粮食作物的栽培技术.doc

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1、二 三 次 文 献粮食作物的栽培技术许昌市图书馆目录1、冬小麦高产栽培技术12、玉米高产栽培技术93、水稻栽培技术要点 134、红薯高产栽培技术 215、大麦种植管理技术 326、高粱高产栽培技术 337、谷子的高产栽培技术 378、绿豆种植技术 40冬小麦高产栽培技术小麦是我国北方种植面积和总产最大的粮食作物，是我国北方居民的主要口粮。小麦产量的高低不仅跟农民朋友的收入有关，更关乎我国的粮食安全问题。在我国河南、河北、山东等地区，很多地方的小麦单产达到了600千克以上，有的地方，小麦单产可以高达700多千克，那么，小麦高产究竟和哪些因素有关系呢？今天，我们就来看看冬小麦高产栽培技术。一、冬小

2、麦播种期管理：1、高产小麦地力要求：俗话说，麦是胎里富，我国各地创出600千克以上的高产麦田，分析起来，都是在耕层土壤有机质含量1.2%以上，氮、磷、钾营养丰富并协调的条件下创出来的。因此可以说，土壤有机质含量高，是小麦高产的基本条件。目前，我国小麦主产区，耕作层土壤的有机质含量还不高，提高土壤有机质含量有两个途径，一个途径是秸秆还田，另一个途径是增施有机肥。2、秸秆还田：秸秆还田，是补充和平衡土壤养分，改善土壤结构的有效方法，据测定，每亩还田玉米秸秆500到700千克，一年之后，土壤中的有机质含量，能相对提高0.05%-0.15%，土壤孔隙度，能提高1.5%-3%。所以说，重视秸秆还田，能优

3、化麦田土壤的综合特性，增强小麦生产的后劲。实施秸秆还田的麦田以耕深2025厘米为最好。3、施足基肥合理施肥，提高土壤生产力，是小麦高产、稳产的基础，要想达到小麦高产的目的，最好的方法是测土配方施肥，测定土壤养分含量以后，根据土壤养分情况和小麦需要的养分量，确定使用肥料的种类和施肥量。对于土壤有机质含量1.2%以上的麦田，如果预期目标产量是600千克，一般要求亩施充分发酵、腐熟的有机肥3000-5000千克，或者腐熟的鸡粪1000千克。除了施足有机肥，氮磷钾等化学肥料也是不可缺少的。在我国广大麦区，农民朋友们施用氮磷钾肥料，也往往采用“一炮轰”的施肥方式，也就是把所有的肥料，一次全施到地里。但是

4、这种施肥方式是不科学的，尤其是氮肥的使用。小麦生长前期，对氮肥的需求量低，而生长到拔节期以后，对氮肥的需求量增大，因此，我们在生产中，应当科学施用肥料。尤其是氮肥，氮肥总需求量的一半作为基肥施入，另一半到拔节期间施用。亩产600千克以上的小麦，全生育期，每亩需要氮肥8到9千克，磷肥8到10千克，钾肥7.5到10千克，硫酸锌1千克，硼砂0.5千克。其中，8到10千克磷肥，7.5到10千克钾肥，1千克硫酸锌，可以全部作为基肥施用，氮肥的50%，也就是8到9千克氮肥，作为基肥使用，剩余的氮肥，等到第二年春季，小麦拔节期，需要氮肥的时候再施入。二、合理耕作：近些年来，我国冬麦区普遍采用旋耕机进行耕地，

5、不过，连续多年只旋耕不耕翻的麦田，在旋耕15厘米以下的土层，容易形成坚实的犁底层，这不利于小麦根系下扎，也不利于土壤蓄水保墒。深耕的效果可以维持多年，可以不必年年深耕。正确的耕翻方式应该是，旋耕3到4年，用铧式犁等机械深耕或者深松，破除犁底层。经过耕翻后的麦田表层土壤疏松，必须经过耙耢以后才能播种，否则会发生播种过深的现象，影响小麦分蘖的发生，所以耕翻土地之后要及时耙耢，耙碎土块，疏松表土，平整地面，上松下实。有水浇条件的，可以在前茬作物收获前7到10天浇水；收获前，来不急浇水造墒的，可以在耕耙整畦以后灌水造墒。1、选好品种：良种良法相结合，才能达到高产稳产的目的。选用小麦良种的原则是：选择单

6、株生产力强、抗倒伏、抗病、抗逆性强的品种。目前，我国高产小麦品种很多，如郑麦9023、周麦18、济麦20等等。在生产中，应当根据本地区的气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害情况等，选用最适宜的高产品种来种植。2、精量、半精量播种要想让小麦得到高产，种子的质量是至关重要的，最好使用经过包衣的良种，因为小麦专用种衣剂中，含有防病和防虫的药剂、微肥以及生物调节剂，有利于综合防治病虫害，培育壮苗。长期以来，我国小麦播量一直比较大，而在地力水平高，肥料又充足的情况下，如果播种量过大，势必会造成小麦群体过大，植株密集，互相争肥水，会导致小麦整体发育不良，生长后期容易倒伏，严重影响小麦的产量。因此，

