初中生物总复习(55页).doc

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1、-第一天背诵任务：生物科学与探究签名： 时间：一、生物的基本特征：（1）生物的生活需要营养（植物通过进行光合作用，动物直接或间接的以植物为食获取营养物质）；（2）生物能进行呼吸（吸入氧气，呼出二氧化碳）；（3）生物能排出体内产生的废物（植物落叶，动物和人出汗、呼吸和排尿）；（4）生物能对外界刺激做出反应（应激性）；（5）生物能生长和繁殖；（6）除病毒以外，生物都是由细胞构成的。二、科学探究的基本方法和过程：1、科学探究的基本方法：有观察法、实验法、调查法、文献法和分类法等，其中“实验法”是现代生物学研究的重要方法，但一般要与“观察法”的有机结合。2、实验法的基本过程：提出问题作出假设制定计划实

2、施计划得出结论表达与交流对照组：一般都是控制在理想状态下，排除一切影响实验的因素。实验组：一般只控制探究因素，其他都处于理想状态。如：在探究“土壤潮湿程度对鼠妇生活的影响”的实验中，土壤“潮湿”的实验装置为对照组；而土壤“干燥”的实验装置为实验组。第二天背诵任务：生物体的结构层次签名： 时间：一、显微镜各部分的名称和作用：名 称作 用图 示目 镜接近眼睛的镜头放大标本和成像说明：1、显微镜的成像原理：（放大原理）光线反光镜遮光器通光孔标本（要透明）物镜（第一次放大成倒立的实像）镜筒目镜（再次放大成倒立的虚像）眼2、镜头长度与放大倍数的关系：（1）目镜越长放大倍数越小，成“反比”关系（2）物镜越

3、长放大倍数越大，成“正比”关系3、在高倍物镜下，看到的视野是小而暗，细胞是大而少；而在低倍物镜下，看到的视野是大而亮，细胞是小而多。4、物镜放大倍数越大，物镜与玻片的距离越小；物镜放大倍数越小，物镜与玻片的距离越大。物 镜接近玻片的镜头镜 筒上面装目镜，下面连转换器转换器上面装有13个倍数不同的物镜，用于调换物镜载物台放置玻片标本的地方通光孔在载物台中央，使光线通过压片夹固定玻片标本遮光器上面有大小不同的光圈，能调节光线强弱。（光线强时，调小光圈；光线弱时，调大光圈）普通光学显微镜示意图反光镜反射光线，调节光线强弱。（光线强时，用平面镜；光线弱时，用凹面镜）粗准焦螺 旋转动时，镜筒升降的幅度大

4、 调节焦距细准焦螺 旋转动时，镜筒升降的幅度小镜 臂提握显微镜的部位镜 柱支持镜身镜 座稳定镜身二、有关显微镜与实验方面的知识：题序内 容1制作洋葱表皮临时装片的步骤：擦片滴液【清水】撕洋葱表皮展开洋葱表皮盖盖玻片染色【稀碘液】吸水。【注：被染料染成深色的结构是细胞核】【其过程可简化为：一擦、二滴、三撕、四展、五盖、六染、七吸。】2制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤：擦片滴液【0.9%生理盐水】 刮口腔上皮细胞涂口腔上皮细胞盖盖玻片染色【稀碘液】吸水。【其过程可简化为：一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染、七吸。】3在显微镜视野内看到的物像是：倒像。【即：上下倒翻、左右相反的放大虚像】如：玻片上

5、的字母为“b”字，而在显微镜视野中看到的物像则是“q”字。4显微镜放大倍数的计算：目镜放大倍数物镜放大倍数=该物体的放大倍数。如：已知一台显微镜有5X、10X、15X三个目镜，有10X、45X两个物镜，问这台显微镜的最小放大倍数和最大放大倍数分别是50X和675X。5观察显微镜的正确方法：两眼都睁开、左眼向目镜内看。6用显微镜观察玻片标本时，若光线过暗时，应调大光圈和凹面镜。若光线过强时，应调小光圈和平面镜。7用显微镜观察时，若发现视野中的细胞偏左下方，为使物像刚好在视野的中央，应将玻片往左下方移动。如果物像是在视野的左下方，若将玻片往右上方移动，其物像将被移出视野外。【这是因为视野中物像的位

