酒店管理信息系统可行性分析报告.doc

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1、管理信息系统课程实验报告文华酒店管理信息系统可行性分析报告班 级： 学 号：姓 名： 指导教师：2010年12月26日文华酒店管理信息系统可行性分析报告一、 引言系统名称：文华酒店管理信息系统系统目的：为了更加有效的支持业务运作，全面推进企业信息化，加快各个部门相互间的信息流通，集中管理业务数据，支持管理者的预测与决策，从而更好的为下一阶段的发展制定详实的计划。新系统的建成将使信息的传递更加准确迅捷，并且能充分节省酒店的开支；将使酒店的业务流程管理更加的严密；将使客户更加便捷的与酒店相关人员进行有效的沟通，从而使酒店管理人员能更加充分的了解客户需求；此外，新系统还将使酒店各部门之间真正的达到信

2、息的共享，从而使管理者的决策更加的准确。 系统功能：新系统是一个人机系统，包括入住登记、前台预订、退房结帐、工程部、商务中心、经理室、系统维护、留言版八个功能模块。酒店信息系统直属于总经理，中心位置在财务。各个部门的信息系统均融合为一整体，便于部门间的信息交流。从酒店的前台处理到后台的财务管理，从餐饮部到工程部，每个部门都有各自的权限。 新系统采用C/S结构（即“客户端/服务器”结构），同时为了加强系统的适应能力，采用胖客户端技术，这样即使在网络中断的情况下，也可以继续营业。也就是说，服务器主要起到存储数据的作用， 客户端也保存本机的作业数据。 在网络通讯良好时，客户端本机的数据库与服务器端数

3、据库同步； 在网络通讯有故障时,可以与服务器脱机工作，等故障修复后再上传数据与服务器保持同步。 新系统将保证在实行手工运作模式下的功能外，还主要能够实现手工运作未能很好实现或更本无法实现的功能，其突出特点如下：1 对消费信息的采集与记录更加细致与全面，能满足不断增长的管理需求；2 利用计算机对数据进行加工、统计、分析，提高工作效率；3 实现完成的信息管理流程，支持业务管理制度的完善工作；4 提供统一格式的计算机打印单据与报表，提升企业形象；5 重视对历史数据的存储保护、追溯、分析，为管理层对企业的经营预测与决策提供及时有效的帮助。二、系统概述餐饮销售服务一直是酒店的主要业务活动，随着业务的不断

4、发展，加强成本管理与收入管理、通过提高服务水平提升企业形象已成为本酒店的迫切需要。因为该酒店目前主要采用手工操作的运营过程，差错率较高，已不能适应餐饮业对现代化管理的要求。 为了提高酒店管理效率，赢得客户的满意度，我们建议公司决策层同意开发该酒店管理信息系统。 1文华酒店组织结构 本酒店在公司管理层下设财务部、仓储部、采购部、餐饮部、后厨部、公关部。组织结构图见图一 。图1. 组织结构图2现行系统存在的主要问题 现行系统主要是手工运作的系统，可以支持向客户提供餐饮服务功能，但是，存在以下薄弱环节：（1）现行系统是手工运作的系统，业务人员手工作业量大，数据传递不及时，对数据的统计和计算运程中易发

5、生差错，工作效率较低。（2）业务流程管理不够严密。（3）主要从销售收入角度向管理层提供数据，不能满足管理要求（例如不能提供菜肴的销售排行、实时消费状况统计等信息）。 （4）向客户提供的消费清单手工书写，常发生字迹不清晰的问题，并且格式也不统一。（5）历史账务的查询也不方便。 现行系统的上述弱点，实质上反映公司在酒店服务客户的过程中，对信息的产生、传输、加工与挖掘分析利用方面存在不足，不能满足企业管理与业务发展的要求，也对企业形象造成不利的影响。因此很有必要在整一个的酒店内形成一个统一的系统，利用现在可利用的信息平台，在酒店内部实行商务管理。这也正是提出建立新系统的直接原因。3管理信息系统目标

