柠檬产品创业计划书.docx

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1、紧肤润肤延缓衰老科学研究说明人类的生命应享有120岁左右。然而，迄今大自然 并没有把长寿交给我们，她赐给我们的却是提前衰老和死亡。衰老的 原因之一是体内存有大量自由基。自由基是机体在代谢过程中产生 的。由于自由基的化学活性高、不稳定，又容易与其他物质发生连同 反响生成新的扑克由基，对机体内的蛋白质、脂质、糖类及遗传物质 核酸造成损害，引起细胞和器官的老化，并进而导致各种疾病的发生。 维生素C也是一种抗氧化物质，又能增强维生素E的抗自由基作用, 二者对保护细胞膜的完整性，延缓衰老起协同作用。衰老是不可抗拒 的自然规律，但是人们却可以通过改善养条件，通过研究各种导致衰 老提前的内外因素，来放慢衰老

2、的进程，延长人类的寿命。人到老年，体表常出现棕褐色斑点，叫做寿斑，这是细胞膜上的 不饱和脂肪酸在自由基作用下生成的脂褐素。不仅体表，在心肌、肝 脏，特别是脑细胞中部有大量存积，且随年龄增高而愈积愈多，可引 起老年人神经功能不全，记忆力和智力障碍，以至帕金森氏症等。安 岳柠檬中含有丰富的维生素C是一种抗氧化物质，它通过增强维生 素E的抗自由基功能，中断自由基的连锁反响，保护细胞膜的稳定性, 防止膜上脂质的过氧化作用，抑制人体脂褐素的积沉，延缓细胞衰老。 并通过维持遗传物质的稳定性和神经系统的兴奋性来调节机体代谢 活动有条不紊地进行，延缓衰老的进程。从这个意义上讲，安岳柠檬 及其产品是孝敬老人，让

3、老人延年益寿的上好佳品。排毒清除人体内的废物和毒素，有效抗衰老，促进新陈代谢，增强身 体抵抗力。柠檬可以增加肠胃蠕动，帮助消化。止匕外，柠檬还有很强 的杀菌功效，降低血脂。柠檬食谱不是为治愈特定的疾病而设计的， 但是，它在给身体自我净化的同时，增强了身体的抵抗能力。众所周 知，所有的疾病都有一个普通的起源：那就是废物和毒素在身体不同 部位的积蓄。柠檬食谱清除了这些废物和毒素，因此，也清除了疾病 的根源。在食谱之后，要想维持良好的健康，最重要的是要采纳有益 健康的、营养的饮食习惯。减肥瘦身柠檬热量低，具有很强的收缩性，有利于减少脂肪。护喉柠檬性平，能防暑解渴，利肺润喉，防肺燥祛痰火。护发有效减少

4、头屑，乌发亮发。美白牙齿柠檬含丰富的维生素C和果酸成分，有助淡化黑斑黑色素，从 而到达美白效能。如果你的牙齿偏黄，刷牙后，用纱布或棉布蘸点柠 檬汁，仔细地摩擦牙齿，可令牙齿洁白。不过，柠檬带有酸性，不宜 多做，每星期一次就可以了。加强头发弹性。如果头发成日打结，可以用一汤匙碎柠檬皮，混合一汤匙酸乳酪,搅允后当护发素用，轻轻按摩头发约5分钟，然后冲水，令头发回复柔软有弹性，不怕变成一箸草。用柠檬汁强硬指甲。每星期至少用一次柠檬汁来按摩指甲，有令指甲坚固的效用。一 边按摩，可以一边用指甲尖轻轻刮擦柠檬，目的是让柠檬汁直接漂白 指甲外表，去除污垢和黄气，以后就算唔涂指甲油，十指也唔怕见人 了。柠檬汁

