酒店规章制度范本.doc

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1、酒店规章制度范本1. 遵守本饭店员工手册和其他规章制度。2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和公司声誉的事。3. 熟知饭店和本岗位的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。5. 酒店所有人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。6. 严格按照酒店值班表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向经理请假，如果迟到要先

2、向主管说明理由方能上岗;调班必须经过经理同意。8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题自己不能解决要首先向经理报告。10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到经理的委派除外)。11. 非工作时间不得在酒店其他区域逗留和休息，影响他人工作。12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告经理妥善处理

3、。15. 对同事工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。18. 在酒店任何地方看到杂物均须拾起。19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐。20. 包房服务员在离开房间时，首先检查酒店设施、餐具有无损坏、客人是否遗忘东西。21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。23. 在任何情况下都不要乱扔垃圾，随地吐痰、大声喧哗。24. 工作前、下班后将工作区域清理干净，布置

4、整齐。25. 包房服务员不得用擦拭餐具的抹布，擦拭其他地方。26. 不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。27. 不得接听、客人暂放前台的电话。28. 包房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在桌面上。29. 不要向客人或无关人员提供有关酒店管理和其他客人的秘密。30. 若在包房或公共区域内发现老鼠、蟑螂，迅速报告上级管理人员。31. 对客人额外的要求如属于工作范畴的、应及时提供。32. 严禁向客人索要或变相索要小费。33. 酒店员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。34. 酒店员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。35. 酒店组织的会议，不得无故缺勤。