7、在地力水平高，肥料又充足的高产麦田里，一定要采用精量、半精量播种方式。精量、半精量播种，就是严格的按照品种指定的播种量进行播种。精播、半精播栽培，可以大大降低单位面积基本苗的数量，改善田间的通风透光条件，增强了单株小麦根系的吸收能力，提高了肥、水的利用率，从而显著提高了小麦的抗倒伏能力。播种时，可以使用小麦精量播种机进行播种，要保证播种深浅一致、行距一致、播量准确、播种均匀，严格掌握播种深度在3到4厘米，播种深度超过5厘米会造成弱苗。我国幅员辽阔，各地区冬小麦的播种期也有很大差异，由南向北逐渐推迟。近几年来，因为全球气候变暖等原因，小麦的播种期也有所调整，我国科研工作者每年都要做播种实验，所以

8、农民朋友可以根据当地农业部门的指导，确定播种时期。三、冬小麦冬前管理：十一月下旬，到十二月上旬，是冬小麦冬前管理阶段，这个阶段的主要工作是除草、划锄和浇冬水。1、冬前划锄小麦冬前划锄，可以松土保墒，改善土壤透气情况，提高地温，加速有机肥料的分解，有利于分蘖和根系生长。划锄的深度应当掌握在10厘米左右，不要过深。2、化学除草十一月下旬到十二月上旬，是小麦除草的最佳时机。除草可以根据杂草种群选用相应的除草剂。对于以阔叶杂草为主的麦田，可以用唑酮草酯等除草剂喷洒；对于以禾本科杂草为主的麦田，可以用甲基二磺隆等除草剂喷洒，除草剂的用量和方法要严格按照说明书上的标准使用。3、浇越冬水越冬水，是保证小麦安

9、全越冬的一项重要措施，它能防止小麦冻害死苗，为来年春天小麦返青积蓄水分；浇越冬水，还可以粉碎土壤中的大小坷垃，消灭越冬害虫。四、返青至起身期管理：春季，是小麦分蘖最活跃的时期。在实际生产中，很多农民朋友在返青到起身期追施氮肥，这对小麦的生长是非常不利的，这个阶段追施氮肥，小麦的生长旺盛，造成无效分蘖增多，这些无效分蘖争夺小麦植株的营养，导致小麦植株生长势弱，后期植株倒伏。因此，小麦返青到起身期，要看小麦的长势长相来进行分类管理。对于返青后生长过于旺盛，群体偏大的麦田，在小麦起身期，可以喷施多效唑等植物生长调节剂，这些植物生长调节剂具有控制小麦植株旺长，抑制茎秆伸长，缩短节间，促进根系下扎，增加

10、小麦抗逆性等作用。对于植株健壮，叶色正常，群体数量符合品种要求的麦田，起身期主要的管理措施是蹲苗，到拔节期以后再追肥浇水，防治植株徒长引起倒伏。五、拔节期管理：3月下旬至 4月上中旬，是决定小麦穗数及穗粒数的关键时期，也是小麦需要氮肥最多的时候，我们所说的氮肥后移，就是将小麦全生育期，需要氮肥的另一半，留到这个阶段来施入。这个阶段施入氮肥，可以增强小麦生育后期根系的吸收能力，延缓根系的衰老；还能提高开花后旗叶可溶性蛋白质含量，延缓旗叶的衰老。因此，这个阶段，我们可以根据小麦的品种和苗情，确定追施氮肥的最佳时间，氮肥的施用量是每亩8到9千克。对于分蘖成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水。

11、对于分蘖成穗率高的中穗和多穂型品种，在地力水平较高的条件下，群体适宜的麦田，适宜在拔节初期至中期追肥浇水。对于地力水平高、群体偏大的麦田，适宜在拔节中期至后期追肥浇水。六、扬花灌浆期管理：灌浆期是小麦籽粒形成的重要时期，这个阶段的主要任务是浇灌浆水和防治病虫害。一般在小麦开花后10天左右浇灌浆水，但是对于肥水条件好，小麦长势旺盛、群体较大的麦田，要掌握不旱不浇、有风不浇、雨前不浇。如果遇到阴雨天气，要注意排出田间积水，保证小麦正常生长。近年来，我国冬麦区在小麦灌浆期，普遍采用“一喷多防”技术，对小麦的生长非常有利。“一喷多防”，是指小麦氧化灌浆期，将杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、微量元素肥料