5、去头皮。假如你正为头皮屑过多的问题而烦恼，建议你将一杯柠檬汁，加 入两杯日本米酒，再混入一汤匙蜂蜜，搅匀后均匀抹在头皮上，轻轻 按摩5分钟。待10分钟后用清水清洗干净，才用平日用的洗发水洗 发，会有舒缓毛囊，减少头皮的作用。清除雀斑洁肤活性氧是强氧化物质，能够将病毒和细菌杀灭。但是当人体内 活性氧含量过多时，会使正常细胞和遗传因子受到伤害，导致色 斑产生。而紫外线照射、激烈运动、压力过大、熬夜失眠均会造 成活性氧含量过高。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分, 止匕外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗 氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着

6、等 都十分有效。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中 轻松地解救出来。医疗篇：在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很 大的益处。柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健 脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富 的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲 劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏 松症。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、 安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬 果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。对抗感冒柠檬丰富的维他命C,具确有

7、抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成 等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。 感冒时一天喝上500至1000CC,可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤 其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有 开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合 适。防止心血管疾病维生素是生理功能非常广泛的一种水溶性物质。维生素缺乏时会 导致动脉壁脆性和通透性的增加，机体毛细管壁削弱和没有弹性，易 破裂和出血，伤口不易愈合。维生素参与动脉成分胶元蛋白的合成， 足量的维生素将增强毛细管壁弹性及健全血管，防止血管破裂和出 血；维生素参与胆固醇降解为胆汁酸的反响，缺乏维生

8、素时会引起胆 固醇含量升高。充足的维生素含量，可降低血管中的胆固醇，从而降 低动脉粥样硬化的发生率；维生素具有还原性，可抑制维生素和多不 饱和脂肪酸的氧化作用，因此经常食用富含VC的安岳柠檬，可增加 血管的韧性、减少脆性，防止血管出血，降低胆固醇和防动脉粥样硬 化的作用。柠檬-护齿固齿久病住院的病人最容易缺乏维生素C,从而出现牙龈肿胀、出血、 牙床溃烂、牙齿松动的继发性病症；儿童生长发育期缺乏维生素C, 牙齿生长发育不良、面部畸形，影响美观。为了保障牙齿的正常生长, 获得洁白整齐的健康牙齿，请君别忘了柠檬,它将细心为您护齿固齿, 牙好使您胃口常开，好牙使您魅力永存。健脑研究健脑食品数十年的日本

9、专家饮野节夫极力推崇维生素C,他 认为脑神经的功能和敏锐的智力都是可通过大量摄取维生素C来提 高的。还认为孤独症、精神分裂症的重要地质原因就是在于维生素C 缺乏。大脑是人体器官组织中含维生素c最多的部位之一，据说可使 脑细胞的结构更加坚固，并防止其松弛或堵塞，使脑细胞维持正常的 生理功能。饮野节夫用大量摄取维生素c的疗法来对患孤独症的孩子 进行治疗，结果他在语言和行动等方面有了较大的改善，治疗取得了 成功。在此之前，美国的斑达坎普博士发现，精神分裂症患者维生素 C的代谢速度比正常人的高10倍。他认为大概是为了弥补大脑的缺 陷局部而发动了大量的维生素C,如果食用普通饮食，维生素C就会 缺乏，也不

10、能治愈大脑异常。于是他给10名患者每隔4小时服用大 量的维生素C,结果10名患者的病症都到了改善。防癌抗癌诺贝尔化学奖获得者、生物化学家鲍林70年代以来对维生素与 感冒、与流感、与癌症的论述，引起了世界医药卫生和营养食品领域 的轰动。维生素是一种活性很强的还原性物质，参与机体的氧化还原 过程，增强身体对疾病的抵抗力，且能缓解某些毒物的毒性。由于维 生素的重要营养保健功能，攻克癌症的研究人员把很大精力集中到维 生素上。亚硝胺是一种强烈的致癌物，或者是在食品加工中形成，然后 进人体内；或者是由亚硝酸盐和食品中的某些胺类在体内合成。维生 素C保护机体免受亚硝胺的危害已成定论。癌症专家发现，维生素C

