关于食品安全工作计划精选范文5篇.docx

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1、关于食品安全工作计划精选范文5篇 关于食品平安，你知道多少呢？食品平安始终是我们关注的重中之重，这是关乎民生的大问题，新的一年已经到来，你的食品平安的安排打算好了吗？以下是我和大家共享的关于食品平安工作安排精选范文，以供参考，希望对您有帮助。 食品平安工作安排1 一、加强组织领导，建立健全食品平安监管机制 将食品平安工作纳入党政班子议事日程探讨，把食品平安工作经费列入本级财政指标和发展规划，作为重点工作来抓。召开食品平安工作专题部署会，明确村级责任，完善食品平安管理责任体系。 二、健全工作机制，落实综合协调职能和考核评定工作 （一）全力巩固完善我镇食安委成员及办公室建设，调整充溢食品平安管理工

2、作队伍，完善食品平安工作站制度建设，充分发挥该有的功能，加大部署，形成长效工作机制。 （二）充分发挥食安办统筹协调、监督指导作用，健全与市场监督、公安、农业、卫计、综合行政执法等监管派出机构的协作连接机制，以及加强信息通报和工作会商。接着组织各成员单位开展食品平安专项整治行动，主动协调各职能部门，实行资源共享。通过多种形式适时发布食品平安预警信息。 （三）进一步加强食品平安管理考评方法。实行每季一考评，细化考评细则，随机抽查登记检查记录，督促开展食品平安巡查。 三、加强监管力度，完善食品平安监管长效机制 （一）建立健全食品质量平安监测体系，加大检测力度，对集贸市场、超市、学校、餐厅等进行监测，

3、确保食品质量平安。在加工环节，要加强日常监督检查，督促企业落实台账登记、原材料进厂检验、产品出厂检验等制度。在流通环节，要详细检查相关证件、经营购销台账、假冒产品等。进一步深化食品平安工作整治，建立索证索票制度，使生产经营者自觉遵遵守法律律法规。在餐饮消费环节，要推动食品原料进货索证、验收制度建设，加强食品卫生监督量化分级管理制度建设餐饮消费平安责任追究体系，餐饮卫生监督监管网络建设。在餐饮业实行责任管理制度，落实食品卫生管理员职责，发挥企业自身管理作用，树立企业合法经营意识。 （二）接着做好集体聚餐备案登记工作。严格根据文件要求，加强食品平安风险防控，落实申报备案制度、健康体检和培训管理制度

4、、分类指导制度。 （三）加强食品平安社会监督力气建设。进一步加强现有食品平安协管员、信息员队伍建设，配足配强村级协管员，充分发挥社会力气的监督作用。开展网格员、协管员的业务培训工作，提高日常监管实力。 四、加强宣扬工作，营造食品平安工作良好社会氛围 主动开展食品平安法等食品相关法律法规的宣扬工作，通过宣扬栏、发放宣扬册、挂横幅、张贴公告海报、专场询问等宣扬方式，进一步提升食品生产经营企业食品平安责随意识，提高群众食品平安防范和监督意识。 五、夯实基层基础，完善食品平安事务应急处理机制 开展食安办规范化建设，根据相关文件要求，配齐办公用品和场所，各类制度成文上墙，亮相办公，进一步构建食品平安工作

5、格局。 食品平安工作安排2 一、培训目的： 为了进一步提高我县学校管理食堂人员、食堂从业人员的综合素养，做到文明、守纪、爱校、爱生、平安、卫生、有序、规范。尤其是：对食品平安卫生学问、业务学问要加大培训力度，真正做好卫生工作、平安工作，应预防在先，防患于未然。为创建高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我县学校食堂管理人员、食堂从业人员的素养，加强他们的平安意识，使他们高质量地为教化、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、快乐，为我县校的食品平安工作供应有力的保障。 二、指导思想： 通过深化开展食品平安法律法规和案件警示教化，增

6、加学校食堂管理人员、食堂从业人员的法律意识和诚信责任。广泛普及食品平安科普学问，提高食品平安的辨假识假和预防应对风险的实力，提高监管人员的责随意识、业务素养和管理水平。营造人人关切、人人维护食品平安的良好氛围。 三、工作要求： 一是仔细组织，切实落实。食品平安是民生的重中之重，我们肯定要认清其重要性，仔细组织、落实方案，严格根据安排执行，将食品平安深化人心，将食品平安工作落实到位； 二是科学分工，层层落实。有分工的进行落实方案，把每项培训任务分工到科室，有序的进行组织，做到点面结合，统筹进行，立培训评价机制； 三是把培训内容、实际效果、平常抽查状况多点结合作为培训成果检验标准； 四是确保培训的

7、实效性。提倡、激励开拓创新，主动推动开展食品平安教化培训示范点创建活动，总结阅历，逐步推广。 四、培训支配： 五、培训对象：全县中小学校（幼儿园） 六、培训内容： 食品平安工作安排3 一、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深化做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品平安目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。 二、加大监管力度 我乡将食品平安工作纳入政府工作目标，加大食品平安工作监管，要求各村（社区

8、）仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品平安事故的发生，20XX年，加强食品平安监管，努力将食品平安工作提升一个新台阶。 三、突出源头治理，重点抓好四个环节，全面提高食品平安综合水平 结合辖区实际状况，突出重点品种、重点环节、重点区域、重点时段，深化开展食品平安专项整治，实行综合措施，严厉打击和有效遏制制售假冒伪劣食品德为。 （一）、种养殖环节监管方面 从源头上加强农产品污染治理。深化开展农药、兽药和畜产品、水产品专项整治工作，加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程；严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料