6、置与玻片标本移动的方向相反】8若要使镜筒明显上升或下降，应调节粗准焦螺旋，要使观察的物像更加清晰，应调节细准焦螺旋。9判断显微镜视野中出现的污点：可先移动目镜和物镜，污点如果不移动，说明污点是在玻片上，其他与此类推。【污点存在部位有可能在目镜、物镜或玻片上】10盖盖玻片的正确方法：用镊子夹住盖玻片的一边，将另一边先接触载玻片上的水滴，然后缓慢地放下，以免产生气泡。11气泡和细胞的主要区别：在显微镜视野中看到的气泡是周围黑、中央亮，会变形；而细胞则具有一定的形态结构，而且不变形。12对实验材料的要求是：薄而又透明，才有利于透光。13一般常用的染色方法：在盖玻片的一边滴加染液，用吸水纸在盖玻片的另

7、一边吸引，使染料浸染到标本的全部。 第三天背诵任务： 签名： 时间：三、细胞的基本结构和功能【在显微镜下，看到的细胞结构是立体的而不是平面的】植物细胞的基本结构和功能结 构功 能图 示细 胞 壁位于细胞最外层，具有保护和支持作用。细 胞 膜紧贴于细胞壁内侧一层极薄的膜，具有保护和控制物质进出细胞的作用。（细胞膜在显微镜下看不清楚）细 胞 质位于细胞膜以内，细胞核以外的物质，具有液泡【液泡中含有细胞液，细胞液中又含有有机酸、糖类和色素等物质】；线粒体和叶绿体等。细胞质具有流动性，能加速细胞内外的物质交换，是细胞生命活动的重要场所。细 胞 核位于细胞中，内含染色体，是细胞生命活动的控制中心。具有储

8、存、复制遗传物质（DNA），与遗传有关，称为遗传信息库。动物细胞的基本结构和功能由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。功能：与植物细胞相对应的结构相同。动物细胞与植物细胞在结构上的主要区别相 同 点动、植物细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核，在细胞质中都有线粒体。不 同 点动物细胞没有细胞壁，液泡和叶绿体。在自然界中，除病毒外（无细胞结构的生物），一切生物体（包括人体）都是由细胞构成的，所以说：“细胞是生物体结构和功能的基本单位”。四、细胞内的能量转换器： 叶绿体（光合作用的场所）进行光合作用，将无机物合成有机物并产生氧气，同时，将吸收的光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中。线粒体（呼吸作用

9、的场所）细胞里的有机物在线粒体中被氧化分解成为二氧化碳和水，并将储存在有机物中的能量释放出来，供细胞生命活动利用。八、细胞分裂的概念、过程和意义：概 念一个细胞分成两个细胞的过程，叫做细胞分裂。【细胞分裂时，细胞核变化最明显】过程（1）细胞核平分为二。【动、植物细胞在分裂前，细胞核中的染色体进行了自我复制【加倍】，复制后的染色体平均分配到两个细胞核中去。即：恢复原来细胞核中染色体固有的数目】（2）细胞质也平分为二，每分各含有一个细胞核。（3）动物细胞在原细胞中央形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。（4）一个细胞就分裂成了两个细胞。细胞分裂示意图意 义（1）有利于生物新个体的繁殖、生长；（

10、2）更新生物体内衰老、死亡的细胞。细胞分裂的特点是：遗传物质平均分配到两个子细胞中去。生物体由小变大的根本原因结果使生物体由小变大细胞的分裂：使细胞数目不断增多细胞的生长：使细胞体积不断增大五、细胞分化与分裂的区别和联系：细胞分化的 概 念受精卵在发育过程中，一些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了变化，这个过程叫做细胞分化。细胞分化的结果形成了各种不同的组织。图 示细胞分化的 过 程细胞分裂细胞生长细胞分化形成组织。细胞分化与分裂的区 别 细胞分裂：是细胞在数量上的增加，是属于量变。细胞分化：则是细胞在形态、结构和生理功能上的变化,是属于质变联 系细胞分裂是细胞分化的基础

