酒店营销部管理制度.doc
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1、酒店营销部管理制度公关营销部是酒店进展产品设计、宣传促销、拓展公共关系,为酒店的经营管理活动创造天时、地利、人和的内外部环境的职能部门。担负着酒店招徕客源,建立销售网络,推销产品:对外联络,提高知名度,树立在公众中良好性峡谷,获得良好经济效益和社会效益的重要责任。第一节 公关营销部简介一、公关营销部工作概述、积极开展市场调研,分析市场需求,确定营销目标;、根据目标市场的需求,设计酒店最正确产品组合,选择适宜的销售渠道,指定合理的价格策略;、制定酒店销售方案,组织营销人员进展销售访问,招徕、开拓客源;、负责酒店广告筹划和宣传资料的制作,做好对外宣传工作,组织多种经营的推广和各种促销活动;、经常及
2、公众沟通信息、联络感情,取得公众的理解及支持,建立良好的协作关系,扩大酒店知名度,树立酒店形象;、及时收集旅游市场和促销过程中的信息反应,对环境、形势和问题作出分析,定期向总经理和各部门通报信息;、广泛听取客户意见,负责处理重点投诉;、代表酒店接待重要客人、客户,出席有关社交活动和同行组织的有关活动;、负责客户管理;、负责信息管理。二、 公关营销部机构设置营销总监部门经理助理文员、美工、销售代表第二节 各岗位人员任职要求一、公关营销总监、性别:男女、年龄:岁、文化程度:大学本科以上、外语要求:级、业务要求具有较强的事业心、责任感及良好的职业道德,待人宽容、真诚、友善。有韧不拔的毅力和勇于开拓的
3、精神;随时掌握市场动态,了解各酒店的竞争手段、价格水平、客户状况,善于根据市场情况提出符合本酒店特点的应变措施;具有较广的知识面,通晓市场学、管理学和心理学、旅游经济学、公共关系学等方面的知识,了解文学艺术及社会学等方面的相关学科;熟练掌握有关政策法规,熟悉国际、国内和地方政府有关旅游的法规。掌握对外销售业务的方针、政策、经济合同及外国人出入境管理条例等相关法规;具有较广的社会交往,信息来源广泛,熟悉各国驻本地领事馆以及海外驻本地商社、公司等主要客户的根本状况,同客户保持良好的人际关系;能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调及各有关部门之间的关系;具有较强的判断能力、决策能力和人际交往能力。
4、能根据所掌握的信息和数据,果断的加以分析、作出策略。能适时推出酒店的促销措施并及时制定和调整产品价格。 二、公关营销部经理、性别:男女、年龄:岁、文化程度:大专以上、外语水平:级、业务要求: 掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求方面的知识。了解酒店竞争手段、价格水平、客户状况,善于提出应变措施;具有一定的管理知识,通晓市场学、管理学和心理学方面的知识,了解旅游经济学、公共关系、文学艺术及社会方面的根本知识;掌握有关政策法规方面的知识,熟悉国际、国家和地方政府有关旅游的法规。掌握对外销售业务的方针、政策、经济各同及外国人出入境管理条例等相关法规;信心来源广泛,熟悉海外驻本地商社、公司等主要客
5、户的根本状况,同客户保持良好的人际关系;具有较强的判断能力、人际交往能力,能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调及各有关部门之间的关系;决策能力强,能根据掌握的信息和数据,果断地作出分析,制定策略。及时制定和调整产品价格; 三、公关营销部经理助理、性别:男女、年龄:岁、文化程度:大专以上、外语要求:级 、业务要求:掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求方面的知识。了解酒店竞争手段、价格水平和客户状况,善于提出应变措施;通宵市场学、管理学和心理学方面的根本知识;熟知国际、国家和地方政府有关旅游的法规,掌握对外销售业务的方针、政策、经济合同及外国人出入境管理条例等有关法律知识;具有较强的判断能
6、力,人际交往能力、应变能力、谈判能力、英语会话和协作能力;具有较强的组织协调能力,能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调及各有关部门之间的关系;有较强的决策能力,能根据所掌握的信息和数据,果断地作出分析、制定策略,及时制定和调整产品价格; 四、文员、性别:女 、年龄:岁、文化程度:大专以上、外语要求:级、业务要求熟悉酒店各类契约、合同的格式和内容;具有较高的语言文字能力,并能熟练进展打字和电脑操作,掌握电讯知识,能帮助经理处理本部门的文字工作;掌握一定的统计、预测、会计、文秘等方面的知识;具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进展接待效劳;熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作;具有一般的
7、公关和社交能力。 五、公关营销员、性别:男女 、年龄:岁、文化程度:高中以上 、外语要求:级 、业务要求具有较强的社会活动能力、应变及判断能力。熟悉本职工作,掌握一定的餐饮知识,能独立进展业务活动; 具有一定语言文字能力,并能熟练地运用一门外语进展业务活动;掌握一定市场营销的技能、技巧及市场迎削方面的根底知识。具有一定时间经历,有旺盛的精力和积极的工作态度; 了解本地及周围地区各企业的有关情况,并及之保持经常性的联系,随时把握销售时机; 熟悉国内外的旅游社,并及旅行社的某些重要组团人物保持良好的关系; 熟悉酒店客房、餐厅等各种效劳设施,以及酒店的各项效劳内容; 具有较强的公关能力、谈判能力,善
8、于同各类客人进展沟通。六、美工 、性别:男女 、年龄:岁、文化程度:大专 、外语要求:级 、业务要求 具有五年以上美工设计工作的经历,包含一年以上酒店美工室基层工作的经历; 了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力,其作品能到达一定的艺术水平并具有相应的效果;了解旅游业及国内外各民族的风俗习惯、名胜古迹、文学艺术等,懂得酒店经营常识;熟悉旅游法、版权法等有关法律知识;了解旅游市场的特点,以及本酒店相关产品的特点;具有设计制作大型美工制品的能力;有较强的想象能力和创造能力。第三节 岗位职责和工作说明 一、公关营销总监 直属上级:总经理 督导下级:公关营销
9、部经理 联系部门:各旅游部门、各协会、各大企业(商社)、酒店各部门 岗位职责 全面负责酒店的公关营销工作,在公关营销部经理配合下,制订公关营销方案,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益. 、全面负责酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出参及制定酒店对外销售以及招徕客源的方案; 、研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,聚集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告; 、保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系; 、负责酒店的宣传
