其流 供应
12、链的类型 根据供应链的研究对象及其范围划分:企业供应链、产品供应链、基于供应链合作伙伴关系(供应链契约)的供应链 以网状结构划分,供应链划分:发散性的供应链网(V型供应链网)、会聚型的供应链网(A型供应链网)、介于上述两种模式之间的供应链网(T型供应链) 以分布范围划分:公司内部供应链、集团供应链、扩展供应链、全球网络供应链 以活动范围划分:内部供应链、外部供应链 其他供应链的类型:以客户要求为核心构筑的供应链、以销售为核心构筑的供应链、以产品为核心构筑的供应链 11、供应链的特点 P282(理解)网链结构:供应链的特点在于网链结构由顾客需求拉动;高度一体化地提供产品和服务的增值过程;每个节点
13、代表一个经济实体以及供需的两个方面;具有物流、信息流和资金流三种表现形态。供应链由供应商组成,供应商的各自用户处在供应链的不同位置,供应商对各自不同位置的用户提供产品和服务,对最终用户提供半成品或中间服务。增值性:所有的生产运营系统都将一些资源进行转换和组合,增加适当的价值,再把产品分送到那些在产品的各传送阶段可能考虑到也可能被忽视的顾客手中。增值可以是物理形式的转变而增加价值,增加的正面价值变减少了负面价值;也可以是提供服务来管理、控制、改善顾客的资金运营,在这种相互合作中共同提高绩效,获得双赢。协调性和整合性复杂性和虚拟性:跨国、跨地区和跨行业的供应链面临着社会经济、政治、文化以及物流的客
14、观条件等差异,要实现供应链的操作就必须保证其目的的准确性、行动的快速反应性和高质量服务性,无疑增加了供应链操作的难度和复杂性。动态性和交叉性:现代供应链是应企业战略适应市场需求变化的需要而出现的,供应链中的企业在众多企业中筛选出的合作伙伴,但合作关系并不是固定的,而随着目标和服务方式的转变而变化,无论是供应链结构还是其中节点企业都需要动态更新,这就使得供应链具有明显的动态性。面向用户需求 12、电子商务与物流的关系 P28 物流对电子商务的制约与促进 电子商务对物流的制约与促进 13、第三方物流:由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式,也称合同物流、契约物流。可见,第三方物流实际上就
15、是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。第三方是指提供物流交易双方的部分或全部物流功能的外部服务提供者。在某种意义上,可以说它是物流专业化的一种形式 P98 第四方物流:一个供应链的整合者以及协调者,调配与管理组织本身与其他互补性服务所有的资源、能力和技术来提供综合的供应链解决方案 P102 供应链:围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的网链结构和模式 P281 供应链管理:一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供
16、应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。从单一的企业角度来看,是指企业通过改善上、下游供应链关系,整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流,以获得企业的竞争优势 P286快速反应QR:指物流企业在面对多品种、小批量的买方市场时,不是储备了制成的成品,而是各种要素,在用户提出要求时,能以最快的速度抽取要素,及时组装,提供用户所需的服务或产品P315联合计划、预测与补货CPFR:一种协同式的供应链库存管理技术,它在降低销售商的存货量的同时,也增加了供应商的销售额。 P320有效客户反应ECR:生产厂家、批发商和零售商等供应链组成各方相互协调和合作,更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应
17、链系统 P322 14、物流一体化的三个层次 P101物流自身一体化:物流系统的观念逐渐确立,运输、仓储和其他物流要素趋向完备,子系统协调运作及系统化发展微观物流一体化:市场主体企业将物流提高到企业战略的地位,并且出现了以物流战略作为纽带的企业联盟宏观物流一体化:物流业发展到这样的水平,即物流业占到国家国民生产总值的一定比例,处于社会经济生活的主导地位。它使企业从内部职能专业化和国际分工程度的提高中获得规模经济效益。15、库存管理思想 P147 先进先出的库存管理思想(吐故纳新法),在库存管理中经常使用 后进先出的库存管理思想,新型管理方法 零库存管理思想 16、仓储与库存的对比、仓库与配送中