11、。六、组织、器官、系统的概念：类 别概 念举 例组 织由许多形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起而成的细胞群，叫做组织。如：血液、脂肪、心肌或果皮、果肉等。器 官由不同的组织，按照一定的次序联合起来，形成具有一定生理功能的结构，叫做器官。如：构成绿色开花植物的根、茎、叶、花、果实和种子，以及人的心脏、肺、皮肤等都是属于器官。系 统由多个器官按照一定的次序组合在一起，构成的结构就是系统。如：人或哺乳动物是由消化、呼吸、循环、 泌尿、运动、生殖、内分泌和神经等“八大系统”构成了一个完整的统一整体。七、构成高等植物体及人或高等动物体的结构层次：保护组织营养器官根茎叶花果实种子分裂高等植物体的结构

12、层次分生组织输导组织绿色开花植物体生殖器官分化营养组织1、 ：细胞组织 器官上皮组织分裂结缔组织人或高等动物体的结构层次分化肌肉组织2、 ：细胞组织 器官八大系统人或动物体神经组织第四天背诵任务：生物与环境签名： 时间：一、生物与环境的相互关系：（一）、环境（非生物因素）对生物的影响:非生物因素指阳光、温度、水分、空气、土壤、湿度等多种因素。（二）生物与生物之间的相互影响：生物因素指影响某种生物生活的其他生物。种内关系【指同种生物之间的关系】种内竞争指同种动物之间为了争夺食物、栖息场所和配偶等发生的争夺。如：两只狗为争夺食物而发生“狗咬狗的争斗”；“一山容不得二虎”等。【种内斗争有一个明显的特

13、点：就是双方的身体很少受到致命的伤害】种内互助指同种生物之间的协助。如：成群的牛可以有效地对付狼群的攻击等。最典型的种内互助存在于营群体生活的动物，如：蜜蜂和蚂蚁等。种间关系【指不同种生物之间的关系】捕 食指一种生物以另一种生物为食的现象。如：七星瓢虫捕食蚜虫，狮子捕杀斑马，斑马吃草等。竞 争指两种不同生物之间为了争夺食物，生活空间或环境中的其他条件而发生的争夺。如：在稻田中水稻与水稻；水稻与杂草之间争夺阳光、养料、水分；牛和羊争夺青草；青蛙和鸟争夺昆虫等。寄 生指一种生物生活在另一种生物的体表或体内，并从中摄取营养物质而生活的现象。如：虱子、蛔虫等。（三）生物对环境的适应与影响及它们之间的关

14、系：生物与环境之间的关系生物既能适应环境，也能影响和改变环境；反过来，环境也能影响和改变生物。二、生态系统的组成与联系：概念在一定的地域内，生物与环境所形成的统一整体，叫做生态系统。生态系统的组成非生物部 分指阳光、温度、水分、空气、土壤、湿度等为生物的生存提供了必须的生活条件（即：物质和能量）。生物部分绿 色 植 物【生产者】植物能进行光合作用，制造有机物、储存能量，为植物体本身和其他生物以及人类的生活提供了必须的物质和能量，因此，绿色植物在生态系统中是属于生产者。还有些化能合成细菌，如：硫细菌、硝化细菌和蓝藻等，它们在生态系统中也是属于生产者。动 物【消费者】动物细胞中不含叶绿体，不能自己

15、制造有机物，必须直接或间接地以绿色植物为食，所以，动物在生态系统中是属于消费者。腐生的细菌和真菌【分解者】腐生的细菌和真菌能把动、植物尸体等复杂的有机物分解成简单的无机物，供绿色植物再利用。还有极少数的腐生动物，如：蚯蚓、屎克螂和白蚁等在生态系统中也是属于分解者；分解者的主要作用是“促进生态系统的物质循环”。联 系生产者、消费者和分解者之间是相互依存、密切联系、缺一不可的。三、生态系统的结构和功能：营养结构食 物 链在生态系统中,生产者与消费者之间、消费者与消费者之间，由于食物关系而形成链条式的营养联系，叫做食物链。如：草昆虫食虫鸟蛇鹰。食 物 网在生态系统中，许多条食物链彼此相互交错连接，因

16、此，就形成了一个错综复杂的营养联系，叫做食物网。生态系统中的物质循环和能量流动都是通过食物链和食物网来完成的。重要功能物质循环物质在生物与无机环境之间的往返循环，就是生态系统的物质循环。如：二氧化碳和水的循环等。(分解者对此起着重要的作用)能量流动在生态系统中，绿色植物固定的太阳能是沿着食物链的单向传递，叫做能量流动。能量流动的特点（1）逐级递减（2）单向流动：不能循环。四、生态系统的类型：生态系统的主要类型：生态系统有大有小，较大的生态系统有森林生态系统（被称为绿色水库）、海洋生态系统、城市生态系统、草原生态系统、湿地生态系统（被称为地球之肾等。五、有关食物链的书写要点：1、每条食物链的起点