9、、兽药等行为。逐步建立农产品质量平安标准体系，农产品质量平安监测制度和农产品追溯制度。切实加强对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等违禁药物以及水产品氯霉素等药物残留的监管，主动推动无害农产品和农产品标准化生产综合示范区，加快无公害农产品产地认定步伐。规范动物屠宰检疫。加强对定点屠宰场的规划整治，确保城区定点屠宰检疫率达100%；加大监督和检查工作力度，不定期地组织突击检查行动，严格实行肉品市场准入制度。 （二）、生产加工环节监管方面。 加强对重点品种、重点企业、重点区域的整治力度。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本条件的食品加工小作坊；对有制假劣和质量不稳定

10、的企业进行重点监管和整治；严厉打击城乡结合等监管薄弱的带食品制假售假的违法行为。实施严格的市场准入制度，严格审查企业生产条件，加强对生产人员健康检查的督察力度，督促企业根据标准组织生产并做好产品出场监测工作。加强对食品生产企业的巡查、回访、年审、监督抽查等监管力度，严格查处食品生产加工过程中滥用食品添加剂和运用非食品原料的违法行为。 （三）、流通环节监管方面 加大对上市食品的监督抽查力度。对不合格食品在坚决清除出市场的同时，查清其进货渠道和销售去向，教化和督促经营企业主动收回已销售的有平安隐患的食品，并依据状况进行查处。对食品经营企业和个体经营户要进行严格的主体资格审查并仔细履行前置审批程序。

11、督促和指导食品经营建立健全进货检验、索票索证、购销台账、质量追究等制度。 （四）、消费环节监督方面 加强对学校幼儿园、建筑工地、养老机构食堂的监督管理。以限制食物中毒为重点，开展联合监督检查，降低食物中毒风险。不断提高餐饮业自律意识。进一步推行学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，对已推行食品卫生监督量化分级的单位进行量化评分，并向社会公示进展状况。强化餐饮业、食堂等消费环节单位法人（负责人）第一责任人意识，在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品平安卫生管理体系，提高其做好食品平安的自律实力。加强对商场、超市、食品店及路边摊位销售散装食品的监管。做好饮用水平安监督监测和监管工作。 四、加

12、强诚信体系建设，充分发挥食品平安信息平台 实行主动措施将食品平安信用体系建设试点工作引向深化。刚好总结前期试点工作阅历、创新思路，对有效的诚信措施向相关企业推广，不断地进行完善和规范。对具备肯定基础的行业或企业，刚好用信息体系建设的标准和要求使其再上新台阶，以加快我市食品平安信用体系建设的步伐。 五、突出检查区域、检查重点，确保各项专项检查取得成效 （一）各单位日常监督和专项检查相结合，专项整顿和宣扬教化相结合，检查督促和企业自律相结合，各单位以开展食品平安专项整治为契机，将食品从农田到餐桌各环节监管的死角、薄弱环节、及整改不见效的企业、城乡结合部、集贸市场、各大超市、各大餐饮消遣业卫生、学校

13、、工厂、小加工作坊、小食品店、小餐馆、特殊是偏远地区，作为食品平安整治的重点监管区域。重点抓好粮、油、肉、蔬菜、酱油、食醋、禽蛋制品、饮料、糕点、酒类、水产品、豆制品、乳制品及儿童食品等品种监管。 （二）突出“五一”、“十一”、中秋、春节前后等重要时段，先后开展食品平安质量为主体的专项联合检查活动、重点区域食品平安执法检查、节日市场专项执法检查等专项整治活动。各单位要充分履行监管职能，拓宽监管领域，进一步加大行政执法力度，从快、从重、从严查处一些食品领域中的违法违章的典型案件，从源头上杜绝假冒伪劣食品的进入，确保各项检查取得成效。 食品平安工作安排4 为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，

14、保障师生员工生命平安和身体健康，拟定20xx年xx市学校食品卫生平安工作安排。 一、指导思想 坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作供应有利保障。 二、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。各教化部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参加，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、限制和消退食品卫生平安事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果限制在最小范围，并降到最低程度。 三、加大宣扬，营造氛围

15、实行学校卫生工作条例，大力宣扬中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督方法、街头食品管理方法和全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案。充分利用健康教化课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安教化，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增加学生的预防意识，提高自我爱护的实力。 四、突出重点、很抓落实 今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生平安和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。 五、加强学校食堂平安监管，提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人

16、负责，主动协作卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决限制学生食物中毒事故的发生。 食品平安工作安排5 新兴社区根据猛追湾街道办事处的文件要求，结合本社区的实际状况，更好地开展本社区的食品平安监查工作，特制定本工作安排。 一、成立文化社区食品平安工作室。由社区主任任组长，社区工作人员任成员。 二、食品平安工作室组织名单、食品平安监管工作岗位职责、食品平安信息报告制度、食品平安投诉举报电话上墙率为100%。 三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品平安学问的学习。 四、加大

17、宣扬力度，促进食品产业健康发展。通过悬挂条幅、发放宣扬单，走访辖区食品生产经营单位，开展多层次、多渠道的宣扬活动。不断寻求宣扬上的突破。 五、我们将借助20xx年全国经济普查的契机，更为精确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的基本状况。 六、我们将结合社区物价监督站工作，搞好“十一”节日期间的食品平安监查工作，在稳定物价的同时，保障公众的食品平安。帮助工商、卫生等职能部门，对辖区内的食品生产经营单位进行检查。 七、做好随机抽查调查工作，发觉违法违规行为，刚好指出，做好登记、上报等工作。 八、11月份，我们社区将开展责任区的自查，刚好发觉问题，刚好进行整改，以便更好的完成工作任务，实现保障公众食品平安、促进食品产业健康发展的工作目标。