无公害生猪养殖质量控制措施及规程DOC.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《无公害生猪养殖质量控制措施及规程DOC.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《无公害生猪养殖质量控制措施及规程DOC.docx(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、无公害猪肉质量控制措施及规程为加强无公害畜产品生产质量控制管理,我公司专门成立质量控制机构,制定疫病防治措施、药物使用管理和饲料使用管理等一系列质量管理制度和措施。一、质量控制组织机构及其职能一成立无公害猪肉质量控制领导小组领导小组成员如下:组长:高健 副组长:乔集喜成员:生猪养殖基地负责人,猪肉屠宰基地负责人领导小组下设办公室,由乔玉喜任办公室主任。二主要职责1、领导小组组织制订本公司年度工作方案;批准签发本公司的管理文件;负责根底设施建立和设备购置资金保障;负责生产过程的人力资源调配;2、办公室组织基地做好生产方案、签订协议并监视实施;负责指导协调基地的日常管理工作;定期组织检查生产过程和
2、产品质量控制措施的落实情况;负责管理各项生产情况统计;负责平安生产工作。3、各基地负责人负责组织落实各基地年度工作方案;执行落实相应的饲养技术操作规程、生猪保健、猪病防治技术操作规程、药物使用等措施,负责各项规章制度的落实和检查;负责对各基地生产监视管理与产品质量平安工作;负责各基地内日常管理工作。4、技术员协助基地负责人落实饲养技术操作规程、猪病防治技术操作规程、药物使用和环境卫生消毒等措施。负责原材料、预混料、兽药、疫苗等投入品质量检查验收。负责配种、免疫、治疗、猪只转移、病死猪无害化处理,并做好记录及归档。负责饮用水源头水质检查,保护饮用水平安、卫生。定期投放鼠药,及时收集死鼠和剩余鼠药
3、,并及时无害化处理。不准对外出诊治疗和猪人工授精工作。5、饲养员进入生产区必须严格消毒,更换工作鞋、工作服,工作服要经常洗;负责清扫和冲洗猪舍内粪污水,保持栏舍地面、走廊和栏舍外面环境清洁卫生。观察猪群安康情况,发现猪只有异常现象,如咳嗽、食欲减少,尿赤、粪稀或粪硬变化,应及时向技术人员或场长报告。炎热气候卷起卷帘,冷的天气放下卷帘,保持舍内空气新鲜和温度适宜。按照饲养要求及时饲喂生猪,不喂霉变饲料。将剩余的和地下的废料清扫装回饲料袋,不可随便扫落于水沟周围,防止招惹老鼠、鸟类、生虫等;及时清理槽内饲料。二、疫病防治措施一卫生防疫制度 1、防疫卫生管理由场长负责,严格执行防疫卫生制度;进入场内
4、的外地人员必须经过登记、消毒、更换场内工作衣服再消毒程序前方可入场;2、制止非生产人员和车辆进入生产区;卸料、装猪的车辆不得进入生产区; 3、猪场门口设消毒池和更衣室,饲养人员进入猪场时要更换已消毒的工作衣裤和胶靴,工作服在场内清洗并定期消毒;猪舍内用具不得携出场外,各猪舍的用具不得串换混用。4、只能从非疫区引入安康猪,起运前应经当地兽医部门检疫并签发检疫证书,再经本场验证、检疫、隔离观察12个月,经检查认为是安康猪只,经全身喷雾消毒,方可入舍混群。在隔离期间还应驱除体外寄生虫,没有注射疫苗的应补注各种疫苗。5.低温高湿易引起各种呼吸道疾病、消化道疾病、皮肤病和关节炎等,防止湿度过高,消除舍内
5、有害气体,及时去除粪尿污水和通风换气外。保持夏季舍温不超过35,冬季不低于10,猪舍湿度65%75%。6. 经常去除垃圾、杂物和乱草,搞好猪舍周围的环境卫生,不让害虫和鼠类有藏身和滋生之地。定期使用杀虫药喷洒猪舍内外和蚊蝇容易滋生的场所。同时,及时去除饲料残渣,将饲料保藏在鼠类不能进入的房舍内,并用捕鼠夹捕杀。二人员管理制度1.基地有3名有专业资格证书的畜牧兽医技术人员。2.每月进展一次培训,新招进人员经岗前培训方可进基地。3.每年进展一次安康体检,取的安康证可上岗。4.实行出基地审批制,假设有特殊情况须经负责人批准前方可出场;后勤人员和外来检查指导工作人员原那么上不准进基地,假设需进入生产区
