酒店工程部工作程序与标准.doc

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1、湖北枣阳国际大酒店工程部工作程序与标准目录工程部办公室管理人员工作检查细则2电梯被困人员救援法3电梯日常巡检程序4电梯事故处理工作程序5电梯维修保养计划6给排水巡检工作程序7工程增改项目工作程序8锅炉运行检查工作程序9交接班制度及内容10空调活塞机组操作规程11空调离心机组操作规程12空调运行检查工作程序13配电巡检工作程序14日常保养工作程序15设备报废工作程序16设备机房检查细则17设备购置工作程序18设备检修工作程序19报修工作程序20设备检修工作程序21维修保养检查细则22重要电气设备日常检查内容23重要设备的经济运行规程24部 门：工程部档 案 号：EN/2010-001主 题：工程

2、部办公室管理人员工作检查细则修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日(一)工作环境 1.办公室干净，物品摆放整齐，无垃圾、无污渍、无破损。 2.墙面、天花无污迹、剥落、蜘蛛网。 3.空调出风口无积尘，灯具完整有效。明亮无尘。 4.花盆、花架、墙面艺术挂件摆挂整齐、干净；花卉无枯黄叶、无浮灰。 5.办公设备摆放整齐，设备完好清洁。6.工作台办公用品摆放整齐，桌面整洁美观，无污迹、水溃、破损。 7档案室温度、湿度在规定范围内。(二)日常工作 1.每天工作具有计划性，知道当日的工作安排，不遗漏当日应办事项，工作有条理，不慌不乱。 2.熟悉办公室业务，做到公文函件标准化和格式化。 3.熟悉、掌

3、握酒店的公文的处理程序，按规定程序处理公文，不得自行其事。 4.接待客人主动问好，待客热情诚恳，礼貌周到语言亲切规范、语音清晰，面带微笑，迎客、送客要起立。 5.与酒店其他部门的接触中，要一视同仁、主动热情，积极协作、沟通，主动提供帮助，不得有官僚习气。 6.会议记录格式要准确，内容要完整、准确、客观，做到不 项，不发挥，会后四小时形成会议纪要。 7.接听电话，要规范、标准、热情，语气婉转，使用敬语，不引起对方的误解，电话记录要规范、认真，电话留言要及时转达。 8.各类文件按要求及时处理，不得积压、漏办，文件的批办要及时跟催。 9.做好文件资料的平日归卷工作，文件一旦处理完毕，及时移交档案室。

4、10.做好工程部各类办公用品、奖品、礼品和样品的登记、保管和处理工作，将各类易变质、将失效或将要过期的物品及时向领导请示，及时处理。11.及时将各部门的意见信息和动态反馈，不得消极隐瞒。12.及时完成领导交办的其他工作。 (三)档案、资料管理 1.按规定程序将工程人员转交的设备的技术资料、设备档案及台账等资料立卷归档及时，不得遗失、损坏。 2.工程资料、档案立卷归档科学有序，存放符合规范，存放整齐，保管良好，无霉腐、虫蛀、污染损坏。 3.工程资料、档案登记准确、全面，查阅方便随查随得。 4.严格遵守档案借斛的各项规章制度，不随意发放档案资料；借出的到期档案资料及时催要，没有催回的及时向领导报告

5、。5.对工程资料、档案定期和不定期进行检查，及时补充、修正，保证材料有效。拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-002主 题：电梯被困人员救援法修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日1.确认故障电梯轿厢位置 在进行救援被困乘客时，首先应确保自身安全，由机房控制柜轿厢位置指示灯确认轿厢位置(在停电状态时，因轿厢位置指示灯无效，要确认轿厢位置，必须用电梯专用厅门钥匙小心开启厅门，再用随身照明探知电梯轿厢位置)： 2.确保切断电源 为防止在进行救援的过程中轿厢突然移动而造成危险和人身伤害，应先将该