11、能有效、快速中和体内亚硝胺酸胺，或阻断亚硝胺的合成。当亚硝酸 盐进入胃内时，如果有维生素C出现，就不会生成致癌物质亚硝基胺。 甚至有人发现，在已经癌变的细胞中每日加维生素C,可使80%的细 胞又逆转为正常细胞，说明维生素C不但有防癌作用，而且还潜在着 治癌的本领。维生素抗癌的途径多种，它除了可以阻断体内致癌物亚硝胺的 合成外，还可以对抗其它多种致癌物质，解除其毒性。维生素可以提 高机体的免疫功能，尤其是增加了T淋巴细胞的数量与活力，从而对 抗或消灭癌细胞；维生素C又是一种抗氧化剂。某些化学物质只有被 氧化后才会转化为真正的致癌物，由于维生素c对抗着氧化，可以阻 断这些致癌物的产生，从而保护着我

12、们的机体；同时，维生素c也能 对抗对肿瘤的放射疗法的副作用，增强治疗效果；人体缺乏维生素C 时，结缔组织就松散，癌细胞容易扩散并侵蚀正常细胞；维生素C能 增强细胞间质，从而包围癌细胞，甚至困死癌细胞，或者使癌细胞在 瘫痪组织内无所作为；干扰素可以抗癌细胞及致癌病毒。为此，长期使用富含维生素的安岳柠檬及其柠檬产品，将使你远 离多种癌症，舒心健康地生活在亲人和朋友之中。防止贫血的发生当膳食中维生素C缺乏，可削弱叶酸的代谢，导致贫血，因此， 对巨红细胞贫血，除补充叶酸外，补充维生素C,可使非活性形式的 叶酸转化为有生理活性形式的四氧叶酸而防止贫血的发生；维生素C 增加铁的吸收，使膳食中的三价铁转化成

13、为易于吸收的二价铁，使血 浆输铁蛋白中的三价铁离子还原成肝脏铁，在防止缺铁性贫血中起着 重要的作用。细胞及脑液中维生素c含量普遍较低，应当适量增加摄 入量以保证生理功能的正常发挥，有益于健康长寿。保护视力维生素是眼球晶状体的成分之一。当维生素严重缺乏时，可使晶状 体变得浑浊，并导致白内障。食用安岳柠檬，将使你心明眼亮，伴随你生活在五彩缤纷的世界里防治肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶， 从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠 檬能防治肾结石，使局部慢性肾结石患者的结石减少、变小。袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。柠檬

14、汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验 感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙 干涸不适。补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了到达理想的效果，最好还是连皮 榨汁最有营养。治疗风湿病：柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。防止坏血病：柠檬所含的大量维生素C,是防止坏血病的妙药。18世纪，英国海 员中曾经出现因缺乏维生素C而引起的坏血病，先后死亡了大约1 万人。医药科研部门经过研究实验，才发现柠檬中的维生素C能够 治疗坏血病，海员只要摄入一定数量的柠檬汁，就不会患坏血病了。 从此，英国有关部门规定，海员每天喝1杯柠檬汁，不备足柠檬的 船不准启航。预防艾滋病:柠檬汁可能将

15、成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。墨尔本大学皇家女子医院妇产科教授罗杰肖特在研究中发现， 柠檬汁能够杀死试管中的艾滋病毒，这为女性预防艾滋病感染带 来了希望。“假如临床试验证明柠檬汁在阴道内是适合的，平安的 和有效的，那么它将可能成为一种自然的杀菌剂。”在实验室的 测试中，肖特发现浓度10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了 三分之二，而20%的溶液就会有90%的病毒被杀死，再大浓度的 溶液就表现出了有毒的征兆。尽管这是一个非常有前途的试验结 果，但研究的进一步深入仍然有相当的难度。安胎止呕怀孕妇女可放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨 吐的效用。生食柠檬还具有良好的安胎止呕作用，因

