哈尔滨啤酒在远东市场的国际市场营销策划.docx
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1、摘 要 从年开始,中国啤酒开始进入微增长时代,国内的消费市场呈现出饱和 趋势。于是,各大啤酒企业纷纷瞄准了国外市场,参与国际市场竞争已成为企业 发展的必然趋势。 在此背景下,本课程论文基于企业战略管理和企业国际化理论,剖析了哈尔滨啤酒 国际化现状与问题,并运用和分析方法对俄罗斯远东地区市场环境进行分析,明确了哈啤在俄罗斯远东市场的战略策划。关键词:哈尔滨啤酒;俄罗斯远东地区;环境分析 ;国际市场营销 引言 哈尔滨啤酒集团公司简介 哈尔滨啤酒远东市场的营销环境分析 宏观环境分析 行业环境分析 分析 哈尔滨啤酒远东市场的营销战略策划 市场细分 目标市场选择 市场定位 哈尔滨啤酒远东市场的营销策略制
2、定 产品策略 价格策略 渠道策略 促销策略 哈尔滨啤酒远东市场营销策略存在的问题与建议 结论参考文献致谢 引言 中国啤酒行业的品牌过弱、过多,啤酒品牌目前在流通领域还有 多个。具备全国影响力的啤酒品牌却屈指可数。目前,发展势头较快的有青岛啤酒、雪花啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒。这些啤酒品牌已经上升到全国性品牌管理和运营。除此之外,区域性重点品牌还有广东珠江啤酒、福建雪津啤酒、重庆啤酒等为代表的啤酒品牌。中国高端啤酒市场基本为百威、喜力、嘉士伯等国外啤酒品牌所控制。随着中国综合国力的崛起,以啤酒为代表的快速消费品行业逐渐趋向于品牌集中化、竞争国际化、资本全球化。面对这样的情况只有不畏强手勇于挑战,
3、才会有更大生存与发展空间。哈尔滨啤酒集团简介 哈尔滨啤酒,诞生于年,俄国商人乌卢布列夫斯基开办了中国第一家啤酒厂乌卢布列斯基啤酒厂,并开始生产“哈尔滨啤酒”,是中国最早的啤酒品牌,是中国名副其实的啤酒业源头。美国的安海斯布希()公司于 年收购青岛啤酒 的股权,并 年成立乐百威(武汉)国际啤酒有限公司。 年,安海斯布希收购了哈尔滨啤酒 的股权,哈尔滨啤酒成为受其控制的全资子公司。经过百年的发展、衍变,哈尔滨啤酒集团已成为国内啤酒行业四大巨头之一,其发展势头势不可挡。目前,哈尔滨啤酒作为东北市场上的佼佼者,正全力准备进军全国市场,通过赞助年“南非世界杯”,使得其知名度大增,为其进军全国市场打下了良
4、好的基础。哈尔滨啤酒集团目前拥有十三家的大中型啤酒生产企业,是中国第四大专业啤酒制造商。 年,荣获“中国名牌产品生产企业”成为黑龙江省首家荣获此荣誉的企业,其所生产的产品在国内多项评比中多次获奖。哈尔滨啤酒集团目前共有 多名全职员工,并在国内四省共设 家主要酿造厂。包括:黑龙江省:哈尔滨啤酒厂,哈尔滨啤酒(松江)啤酒厂,哈尔滨啤酒(佳木斯)厂,哈尔滨啤酒(牡丹江)厂,哈尔滨啤酒(海伦)厂,哈尔滨啤酒(大庆)厂,哈尔滨啤酒(鹤岗)厂。吉林省:哈尔滨啤酒(长春)厂,哈尔滨啤酒(吉林)厂,哈尔滨啤酒(延吉)厂。辽宁省:哈尔滨啤酒(沈阳)厂,哈尔滨啤酒(锦州)厂。河北省:哈尔滨啤酒(唐山)厂。经过百年
5、的发展,哈尔滨啤酒集团由小到大、由弱到强,不断发展壮大,现已成为中国啤酒行业的四大巨头之一。哈尔滨啤酒集团通过制定正确的品牌营销战略,建立立体的营销网络、实施正确的拓展策略,使得企业的发展态势良好,品牌认知度逐渐提高,哈尔滨啤酒集团严格按照国际标准从原材料采购到产品销售的全员、全过程的质量管理。目前,哈尔滨啤酒集团所生产的产品,已销往到全国各地(除西藏地区),甚至远销到英国、新加坡等多个国家和地区,哈尔滨啤酒集团正以丰富的产品结构、完善的渠道管理、多角度的宣传方式蓄势待发的进军全国市场。 哈尔滨啤酒远东市场的营销环境分析 宏观环境分析(1) 政治法律环境 年,俄罗斯政府把啤酒列入了酒精饮料的行