6、电梯的机房总电源切断，并保证不会有其他人员误操作。 3.当轿厢地坎与厅门地坎距离相差小于500mm时，救援步骤如下： (1)用专用厅门钥匙小心开启厅门： (2)用力将轿厢门开启； (3)协助被困人员离开轿厢： (4)确认轿厢内无人后，将厅门完全关闭； (5)完成救援工作后，等候专业人员前来检修。 4.当轿厢地坎与厅门地坎距离相差大于500mm时，必须依下述第(4)项步骤移动轿厢并直至符合第3项条件时，方可依照第3项步骤进行救援；移动轿厢步骤： (1)利用对讲机或其他联络手段，通知轿厢内乘客保持镇定，不能将身体的任何部分探出轿厢之外，以免发生危险，并说明将立即采取救援措施；同时，如轿厢门处于半开

7、闭状态时，则应将其完全关闭： (2)进入机房，切断该故障电梯的总电源； (3)在控制柜上，将开门区感应开关(DOORZONEBZON)上扳。控制柜内蜂鸣器将发出声音； (4)由一名专业人员手持电磁制动器释放杆，故人电磁制动器上的适当位置，将制动臂扳开，致使轿厢移动。为避免轿厢升降速度过快而发生危险，操作应断续进行，直至蜂鸣器停止发声为止； (5)注意：如轿厢停于最高层厅门以上位置或最底层厅门以下位置时，不能只用电磁制动器释放杆扳开制动器，应将曳引电动机轴端盖拆除，并装上旋柄；然后使用电磁制动器释放杆扳开制动器制动臂，同时，另一专业人员手握旋柄，用人力盘绞，使轿厢向正确位置移动。 (6)将开门区

8、感应开关扳下。 5.如遇有其他情况，如安全钳动作或钢丝绳移位等重大故障，应等待电梯公司人员处理。拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-003主 题：电梯日常巡检程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日电梯日常巡检 工作程序工作步骤 L、机房巡检(1)保持机房清洁； (2)检查电梯控制系统工作是否正常； (3)检查曳引机工作情况： (4)检查曳引绳和绳头组合。 2、轿厢巡检(1)检查控制盘有无巳损坏，如有损坏及时更换； (2)检查轿厢内灯光、温度。 3、候梯厅

9、巡检检查控制盘是否有效。 4、巡检记录填写巡检记录，整理存档。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理 湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-004主 题：电梯事故处理工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日电梯事故处理 工作程序工作步骤 L、电梯制动(1)当电梯速度失控或坠落时应紧急制动，主开关复位； (2)如电梯仍然无法停止，立即切断电源； (3)通知工程经理说明轿厢所处楼层。 2、组织处理(1)重大事故通知工程经理； (2)工程经理接到通知后立即到达现场，协助大堂经理、保安部进行救援和人员疏散工作： (3)组织技术人

10、员对电梯紧急维修。 3、排除故障(1)修理现场树立醒目标志： (2)查找故障原因； (3)通知电梯厂家或厂家指定安装公司维修公司，进行维修。 4、试车(1)故障排除后，按操作规程启动电梯； (2)试运行，确认电梯故障已排除 (3)清洁现场，电梯恢复使用。 5、事故记录(1)详细记录事故时间、故障原因和维修情况： (2)进行事故分析，查明事故原因，制定预防措施 (3)事故记录整理存档。 6、事故汇报事故处理完，向总经理汇报事故情况、事故原因和处理结果。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-005主 题

11、：电梯维修保养计划修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日l.每周对主要安全设施和电器控制部分进行一次检查。 2.每3个月对其较重要的电器和机械设备进行细致的检查、调整和维修。 3.每年组织有关人员进行一次技术检验，检查所有机械、电器安全设施的工作情况，修复、更换磨损严重的零部件。 4.在35年内进行一次全面的拆卸清洗检修。 5.根据电梯的运行性能和实际使用效率，确定设备的大修年限。 6.每年检查一次电器设备金属外壳的接地或接零装置，确定阻值是否小于4欧姆。 7.每年检查一次电器设备的绝缘电阻，阻值是否大于每伏1000欧姆。 8.每班对电梯的运行状况、检查经过、维修过程做详细记录。 9