16、此有 “宜 母果”的美誉。妇科疾病：柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。退烧：柠檬汁挤出来，加热，将一双大人穿的棉袜浸到柠檬汁里，取 出微晾一下，将孩子的脚搓热后，赶快穿在孩子脚上，穿得越高 越好，然后双脚用毯子裹起来保温。棉袜凉了，脱下来，隔一两 小时做一次。20分钟体温下降了 1,敷第二次三四十分钟后， 体温慢慢降下来了。如果没有柠檬可用醋代替。预防骨质疏松柠檬皮含钙丰富，能有效预防骨质疏松。预防结石柠檬汁内含可抑制钙结晶的枸檬酸，不但可以预防肾结石形成, 更能防止此类结石复发。含丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇。助消化促进胃中蛋白分解酶的分泌，推动胃肠

17、蠕动；清洁并修复消化吸 收系统，促进消化吸收。血液可预防和治疗高血压和心肌梗死。有利于改善血液循环不佳，防 治心血管疾病。柠檬酸有收缩、加固毛细血管、降低通透性、提高凝 血功能及增加血小板数量的作用，加速伤口愈合，防治坏血病。妙用篇：去腥除腻、除臭保鲜柠檬汁就像万能调味料一样，无论什么样的食物，只需加 入那么几滴就能祛除腥味及食物异味，无论是肉类的腥味、 海鲜的腥味、蛋腥味，还是洋葱的刺激味道，都不在话下。 因此，烹饪时加入柠檬鲜片或柠檬汁，不仅可去腥除腻，还 能让食物散发淡淡的柠檬清香。另外，患肾脏病或高血压的一 .事业描述：1.业务范围：柠檬鲜果：一、二、三级鲜果及混装果。柠檬树苗提供及柠

18、檬种植技术传授.柠檬产品：柠檬茶、柠檬果酒、柠檬精油、柠檬果醋、柠檬浓缩汁、柠檬粉、柠檬精品礼盒、柠檬干片等深加工产品。2地点：贵州贵阳及各地级市、县市场。3 .产品介绍：柠檬介绍：柠檬(lemon)柠檬是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。学名Citruslimon(L.)Burm.fo又名柠果，洋柠檬，益母果。因其味奇酸，肝虚孕 妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产中国西南和缅 甸西南部，或喜马拉雅山南麓东部地区，尚无定论。现在主产国为意 大利、希腊、西班牙和美国。树姿较开张，小枝多针刺，嫩梢常呈紫 红色。叶柄短，翼叶不明显。花白色带紫，略有香味，

19、单生或36 朵成总状花序。柑果黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶部有乳头状突 起，油胞大而明显凹入，皮不易剥离，味酸，瓢瓣812,不易别离。 种子卵圆形，多为单胚。栽培品种有数十个，主要有尤力加、里斯本 等。柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不 酷热、气温较平稳的地方。杆插繁殖极易成活，但生产上多采用嫁接,人应减少盐的摄入，用柠檬汁来代替盐调味，也是不错的选择。清新香甜带有新鲜又强劲的轻快干净的香气，是柑橘类里 面解毒、除臭功效最好的一种，也是许多香水工业常拿来当 作定香剂的一种很好的香味来源。柠檬因为微酸的甘甜，很少有人直接吃，但它与生俱来的 酸性，却是很好的抗菌解毒剂，我们

20、在吃海鲜烧烤类食物时, 经常旁边都会附上一片柠檬，而用柠檬洒过之后的海鲜果真 香味四溢，原本肉质的腥味完全不见了。这也是柠檬酸可以 将含氨的腥味给转化的意思。硬水软化、增加瓷器的光泽 清洁微波炉 去除不沾锅上的斑点 手上莓类水果污渍帮助炖出鲜嫩肉品预防削皮苹果变色去除大理石外表污垢 去除脚上鸡眼 轻松切乾果 水管清洁剂 去除切菜板污垢 驱虫杀虫灭祛除白衬衫污渍油渍去酒臭、去酒臭、口臭味。预防口腔黏膜感染。坚固指甲 促进结疤 改善皮肤中不健康的颜色心理篇：改善在夏病症一到夏季，气温、湿度上升，体温也随之升高，导致大量出汗,分、矿物质大量流失；强烈的紫外线照射，易使体内产生活性氧, 结果食欲减退，