12、等混合在一起喷施，一次施药可达到防虫、防病、防干热风、抗倒伏、增大穗、增粒重的目的。“一喷多防”的配方，可以根据当地病虫害发生的情况，参考当地农业部门制定的配方进行配制。七、适时收获：蜡熟期是小麦最适宜的收获期，小麦籽粒干重达到最高值的特征是：籽粒接近该品种固有的颜色，内部呈现出蜡质状态，植株中下部叶片干枯，上部叶片变黄，茎秆仍然有弹性。当小麦达到成熟标准时，我们采用联合收割机进行收割。您看，小麦高产技术并不是很复杂吧，总结起来，首先是有一定的地力条件，要做好耕整地工作，要科学合理的按照小麦的需肥规律进行施肥，其次，是做好小麦的病虫害防治工作，经过科学的管理，相信您也能达到高产和丰收。玉米高产

13、栽培技术 一、选地整地 玉米根系发达，适应性强，对土壤种类的要求不严格，肥地、瘦地均可种植。但玉米植株高大、根系多、分枝多，要从土壤中吸取大量的水分和养分，故要选择地势较平坦，土层深厚、质地较疏松，通透性好，肥力中等以上，保水、保肥力较好的旱地（田）或缓坡地，才能获得较高的产量。 播种前要精细耕地，使土质松软，细碎平整后再开沟起畦播种。 二、因地制宜选用良种 任何良种都对温、光、水、热、日照长短等自然资源及土肥等环境条件存在一定的要求，因此应根据当地的实际情况，因地制宜选用良种，并做到良种良法配套，才能发挥良种的增产潜力。 在品种选择上，要针对各地不同类型的气候特点，土壤情况，栽培管理水平，种

14、植习惯，茬口安排，群众的食味，消费习惯等实际情况，因地制宜，选择适合当地推广的杂交玉米新品种。 三、施足基肥，配方施肥 基肥的作用是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤，有利于微生物的活动，及时供应苗期的养份，促进根系发育，为培育壮苗创造良好的环境条件。基肥应以迟效肥料与速效肥料配合，N肥与P、K肥配合，肥效时间长，为丰产夯实基础。 玉米施用基肥的方法有条施、撒施和穴施三种。一般以条施效果较好，能使肥料靠近根系而易于吸收利用。一般亩施农家肥10001500千克，氮肥（尿素）1520千克，磷肥2530千克，钾肥1520千克，锌肥1千克。 配方施肥，是根据不同土壤条件、不同品种、不同肥料类型、不同

15、植物生长时期，采用不同的施肥量和不同的配比量，在施足基肥的基础上，适时追肥。攻苗肥，亩施尿素20千克，钾肥5千克；重施攻穗肥亩施尿素30千克；巧施粒肥，亩施尿素5千克。 四、适时播种，合理密植、提高种植质量 1、适时播种：根据各地最佳节令调节播种期。最早播种期以地温稳定在1012时即可播种，最迟播期要保证采收期气温在18以上。一般平坝地区在3月下旬至4月上旬播种；山区在4月上、中旬播种；高原山区在4月下旬至5月上旬播种。采用地膜覆盖栽培的地区，可比常年露地正常播期提前710天播种。 2、合理密植：根据生产条件、气候条件、土壤肥力、品种特性、管理水平、种植方式、产量水平等实际情况，做到合理密植，

16、使构成玉米产量的三要素（有效穗数、穗粒数、粒重），相互协调，发挥群体优势。 一般紧凑型玉米亩种植48005500株，半紧凑型亩种植42005000株，披散型亩种植35004000株。早熟玉米亩种植50005500株，晚熟玉米亩种植35004000株。 3、提高种植质量：提高播种质量是保证苗全、苗齐、苗壮的主要措施。播种时应做到四个一致，即同一块田所用的种子大小基本一致；划线播种，株行距一致；开沟（打塘）深浅和盖土厚度一致；播种时全田土壤墒情一致。播种深度依土壤质地和墒情而定，一般45厘米，若土壤粘重或土壤含水量高，应浅播，盖土厚度23厘米，若土壤墒情不足，应深播810厘米，盖土厚度68厘米，播

17、后踏实盖土，减少土壤水份蒸发。 种植方式宜采用宽窄行（双行单株）种植，即宽行90100厘米，窄行40厘米，株距视密度而言，一般2030厘米。使用药肥包衣种子。全田使用除草剂津乙伴侣。 五、加强田间管理，确保增产增收 1、苗期管理 苗期管理的主攻目标是苗全、苗齐、苗壮，假茎扁平，植株矮状，叶色浓绿，根系发育良好。应做好以下管理工作： 查苗补苗：玉米出苗后必须及时查苗补苗。补苗方法：一是补播种（浸种催芽后播种）；二是移苗补栽（移栽后浇足定根水）。无论是补播种或移苗都必须在3叶前完成。补苗后施水肥12次。 间苗定苗：为防止幼苗相互拥挤，争光争肥，浪费养分和水分，玉米长到34叶必须及时分次间苗。间苗应