6、本系统的建设需要实现如下目标：（1）支持日常业务运作。（2）集中管理业务数据，支持管理预测与决策。（3）有良好的可扩充性(系统配置灵活，支持用户未来信息化进程的发展)。（4）汉字图形用户界面，人机对话友好，操作方便。（5）响应速度合理，安全性较高（对折扣、退菜、赠送、优惠操作提供权限校验，并有记录备查。数据库安全中支持前后台双数据库管理），网络运行稳定。（6）系统建设费用较低。三、可行性分析1 技术可行性外部因素：最近30年来，管理信息系统技术得到了充分的发展与完善，使得开发本系统在技术可行性成为可能，利用C+等语言开发工具，使得本系统不存在技术上的障碍。内部因素： 该酒店的计算机的硬盘一般为

7、40G，内存为128M，其计算速度已经达到较高的要求。在外部设备配备中根据各个部门的应用需要，均配备了不同档次的传真机、打印机、扫描仪和和复印机，其设备及其他并且通信设备的功能、效率、可靠性都达到系统要求。在操作系统提供的接口能力符合本系统的需求，并且有实时能力或批处理能力，分时处理能力的响应时间也符合要求。数据库管理系统功能、程序设计语言的种类和表达能力、网络软件的性能都能满足宾馆管理的需求。在酒店内部人员配备方面，由于酒店原来的内部人员之中，就有少数人员懂得管理信息系统开发的相关知识，因此才实际操作上将更加方便和可行。2 经济可行性在资金方面，主要包括各种各种各种软硬件及辅助设备的购置安装

8、、调试费用、日常维护费用以及其他的一些不可预见的费用。只要酒店董事会充分理解和认可此次系统开发的必要性和重要性，这些费用将很容易解决。此外本系统的建成，还将带来的直接经济效益，为酒店节约不必要的管理费用，这主要体现在：把各个部门的系统连成一体，减少了各部门各自开发一个系统所耗费的资金，减少了不必要的开支和维护，精简了部门的人员设置。能直接通过网上或其他的通信设备进行预订，直接为宾馆开辟了另一条客源。提供了以前提供不了的统计报表与分析报告。提供了比以前更准确、及时、适用、易理解的信息。促进体制的改革，提高工作效率。改进服务，增加了顾客信任，增强宾馆的竞争地位。改善工作的条件，让员工的工作积极性有

9、很大的提高。新系统的建成，还能使酒店管理人员更加直接的与顾客进行交流沟通，及时了解客户需求，制定相关计划和提供更加个性化的服务。 可见，本系统在经济上值得投资的，随着该系统的建成，将会使酒店上升到一个更高的档次。其收益将是不言而喻的。所以，该项目在经济上可行。3营运可行性 在本系统的运营阶段，使用系统的工作人员，除了需要具备在Microsoft Windows平台上使用个人电脑的知识，并不需要特别的技术能力。这方面的知识，在该酒店与本项目运营相关的直接人员（包括经理层、仓储部、收银组）中已经具备。并且在项目投产前，还会安排对操作系统的人员进行必要的培训。系统技术维护支持工作，在初期将由硬件供应

10、商及开发人员完成。在酒店信息化建设及业务拓展到适当规模后，宜由酒店雇用专业技术人员担任此项工作。在具体实施过程中，公司同意建立这样的运营管理机制：由公司管理层一名高级管理人员领导，仓储部与餐饮部具体负责本项目的运营；同时，采购部负责对系统运营过程中的计算机耗材的供应。因此本系统营运方面可行。4社会可行性 该新系统在酒店内是可以实行的，从酒店的内外部环境来看，也是可以接受的。从内部来看，酒店的所有成员都希望酒店能够提升到更高的档次和取得更好的收益，而信息系统的建设恰恰能满足酒店内部人员的这种需求。从酒店外部的影响因素来看，对于政府相关部门，酒店服务水平以及效益的提高，对其是百利而无一害的；对于其他部门和相关人员（例如顾客），自然希望酒店的服务能更加的优质实惠。因此，从酒店外部环境来看，新系统也是可行的。四、结论终上所述，实施本系统，已具备技术可行、经济可行、营运可行以及社会可行的条件，所以公司决策层经过各方面的综合分析，同意着手开发新系统。04市场营销小组成员：顾姚婷 潘吴叶 何丹红 吴常伟