化验员考试答案7章.docx
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1、化验员考试答案7章化验员考试答案7章 第1章测定煤中全水分,其煤样粒度应小于13mm或小于6mm。()此题为判断题(对,错)。参考答案:正确煤能直接和卤素反应。卤化煤是用卤素和煤作用而得。()此题为判断题(对,错)。参考答案:正确以青霉素和头孢菌素为例阐释内酰胺抗生素的结构特点,并简述如何合理使用抗生素。参考答案:(1)有一个四元内酯环,除单环内酯外,四元环通过N原子和临近碳原子与一五元或六环稠合,氢霉素的稠合环是氢化噻唑环,头孢菌素的稠合环是噻嗪环。(2)除单环-内酰胺外,与N相邻的碳原子有一个羧基。(3)青霉素类、头孢菌素类和单环内酰胺类的内酰胺环N原子的3位都有一个酰胺侧基。(4)内酰胺
2、环不是正方性,是一平面结构,但两个稠合环不在同一个平面上,青霉素沿N1-C5轴折叠,头孢菌素沿N1-C6轴折叠。(5)内酰胺环上取代基的不同构型用和表示,在环平面之下称键,用虚线表示,在环平面之上称为用实线表示。(6)青霉素类有三个手性碳原子,8个旋光异构体中只有绝对构型2S、5R、6R具有活性,抗菌活性不仅与母核的构效有关,而且还与酰胺基上取代基的手性碳原子有关。 一级复床除盐时,当阴床出水不合格时,进行再生。此题为判断题(对,错)。正确答案: 肉类食品在腐败变质过程中随着腐败变质程度的不断加深其中的菌群呈现一定的有规律的交替现象依次为:需氧菌繁殖期、()、()。正确答案:兼性厌氧菌繁殖期、
3、厌氧菌繁殖期化验员考试答案7章 第2章可磨性系数越大的煤,则越难粉碎;反之则较容易。()此题为判断题(对,错)。参考答案:错误 光具有( )A.流动性B.直射性C.反射性D.波粒二象性正确答案:D 当锅炉水位过高时通过排污降低水位是降低水位的措施之一。此题为判断题(对,错)。正确答案: 不是有毒的气体的是()。A.COB.Cl2C.H2SD.N2正确答案:D 通常毒物侵入人体有三条途径:即通过呼吸道侵入人体、通过消化道侵入人体、通过皮肤和粘膜侵入人体。此题为判断题(对,错)。正确答案:化验员考试答案7章 第3章除盐设备运行中在水质方面应注意哪些问题()。A.防止有机物和Fe3+和Al3+等杂质
4、的污染B.注意原水的温度C.注意原水的PH值及其各种离子含量D.注意除碳效果参考答案:ABC 下列何种粉末具有较佳的遮盖力?A.二氧化钛B.碳酸钙C.滑石粉D.玉米淀粉正确答案:A对于大直径的逆流式阳床,底部配水装置一般采用()。A、多孔板加水帽B、母管支管加水帽C、石英沙垫层加穹形多孔板D、锰砂加多孔板参考答案: C 测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用减压干燥方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用水蒸气蒸馏法;对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。正确答案:卡尔费休法 志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。此题为判断题(对,错)。
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