18、间密留稀，间小留大，间弱留强，间病留健，一般45叶定苗。 追肥中耕：定苗后根据幼苗的长势情况决定是否蹲苗。蹲苗应遵循“蹲晚不蹲早，蹲黑不蹲黄、蹲肥不蹲瘦、蹲湿不蹲干”的原则，然后进行追肥中耕（地膜玉米除外）亩施尿素20千克，钾肥5千克，作攻苗肥，并结合中耕松土、除草。 防治虫害：苗期的主要虫害有地老虎、粘虫等。防治地老虎可用50巴丹可湿性粉剂拌炒香的米糠或麦麸（150）撒于玉米地中诱杀幼虫。粘虫可用甲敌粉2.5千克加细土15千克制成毒土，撒施玉米心叶内。 2、穗期管理： 玉米穗期管理的主攻目标是壮杆、大穗、粒多，相应的措施如下： 重施攻穗肥：大喇叭口期，结合中耕培土，亩施尿素30千克，施肥的方

19、法是在两植株之间打深穴（深610厘米，直径34厘米），将肥料施入穴内然后大培土。 科学排灌：玉米穗期需水量大，对水份极为敏感。这一时期若干旱、应及时灌水，使土壤持水量保持在7080，若降雨过多，土壤水份过量，应及时排水防涝。 防治病虫害：穗期主要虫害是玉米螟，危害叶片，茎杆及雄穗，在玉米大喇叭口期（抽雄前），用毒土或颗粒剂撒入心叶内。毒土可用50可溶性巴丹500克，加细土或煤渣粉3040千克拌匀即可。 大、小斑病的防治可用多菌灵可湿性粉剂500倍液，或用50退菌特可湿性粉剂800倍液，或用75百菌清可湿性粉剂500800倍液。每隔7天喷施1次，连续23次。 3、花粒期管理 此期主攻目标是养根保

20、叶，防止早衰和贪青，延长绿叶的功能期，防止籽粒败育，提高结实率和粒重。 巧施粒肥：所谓巧施应看大田植株长相而定，在穗肥充足，植株长相好，叶色浓绿，无早衰退淡现象的田块，则可不施，以免延长生育期。若穗肥不足，植株发生脱肥现象，则应补施粒肥。粒肥施用的原则是“宜早勿迟”。一般亩施尿素5千克或碳铵1015千克，打穴深施。也可用12尿素与0.40.5的磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施，亩用溶液70100千克。 灌水与排涝：土壤水份应保持田间最大持水量的7080，才有利开花授精，若天旱及时灌水，若田间持水量超过80，注意排水。 隔行去雄：在玉米刚刚抽雄时，隔一行去一行或隔一株去一株雄穗，全田去雄二分之一，有

21、利于田间通风透光，节省养分，减少虫害，可增产58。去雄的方法是：当雄穗从顶叶抽出1/3或1/2。在散粉前，隔行或隔株及时将雄穗拔除。最好将先抽雄的植株或弱株，虫株的雄花去掉，但地边几行不要去雄，以免影响授粉，去雄时切忌损伤顶端叶片，更不能砍掉果穗以上的茎叶，否则造成减产。 人工辅助授粉：在玉米盛花期如遇大风，连续2天以上阴天，雨水多及高温情况下，可进行人工辅助授粉。授粉宜在晴天上午露水干后（911时）进行，要边采粉边授粉。把采集到的新鲜花粉，除去颖壳后，用毛笔蘸取少许授到雌穗的花丝上，也可把花粉装在小竹筒里，用23层沙布或丝袜封住竹筒口，把花粉筒对准花丝轻轻拍打。使花粉均匀地落在花丝上。 防虫

22、防鼠：玉米后期主要是蚜虫危害，应及时用40乐果1000倍液喷雾防治；防鼠可用磷化锌，敌鼠纳盐等，使用方法是：磷化锌毒饵，每40克磷化锌拌饵料（玉米等）1千克加少量香油，混合均匀撒在老鼠经常活动的地方。敌鼠纳盐毒饵，采用1敌鼠纳盐1份拌2030份饵料并加少量动、植物油，连续投放23天。 六、适时收获在全田90以上的植株茎叶变黄，果穗苞叶枯白，籽粒变硬（指甲不能掐入），显出该品种籽粒色泽时，玉米即成熟可收获。水稻栽培技术要点一、水稻简化栽培技术的含义水稻简化栽培技术是一个大课题，也是一个新课题。简单地讲，水稻简化栽培技术是指能简化水稻程序和减轻水稻栽培劳动强度的技术。水稻简化栽培技术研究时间不长，