12、.曳引机部分以23个月为一个维修周期，平均每周检查一次。 10.对制动器的检查每周至少一次，视其磨损情况进行调整和更换。 11.限速器每周检查一次，并对其注油润滑，每年对限速器清洗一次。 12.对轿门、自动门机、安全触板、光幕的检查每周一次，每季度为一个检修周期。 13.厅门和门锁装置的检查每周一次。 14.轿厢内的安全装置每12个月检查一次。 15.对安全钳的检查每月进行一次。 16.每周检查一次曳引绳和绳头组合。 17.每月检查一次导靴油盒的油位，滚轮导靴滚轮的磨损程度。 18.每年检查一次导轨连接板和导轨架连接螺栓有无松动。 19.每季度检查一次补偿装置，观察导向件的磨损情况。 20.每

13、月对电器设备和机房控制柜除尘一次。拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-006主 题：给排水巡检工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日给排水巡检 工作程序工作步骤 1、检查供水压力(1)检查压力表有无损坏： (2)检查压力表读数是否正常。 2、检查水泵工作状态(1)轴承温度是否正常； (2)机体有无振动及异常响声： (3)联轴节填料松紧情况排除不正常的漏水现象 (4)润滑油是否足够油封是否完好。 3、检查主要阀门情况(1)阀门表面有无锈蚀 (2)阀门开关位置是否正常： (3)电磁阀工

14、作状态是否正常： (4)阀门连接、阀体有无漏水现象。 4、检查水箱卫生状况(1)定期打开排污阀排除底部沉淀物； (2)检查有无漂浮物、寄生物 (3)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。 5、填写巡检记录填写巡检记录，整理存档。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-007主 题：工程增改项目工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日增改项目 工作程序工作步骤 1、报批立项(1)使用部门制定计划报总经理审批； (2)工程部提供技术性建议； (3)增改项目经总经理审批后立项。 2、组

15、织实施(1)酒店工程部可以完成的增改项目，由工程经理制定施工计划和施 工方案，报总经理审批： (2)需公开招标项目严格按照国家有关规定操作，并经总经理授权，工程经理与施工单位签订合同；(3)对外承包项目，遵照货比三家的原则，择优选用，并经总经理授权，工程经理和采供部门与施工单位签订合同；(4)对于施工造成的影响，工程部与施工影响部门共同协调解决； (5)随时向总经理汇报施工情况。 3、技术监督(1)对于工程部内部承接项目，专业主管进行现场技术监督，控制施工进度和施工质量， (2)外包项目，由专业主管或专业技术人员进行现场技术监督，控制施工进度和施工质量 (3)施工中出现设计变更、洽商。工程监管

16、人员及时上报工程经理并提出解决意见。 4、施工(1)施工现场完全封闭，避免噪音、异昧和施工垃圾对酒店营业造成影响， (2)施工现场设立醒目警示标志，以免无关人员误入发生意外, (3)注意消防安全。 5、验收报告(1)工程竣工验收。要求工程质量合格，技术性能满足使用要求； (2)设备随机资料齐全、竣工图齐全、质检合格、施工期间往来文件齐全， (3)报工程经理批准后立卷存档。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-008主 题：锅炉运行检查工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日锅炉运行检

17、查 工作程序工作步骤 1、水位表(1)检查水位表有无损坏 (2)检查炉内水位是否正常。 2、压力表(1)检查压力表有无损坏； (2)检查压力表读数是否正常。 3、燃料供应(1)燃油锅炉 a.检查油泵工作状态： b.检查日用油箱温度、油位； c.保持滤清器畅通； (2)燃气锅炉 检查供气压力和供气阀门。 4、燃烧器(1)检查燃烧器有无堵塞、损坏； (2)根据负荷调节燃烧工况，保证最佳燃烧状态。 5、阀门、管路(1)阀门开关位置是否正常； (2)阀门是否运作有效； (3)阀门、管路有无跑、冒、滴、漏现象。 6、水质化验按时进行软化水水质化验。 7、填写检查记录填写运行检查记录，整理存档。 拟定：

18、（部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-009主 题：交接班制度及内容修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日(一)基本制度 1.各岗位应按既定值班方式进行值班，未经上级领导同意不得任意改变遇有特殊情况，须经上级领导批准方可倒班或替班。 2.各岗位应按规定时间进行交接班，接班前不准喝酒，保持饱满 的精神状态，因故晚来者亦应履行交接班手续；若接班人员未到或未按时进行接班时，应报主管以上人员决定。 3.交接班工作必须做到交接两清；交班人员应做到详细介绍，接班人员应认真听取。 4.在交接班过程中发生事故、异常

