餐饮部文员岗位职责.doc

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1、餐饮部文员岗位职责岗位名称：文员所属部门：餐饮部直接上级：副经理营运汇报：副经理、总监监督岗位： 直接下级： 紧密协同岗位：餐饮部总监、餐饮部副经理、餐饮部员工、市场营销部员工、采购部员工、质检小组员工岗位描述：1. 协助负责餐饮部副经理及总监的日常文书工作2. 传达上级领导指示，完成上级领导下达的工作任务，并提出良好的建议主要管理范畴：1. 工作职能2. 日常工作3. 遵循及执行罗列丽湖银湾大酒店员工手册及餐饮部颁发的餐饮部内部奖惩规章制度例4. 执行由酒店领导下达的其他任务工作职能：1. 日常工作直接向餐饮部副经理汇报。2. 负责每日完成餐饮部副经理及总监布置的相关工作。3. 做好部门副经

2、理及总监的文书好帮手。日常工作：1. 负责办公室文件有序的归档整理管理工作。2. 负责协助楼面主管对各分部所需采购物品及时下电脑及手工采购单。3. 做好每月一次餐饮部协调会会议纪要，审批后发放至酒店各相关部门。4. 做好餐饮部周例会、周卫生检查、全体员工大会等会议纪要，审批后发放至酒店各相关部门。5. 负责每月一次置业早餐菜单打印，审批后抄送置业相关人员，并跟进更改情况及时汇报至餐饮部副经理。6. 负责员工告示档每星期一次文件有效期限的检查工作。7. 负责整理各种营运帐单及单据的有序保存。8. 负责各项通知事项的传达。9. 负责登记各分部每日客人意见卡相关内容。10. 协助餐饮部行政总厨、副经

3、理、总监经理传递派发文件，打印，校稿，文件处理，传真工作。11. 负责补充餐饮部办公室办公用品。12. 负责登记餐饮部员工的文档资料，办理新入职员工手续、及时更新员工档案。13. 接听电话，处理好往来函电，做好必要的记录，及时将重要紧急事项知会经理或相关人员。14. 负责做好本部门人事变动的记录，记录好每月升职、录用、辞职、过失处分、奖励等情况，使奖罚制度得到明确。15. 提示经理、总监每日备忘事情以及参加各类会议。遵循及执行罗列丽湖银湾大酒店员工手册及餐饮部颁发的餐饮部内部奖惩规章制度例1. 严格遵守酒店的各项规章制度。2. 严格要求下属遵守酒店的各项规章制度。执行由酒店管理层下达的其他任务1. 执行酒店管理层下达的工作指派。2. 根据实际情况，合理分配工作，共同完成任务。编制人姓名及签署日期审批人姓名及签署日期本人确认熟悉此岗位职责书，通过上级领导清楚解释，本人已清楚明确了本岗位的职责及工作内容并信守执行。执行人姓名及签署日期：编号：JP-JD-006