6、列,因此与啤酒有关的一些规定开始按照酒精饮料的限制规定来执行。政府强化了相关法律法规,从年月日开始,俄罗斯的电视、报刊和网站停止刊登和播放所有的啤酒广告。此外,街边售货亭和小型店铺晚上一律停止售卖啤酒,这个规定无疑给俄罗斯的啤酒行业带来了相当沉重的打击,要知道啤酒厂商在小型店铺中的销量最高能占到总销量的。啤酒和香烟在街边售货亭的销售量占总销量的新规定还将啤酒税提高了,年之前,啤酒生产商们要缴纳高额的酒精消费税,政府考虑到这样做企业会赔钱,因此给予了适当的补贴。目前,俄罗斯财政部作出决定,取消这一补贴。到此啤酒在过去十几年中享有的特权被俄罗斯政府彻底取消。啤酒一直以来对高酒精度饮料所享有的税费竞
7、争力消失殆尽。俄罗斯政府还发起了反对低度酒精饮料的宣传运动等一系列措施,旨在诚少饮酒量,保护青少年,防止他们酗酒。为此,英博关闭了其设在俄罗斯的一家工厂。虽然俄罗斯政府没有禁止饮酒,但是发起的反对引用低度酒精饮料的大范围的宣传活动效果十分明显。这样的法规不利于啤酒企业的发展,尤其是对外来企业来说,成本增加,利润下降。但年俄罗斯国家政府制定了新的政策,提高了伏特加酒的销售价格,提高的额度在个百分点,这然后发展艰难的啤酒企业看到了新的希望。 俄罗斯国家酒类政策政策制定中心规定,从年开始升瓶装伏特加酒预计售价卢布,约合人民币元。除此之外,这一政策还计划提高白兰地的销售价格。从年开始,升瓶装白兰地的最
8、低销售价格约为每瓶卢布左右,约合人民币元左右,与年相比,大约提高了左右。另外,俄罗斯政府还有意提高超过的酒精浓度就累得最低销售价格。从这一信息不难看出在高酒精浓度酒类价格不断提升的情况下,俄罗斯人民购买伏特加酒的热情在降低。据有关数据统计年上半年,俄罗斯伏特加酒量同比下滑约个百分点。这无疑为啤酒的销售带来了巨大的空间。哈尔滨啤洒在这个时候加大对俄远东地区的投入,势必会取得事半功倍的作用。(2) 经济环境从俄罗斯远东地区的经济结构来看,农业和轻工业发展落后,由于远东地区在俄罗斯有重要的军事意义,加之历史原因和长期的封闭政策,俄远东地区产业结构不合理,军事工业强,重工业比例过大,高技术生产部门、轻
9、工业、纺织业、食品工业和农业发展很慢相对落后;目前,对于俄远东地区来说如何有效的调整不合理的经济产业结构是该地区发展的一个迫在眉睫的任务。经济产业结构的调整是一项长期的,复杂的工程,在整个调整的过程中充裕的资金至关重要,由于俄罗斯远东地区经济底子薄,这样就很难获得充足的资金投入,因此,俄罗斯远东地区的经济结构问题不但没有得到很好的解决,相反问题却越来越严重和突出。俄远东地区的农产品和轻上业产品在这种不合理的产业结构之下根木不能满足自身的生产生活的需要。另外,远东地区自然条件的不好,再加上原苏联推行的轻农轻工的经济政策,导致俄罗斯远东地区农业生产十分不发达,轻工业发展一直处于落后状态。目前,俄远
10、东地区的日常生活用品、农产品、食品大部分需要从中国进口。在中俄贸易长期的发展中,俄罗斯远东地区始终是一个非常重要的地区,在整个发展中处于重要地位。近年来,俄罗斯远东地区与中国的经贸往来合作越来越多,这一地区的发展也越来越快。在以中国为主导的东北亚经济圈中,己经越来越离不开俄罗斯远东地区的参与。俄罗斯远东地区与中国的合资企业数量己经远远超过了韩国、日本和美国。在俄罗斯远东地区未来的发展中,会越来越多的考虑到中国因素,这也为中俄双方区域性的合作奠定了坚实的基础。(3) 社会文化环境俄罗斯是个好酒的民族,酒文化历史悠久。据考证,酿酒的工艺是由制蜜业发展而来。在公元年,在民间出现了一种叫作“蜜酒”的饮