21、营养不良，精神萎靡，睡眠质量下降，体质变差, 俗称在夏。专家发现，柠檬所含枸椽酸、维生素C、橘皮背、圣草枸椽昔等 多酚，能抑制活性氧的破坏作用，有效预防、改善在夏病症。柠檬 所含枸椽酸刺激味蕾，产生独特美味，刺激大脑中枢，增加消化液 分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。柠檬所含枸椽酸能中和乳酸、尿酸的酸性，故能有效消除人运动后 的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。消除疲劳、帮助记忆 帮助优柔寡断和无幽默感 激励身体执行行动和理清思考炙热烦躁时，可带来清新的感受净化思绪，减轻压力使我们身心舒畅安稳7.经营品牌介绍：四川省安岳县绿源柠檬开展，是一个以柠檬加工为主的综合性水 果加工企业，是

22、政府重点扶持的龙头企业，公司技术力量雄厚，设备 先进。总经理唐江自大学毕业后长期从事研究柠檬及柚子等水果的深 加工，有深厚的理论知识和丰富的实践经验，目前是中国柠檬之乡一 安岳唯一从事柠檬、柚子开发的高级食品工程师。公司产品以安岳柠檬和通贤柚为主要原料，采用现代科学方法与 独特的生物加工技术，防止传统食品使用化工防腐和有害添加剂对人 的危害，全面保持了绿色食品纯天然营养成份。公司目前开发的系列 产品有：柠檬油、柠檬发酵果酒、柠檬密酒、柠檬珍珠茶、柠檬红茶、 柠檬绿茶、柠檬钙奶、柠檬浓缩汁、鲜柠檬汁、柠檬鲜片、柠檬干片、 柠檬发酵果醋（国家创造专利申请号：0310110812.3）、通贤柚果酒、

23、 柚子密酒、柚子浓缩汁等。1993年，安岳柠檬荣获泰国国际果品博览会金奖，2021年被国家 评为绿色食品；通贤柚屡次荣获国内柚类评比金奖。经权威单位检测, 柠檬富含有肌醇、果胶、柠檬酸等30多种有效成份和微量元素，被 誉为果中珍品。医学界认为，柠檬具有防毒解毒、软化血管、强化皮 肤代谢、融蚀色斑、洁肤增白、增强肝功能、排出体内结石、降低胆 固醇、降低血压等作用，是上佳的绿色保健食品。二：市场分析：(1)市场特征:L产品特征柠檬给的第一感觉或许就一个字“酸，正是由于柠檬其特有的酸, 就直接导致了柠檬不能象其它水果，如苹果、梨子等那样直接鲜食，所 以现在还不完全被人们所了解.但也正因为柠檬独有的酸

24、，以及其丰富 的营养成分,它更多是以通过加工之后的方式出现在我们的日常生活 之中。柠檬鲜果和柠檬深加工产品的最大区别就是鲜果具有季节性， 而不受保质期的限制，后者属于有保质期限的产品而不属于季节性产 品。在市场销售上完全可以做到互补。柠檬深加工产品属于快速消费 品，加上一定的宣传和一段的消费适应时间，是完全可以象其它快消 品一样为千家万户所认可和购买。2 .价格特征由于安岳县为全国柠檬之乡，为柠檬的主要产地，也是产品的主 要供货地，因此在市场信息、供货渠道、供货价格等方面占有一定优 势；此外，在鲜果方面，由于家里自己也做了一些，可以做到自产自 销。3、市场特征由于贵州地域特征的原因，城市相对较