17、必须是绿色植物（属于第一环节），接着是植食动物（属于第二环节），紧接着是各级肉食动物（属于第三环节），终点是营养级最高的肉食动物。2、在食物链中，每个箭头都必须指向取食者（或捕食者）。3、在食物链的组成成分中，不包括分解者和非生物成分，它只反映出生产者与消费者、消费者与消费者之间，由于捕食与被捕食而发生的联系。4、数食物链时，要从起始端（绿色植物）数起，每条食物链都要数到底，不能漏数，但也不能将一个箭头看作一条食物链。六、生态系统的稳定性：1、生态系统稳定性的概念：在生态系统中，生物与非生物的物质与能量之间，生物与生物之间相对平衡的状态，叫做生态系统的稳定性。生态系统的稳定性是一种动态的，相对

18、稳定的状态。在生态系统中，各种生物的数量和所占的比例总是维持相对稳定的状态，这叫做生态平衡。2、生态系统具有一定的自我调节能力：生态系统自我调节的能力有大有小，一般地说，在生态系统中，生物的种类和数量越多，营养结构越复杂，自我调节的能力就越大；相反，生物种类和数量越少，营养结构越简单，自我调节就越小。所以，生态系统自我调节能力的大小主要取决于它自身的结构特点。（即：食物链和食物网的复杂程度） 第五天背诵内容：生物圈中的绿色植物 签名： 时间：一、双子叶植物种子的结构和功能：（双子叶植物，如：大豆、花生、油菜、南瓜等）大豆种子结构功 能图 示种皮保护种子的内部结构胚胚 芽（两片）将来发育成茎和叶

19、胚 轴将来发育成连接根与茎的部位胚 根将来发育成根子 叶有两片（肥厚）,贮存营养物质（主要是蛋白质）二、单子叶植物种子的结构和功能：（单子叶植物，如：玉米、小麦、水稻、高粱等）玉米种子结构（一片）功 能图 示果皮与种皮保护种子的内部结构胚乳贮存营养物质（主要是淀粉）胚胚芽将来发育成茎和叶胚轴将来发育成连接根与茎的部位胚根将来发育成根子叶只有一片（不肥厚）,将胚乳的营养物质转运给胚吸收利用三、大豆种子和玉米种子在结构上的异同点：名 称相 同 点不 同 点大 豆 种 子 都有种皮和胚子叶2片，无胚乳，营养物质是储存在子叶里中玉 米 种 子子叶1片，有胚乳，营养物质是储存在胚乳里中四、种子萌发的条件

20、：内在条件（自身条件）胚是完整而且是活的，并富含有机物和渡过休眠期的。外在条件（外界条件）需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气。【注：种子萌发与光照、土壤肥沃与否无关】五、种子的萌发与发育：种子吸收水分营养物质的转运胚根发育胚轴伸长胚芽发育成茎和叶。温馨提示（1）种子的主要部分是胚，因为它是新植物的幼体。（2）我们平时吃的面粉和大米都是来自于小麦和水稻种子的胚乳。（3）我们平时吃的花生仁和花生油都是来自于花生种子的子叶。（4）市场上卖的绿豆芽主要是来自于绿豆种子的胚轴。（5）玉米、水稻和小麦等的种子，由于它们具有果皮，所以，严格地说应称为果实而不是种子。六、植物芽的结构和功能：结 构功 能生

21、长点使芽轴不断伸长并产生新的叶原基和芽原基。叶原基将来发育成幼叶。芽原基将来发育成芽和侧枝。幼 叶将来发育成叶。芽 轴将来发育成茎。 第六天背诵任务： 签名：七、植物根尖的结构和功能：结 构特 点 和 功 能根尖纵切面结构图成熟区（根毛区）内有导管，部分表皮细胞向外突起形成许多根毛。它是根吸收水分和无机盐的主要部位。（属于输导组织）伸长区细胞迅速伸长，是根生长最快的部位，并开始形成导管，能吸收少量的水分和无机盐。(属于营养组织)分生区细胞小，核大，质浓，具有很强的分裂能力，使根不断长长。(属于分生组织）根 冠位于根尖的顶端，细胞大，排列不规则，有保护作用。(属于保护组织)温馨提示（1）根的功能