23、到目前为止尚未形成系统的配套的技术体系，要想讲好这个大课题实非易事，这里只能讲一点目前生产上已涉及的简化栽培技术内容。二、水稻简化栽培的有关技术(一)壮秧剂在简化旱育秧技术上的应用旱育秧秧苗素质好，可以起到取代两段秧，简化技术的作用，但旱育秧育秧过程中的床土消毒、调酸和培肥等操作程序繁琐，给推广造成一定阻力。旱育秧能否简化呢？、水稻壮秧剂及其在旱育秧上的作用壮秧剂是根据水稻秧苗生理、生态特性和土壤理化性质研究出的融消毒剂、化控剂、营养剂于一体的新型水稻育秧床土调理剂。消毒剂是根据立枯病病原特点和发病规律，应用消毒和杀菌药剂控制和消灭土壤立枯病原菌，起到防病的作用。化控剂主要是植物生长调节剂，施

24、入土壤后，通过根部吸入以提高秧苗的抗寒性并促进根部生长，控制地上部生长，起到矮化作用。营养剂是根据苗期的需肥规律，把氮、磷、钾和a、Mg、e、n、i等微量元素进行合理的配比，以满足水稻苗期的养分需要。增酸剂是针对水稻苗期喜酸性和立枯病原厌酸特性，在土壤中施入以降低床土PH值，并维持一段时间，从而起到抑菌和活化土壤养分的双重作用。应用水稻壮秧剂能使水稻旱育秧苗床的调酸消毒、培肥、化控等复杂的作业程序简单化，能有效克服技术“走样”引起的药害、肥害、病害和浓硫酸使用不当的意外伤害，而且壮秧效果突出、增产效果明显。、水稻壮秧剂的使用方法目前生产上应用的壮秧剂有普通型(2.5g袋)和浓缩型(1.5g袋)

25、两种，均可应用于旱育秧、湿润育秧、塑料软盘育秧等多种育苗形式，我省这两年应用的情况来看，效果都不错。(1)旱育秧及湿润育秧上的应用方法：在苗床冬凌培肥和翻耕做床的基础上，用普通型壮秧剂每袋(2.5g)加过筛的旱地土12.5g，或浓缩型壮秧剂每袋(1.5Kg)加过筛的旱地土18.5g，充分混拌均匀，并均匀地撒施在20平方米床土表面，用耙子翻入2-3cm的表土层，反复挠匀，然后浇底水播种。用未加壮秧剂的肥土盖籽即可。后期管理同旱育秧。(2)抛秧软盘育苗的应用方法：用普通型壮秧剂每袋(2.5Kg)加过筛的盘土210g，或浓缩型壮秧剂每袋(1.5Kg)加盘土270g，充分混拌均匀后配制成营养土，装入1

26、50个秧盘，播种后摆放在已培肥、分厢，并浇足底水的置床里，用未加壮秧剂的肥土盖籽后，压实、浇足水份。或先摆好压实，再在软盘上浇足水后，再播种、盖籽。、壮秧剂使用上应注意的问题(1)用壮秧剂育苗，无论采用什么育苗方法，绝不能用壮秧剂配好的营养土作盖籽土，以免影响发芽出苗。(2)混拌一定要均匀，以免产生药害。(3)本壮秧剂适用于7.2的土壤。(4)本壮秧剂不含除草剂，除草应另做处理。(5)在培育大苗条件下，如后期出现脱肥情况，要看苗适量补肥，以保证秧苗正常生长。（6)苗床上出现立枯病或青枯病时，每平方米施入50g壮秧剂可起到防治作用。（7)晚稻育苗上应用壮秧剂，应适当减量。(三)水稻抛秧栽培技术、

27、水稻抛秧的优点和增产的原因水稻抛秧具有“一减四省两增”的优点，即减轻了劳动强度，省工、省秧田、省种、省水，增产、增收。水稻抛秧之所以能增产：培育了健壮苗；起苗不伤根，带土入泥，返青快；入泥浅，有利于低位分蘖的发生和生长，分蘖来势快，易搭起丰产架子。、抛秧的壮苗标准抛秧的秧苗不能过大，而且软盘育苗的秧苗在苗床上的营养空间有限，攻多蘖既困难也不现实，而抛到大田后，入泥浅，发青快，因而栽培策略上应改过去主攻秧田分蘖为主攻大田分蘖。壮苗的标准应以是否均衡(每穴的苗数相当，生长大小一致)、矮壮、暴发力强来衡量。、如何育好软盘旱育苗(1)选好型号、确定好秧盘用量。早稻上选用561孔；中、晚稻选用434孔。