19、或接到操作任务时，均由交班人 负责处理，接班人协助工作；当事故处理或操作告一段落后，再进行交接 班。 5.接班人员对上一班确认无任何问题，双方在记录本上签字。交接班方可结束。(二)交接班内容 1.交班人员在交班前，由负责人组织本室人员进行总结，将交接事项填写在运行日志中。 2.交班工作内容： (1)设备运行方式，设备变更和运行情况及处理经过； (2)设备的修试，扩建和改进工作的进展情况； (3)巡视发现的缺陷处理情况以及本值自行完成的维护工作； (4)工作票的签发、完成情况； (5)继电保护、自动装置、运动装置、通讯设备的运行及运作情况； (6)规章制度，上级指示，安全岗哨执行情况； (7)设

20、备清扫、环境卫生及其他。 3.接班工作内容： (1)接班人员在接班前阅读上班运行记录并做好准备工作，认真听取交班人员的情况介绍； (2)检查模拟图板，核对系统运行方式、设备位置，并对上班操作过的设备进行质量检查： (3)检查设备缺陷，特别是新发现的缺陷； (4)试验有关信号、自动装置、电容补偿装置以及继电保护的运行及变更情况： (5)检查直流设备运行及机构箱、接线箱和遮拦、门窗的情况； (6)审查各种记录，技术资料及工具备品，设备环境卫生状况等。4.接班后领班应组织本值人员制定本值设备学习、例行工作计划，并根据系统设备运行、检修等情况提出措施及注意事项。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职

21、位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-010主 题：空调活塞机组操作规程修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日1. 启动前 (1) 检查冷冻水泵、冷冻水处、回水温度； (2) 检查冷却水泵、冷却水处、回水温度； (3) 检查冷却塔运转状况； (4) 检查冷冻水补水箱； (5) 检查机组高压表，要求压力约为14-17公斤； (6) 检查机组低压表，要求压力约为3.5-4.5公斤； (7) 检查热循环系统压力，要求压力约为4公斤。2. 启动 合电闸3. 运行时 (1) 查看机组故障灯、工作状况，确保运行安全； (2) 每隔2小时记录

22、一次运行数据，填写活塞机组运行记录表。4. 停机 (1) 关闭机组开关； (2) 五分钟后，关闭冷冻水泵、冷却水塔、冷却塔。拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-011主 题：空调离心机组操作规程修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日1. 开机前 （1）检查冷冻水泵、冷冻水处、回水温度； （2）检查冷却水泵、冷却水处、回水温度； （3）检查冷却塔运转状况； （4）检查冷冻水补水箱； （5）检查机组低压表，要求压力约为12-18公斤； （6）检查机组油压表，要求压力约为20-30公斤； （7）

23、检查冷冻水循环系统压力，要求压力约为4-5.6公斤； （8）检查冷却水循环系统压力，要求压力约为2-2.7公斤。2. 启动 （1）合上电闸； （2）当设备显示屏显示代码为20时，按下启动开关； （3）当设备显示屏显示代码为26时，将电流比调为60%； （4）当设备显示屏显示代码为29时，表示制冷量增大； （5）一分钟后，当设备显示屏显示代码为30时，表示机组运行正常。3. 运行期间 （1）每隔2小时记录一次机组运行数据，填写离心机运行记录表； （2）监测冷冻水出水温度，温度应保持在8-9；（3）当显示屏代码为28时，为出水温度过低；当显示屏代码为36时，为出水温度过高，应调节百分比旋钮，使显示

24、代码保持在30 ，机组运行正常。4. 停机 （1）将电流限制到50%； （2）三分钟后，高压降至4公斤时，关闭机组； （3）三分钟后，显示屏代码为20 ； （4）五分钟后，关闭冷冻水泵、冷却水泵，冷却塔。拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-012主 题：空调运行检查工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日空调运行检查 工作程序工作步骤 1、空调主机(1)检查机组外观有无损坏，保持机组清洁； (2)按机组操作规程，检查机组运行情况。 2、冷凝器(1)水冷机组 a检查冷却水进出口温度是否