22、：吸收水分和无机盐；固定植物体（2）生产上在移栽植物幼苗时，要提倡带土移栽，目的是保护根毛和幼根，使根毛能正常吸收水分，保证移栽后的植株容易成活。九、被子植物开花和结果的过程：1、花的主要部分：雄蕊和雌蕊是花的主要部分。（因为它们与果实和种子的形成有关）2、被子植物的传粉和受精：名 称概 念传 粉指花粉从花药里散出来，落在雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。（在植物开花季节，如果遇到阴雨天气，就会影响传粉而导致减产）受 精指精子与卵细胞相互融合成一个细胞（受精卵）的过程，叫做受精。被子植物的新生命是从受精卵开始的。（传粉和受精是被子植物在果实形成之前，必须经过的两个重要生理过程）双受精指花粉管中的两个

23、精子，分别与卵细胞和极核相互融合的现象，叫做双受精。（它是绿色开花植物所特有的受精方式）十、果实和种子的形成：花药（内有花粉）雄蕊（雌蕊受精完以后,子房的各部分都发生了变化）花丝 （凋谢）花蕊柱头（传粉）（凋谢）雌蕊花柱子房壁 果皮胚珠发育珠被 种皮受精卵胚受精极核胚乳果实发育子房（继续发育）种子发育【注：陆生植物叶片的气孔背面多于正面，而水生植物叶片的气孔则是正面多于背面】十一、导管与筛管的比较：名称存 在 部 位运输物质运输方向细 胞举 例导 管木质部（树皮内）水和无机盐从下向上死细胞将带叶的枝条插在稀红墨水中，仅木质部被染红筛 管韧皮部（树皮）有机物从上向下活细胞茎切口上方瘤状物的形成

24、第七天背诵任务： 签名： 时间：十三、绿色植物的光合作用：光合作用的概念绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物（主要是淀粉）并释放氧气的过程，叫做光合作用。光合作用的公式光 能叶绿体二氧化碳+水 淀粉（贮能）+氧气光合作用的实质合成有机物，贮存能量。光合作用的意义为植物本身及人和一切生物提供食物、能量和氧的重要来源，同时，还保持了大气中氧和二氧化碳成分的相对稳定。【注：依光合作用的公式说明：光合作用的原料是：二氧化碳和水；条件是：光和叶绿体；产物是：淀粉和氧。】十二、光合作用的原理在农业生产上的应用：1、合理密植、立体种植及在菜棚内夜晚增加光照和补充二氧化碳浓度，其目

25、的都是为了提高植物光合作用的效率，促进有机物的形成，从而提高产量。2、卷心白菜外面的叶子是绿色的，而里面的叶子是黄白色的，这是因为缺少“光照”而影响“叶绿素”的形成，这说明了“叶绿素”的形成需要“光”。十三、植物光合作用的实验和比较：实验材料经 处 理实 验 现 象实 验 结 论天 竺 葵叶片局部遮光并放在阳光下照射几个小时叶片遮光部分遇碘不变蓝没有光，绿色植物就不能进行光合作用制造有机物（主要是淀粉。证明：光合作用的产物之一是“淀粉”；光合作用的条件是“光”。叶片见光部分遇碘变蓝金 鱼 藻放在阳光下照射几个小时产生气体，气体可以使带火星的火柴棒猛烈地燃烧绿色植物在光下产生氧气。证明：光合作用

26、产生“氧”,“氧” 也是光合作用的产物之一。天 竺 葵周围没有二氧化碳叶片遇碘不变蓝没有二氧化碳，绿色植物就不能制造淀粉。证明：光合作用的原料是“二氧化碳”。周 围 有二氧化碳叶片遇碘变蓝银 边 天竺 葵放在阳光下照射几个小时叶片边缘部分遇碘不变蓝没有叶绿素，绿色植物就不能进行光合作用。证明：“叶绿素“也是光合作用的条件。叶片边缘以内的部分遇碘变蓝十七、植物的呼吸作用：呼吸作用的概念线粒体植物吸收空气中的氧，将体内的有机物转化成二氧化碳和水，同时，将储存在有机物中的能量释放出来的过程，叫做呼吸作用。呼吸作用的公式有机物（贮能）+氧气 二氧化碳+水+能量呼吸作用的实质分解有机物、释放能量呼吸作用