10、推广工作,积极参及酒店产品的更新改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力; 、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广方案,并经总经理审批后执行;、及各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售方案的实施和落实;、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习,更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化;、定期对下属人员进展绩效评估,按照公司的奖惩制度进展奖惩,不断提高人员的思想素质,专业技能,组织活动能力和开拓进取精神,培养销售人员的高度责任感;、审阅每天业务报表、了解当天出租率和接待情况,检查各部门接待情况,按规定要求接待好;
11、、向中经理提交参加重要销售活动和公关活动的方案、经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案进一步加以推广.二、公关营销部经理直属上级:总经理、营销总监督导下级:公关营销部助理、文员联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门岗位职责负责酒店的公关营销工作,指定公关营销方案,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.工作说明、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和开展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场构造和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;、根
12、据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调及前厅部、客房部的关系,提出销售方案编制的原那么、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施;、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售本钱、存在问题、市场竞争开展状况等,提出改良方案和措施,监视销售方案的顺利完成;、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;、提出酒店重要销售活动和参
13、加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和效劳,对销售效果提出分析,并向总经理报告;、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售方案和价格标准;、定期检查销售方案实施结果,定期提出销售方案调整方案,包总经理审批后组织实施;、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租方案实施结果,及时提出改良措施,保证酒店较高的平均房租水平;、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需
14、要;、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象;、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍;、指定销售部管理制度、工作程序,并监视贯彻实施.严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监视销售费用的使用.三、公关营销部经理助理直属上级:公关营销部经理督导下级:公关营销员、美工联系部门:同经理岗位职责配合公关营销部经理做好公关接待工作,制定公关方案,筹划公关活动.协助经理制定营销方案,负责市场调查和市场推广筹划,做好部门的日常管理工作; 工作说明 、参及筹划并制定市场营销方案,拟订销售方针和策略,提供市场竞争信息; 、执行酒店
15、确定的房价策略,组织公关营销元有效地开展销售活动,并根据淡、旺季控制团队、散客客源构成比例; 、及客户商谈租约、合同,经总经理审核、批准后签约; 、经常开展对内对外的公关活动,督导公关营销员完成具体的销售指标,明确酒店在不同时期的销售重点; 、制定本部门的培训方案,按时完成培训任务; 、定期进展市场分析,报告市场动向和酒店市场占有率,提出客房出租率、平均房价、团队及散客客源的合理比例,建议适当调整房价; 、协助经理加强内部管理,定期评估和考察公关营销员的销售业绩和美工作业的实际效果。 四、文员 直属上级:营销部经理 联系部门:同经理 岗位职责 负责文件的打印、分发等工作,接待好来访人员。 工作
16、说明 、准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作; 、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务; 、做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作; 、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作; 、答复客户的一般询问,并在自己的职责范围内帮助客户解决问题; 、完成经理交办的其他工作。 五、营销员 直属上级:营销部经理 联系部门:同经理 岗位职责 在公关营销部经理的领导下,做好酒店的公关销售工作,积极争取客源,负责将客户意见及时反应到有关部门,为客户提供良好的效劳。 工作说明 、根据酒店市场销售方案,按照客源构成的比例要求,完成商社客户、旅游团队和散客的
17、销售任务,完成销售指标; 、及客户保持密切的业务联系,按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格; 、分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进展销售,向公关营销部经理提供客户信息; 、积极地参加酒店举办的各种促销活动,开发新客户; 、利用关工技巧和销售技巧,广交各界人士,扩大酒店影响。开展有方案的销售活动,每次外出销售,都必须写销售报告,为每个客户建立档案,并有方案地开展新客户。 六、美工 直属上级:公关营销部经理 联系部门:前厅部、客房部、餐饮部 岗位职责 在公关营销部经理的领导下,负责酒店广告宣传资料的设计制作工作。 工作说明 、美工是酒店不可缺少的一个组成局
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