11、品,酿制的方法与葡萄酒极为相似,年出现了具有俄罗斯代表性的桦汁洒,该酒酒味醇香,直到今天依然深受俄罗斯人民的喜爱,年,民间开始在蒸煮的蜂蜜中加入啤酒花。年,俄罗斯拥有了自己的啤酒。俄罗斯人民性情豪放,直率好客。俄罗斯人对酒类的喜好世界闻名。啤酒在俄罗斯人当中是一种常态,不分男女,不论老幼。在河边,在公园,在学校的空地上,经常会有二五成群的俄罗斯人围坐一起,手拿啤酒瓶,聊天喝酒,这样的场景在俄罗斯随处可见,他们常说的一句话是啤酒就是面包。啤酒是俄罗斯人喜爱的一种饮料,因而成为俄罗斯人的生活必需品。 ()技术环境 俄罗斯的啤酒技术是从学习了德国巴伐利亚啤酒技术而来,在后期的发展中不断摸索,以便适应
12、更多消费者的口味,这种现象在世界啤酒行业并不罕见,日本、法国的啤酒酿造也是明显的仿照德国产品而产生,之后与本国消费者进行了更好好的适应于磨合才产生了自己独有的特点。全世界的啤酒企业都纷纷前往慕尼黑工业大学魏恩施蒂芬分校或者德国柏林去学习先进的啤酒酿造技术和质量检验技术,德国人拥有世界上最先进的,独一无二的啤酒酿造设备。全世界酿制的啤酒都具有德国制造的深深烙印。俄罗斯啤酒行业的发展离不开啤酒技术的不断发展与提高,只有来自技术上的强有力的保障才能真正的加速该行业的发展。俄罗斯啤酒中最著名的当属波罗的海啤( ),且代表了俄罗斯啤酒行业的整体情况。它在俄罗斯拥有十一个啤酒酿造厂,其中俄罗斯远东地区的工
13、厂坐落在哈巴罗夫斯克市,是一个具有欧洲先进技术与设备的啤酒酿造企业。 行业环境分析 ()潜在新竞争者 啤酒行业属于传统行业,进入技术门槛相对较低,但却具有明显的规模效应。啤酒行业的销售利润率相对较低,规模优势是决定性的竞争要素,对利润率的影响力最高。啤酒生产需要大型配套设备,工艺复杂,投资大,周期长,使中小企业难以涉足,所以风险较大。国产名牌啤酒在消费者心目中的地位很巩固,而且消费者在购买啤酒的决策中所考虑的主要因素中,产品的品质质量是第一考虑要素,其次是品牌与广告形象和公司历史与文化。哈尔滨啤酒在黑龙江地区有良好的销售率和市场占有率。在全国也是有稳定销量的。同时,在啤酒行业中物流这一块占据着
14、相当大的比重,伴随着集中度的提高,企业的议价能力提高,利润率提升,相对潜在新竞争者的议价能力就弱。 所以总体来说潜在新竞争者的威胁较低。 ()替代品 啤酒行业的替代品主要是白酒、葡萄酒、红酒、黄酒、米酒等含酒精的酒,在这几种酒中只有米酒的价格可以和啤酒的价格产生竞争力,但啤酒的消费者范围明显比米酒要大得多,所以替代品的威胁较低。对于哈尔滨啤酒而言,它的地位在黑龙江尤其是哈尔滨与周边地区是无法取代的。其他品牌很难进入。因此,替代品的威胁较低。 ()购买者 由于啤酒行业的竞争非常激烈,所以购买者的转换成本不高,而且只要有利益的倾斜,马上就会改变供应商,所以转换成本非常低。降低渠道成本,自主掌握分销
15、渠道已成为企业增加利润的必然途径。越来越多的啤酒厂家将开始“跃”过代理商,直接与下线的分销商和终端零售商联系,甚至在各个乡镇都设立自己的总经销商或专卖点。 所以购买者的威胁较高。 ()行业竞争者 我国啤酒企业基本分为三大阶梯。第一阶梯是青岛、华润雪花和燕京三大全国品牌,基本全国布局,且在全国的扩张仍在进行。第二阶梯是哈尔滨、珠江、重庆,他们在区域地区具有一定的品牌影响力,以中端品牌为主,保持行业平均的利润率。第三梯队是各地的中小啤酒厂,他们的竞争力体现在低成本和地方保护主义,但长期看没有生命力,必将被市场淘汰或被收购。而且洋品牌的进入和一些的资本运作和收购,使得优胜劣汰,大鱼吃小鱼发展的愈演愈
16、烈,因此竞争非常的激烈。 ()供应商 主要供应商为欧洲和美洲的大麦,所以集中度较高,供应商的议价能力强。啤酒处于产业链的下游位置,上游的各个环节,主要有原料(麦芽和水)、辅料(酵母和啤酒花)、所占啤酒公司的成本是非常高的。在供应商中尤其是澳洲小麦的品质非常好,因此供应商之间的产品差异还是很大的,而且当建立了长期的销售关系,购买者的转换成本也是相当大的。所以供应商的威胁较高。 分析 优势()品牌忧势由于地理位置的原因,在俄远东地区,人们对哈尔滨这座城市并不陌生,哈尔滨啤洒以哈尔滨这张城市名片为依托,与其他品牌的外来啤酒相比更容易打入该地区啤酒市场。()产品与资本优势百威英博集团公司资本力量雄厚,
