2022年八个月宝宝辅食添加攻略 .pdf
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1、8 个月的宝宝一天可以添加三次辅食。但要注意辅食的多样化，宝宝每天的饮食应包括四大类，即蛋豆鱼肉类、五谷根茎类、蔬菜类及水果类。每日喂食四大类食物以达到营养平衡的目的。 尽量使宝宝从一日三餐的辅食中摄取所需营养的 23，其余 13 从奶中补充。如果发觉宝宝没吃饱，可用饼干、水果、乳制品等当做点心来喂。(1)加喂辅食时间：可安排在上午10 时，下午 2 时和 6 时。(2)辅食形态：此阶段为宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好，如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。为宝宝制作的米粥应以米加6 倍的水熬制而成。有少数宝宝在此时不喜欢吃粥， 而对成人吃的米饭较感兴趣， 也可让宝宝尝试吃一些如未发生消化
2、不良等异常现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。(3)动物性蛋白质的补充：蛋白质是构成人体的重要物质，是生长发育的物质基础。蛋白质含量较多的食物包括：鲜奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾蟹类。(4)植物性蛋白质的补充：大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。在食用豆腐之前，别忘了先在水里煮一下。 其中以黄豆营养价值最高， 它所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。(5)蔬菜多样化：为宝宝添加的蔬菜除了加工精细外，还应注意品种的多样化，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。(6)水果的食用必不可少：宝宝满8 个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄
3、片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。(7)泥状食品的添加：在8 个月时可添加肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品，应遵循从一种到多种、从少量到多量的循序渐进的原则。 一般自做的肉泥不易消化吸收，而市场上的瓶装肉泥、肝泥经过特殊加工，易消化吸收。因此，开始加肉泥时可以购买一些瓶装肉泥、肝泥，等宝宝适应后可自己为他制作。辅食添加原则： 此时宝宝的消化酶已经可以充分消化蛋白质了，所需蛋白质含量为每千克体重每天需要2.3g，可以给宝宝多喂一点含蛋白质的奶制品，豆制品，鱼肉等。蛋白质：奶糊、蛋黄泥、鸡蛋羹、鱼肉糜谷类和其他碳水化合物：麦片、米片、粥、面条营养粥：贝母粥、芝麻粥、南瓜红薯玉米粥果汁
4、：番茄汁、梨藕汁、菜末米汤下面是食谱，妈妈可以参考一下：豆腐蛋花羹【原料】豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、盐【做法】将豆腐先在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，切成小块备用。 把小块豆腐放入锅中煮热，加盐、葱末，再将打匀的鸡蛋倒入锅中，与豆腐一起搅拌，最后加少许生淀粉水，边煮边搅拌成羹状，即可喂食。肉末菜粥名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 9 页 - - - - - - - - - 【原料】瘦猪肉 50 克、才、青菜两小颗，植物油10 克，酱油、精盐、葱姜末少许【做法】将
5、猪肉洗净去筋，剁成细末，青菜洗净切碎备用。 锅内加入植物油，油热后下入肉，不断煸炒，葱、姜末烧香，再加入少许酱油炒至全熟。 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸即可喂食。苹果藕粉【原料】藕粉 30 克、苹果 1 个、白糖 20 克。【做法】将苹果洗净去皮、去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。 将苹果碎末放入锅中，加适量清水旺火煮开后，再用文火煮5 分钟左右，然后将藕粉慢慢倒入锅中，边熬边搅拌，直到熬透明为止。 加入少许白糖搅拌匀，稍凉后，即可喂食。软煎蛋饼【原料】面粉 50 克，鸡蛋 12 个，牛奶、蜂蜜和植物油少许。【做法】先把鸡蛋搅拌均匀，加少许牛奶和蜂蜜混合拌匀，然后再放面粉，用适