27、的意义为植物体的生命活动提供动力（或能量）十八、呼吸作用的原理在生产、生活中的应用：1、种子的贮存要彻底晒干，以降低呼吸作用，有利于保存。2、水果贮存也要降低呼吸作用，如：在水果外面包塑料袋，目的是抑制水果的呼吸作用，减少有机物的消耗，有利于保鲜。还有萝卜和地瓜的空心；湿谷堆放一段时间会发热等现象都与呼吸作用有关；经常给植物松土和排水的目的是促进植物根部的呼吸作用。3、夏天，用冰箱贮存蔬菜和水果来达到保鲜，其原理是：温度低蔬菜和水果的呼吸作用减弱，有机物消耗少的缘故。十九、光合作用与呼吸作用的区别与联系：区 别光 合 作 用呼 吸 作 用气 体吸收二氧化碳，放出氧吸收氧，放出二氧化碳部 位在含

28、有叶绿体的细胞中进行在所有活细胞的线粒体中进行条 件在有光时才能进行(白天)有光无光都能进行（白天、晚上）原 料二氧化碳和水有机物和氧气产 物有机物和氧二氧化碳、水和能量物质和能量的转化（实质）制造有机物，储存能量分解有机物，释放能量联 系光合作用为呼吸作用提供了分解的有机物和氧气；呼吸作用为光合作用提供了所需的二氧化碳和生命活动所需的能量。二十四、“三大无机盐”在植物生活中的重要作用：（说明植物的生活需要无机盐）种 类作 用含氮的无机盐（如：碳酸氢铵）促进植物细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂。如：蔬菜类等。含磷的无机盐（如：过磷酸钙）促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子成熟提早。如：瓜果类等（

29、硕果累累）。含钾的无机盐（如：氯化钾）使植物茎杆健壮，促进淀粉的形成和运输。如：薯类等。二十五、无土栽培：指不用土壤而是根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定比例配制的营养液来栽培植物的方法，叫做无土栽培。如：水培、砾培、砂培等。其优点是：产量高、不受季节限制、无污染。二十六、绿色植物对生物圈的重大作用：（1）绿色植物对于维持大气中氧和二氧化碳的平衡和促进自然界的物质循环及能量流动.（2）增加降雨量，调节气候等。温馨提示（1）蒸腾作用是指植物体散失体内水分的主要方式，并产生蒸腾拉力，使水往高处流。（2）细胞吸水与失水的原理在农业生产上的应用：在生产上为农作物施肥时，不能一次性施得过浓，

30、过浓会使土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度，而导致根毛细胞失水，造成萎蔫或烧苗现象。盐碱地植物生长不好，是因为土壤溶液浓度过高，影响植物根部正常地吸收水分的缘故。第八天背诵任务：生物圈中的人签名： 时间：一、食物中的“六大营养成分”包括：糖类（淀粉）、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中，糖类、蛋白质、脂肪和维生素是属于有机物，水和无机盐是属于无机物。（一）、食物中各种营养物质的主要作用、来源及其缺乏症：（“V”代表维生素）营 养 成 分主 要 作 用主 要 来 源缺 乏 症有机物糖 类主要的能源物质，构成细胞的成分食糖、谷类、薯类、甘蔗等蛋白质构成细胞的基本物质，含有能量鱼类、瘦肉、蛋类、奶

31、类、黄豆等会患营养性贫血（全身浮肿）脂 肪备用的能源物质，构成细胞的成分肥肉、花生、芝麻等影响VA、VD的吸收维生素VA促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人体正常的视觉动物肝脏、胡萝卜、玉米等易患夜盲症、皮肤粗糙VB1维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常的生理功能谷物的种皮、标准米、标准粉、肾脏等易患脚气病、神经炎食欲减退，消化不良VC维持正常的新陈代谢，增强抵抗力新鲜蔬菜、水果（柑桔）等易患坏血病、抵抗力下降VD促进钙、磷的吸收和骨骼的发育蛋黄、动物肝脏儿 童：易患佝偻病成年人：易患骨质软化症无机物无机盐钙磷构成骨骼和牙齿的重要成分鲜大骨、奶类、豆类等儿 童：易患佝偻病，成年人：易患骨质软化