25、小，人口比拟集中，消费 心理也比拟跟风。所以在一定程度上就决定了产品广告宣传覆盖面积 大，受影响的人群较多。4、购买特征现目前柠檬产品主要购买方式是通过网络、超市及商店，购买人 群主要集中于女性白领和家庭主妇。（2）需求分析1、产品需求柠檬的需求首先是从柠檬鲜果开始的，其主要销售目的地是国外、 国内饮料厂、食品厂、化妆品厂等。但随着市场的扩大，柠檬的作用 也被日渐推广，被人们所熟悉和了解。这就促进了柠檬深加工业的发 展，柠檬深加工产品与传统的饮料、化妆品、食品等最大的区别在于, 深加工产品是单纯的以柠檬为主要原料，而后三者是以柠檬中的某一 成分为敷料。2、渠道需求由于现在很多的柠檬产品销售商都

26、是逐一从上一级市场批发而 来，这就直接导致了经销商的经营本钱高、利润低，那么也就直接导 致了销量上不去，经营者积极性不高，市场知名度不高。3、购买需求现在，柠檬的主要作用逐渐被人们所了解和推广，特别是女性， 对于女性而言，柠檬一方面用来美容，一方面用来家庭的各种妙用。 三.营销策略： 目标对象：女性市场定位：营养、健康、绿色宣传口号：惊叹只是开始，感叹才是永恒！广告颜色：绿色和黄色.销售渠道：销售渠道要根据柠檬产品的分类和功效来定位,否那么得不偿失，销售 渠道的建立和跟踪维护需要持之以恒的决心。A：网站互联网是当今信息沟通的平台，有着强大的信息传播力量.在网上 建立一个沟通、宣传、交易的平台致

27、关重要，一来可以依托互联网强 大的信息传播能力为自己的产品做宣传,二来可通过电子商务这一新 兴的商业平台销售自己的产品和服务。在互联网上，可以通过博客、 QQ、网站等方式实现，可以在其它网站及论坛里发表关于柠檬的作用 及用处，还可以发自己网站的连接，来提高自己网站的流量。B：美容院柠檬是女人的水果，而美容院又可谓是女人的第二个家，爱美之 心，人皆有之,更何况100%的女性去美容院都是为了自己能更年轻，更 漂亮美丽。柠檬独有的美容功效，在这里不用多说，我相信去美容院的 这100%的女性及未去美容院女性的40%都知道柠檬的美容功效，因 此在美容院销售产品能事半功倍。C：超市及商店由于超市和商店是现

28、目前大多数消费者购物选择的地方，这也是产 品打入超市和商店门槛高、费用高的主要原因。因为柠檬系列产品属 于快速消费品，其广告宣传力量和销售量是不可忽视的。D：食品加工厂由于柠檬所具有的柠檬酸的独有作用，在食品加工业被广泛使用O 食品加工厂的使用量特别的高，是现目前柠檬产品进食品厂的主要原因，但面临的主要问题是竞争大和回款难。E：水果批发市场水果批发市场是水果产品的主要集散地和交易地，其对周边市场 的辐射面特别广，需求量也特别大，但水果批发市场的利润特别 薄弱，竞争也大。F：终端客户终端客户是柠檬产品的直接和最终消费对象，他们对产品的认可 和口碑直接决定了产品的销售延续性。G：酒楼这块市场主要针

29、对柠檬果酒。H：企事业单位这一块主要针对中国每年特有的假日，如春节等节假日，企事业 单位给员工发放的福利或年货。I：专卖店直接以专卖店的形式销售产品及服务。J.二级市场.广告宣传：互联网：利用自身的网站；在与农副产品、水果产品、化妆品等 等相关的网站或论坛上做宣传；利用博客、QQ等方式宣传。户外广告：宣传资料派发、楼道楼层号、墙体广告等等。车身广告：货车车身广告渠道商：如给其店面提供POP、X展架等广告。1 .销售策略:A.事件营销:以每年的高、中考为契机，充分利用柠檬产品的独有作用及考生家长的心理，提高产品的销售量；以每年的传统节假日为契机, 利用国人喜欢送礼这一现象来提高产品销售量；每年都

