食品安全现状1.pptx

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1、食品安全第一组： 刘泽湖 黎崇智 伍宗逸 梁业佳 李荣储 历年来，食品历年来，食品安全都是两会热议安全都是两会热议的话题。的话题。“三聚氰胺三聚氰胺”奶粉、奶粉、“苏丹红苏丹红”鸭蛋、鸭蛋、“ 染 色染 色 ” 馒 头 、馒 头 、“毒韭菜毒韭菜”、“病病死猪死猪”等风波不断等风波不断 应急管理体系应急管理体系制定完善应急预案。制定完善应急预案。加强应急处置能力建设。加强应急处置能力建设。 食品安全问题屡出不穷是因为，食品安全问题屡出不穷是因为，法律法法律法规不够健全，使得违法成本较低，纵容了不规不够健全，使得违法成本较低，纵容了不法行为的原因；而监管不力、执法不严，少法行为的原因；而监管不力

2、、执法不严，少数地方甚至官商勾结，政府部门给违法者充数地方甚至官商勾结，政府部门给违法者充当当“保护伞保护伞”，使得法律沦为，使得法律沦为“稻草人稻草人”创创建新的法律建新的法律条款条款并且并且落到实处，才是食品安落到实处，才是食品安全成为现实的重要保证。全成为现实的重要保证。食品安全事故处置食品安全事故处置采取下列措施，防止或者减轻社会危害：采取下列措施，防止或者减轻社会危害：（一）开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员；（一）开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员；（二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认（二）封存可能导致

3、食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者应应召回或者停止经营；召回或者停止经营；（三）封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒；（三）封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒；（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。可能产生的危害加以解释、说明。法律责任法律责任违反本法规定，有下列情违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督

4、管理民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，严重的，责令停产停业，直至吊销许可证直至吊销许可证（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验； （十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任； 市市场的开办者、柜台出租者、场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售许可的

5、食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等食品，或者未履行检查、报告等义务的，由县级以上人民政府食义务的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证；使消费者的合部门吊销许可证；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任经营者承担连带责任。食品安全现状 随着近年来重大食品安全问题不断被曝光，食品安全状况已成为人们关注的焦点。然而从苏丹红到三聚氰胺，从抗生素滥用到瘦肉精问题，即使政府和企业从未停止过他们在食品安全上所做的努力，但食品安全问题却似乎从未消失。现有的政府监督体制暴露出极大弊端的同时也在打击消费者对市场和政府的信任。出现的原因出现的原因1政府监督的缺失2法律的不完善3企业的利益的驱动2017年年3.15晚会中，晚会中，曝光了新的曝光了新的“瘦肉瘦肉精精”、日本、日本“核污染核污染区区”食品流入中国、食品流入中国、老年人保健食品问老年人保健食品问题题聚焦3.15聚焦3.1512331 （食品药品监督管理部门投诉举报电话）谢谢大家谢谢大家