6、必须严格按程序消毒。5.饲养人员上岗后,对养殖设备和猪群状况进展一次全面检查,检查中发现问题立即汇报,对本岗平安生产工作负直接责任。6.工作人员认真执行各项规章制度,按时参加各项活动,否那么,有违章行为的,按制度执行。三疫病监测制度1根据?动物防疫法?及配套法规要求,本地兽医行政管理部门的要求,制定疫病监测方案。2每年两次做常规疫病监测的疫病:猪口蹄疫、高致病繁殖与呼吸综合症、猪瘟等。3每年定期或不定期承受动物防疫监视机构的监测、监视。四免疫接种制度1、各类疫苗要有专人采购和专人保管,以确保疫苗的质量;2、各类疫苗在运输、保存过程中,温度要严格按照其说明要求执行。3、疫苗的使用按免疫程序有方案
7、地进展,接种疫苗必须由技术人员操作,其他人员协助。4、疫苗使用前要逐瓶检查,观察疫苗瓶有否破损,封口是否严密,瓶签是否完整,是否在有效期内,剂量记载是否清楚,稀释液是否清晰等,并记下疫苗生产厂家、批号等,以便备案。5、疫苗接种前,应检查猪群的安康情况,病猪应暂缓接种,接种疫苗用的器械如注射器、针头、镊子等都要事先清毒好。根据猪场情况,一猪换一个注射针头或一圈换一个注射针头。6、接种疫苗时,不能同时使用抗血清。7、免疫接种过程,必须注意消毒剂不要与疫苗接触。8、疫苗一旦启封使用,必须当日用完,不能隔日使用。9、在免疫接种过程,疫苗不要放置日光下暴晒,应置于阴凉处。10、对仔猪进展免疫接种前,要特
8、别注意防止母源抗体对免疫效果的影响,因此必须严格按免疫程序进展。兽医做好免疫方案并监视免疫实施情况及免疫效果,技术人员要认真做好免疫记录。未按免疫方案实施免疫的,相关技术员罚款100元,兽医罚款50元。免疫程序见下:1) 母猪产后12天,猪瘟疫苗2头份/头2) 母猪断奶时,细小病毒疫苗1头份/头3) 母猪怀孕后80天,副猪3ml/头?副猪嗜血杆菌病?4) 母猪怀孕后87天,伪狂犬疫苗2ml/头5) 母猪怀孕后94天,PT二联苗4ml/头6) 蓝耳病疫苗,普免,一年三次7) 猪口蹄疫疫苗,普免,一年两次8) 猪乙型脑炎疫苗,每年3月份一次蓝耳病疫苗,每年三次3月、9月、12次猪口蹄疫疫苗,每年两
9、次4月、10月猪瘟疫苗,每年三次2月、6月、10月伪狂犬疫苗,每年两次4月、10月副猪每年两次1月、7月?细小病毒疫苗,每年两次2月、9月每年3月,猪乙型脑炎疫苗1) 14日龄副猪2ml/头?2) 21日龄蓝耳病疫苗,1头份/头3) 28日龄猪瘟1头份/头4) 35日龄蓝耳病疫苗,1头份/头5) 40日龄传染性胸膜肺炎2ml/头6) 45日龄猪瘟1头份/头7) 55日龄副猪2ml /头?160日龄蓝耳病疫苗,2头份/头180日龄或第一次发情细小病毒疫苗1头份/头190日龄蓝耳病疫苗,2头份/头200日龄或第二次发情细小病毒疫苗1头份/头注:后备猪超过210日龄或体重超过120kg不发情判断为乏
10、情。五消毒制度1) 脚踏消毒槽至少深15cm,内置2-3%的火碱水,消毒液深度大于3cm。药液3-4日更换一次,换液时必先将槽池洗净再换装消毒液,雨天或热天时可酌情增加浓度或提早一天换液。进入基地者脚踏时间至少15秒。2) 倍,池宽与基地入口一样,池内药液高度不小于15cm,同时使用低压消毒器械,对进场车辆喷雾消毒。消毒池内放置3%烧碱或1:300菌毒灭。车身、车轮可使用1:800消毒或喷雾。有重大传染疫情时,严禁车辆进入,不可防止要进入的,可用0.5-1%火碱水对车辆全面喷雾。3) 工作人员进入生产区前,必须在消毒间经更换工作衣帽并进展紫外线消毒。外来参观者进入先淋浴、更衣前方可进入。4)
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 公害 生猪 养殖 质量 控制 措施 规程 DOC
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内