25、正常 b有无漏水现象； c冷却塔工作是否正常； (2)风冷机组 a冷凝器盘管表面除尘， b检查冷凝器风扇工作状态。 3、蒸发器(1)冷冻水出入口温度是否正常； (2)电磁阀工作状态； (3)有无漏水现象。 4、空调水泵(1)水泵电机轴承温度是否正常、运转是否有异响和振动； (2)压力表读数是否正常， (3)联轴器是否有异响、跳动及是否漏油； (4)阀门开关位置是否正常， (5)有无漏水现象； (6)清理泵组外表。 5、新风机组(1)风机运转时是否异响和振动 (2)是否有漏气、漏水现象，凝结水排泄情况； (3)相对湿度调节掣的位置是否正常； (4)盘管是否有堵塞现象，分风阀是否处于正常位置。 6

26、、风机盘管(1)盘管有无堵塞现象； (2)风机工作情况， (3)风机调速是否有效； (4)冷凝水管是否堵塞， 7、填写检修记录填写检修记录，整理存档。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-013主 题：配电巡检工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日配电巡检 工作程序工作步骤 1、设备清洁(1)保持设备干净、机房干净、工作场地干净； (2)防止因异物造成接触不良或短路。 2、检查变压器(1)变压器表面除尘，以免影响冷却效果； (2)对线圈、引线、动力联线和温度监视器进行外观检测； (

27、3)测量绝缘电阻。 3、检查配电柜(1)检查所有仪表工作状态； (2)检查动力联线，避免因接触不良产生过热； (3)检壹安全保护装置使其工作可靠； (4)测量接地电阻。 4、三相平衡测量三相电容电流，保证三相负载平衡必要时调整负载 5、巡检记录详细记录巡检情况，整理归档。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-014主 题：日常保养工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月02日日常保养 工作程序工作步骤 1、查阅保养记录(1)掌握设备保养周期； (2)掌握设备技术状况。 2、制定保养计划(1

28、)根据保养记录制定保养计划，要求内容详尽、合理； (2)确定工作质量检查标准。 3、组织实施(1)根据人员情况，指派分管人员按计划进行设备保养工作； (2)如在保养过程中出现技术问题，使工作量加大，主管领导及时协调解决，根据实际情况增派人手或修改保养计划； (3)工作完成后，主管领导按质量检查标准检查工作完成情况。 4、保养记录详细记录保养时间、工作情况和设备技术状况。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-015主 题：设备报废工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日设备报废 工作程

29、序工作步骤 L、申请报废(1)对具备报废条件的设备提出报废 (2)注明设备详细资料； (3)提出报废理由。 2、鉴定(1)工程部按报废规定对设备进行技术鉴定； (2)财务部对设备报废的经济合理性进行审核。 3、审批总经理根据酒店经营的需要和工程部、财务部的鉴定意见批复。 4、撤消台账批准撤废的设备，工程部撒消设备台账。 5、报废处理(1)需用新设备替换的在用设备，待新设备投人使用再行报废 (2)批准报废的在用设备，在保证安全的情况下，不进行大修， (3)可转让的设备，作价转让： (4)不可转让的设备可利用部件拆下留用，其余部分作废品处理。 拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总

30、经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-016主 题：设备机房检查细则修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日l.做到三干净(设备干净、机房干净、工作场地干净)，四不漏(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气)，五良好(使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧同良好、调整良好)。 2.各机房内严禁烟火，不得存放易燃易爆物品，保证各设备场所安全防护装置和消防安全设备、设施齐备无缺，正常运转。 3.上岗人员严格遵守交接班制度，严格执行能耗、物耗控制，严格执行操作规程和岗位责任制。 4.当值人员随时监测设备运行情况发现故障及时维修。 5.严格执行设备检查、保养和维护，发现隐患及时整改，避免事故发生。 6.无关人员，一律严禁入机房。 7.机房无人职守时，必须锁门。拟定： （部门职位） 审核： （部门职位） 批准： 总经理湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部 门：工程部档 案 号：EN/2010-017主 题：设备购置工作程序修改记录：第一版编订日期：2010年06月01日设备购置 工作程序工作步骤 1、使用部门申请(1)使用部门进行市场调查，选定型号，了解价格：