食品药品安全专项整治方案1.doc

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1、*市食品药品监视管理局下半年食品药品平安专项整治方案 为认真贯彻落实全省、全市平安生产电视 会议精神，进一步加强对全市食品药品监管，消除各类平安隐患，市局决定下半年在全市范围内开展一次食品药品平安专项整治活动，现制定专项整治方案如下： 一、指导思想 全面贯彻全省、全市平安生产电视 会议精神，坚持“平安第一，预防为主的方针，深化对“平安开展科学内涵的认识，进一步强化食品药品质量平安监管工作，排查整改各种平安隐患，严防各类食品药品平安事故发生，为保障全市人民饮食用药平安作出积极奉献。 二、整治时间 2021年7月27日至11月30日。 三、检查内容 一开展餐饮业效劳环节食品平安开展专项检查工作。1

2、、强化许可管理，严查无证经营。根据?食品平安法?及其?实施条例?和?餐饮效劳许可管理方法?、?餐饮效劳食品平安监视管理方法?，严格标准餐饮效劳许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营等违法行为。 2、突出整顿重点，强化责任落实。加强学校包括托幼机构食堂、学校周边餐饮单位、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮店和小餐饮的监视检查，标准餐饮效劳经营行为，严厉查处采购和使用不符合食品平安标准原辅料、生熟穿插污染、餐饮具和器具清洗消毒不彻底等行为。3、落实索证索票，强化追踪溯源。落实餐饮效劳单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，加大对餐厨垃

3、圾和废弃食用油脂处理的监视检查，严厉查处餐饮效劳单位使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、采购和使用劣质乳制品行为。4、加大监视力度，严查违法添加。组织开展对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节的监视检查，加大对餐饮具消毒、熟食制品、现制果汁的监视力度，预测可能存在的食品平安风险，对潜在食品平安隐患做到早发现、早预防、早治理。严厉查处餐饮效劳单位违规添加和滥用食品添加剂的行为。 二开展药品生产经营使用环节专项检查。1、药品生产环节专项检查。针对药品生产企业执行GMP情况进展专项监视检查。抓住高风险品种和根本药物的原料、记录、工艺三个环节，加强根本药物生产企业、省内外中标企业的产品

4、监管，确保辖区内药品质量平安。2、药品经营使用环节专项检查，重点对根本药物经营情况进展监视检查。通过开展根本药物流通环节监视检查，标准根本药物配送、使用行为，加强根本药物质量监管，保证根本药物质量平安。 3、加强根本药物抽验工作，努力完成今年的抽验任务。 三开展医疗器械专项检查工作。 1、实施医疗器械经营企业监视检查。一是辖区医疗器械经营企业检查覆盖率要到达100%；二是对2021年底到期换证医疗器械经营企业实施检查，对存在问题及时监视整改落实，确保企业经营条件不降低，经营行为标准。2、 对医疗机构在用医疗器械实施检查。继续推进对辖区医疗机构大型医疗器械、体外诊断试剂、高风险医疗器械、口腔义齿

5、等的检查，标准在用医疗器械的管理。 四、工作要求 一认真把握好平安检查与促进开展的关系。在对企业进展检查的过程中，要全面排查隐患，发现一个，整改一个，不留死角。同时，要注意为企业搞好效劳，对检查中发现轻微的问题，现场指导帮助整改；对情节严重的违法违规行为，要依法严肃查处。 二要把握工作措施与工作成效的关系。各县市、区食品药品监管局要严格按照本方案要求，结合辖区实际，制定切实可行的整治方案，认真开展专项监视检查，确保专项检查行动做到纵向到底，横向到边，不留死角，不走形式，不走过场，收到实实在在的效果。 三做好总结上报工作。各县市、区食品药品监管局要对辖区内检查情况及时进展总结，专项整治情况请于11月30日前上报市局，检查中发现的重大问题要及时上报。 二一一年七月二十七日