员工食堂承包经营合同.doc

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1、员工食堂承包经营合同 员工食堂承包经营合同 甲方：_ 乙方：_ 为了完善饭堂管理，保障员工身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。 一、饭堂伙食菜式及价格： 1、普通员工每天(早、午、晚三餐)食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_元/人，午、晚餐：各_素菜+_份素菜+例汤+米饭：价格各_元/人。 2、管理人员每天(早、午、晚三餐)食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_元/人，午、晚餐：各_素菜+_份素菜+例汤+米饭：价格各_元/人。 二、甲方责任： 1、提供厨房、住宿

2、、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出; 2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施; 3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方; 4、提供准确开、用餐时间; 5、负责维持饭堂就餐人数秩序(排队秩序); 6、负责办理有关消防、环保等部门手续和费用; 7、协助乙方对卫生环境管理工作; 8、对提供给乙方厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份; 9、甲方要按时结算伙食费。 三、乙方责任： 1、必须遵守国家规定卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起，一切责任和费用由乙方负责; 2、保证按双方拟定伙食标准费用供应膳食及服务，

3、并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应; 3、保证供应新鲜鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用; 4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用; 5、负责饭堂人员相关费用(如厨房全部人员工资); 6、提供每周更新菜谱给甲方; 7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_菜(_素_肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主; 8、职员饭堂：

4、早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_菜(_素_肉或鱼)一汤; 9、若发现供应伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同; 10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入; 11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效健康证上岗; 12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查; 13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。 四、伙食费用结算方式： 甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_天结算给乙方，最迟不超过_天支付当月伙食费用给乙方。 五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。 六、本合约期限为_年，从_年_月_日起至_年_月_日止，期间任何一方要求解约，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。 七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章)：_乙方(盖章)：_ 甲方代表人(签字)：_乙方代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日