网络维修员培训教材.doc
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1、第一部分 基本知识第一节 微波炉基本知识简介一、微波炉的基本特点1.微波特性l 被吸收性 l 穿透性 l 被反射性 2.微波炉的三大功能l 再热l 烹调l 解冻3.微波炉的主要特点l 高效l 节能省电l 加热均匀l 安全卫生、保持营养、消毒杀菌l 使用方便二、微波加热原理1、加热原理:微波使分子极化,在极化的过程中产生的摩擦热能,使物体被加热。2.、微波加热的特点:比传统的加热方法要加热均匀一些。三、微波泄漏安全标准l 距微波炉5CM的任何位置的微波泄漏量5mW/cm2第二节 微波炉的结构l 家用微波炉的基本结构 主要包括:微波发生系统、电源及保护系统、炉腔、炉门、控制系统等。l 工作过程:
2、双向二极管高压电容220V交流电 高压变压器 直流高压(4000V左右) 磁控管阳极 2450MHz微波能 炉腔 加热 介质 磁控管阴极(34V)第三节 微波炉的使用常识一、 使用注意事项a) 不要过度烘烤食物,以免着火;万一着火,需立即切断电源并保持炉门禁闭状态,待熄火冷却后才能打开炉门b) 密封容器内的食物不能直接放入炉内加热,以免爆裂c) 在烹调过程中需保持炉子的通风口畅通无阻d) 烹调含有气体、泡沫的液体(如煮牛奶)时,应搅动数次以免液体溢出e) 勿空载运行f) 勿用金属器皿盛放食物放入炉腔内烹调g) 不得在炉内加热化学试剂或其他腐蚀性物品二、 烹调器皿的选择1 对器皿材料的要求a)
3、对微波有极高的穿透性b) 耐热超过120c) 在加热过程中无有害物质析出2 可选用的材料a) 玻璃;b) 陶瓷;c) 塑料;d) 胶膜3 禁用或慎用的材料a) 金属;b) 漆器;c) 纸碟、纸杯;d) 竹木器具三、 影响微波炉烹调效果的因素1) 食物的介电性质 2) 食物的比热 3) 食物的密度4) 食物的大小(一般小于5cm)5) 食物的形状6) 器皿第二部分 命名规则第一节 内销炉命名规则一、型号的构成 1内销微波炉产品型号由产品功能特征号、控制及电源方式特征号、有效容积特征号、炉腔特征号、款式系列代号等五部分组成,具体如下: X X XX X X 款式系列代号 炉腔材质特征号 标称容积特
4、征号 控制及电源方式特征号 产品功能特征号2 产品功能特征号:用一个大写汉语拼音字母:P 普通型,即单一微波加热功能;K 除有微波加热功能外,还有烧烤功能;H 除有微波加热功能外,还有热风循环烧烤或立体烧烤功能。3 控制及电源方式特征号: 用一个大写汉语拼音字母表示: J 机械恒频控制式 D 电子恒频控制式(包括薄膜开关、轻触按键式及编码开关式等) E 简易电子恒频控制式 C 电子变频控制式4 标称容积代码; 用以“升”为单位的微波炉炉腔有效容积表示,取其容积实际数字为代码。5 炉腔材质特征号 用一个大写汉语拼音字母表示: F 抗菌喷粉炉腔 B 不锈钢炉腔 T 铁氟龙涂层炉腔 C 陶瓷涂层炉腔
5、 G 硅系涂层炉腔6 款式系列特征号 按顺序用一个大写英文字母表示: 第一款系列:字母A 第二款系列:字母B 依次类推,其中,字母I、O、X不予使用。如单个字母使用完后,则采用AA、AB、ACBA、BB、BC表示,依次类推。第二节 外销炉命名规则一、型号的构成 1 外销微波炉产品型号由控制及电源方式特征号、(产品功能特征号)、输出功率特征号、有效容积特征号、炉腔特征号、款式系列代号等五部分组成,具体如下:E C N 70 17 S N 1 A(型号构成举例)X(X)(X) XX XX X X (X)(X)炉胆测试的温度、烧烤功率、电压频率用A、B、C表示,若客户要求与美的原设计不同时才增加此项
6、电控功能区分号(第一种电子式用“1”表示,第二种用“2”表示,依次类推;若非简易电子式,则此项省却) 款式系列代号(用字母A、B、CAA、AB、AC等表示不同特征的外观) S:不锈钢炉腔 P:喷粉炉腔 炉腔材质特征号标称容积(单位:L) 输出功率(若输出功率大于1000W,则此数100为实际输出功率;若输出功率小于1000W,则此数10为实际输出功率) G:高温油 C:变频调整功率功能第二功能特征号(若无其中功能之一,则此项省却。)N:网络智能烹调功能 G:烧烤D:立体烧烤第一功能特征号(若无其中功能之一,则此项省却。)H:热风循环 V:抽油烟功能 M:机械电子E:LED数码管显示C:LCD液