32、症铁构成血红蛋白的重要成分动物肝脏、血液菠菜等会患缺铁性贫血、乏力、头晕碘甲状腺激素的重要组成成分海带、紫菜、食盐加碘等会患地方性甲状腺肿（或叫大脖子病）幼儿：易患呆小症水构成细胞的主要成分，是良好的溶剂，参与人体各种生理活动饮食、饮水、瓜果、饮料等细胞无法生活（脱水）二、人体消化系统的组成和功能：消化系统的组成和功能消化管结 构功 能图 示口 腔具有牙、舌和唾液腺，能咀嚼、磨碎和搅拌食物，初步消化食物中的部分淀粉，将淀粉转化成麦芽糖。人体消化系统示意图咽食物和气体的共同通道无消化和吸收功能食 道食物的通道胃具有胃腺，初步消化食物中的部分蛋白质，暂时储存食物。小 肠具有肠腺，是消化食物和吸收营

33、养物质的主要场所。（因为淀粉、蛋白质和脂肪都是在小肠被彻底消化的，其营养物质主要也是在小肠被吸收的。）大 肠形成粪便。（只有吸收功能，没有消化功能。）肛 门排出粪便消化腺唾液腺分泌唾液（含有淀粉酶），初步消化食物中的部分淀粉胃 腺分泌胃液（含有蛋白酶和盐酸），初步消化食物中的部分蛋白质肝 脏分泌胆汁(不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用)，它是人体内最大的消化腺胰 腺分泌胰液（含有胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶），胰腺既属于外分泌腺，又属于内分泌腺。含有多种消化酶，能分解淀粉、蛋白质和脂肪肠 腺分泌肠液（含有肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶和肠肽酶）1、食物的消化：消化的概念食物在消化管内

34、，被水解成可吸收的小分子物质的过程，叫做消化。食物消化的最 终 产 物唾液口腔胰液、肠液小肠胃液胃中淀粉 麦芽糖 葡萄糖胰液、肠液小肠蛋白质 多肽 氨基酸胆汁小肠胰液、肠液小肠脂肪 脂肪微粒 甘油脂肪酸2、营养物质的吸收：吸 收 的 概 念营养物质通过消化管内壁进入循环系统的过程，叫做吸收。消 的化 吸管 收各 情段 况口腔、咽、食道没有吸收作用胃吸收少量的水分和酒精。小 肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸及大部分的水分、无机盐和维生素。大 肠吸收少量的水分、无机盐和部分维生素。3、小肠与消化、吸收功能相适应的结构特点：与消化和吸收功能相适应（1）小肠很长，增加了消化和吸收的表面积（2）小肠内

35、表面有许多环形皱襞和小肠绒毛与吸收功能相适应（3）小肠绒毛内壁有丰富的毛细血管和毛细淋巴管（4）小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 与消化功能相适应（5）小肠内含有多种消化液（如：胆汁、胰 液和肠液）能消化淀粉、脂肪和蛋白质4、探究唾液对淀粉的消化作用：试管编号加 入 物 质温 度时 间加入碘液后的现象A淀粉糊+清水3710分钟变蓝色B淀粉糊+唾液3710分钟不变蓝色C淀粉糊+唾液010分钟变蓝色D淀粉糊+唾液10010分钟变蓝色（1）A试管变蓝色的原因是： 淀粉没被分解，淀粉遇碘变蓝色是淀粉的性质 。（2）B 试管不变蓝色的原因是： 因为淀粉被唾液淀粉酶转化成麦芽糖的缘故。（即：进行了化学反应）

36、（3）若以A、B为一组对照实验，则对照组为试管 A 。（4）试管C变蓝色的原因是：温度过低，酶失去活性，淀粉没有被分解。（5）试管D会变蓝色的原因是：温度过高，酶被破坏，淀粉没有被分解。温馨提示（1）食物的“六大营养成分”中，水、无机盐和维生素都是小分子物质，不要经过消化，直接可以被小肠内壁所吸收，而糖类、蛋白质和脂肪都是大分子物质，必须经过消化管的消化后，才能被小肠内壁所吸收。淀粉、脂肪和蛋白质都含有能量，称“三大能源物质”。（2）消化腺的功能：消化腺能分泌消化液，消化液中含有消化酶，消化酶能促进食物分解。（3）在消化管中，最彭大的结构是胃，内表面积最大的是小肠。第九天背诵任务：白细胞血小板