28、秧盘的数量可按“每平方米计划抛栽穴数大田面积每盘孔穴数”推算，考虑到成苗率，实际备盘数量还应多10-15。(2)选好整好苗床，准备好盘土。苗床是摆放秧盘育苗的地方，对育秧成败和秧苗素质有直接影响，要求同旱育苗床一样。在放盘前进行施肥、耕整、分厢。盘土包括盖籽土是直接供秧苗生长的营养土，要求质地疏松、养分齐全、透气通气和较好的结块保水能力。盘土要捣细过筛，按每盘2.5公斤备足。盘土最好用壮秧剂培肥(具体方法如前节所述)。(3)认真摆盘，精细播种。摆盘前一天，置床要浇透水。将秧盘穴孔深度的2/3用加了壮秧剂的营养土装好，顺序地摆放在置床上，然后播种(或播好后顺序摆上)。种子应催芽、破胸露白，一般杂

29、交稻每穴播1-2粒，常规稻每穴播4-5粒，再用营养土盖平，扫除多余营养土。播好种的秧盘要用木板等压入秧床土中，以防悬空，产生“吊气”死苗。(4)加强管理，培育壮苗。其管理方法同旱育秧育苗的管理。、如何抛好和管好抛秧栽培田(1)把好抛秧质量关。要确定好抛的密度，早稻和晚稻一般2-2.5万穴，中稻1.5-1.8万穴。抛秧的大田应田平泥融；抛时要顺风向高抛，以田定盘、分厢分次、力求抛匀。晚稻抛秧时间宜在下午4点以后。(2)抓好化学除草。抛秧田一般在抛后5天进行化学除草。(3)管好水肥，促进活蔸和低位分蘖。抛后2-3天内应湿润管理，促进发根，防止积水漂苗；分蘖期以浅水管理为主,促进低位分蘖的发生和生长

30、。(4)适时晒田，控制无效分蘖。抛秧稻低位分蘖多，分蘖快，有效分蘖终止期比常规栽培早5-7天，应提早7-10天晒田，而且要适当重晒。(5)防止倒伏。造成抛稻倒伏的原因：抛秧密度过大；抛栽的秧龄过长；大田控苗不好。所以应针对性地抓好有关环节，特别应注重施好钾肥和防好纹枯病。(四)水稻直播高产栽培技术水稻直播栽培减少育秧移栽等环节，但技术掌握不好很难高产。、直播稻特点(1)分蘖早而节位低。秧苗生长在土壤表层，分蘖节全部露在表土，而且前期单株营养空间大，生长环境较好，有利于低位蘖的发生和生长。(2)根系分布浅，易早衰和倒伏。(3)库源矛盾激烈，枝梗退化明显。、直播稻配套技术(1)选好品种。选熟期对口

31、，抗倒性好，分蘖适中的杂交稻作直播稻。(2)确定适宜的群体起点。通常以有效穗的1/5-1/6作为群体起点，即早稻、晚稻4-5万苗，中稻3-3.5万苗。(3)把握好播种质量，确保苗全苗匀。一是要搞好种子处理和催芽。二是整好大田，要求畦面平整、泥融。三是分厢分次播匀。(4)搞好化学除草。直播田草害较重，必须搞好化学除草。(5)注意晒田时间和质量。晒田不仅能抑制无效分蘖，而且可促进根深扎，提高抗倒能力。以田间群体达到有效穗70%-80%开始晒田，适度重晒，后期以湿润为主。(6)施好穗肥、防止早衰。一般在抽穗前15-20天，每亩施尿素5Kg，以减少颖花退化，达到保花增粒作用。此外还要注意防好病虫。红薯

32、高产栽培技术红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，提高生活水平的需要。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分

33、别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，富含粗蛋白等营养成分，作饲料用价值比一般饲草高。红薯鲜茎叶含碳水化合物9.5%，粗蛋白质2.23%，粗脂肪0.85%，是牲畜理想的青饲料，茎叶鲜重一般每亩10001500公斤，可供养12头成猪。红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。一、红薯的特征特性。

34、1、根：按来源分为定根和不定根。按形态分为细根（须根、纤维根）、块根（可食用的薯块）、粗根（大懒根、牛旁根、柴根）。2、茎（蔓）：红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。茎有着地生根的习性，生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。 3、叶：红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶，属不完全叶。按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等，按颜色分绿色、褐色、紫色等。4、花：红薯花与牵牛花相似，花形较小。开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物，自然杂交率达90%以上，自交结实率极低或不结实。 5、果实（种子）：