6、量水调和稀一点； 在平锅里放适量植物油， 把调好的面粉等在平锅上摊平，用文火煎 5 分钟即可。三色肝【原料】猪肝 30 克，葱头、胡萝卜、西红柿和菠菜少许，食盐和肉汤适量【做法】将洗净的猪肝切碎； 把剥去外皮的葱头和洗净的胡萝卜切碎；用开始烫一下西红柿，剥去外皮后切碎；将则洗干净的菠菜用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后放入西红柿、菠菜和适量的盐稍煮片刻即成。牛奶粥【原料】饼干适量 (最好带成味的 )，牛奶、蜂蜜各少许。【做法】把饼干掰碎放入锅内再加牛奶、蜂蜜煮片刻，冷却后即可食用。番茄土豆饼【原料】土豆 50 克，鸡蛋半个，植物油和番茄酱少许【做法】
7、把洗净去皮的土豆切成小方块上火煮软并研碎；将鸡蛋上火煮熟研碎 放入土豆泥拌匀；置平锅于火上烧热抹上少许植物油后， 把土豆泥做成小饼，放在平锅内烙；烙至两面呈浅棕色再放少许番茄酱，即可食用。胡萝卜豆腐粥【原料】豆腐 50 克，鸡肉末 25 克，胡萝卜、白萝卜各20 克，虾皮汤 200 克，白糖、酱油和淀粉少许。【做法】先把豆腐放入热水中煮后研碎；将胡萝卜、白萝卜洗干净研碎：洗净鸡肉上火煮熟后切成碎末，然后把鸡肉末、胡萝卜末、白萝卜末与豆腐、虾皮汤一起上火煮、煮片刻后用水淀粉勾芡，用勺子搅拌均匀停火出锅，即可食用。奶油鸡蛋名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - -
8、 - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 9 页 - - - - - - - - - 【原料】鸡蛋 1 个，牛奶 200 毫升，蜂蜜 10 克【做法】先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两小砚里，把蛋白调和打匀；把牛奶、蛋黄和蜂蜜一起倒入锅里混合搅拌均匀后上火煮一会儿，然后用勺缓慢地把蛋白倒入锅内，煮一会儿即可食用。什锦豆腐【原料】猪肉末 25 克，豆腐 50 克，海米汤 150 克，碎木耳 25 克，白糖和酱油少许。【做法】把洗干净的豆腐放入热水中烫一下捞出，用勺研碎。 然后把肉末和碎木耳加海米汤放入锅内上火煮一会儿后，加入少量白糖和切碎的
9、豆腐， 再煮少许放入适量酱油。宝宝绿色便多是消化不良，可以给宝宝吃点胖得生，多给宝宝喝水。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 9 页 - - - - - - - - - 用母乳喂养的宝宝一过8 个月，即使母乳充足， 也应该逐渐实行半断奶。 原因是母乳中的营养成分不足，不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里，母乳充足的不必完全断奶，但不能再以母乳为主，一定要加多种代乳食品。用牛奶喂养宝宝， 此时也不能把牛奶作为宝宝的主食，要增加代乳食品， 但是每天牛奶的量仍
10、要保持在500-600 毫升之间。继续增加辅食，可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些， 如未发生消化不良等现象， 以后也可以喂一些软烂的米饭。四、给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。五、宝宝满 8 个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。六、该月龄的宝宝食谱可参照如下标准制定。早晨 7 点：牛奶 200 毫升中午 11 点：粥一小碗，菜末30 克，鸡蛋
11、1/2 个下午 3 点：牛奶 200 毫升晚上 6 点：粥多半碗，鱼30 克或肉末 30 克、豆腐 30 克晚上 9-10 点：牛奶 200 毫升你也可以参考以下饮食给宝宝做了吃，鸡蛋羹原料:鸡蛋 1 个 水 1/4 杯 盐 200 毫克制法:将鸡蛋打入碗中搅打 ,加盐; 加等量水搅打 ; 放入加凉水的蒸锅岸蒸 8-10 分钟至凝成羹 . 注:要用凉开水调鸡蛋糊 ,这样不会出现蜂窝 . 番茄蛋羹原料:鸡蛋 1 个 番茄 1/2 个 水 2 勺 盐 200毫克制法:将鸡蛋搅成糊 ; 将番茄挤出汁过滤 ; 将蛋糊 ,番茄汁 ,水,盐搅匀 ; 放入凉水蒸锅内开始蒸8-10 分钟. 注:可以分别选用鸡
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