37、红细胞血浆血细胞签名： 时间：三、人体血液循环系统的组成和功能：（一）血液循环系统的组成和功能：组成：由心脏和血管所组成，在心脏和血管内还流动着血液。功能：运输养料和废物。1、血液的成份：由血浆和血细胞（红细胞、白细胞和血小板）所组成。（1）血浆：是淡黄色半透明的液体。（约占55%）成分：水（约占91%92%）、蛋白质（约占7%）、葡萄糖（约占0.1%）、尿素、无机盐CO2等（约占0.9%）。功能：运载血细胞、运输养料和废物。血液涂片白细胞红细胞血浆血小板（2）红细胞功能： 白细胞功能： 血小板功能：2、血液的功能：具有运输、防御、保护、调节体温等。3、动脉血与静脉血的主要区别：（1）动脉血：

38、含氧多，颜色鲜红的血，叫做动脉血。（2）静脉血：含氧少、颜色暗红的血，叫做静脉血。4、贫血的原因、症状和治疗办法：贫血的原因因在单位体积血液中，红细胞或血红蛋白含量明显低于正常值。贫血的症状精神不振，容易疲劳、头晕、面色苍白等症状。治疗办法应多吃含铁质和蛋白质丰富的食物。如：瘦肉、蛋类和动物肝脏等。（二）血量、血型与输血：血 量正常成年人的血量约为体重的78% ，若一次失血不超过5%（200300毫升），不会影响身体健康。若一次失血超过人体内血量的30%（12001500毫升），就会危及生命，应及时输血，但在输血前必须先了解双方的血型。（即：对献血者和受血者进行血型鉴定）因为血型不同，输血后会

39、产生凝集反应。血 型人类最基本的血型是“ABO血型”系统，它包括：“A型、B型、AB型和O型” 四种血型，血型终身不变，而且可以遗传。输 血输血的原则：一般以输“同型血”为原则。若血型不同，受血者的红细胞会凝集成团，阻碍血液循环甚至危及生命。无偿献血我国于1998年10月1日起，开始实行无偿献血制度，提倡1855周岁的健康公民自愿献血。（三）输血与血型的关系如下图所示：注：从上图中可以看出，含“O型”血的人是万能的输血者，含“AB型”血的人可以接受任何一种血型。不过，异型输血一般要在紧急的情况下才能采用，在输异型血时，输的血量要少，速度要慢，不然，红细胞会凝集成团，阻塞血管危及生命。四、血液循

40、环：（人体内物质的运输）（一）血液循环的概念：指血液在心脏和全身血管中进行的循环流动，叫做血液循环。1、心脏的位置：心脏位于胸腔中部，略偏左下方，夹在两肺之间；它是血液循环系统的主要器官。2、心脏的结构和功能：心脏的结构心壁主要由心肌构成，左心室的壁最厚、心房的壁最薄。（这与心脏输送血液的远近有关）图 示四个腔左心房与肺静脉相连通，内流动脉血。心脏的结构图左心室与主动脉相连通，内流动脉血。右心房与上、下腔静脉相连通，内流静脉血。右心室与肺动脉相连通，内流静脉血瓣膜房室瓣(在心房与心室之间)只能朝向心室开动脉瓣(在心室与动脉之间)只能朝向动脉开功能促进血液循环，是血液循环的“动力器官”左心房：连肺静脉右心房：连上下腔静脉左心室：连主动脉右心室：连肺动脉温馨提示（1）凡是心房都与静脉相连通 （2）凡是心室都与动脉相连通（3）凡是与左心房和左心室相连通的血管都是流动脉血。凡是与右心房和右心室相连通的血管都是流静脉血。（4）心脏瓣膜的作用：防止血液倒流，使血液只能：从静脉心房心室动脉。（5）在人体内，体循环和肺循环是同时进行的并且在心脏处汇合在一起，组成一条完整的血液循环途径。（6）血清与血浆相比：就是血清中不含纤维蛋白原。（7）体循环和肺循环的起点是心室，终点是心房。（8）从静脉注射药水，药物首先到达心脏的右心房。（9）从主动脉或肺动脉注水，水会从主动脉或肺动脉流出。（二）血液循环