30、有大量的 房屋装修，而装修过后的房屋或多或少都有甲醛等有害气体，以 及难以清洁的污垢顽渍等。.体验式营销:由于现在大多数消费者对柠檬产品的功效还不是很了解，所以体验式营销能取到最直接的效果。C.捆绑式营销由于柠檬产品的种类繁多，产品的直接适用者也男女有别，可 以根据柠檬的功能及产品分类加一捆绑，以提高销量及宣传力 度。D.终端直销直接在小区门口、繁华街道宣传、促销。E.专柜式跟合作的渠道商提供一个专柜，让其提供场地。E合作式即利用柠檬的美容功效与卖女人相关产品或服务的商店、公司合作, 提供专柜、广告，统一口号：都是为了美!I.财务计划（1）资金需求及使用：1 .房屋租赁：居民楼，可以商住两用，

31、租金最好在800元/月左 右。季度租金：1800-2400元。2 .网站架设：建立一个销售、宣传的网站，费用大楷在1500元 左右。3 .办公用品：电脑、（带 ）、网络等，费用大楷在6000-8000元左右。4 .样品：样品费用在5000元左右。5 .流动资金：3000元左右。总费用大楷在12021 -18000之间。（2）产品本钱及赢利分析：五.市场竞争与风险：1 .市场竞争：就目前贵州市场来说，专门经营柠檬产品的企业或是商家还没有, 市场的需求量还是特别大的。从传统的意义上来讲，市场竞争主 要归纳几大类：化装品、饮料、保健酒及各种营养品等。但这些 就生产加工调和的原理来讲，都或多或少的含有

32、化学用品，定位 也不是那么清楚，而柠檬产品定位是天然的美容营养食品。这些 都对专业经营柠檬产品没有多大的影响。2 .风险与风险规避退货、换货风险风险：对于一个新兴的产品，要在市场上立足和畅销，需要一个 长期的过程，对于渠道商这块，就存在着产品卖不动或销售缓慢 的风险，而产品自身的保质期是不可改变的，这就直接决定了要 承当退货的风险；因为物流、质量、包装因素的影响，难免会存 在货物损坏、质量问题的现象，这就直接决定了要承当换货的风 险。规避：在与厂家签定合约的时候，应该充分考虑到这些因素。原产地风险风险：由于原产地为县城，地域上决定了观念、经济上较大的差 异，这就直接决定了产品的外在形象、内在质

33、量、品牌宣传、新 产品开发上面有所缺乏。从而直接决定了产品在市场上销量、知 名度上的困难。规避：不定期的向厂家提供市场、客户反响、销售的信息。资金回收风险风险：对于一个新产品，在和一些渠道商合作的过程中，难免会 出现先货后款的情况，由于每个渠道商的信誉、实力的差异，难 免在资金回收上出现拖、欠、逃的风险。规避：在合作的过程中，以利益高于一切为原那么，充分考察其信 誉、实力；与其签定合约，并规定回款等事宜。管理风险风险：管理者在对市场信息、价格、人员的了解和掌控上的缺乏 或欠缺，直接导致决策、管理上的错误，就难免造成一定的风险。 规避：充分了解市场的准确信息；不断的学习；充分与员工沟通。 以根系

34、强大的粗柠檬（柠檬的一种杂种）为砧木。适宜栽培于温暖而 土层深厚、排水良好的缓坡地。周年开花，每年集中开放34次。 果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油， 还含维生素Po成长充分后不待黄熟即采收,然后用乙烯行催熟处理, 使果皮变黄。耐贮运，除鲜食外可制各种饮料和提取柠檬油等。中国 栽培较少，北方有一种“北京柠檬”，果顶部无乳头状突起，酸味不 强，有芳香，仅盆栽供观赏。柠檬不经修剪的植株可高达3至6米。幼叶带明显的红色，以后 渐变绿。有些品种的幼枝具有棱；有的品种叶腋间有尖刺。花大，芳 香，单生或成簇腋生；花蕾带红色，花瓣上部白色，下部红紫色，可 制饮料，并含维生素P,还可提