35、红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果，果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色。每个蒴果含14粒种子（黄褐色或黑色）。种子有圆形、半圆形和不规则三角形。二、红薯生长与环境条件的关系1、红薯生长与温度的关系：块根萌芽与温度的关系：萌芽最低温度1618，适宜温度2832，超过35萌芽受抑制。蔓叶生长与温度的关系：最适温度2126，低于15生长停止，高于38生长受抑制。根生长与温度的关系：不定根的发生要求地温15以上，在1530的范围内，温度越高发根越快。块根形成的适宜地温2129，低于20或高于32均不利块根形成；块根膨大的适宜温度为2223，膨大的最低温度为1618。2、红薯生长与光照的关系：红

36、薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天气多，块根产量高，阴雨天多、光照不足产量低。3、红薯生长与水分的关系：红薯耐旱力较强，蒸腾系数较小。大田生长期间的耗水动态由低到高，再由高到低。在扎根还苗、分枝结薯阶段，生理需水较少，要求田间持水量6070%；分枝结薯至蔓叶生长高峰期间，生理需水较多，要求土壤最大持水量7080%；进入茎叶衰退期后，以保持土壤含水量6070%为宜。4、红薯生长与养分的关系：红薯吸肥力强，在瘠薄的土地上也可获得相当产量，但红薯是高产作物，需肥较多，只有供给充足的养分，才能充分发挥它的高产性能。生产1000公斤鲜薯，需施纯氮肥（N）45公斤、磷肥（P205）23公斤、钾肥（

37、K20）78公斤。5、红薯生长与土壤的关系：红薯耐酸碱能力较强，在土壤PH值4.28.3范围内均可生长，但以PH值6.57较为适宜。土层深厚、通气爽水、富含有机质的砂质壤土和壤土有利于红薯夺取高产。三、红薯的生长发育时期。红薯在生物学上属多年生作物，而生产上都是以茎蔓作为繁殖体的一年生作物。根据红薯生长的特点，一般把红薯的生长划分为四个时期：（1）发根返青期：从栽插至根系基本形成时为止，约需时20天；（2）分枝结薯期：从根系基本形成至茎叶有一定数量、有效薯数基本稳定为止，约需时30天；（3）茎叶盛长与薯块膨大期：从封垄开始至生长最盛，叶面积指数达到最大，块根逐渐膨大。约需时4050天；（4）薯

38、块迅速膨大与茎叶渐衰期：（指栽植90天以后）；茎叶缓慢生长至停滞生长，叶色出浓绿变成淡黄，薯块迅速膨大，需时30天以上。四、红薯品种。红心薯，特点是质地松软，色泽鲜艳；食味松软香甜，没有筋；维生素含量丰富，甜味适中；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。紫心薯，特点是抗癌物质硒、碘和花青素含量高，香、粉型（低糖），带有香芋味；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量2500-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，此品种不可种两季。白心薯，特点是淀粉含量高，粗纤维

39、少，含维生素，外观漂亮，营养均衡，风味独特的“天然面包”；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。黄金薯，特点是胡萝卜素含量高，软甜型，略带胡萝卜味；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。粉香薯，特点是皮红色，薯肉微黄，食味香甜、质地细腻，粗纤维少，口感粉糯香甜，风味佳、浓；该产品淀粉含量较高，栗香味浓厚；单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，

40、可种两茬。五、红薯的栽培技术。（一）培育嫩壮苗。许多红薯产区的农民习惯采用茎蔓多年连续繁苗的方式种植甘薯，这是造成甘薯品种种性退化和产量下降的重要原因。薯苗素质与产量关系很大。苗壮，则薯苗插后早发根、结薯早、抗逆性强、生长快；而老蔓、弱苗迟发根，茎叶生长慢、抗逆性差。据试验，壮苗与弱苗分别采用相同的栽培技术，不管是在肥力中等田块还是肥力较好的田块中种植时，壮苗比弱苗增产均在20%以上。因此，培育壮苗是取得红薯高产的关键性技术之一。薯块育苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好，管理方便的地方。在苗床管理上要做好剪苗假植，施肥催苗等工作，以培育出茎粗、节短，无病虫害、顶叶平齐、叶片厚绿的嫩壮苗。1、排

41、种：薯块育苗时宜选用大小适中（单薯重以200300克为宜）、整齐均匀，无病虫、无伤口，无冷害的薯块作种。育苗床宽为11.2米，长度视需要而定，一般每育50公斤种薯可供苗0.91.5万株，栽插34亩，平均每亩大田用种量约1025公斤，排种期掌握在插植前100天左右。2、育苗：当薯种长出的苗长度达2530厘米时即进行假植繁苗，并在假值苗节数达到610个节位时进行摘心打顶促分枝。3 、施肥促壮苗：在计划采苗期（种植前）58天薄施速效氮肥培育嫩苗壮苗，并在薯苗长度达2530厘米及时采苗种植。（二）选地、整地与起畦。1、选地。宜选用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。红薯高产土壤的特点是土质疏松、土层