18、心的对比 仓储与库存的对比 P64 库存是仓库中实际储存的货物,包括现有库存和在途库存或者还有合同库存,也就是账面上的和实际的库存。它能防止生产中断,起稳定作用,节省订货费用,改善服务质量,防止短缺,但是占用大量资金,产生一定的库存成本,掩盖了企业生产经营中存在的问题。 仓储是通过仓库对物品进行储存和保管。它是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件,是物流系统中不可缺少的重要环节,能对商品进入下一环节前的质量起保护作用,加快商品流通,节约流通费用,并为商品进入市场做好准备。 仓储包含了库存。 仓库与配送中心的对比 P163仓库和配送中心都是货物在生产结束以后,到达最终用户之前,存放或者临时存放的
19、场所,但两者还是有着巨大的差异,并且在最初的设计上就有所区别。 仓库是为了存货而产生的,是个静止的概念。它是物流过程中的一个空间和一块面积,按计划用来保管货物,并对其数量或价值进行登记,提供有关储存物品的信息以供管理决策所用的场所,其作用是在商品送到店铺之前储存这些商品。配送中心是为了快速的周转货物而产生的,是个动态的概念。它是分配货物的场所,主要存在于第三方物流公司体系中,也包括企业的货物在交付给最终的经销商之前的中转场所,目的在于快速高效的流转货物,作用是对商品进行整理以便将其立即送往店铺。 17、电子商务物流管理的原则 P32 系统效益原则,也称为整体效益原则 .标准化原则 .服务原则
20、18、推式供应链与拉式供应链的对比 P297推式模式是传统的供应链模式,必须根据长期预测进行生产决策,产品制造商利用从零售商仓库街道的订单来预测顾客需求。在这种模式下,经常会由于紧急生产转换而引起的运输成本增加、高库存水平和高制造成本。拉式模式是现今流行的供应链模式,生产是根据实际顾客需求协调的,供应链系统使用快速的信息流机制把顾客需求信息传送给制造商。在这种模式下,库存水平明显下降,管理资源能力加强,整个系统成本低于相应的推式市场的供应链系统。 总的来说,“推动式”供应链管理要求企业按计划来配置资源,即企业是被推动运作的。整个过程是由内而外。“拉动式”供应链管理是指根据市场需求由外而内决定生
21、产什么、何时生产、生产多少。19、物流在供应链中的作用(个人见解)供应物流是物资生产者、持有者至使用者之间的物流。在企业中企业的流动资金十分重要,但大部分是被购入的物资和原材料及半成品等所占用,因此供应物流合理化管理对企业成本有重要影响。生产物流均衡稳定可以保证在制品的顺畅流转,缩短生产周期;生产物流管理和控制合理,可以使在制品库存得到压缩,使设备负荷均衡化。因此生产物流合理化对生产企业的生产秩序和生产成本有很大营销。销售物流可以让企业进行资金回收并组织再生产活动,它的效果关系到企业的存在价值是否被社会承认,它的成本在产品及商品的最终价格中占一定比例,因此销售物流的合理化在市场经济中能增强企业
22、竞争力。20、物流的分类以及物流系统要实现的目标 物流的分类 P7 按照物流涉及的领域分类 (1)宏观物流 (2)微观物流按照物流在供应链中的作用分类 (1)供应物流 (2)生产物流 (3)销售物流 (4)回收物流 (5)废弃物物流 按照物流活动的地域范围分类 (1)地区物流 (2)国内物流 (3)国际物流 按照物流系统性质分类 (1)社会物流 (2)行业物流 (3)企业物流 按照从事物流主体分类 (1)第一方物流 (2)第二方物流 (3)第三方物流 (4)第四方物流其他物流分类 (1)绿色物流 (2)虚拟物流 (3)军事物流 (4)定制物流 系统要实现的目标 P44 物流系统是社会经济系统的
23、一部分,其目标是获得宏观和微观经济效益。建立和运行物流系统时,要以两个消息为目标。具体来讲,物流系统要实现一下五个目标。 服务,体现在采取送货、配送业务 快速、及时,体现在采用直达运输、联合一贯运输、时间表系统等管理和技术 成本,推行集约化经营方式,提高物流能力,采取各种措施降低物流成本 规模优化,体现在以分散或集中的方式建立物流系统,研究物流集约化程度 库存控制,体现在正确确定库存方式、库存数量、库存结构、库存分布21、物流成本的构成 P250 从事物流工作人员的基本工资、资金以及各种形式的补贴等。 物流过程中的物质消耗,如包装材料、燃料、电力等消耗,企业固定资产的磨损等。 物流运作过程中,物资的合理损耗。 物流运作过程中承担的再分配项目支出,如银行贷款的利息支出等。 物流运作过程中发生的其他费用,如因物流而发生的差旅费、办公费等以上为物流成本的主要构成部分,此外还包括其他一切由产品空间运动引起的费用支出等。
限制150内