35、取柠檬油。果实卵圆形，顶端有一个宽 而矮的乳头状突起；8至10瓣；成熟时黄色。有些品种外果皮较厚, 中果皮白色，海绵状，基本无味道，是商业果胶的主要来源。种子小, 卵球形，端尖；偶有无籽的。果肉味极酸。主要的酸叫柠檬酸，占汁 液总量的5%以上。柠檬汁富含维生素C,并含少量维生素B。十字 军在巴勒斯坦发现柠檬后，柠檬开始分布至全欧洲。现在，柠檬树在 大局部热带及亚热带地区有限度地栽种。商业化种植的柠檬树通常用 芽接繁殖，以意大利沿海和加利福尼亚沿海地区最适宜栽培柠檬。一 般种植于果园，株距5至8米。通常周年开花，每年采收果实6到 10次，成熟商品果实直径约5厘米。果实一般未成熟就要采收，处 理后

36、可贮藏3个月。栽种后第3年开始结果，5年后到达商品化果品。 平均每棵树年产果1500个。因为柠檬易碰伤，采摘时要戴手套。人员风险风险：主要来自于员工的销售积极性、出勤率、回款、卷款卷物 上的风险。规避：将市场划分为几个责任区，每个人对自己所负责的责任区 的销售、宣传、回款直接负责，并与工资直接挂钩；对员工的个 人情况、情绪做到基本了解和掌控。六.成长与开展规划与步骤：1 .做市场调查.预算、筹备资金2 .设计各种形象广告及宣传资料等.房屋租赁、办公用品采购及建立网站3 .办理营业执照及工商税务等.与厂家签定合约及样品采购4 .兼职人员，主要是学生的招牌及培训.正式运营开展规划：争取用1年半的时

37、间开拓贵阳市场，提高产品的知名度，大力宣传柠 檬及柠檬产品的作用及功效。争取用2年的时间开拓二级市场，争取在每个城市开展一家分销商。咖啡店创业计划书第一局部：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。 无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时 尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好 地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐开展为一种 文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国 人所理解。第二局部：工程介绍第三局部：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争

38、压力小。而且前期投资也不是很高, 此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者 大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊 不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了 很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传 统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业 的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己 的潜力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现 自己的理想，证明自己的价值。第四局部：预算1、咖啡店店面费用咖

39、啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租 赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用 方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用 大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖 啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何 种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用

40、。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15 = 5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产121纯洁水，每一天销 售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民 币

41、350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330-480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然 夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是 12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比拟合 算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇 淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元(2)营销广告费用；预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资

42、金，主要用于咖啡店开业初期的正 常运营。预计2000元共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1 000+3000+450+2000=145280 元第五局部：开展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须 要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以 综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为 400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以 及商品构

43、成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、 商品计划与采购计划确实立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成， 同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺 的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的 采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之 后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明 确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将

44、咖啡店经营经费分为人事类 费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类 费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、 营业税等）。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实 际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果O咖啡店经营者在营运资金 的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经 费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入， 也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第

45、六局部：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总 体销售的复合增长率到达了 17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的 市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投 资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡 方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还 处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方 面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来 几年，

46、中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集 团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他 饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配 合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要， 尚有很多开展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世 界重要的咖啡消费国。第七局部：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品 构成状况，并进行深入的比拟与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比 竞争对手更有效的销

47、售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信 息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾 客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到 有力开展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来 店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖 啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广 告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。3、日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题

48、，可能就 是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区 位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标 库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完 成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建 立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础, 这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。第八局部：成长与开展咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇 处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资本钱加大。大学生创业最重要