42、深厚、养分充足，通气性强。2、科学施肥。（1）土壤肥力中等以上耕地：亩施尿素2530公斤（N：1214公斤），普磷3050公斤（P205：4.06.5公斤），硫酸钾3040公斤（K20：2025公斤）；（2）土壤肥力一般的耕地：亩施尿素3045公斤（N：1421公斤），普磷3555公斤（P205：4.67.0公斤），硫酸钾4050公斤（K20：2530公斤）。掌握“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的施肥原则。试验表明，亩产3000公斤鲜薯需施优质农家肥3000公斤，过磷酸钙2025公斤，硫酸钾1015公斤，碳酸氢铵25公斤作底肥，追肥则以氮素肥为主。根据长势长相分期施用。一般栽后57

43、天追施促苗肥，亩施碳铵58公斤，3040天后追壮株肥，亩施碳铵80100公斤；后期看苗追施促薯肥，亩施水粪1015担。提倡根外喷肥，亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.2公斤兑水3040公斤在傍晚喷施。施足基肥。整地时应施足基肥（约30%的总施氮量、20%的总施钾量和100%的磷肥），并结合亩施用3.6%杀虫颗粒剂2.5kg防治地下害虫。3、起畦。起畦种植既有利于雨季排水，还有利于有机物质分解，并且能使白天吸热快，提高地温，夜间散热快，昼夜温差大，利于红薯生长和根系积累养分。好的土地还要结合深耕起畦种植，才能改善土壤的理化性质而获得高产。起畦时应尽量做到畦沟窄深，无“硬心”等。畦距一般1.11.

44、3米（包括畦沟），畦高0.30.4米，并且选用东西走向，以便使红薯接收到更好的光照，提高光能利用率。（三）种植。1、选用顶端壮苗栽植。顶端壮苗茎粗，叶大苗重，生长健壮，具有顶端优势，营养器官发达，抗逆力强，栽后返青快，扎根早，膨大块，产量高。试验证明：采用顶端壮苗栽插比温床剪苗或用其它杂苗一般增产10%。2、田间插植：甘薯的种植方法有直插、斜插、水平插、钓钩插、改良水平插等多种方法，宜根据土地的位置、地下水和种植季节的降雨情况而定。栽插方法对薯苗发根成活、薯块形成与膨大均有直接影响，因此要掌握栽植深度，使薯苗入土各节都处在土质疏松、通气性好、昼夜温差大的土层里生长结薯。长度2025厘米的顶端壮

45、苗一般有78片叶，栽插时地上留34片叶左右，其余45片叶插入土内为宜。为了防止栽插后叶片干枯，栽插时浇足定苗水。3、合理密植。甘薯插植的密度秋植甘薯每亩30004000株，冬植甘薯每亩40005000株较为合理，并参考不同品种的特性、土壤肥力的高低和季节灵活掌握。高垅密植。垅作种植能够加厚土层，增大土壤受光面积，昼夜温差大，扩大根系活动范围，有利于根系的吸收、同化物质的积累和运转，以及块根迅速膨大提高产量。一般垄高3040cm，每垄栽插两行，夏秋薯亩栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土35cm，3个节，压土要紧实，以提高成苗率。（四）田间管理。红薯是旱地块根作物，需肥量大，又没有明显的成

46、熟期，同时整个生育期都忌土壤渍水。因此，根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。1、发根还苗期至分枝结薯期管理：这一时期是红薯的定根返青阶段，需水量不多，消耗养分少，因此，重点是查苗补缺保全苗。一般在插植后5天内做好查苗补栽，并保持土壤湿润，以提高薯苗的成活率。插植后15天左右根据长势及时补施苗肥（总氮、钾肥总用量的20%左右），对补栽的苗适当多施。2、分枝结薯期至茎叶盛长期管理：这一时期是分枝长苗、根系生长和结薯阶段，重点是进行控蔓促分枝。在插植后4045天前，需水量不多，田间保持土壤湿润即可。在茎叶封垄后，需水量最多，土壤持水量应保持在最大持水量的70%80%；因此，应酌情灌：“跑马水”。 要看苗追施促薯肥：在插植后60天前后结合大培土重施钾肥，一般亩施草木灰100公斤或硫酸钾6公斤（约占总用量的60%）；氮肥，用尿素5公斤（总用量的50%）。防止陡长，对茎叶旺长，叶色浓绿，叶柄过长，毛根和柴根过多的陡长苗，采取提蔓，方法是将薯蔓轻轻提起，后放回原地，同时结合中耕，打蔓尖等措施，降低田间湿度，改善通风条件，抑制茎叶生长，促进块根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易损伤基叶，降低养分制造能力，打乱叶片均匀分布，减弱叶片光