17、仅年一年总收入达到亿美元,哈尔滨啤酒作为百威英博旗下的一个品牌可以得到资金上的支持,通过资本的运营开拓啤酒市场。同时,一巴威啤酒拥有先进的啤酒酿造技术,可以为哈尔滨啤酒提供技术支持,保持其产品质量的稳定性。()物流优势哈尔滨啤酒在黑龙江省拥有个厂,可以保证供货量稳定,并且从黑龙江到远东地区交通运输方便,一司一以保证市场供应的快速、与时,与其他品牌进入远东地区市场相比,具有运输费用低,运输时间短,运输形式多等优势。()品质高,价格适中的优势一瓶毫升的哈尔滨啤酒在俄罗斯远东地区的超市售价为卢布左右,在同规格其他品牌啤酒中价格居中,但口感与质量方面却在中上水平,另外,哈尔滨啤酒在远东地区发展的另一大
18、优势在于比较切合该地区的大众化啤酒的主流市场。 劣势 .哈尔滨啤酒在俄罗斯远东地区是国外品牌,处于国外作战的状态,与远东地区本土的啤酒品牌相比,对啤酒市场的机遇的把握性比较差,对市场资源的分配上,也缺乏竞争力口。 .产品线单一,产品结构不合理,哈尔滨啤酒主要生产中高档啤洒.低档啤酒产量比较低,主要占据中高档啤酒市场,在低档啤酒市场占有量比较小。 .没有渠道优势,特别是餐饮渠道相对薄弱。 .哈尔滨啤酒集团目前的营销组织结构中,市场部的人员数量少,而且部门职能较弱,一与销售部门沟通不畅。 机遇.近期由于俄罗斯与一乌克兰的政治问题,西方对俄实施了经济制裁,直接影响到从欧洲进口啤酒,这对于哈尔滨啤酒拓
19、展俄罗斯远东地区是绝佳的机会。 .远东地区处于大力发展建设时期,会有越来越多的人投入到建设中,外来人口不断涌入,数量也越来越多,经济发展平稳,啤酒市场蕴藏着巨大的商机。 .经济的不断增长让居民收入水平不断提高,居民口袋里的钱越来越多必然会刺激消费.尤其是在家庭消费这一块,消费者的消费结构消费理念都有了不断的变化,这势必会为哈尔滨啤酒的发展提供了巨大的市场空间和带来众多的消费者。 .俄罗斯成功加入世贸组织以后,地方垄断现象得到了有效的控制,尤其在税制改革方面,大大削弱了地方保护政策和财政手段,啤酒的关税也大大降低降低了五十八个一白分点,市场的发展开始变得公平、公正、合理,贸易壁垒降到最低,更有利
20、于哈尔滨啤酒在俄罗斯远东地区的发展。 年月初,俄罗斯政府正式解除体育赛事中啤酒广告禁令。根据该法案,体育场馆以与体育赛事电视节目中的啤酒广告可以播放到年前。此外,俄国家杜马议员还通过决议,允许在除首页和尾页外的印刷品中刊登啤酒广告,这无疑为哈尔滨啤酒提升品牌知名度带来了机遇。 .随着俄政府对烈性酒的管理越来越严格,俄罗斯人的饮酒习惯在慢漫的发生着改变,伏特加的销量在减少,啤酒的销量在增加。 威胁 本土品牌实力增加。在远东地区啤酒市场的快速发展中,远东本土的啤酒企业的综合实力增强,越来越具有竞争力,特别是波罗的海、熊牌,阿木尔啤酒对市场冲击越来越大,对哈尔滨啤酒啤酒形成威胁。 .在啤酒行业的整合
21、过程中,出现了一些全国性的啤酒品牌,如波罗的海等,他们迅速扩张,不断开发全国其他城市的啤酒市场,产品在全国的市场占有率迅速提升,这些全国性品牌的出现在不同程度刘一哈尔滨啤酒位置提出挑战。 .品牌产品越来越多,消费者的选择范围越来越大。时代迅速发展,新鲜事物层出不穷,消费者的价值观,消费意识,消费理念也随之发生着变化,价格不再是消费者最关心的事情,反而更加关注啤酒的品牌和质量、口感等方面,面对玲琅满目的啤酒品牌和啤酒品种,消费者的可选性越来越大。 .俄罗斯政府反酗酒运动的影响。俄罗斯政府颁发了一系列反酗酒措施纲要。禁止街边售货亭和小型店铺在晚上售卖啤酒,并且反对饮用低酒精饮品,这会限制啤酒消费。
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