7、晶显示 控制方式 E: LED显示 V:VFD真空电子管显示 T:触摸屏显示第三节 范例1) MG8017P-B 表示机械烧烤,输出功率为800W,17升喷涂炉腔,B型微波炉。2) E1040P-P 表示数码管显示电子式,输出功率为1000W,40升喷涂炉腔,P 型微波炉。3) EH8525S-SA 表示数码管显示电子式,带热风循环功能,输出功率为850W,25升不 锈钢炉腔,SA型(全不锈钢)微波炉。4)EH8525S-SB-A 表示数码管显示电子式,带热风循环功能,输出功率为850W,25升不锈钢炉腔,SB型(全不锈钢),炉腔测试点温度220,烧烤功率1400W,电压230V微波炉.5)C
8、GN8525P-SA 表示液晶显示电子式,烧烤功能、及网络功能,输出功率为850W,25升喷涂炉腔,SA型微波炉。6)TV1044P-AG 表示触摸屏显示电子式,带抽油烟功能,输出功率为1000W,44升喷涂炉腔,AG型微波炉。第三部分 微波炉相关要求(注:括号内类别为缺陷类别。)第一节 包装要求1 外包装箱 1.1 产品名称、型号、规格、商标、认证号、条形码、提示标记、制造厂全名、厂址、执行标准号等应正确无误。(B类)1.2脏污、变形面积小于5050mm,轻微破损面积1010mm,但不能穿透。(C类)1.3不得有封箱钉弯曲不足现象。(C类)2 外包装.2.1 缓冲材料、包装胶袋应齐全,使用正
9、确。(B类)2.2脏污面积小于1010mm, 3点均布,无明显变形、破损,泡沫不得断裂。(C类) 2.3胶袋应有警告语、通风孔。(A类)3 炉内包装.3.1 说明书、保修卡、食谱、转盘、转环、烧烤架应齐全无误。(B类)3.2 印刷品应正确清晰,各种物品脏污面积不大于外观缺陷等级4级1点、无锈迹、水渍等。(C类)3.3说明书里面内容必须有安全警告标识,且应与炉体标贴的警告标识相一致。(A类) 第二节 外观要求1 所有标贴应清晰无破损脏污,粘贴无气泡,位置应正确。(C类) 2 正面及顶面. 2.1 光泽度要求大于85%(一般对照样板检验)。(C类)2.2 杂色点、凹坑点、补漆点2级点允许1点,或1
10、级点3点均布。(C类) 2.3 划伤长度不大于外观缺陷等级1级,深度无明显手感。(C类)2.4 外罩顶面无明显反弹。(C类)2.5 控制盒、门面丝印应清晰无误。用酒精、牙膏擦拭或胶纸粘贴丝印不得脱落。(B类) 3 炉腔. 3.1 光泽度大于80%(一般对照样板检验)。(C类)3.2 前板A、B、C面2级点允许1点, 或1级点3点均布;允许划伤1级线1条,D面2级点3点均布, 允许划伤1级线1条。(C类)3.3 U板以驱动轴中心为界线,靠前板处各面2级点允许1点,或1级点各面3点均布,划伤1级线允许1条,喷粉炉流挂面积不超过55mm,靠后板处检验标准1级点不计数,2级点各面允许3点均布,划伤线2
11、级1条,流挂面积不大于1010mm。(C类)3.4 顶板无划手的凸点和毛刺, 变形面积不超过10101 mm(长宽深)。 (C类)3.5 后板2级以下不良点不计数,3级点允许3点均布,划伤3级线允许1条,变形面积不超过550.5 mm(长宽深)。(C类)3.6 后板应无划手的凸点和毛刺。(A类)3.7 前板及炉腔内应无烧伤痕迹。(A类)3.8 前板焊点不允许发黑。(B类)4 两侧面. 4.1光泽度要求大于80%(一般对照样板检验)。(C类) 4.2杂色点、凹坑点2级点允许3点均布。(C类) 4.3深度无明显手感的划伤痕迹允许1级线3条均布。(C类)4.4允许直径1mm的补漆点1处。(C类)5
12、背面. 5.1光泽度要求大于80%(一般对照样板检验)。(C类) 5.2 允许2级以下点不计,3级点3点均布,4级点1点,喷粉炉流挂不计。(C类)5.3 划伤4级线3条均布,3级线以下不超过5条,总数不超过8条。(C类)6 底板镀层无明显锈斑和油污, 边缘无划手的毛刺, 变形面积不超过10101 mm(长宽深)。(B类) 7 所要求的喷粉面上不应有“橙皮”,积粉,粉薄露青等喷粉不良现象。(B类)8 在正常使用时,人手可触及的任何表面不可有尖锐披锋、毛刺 、尖角点等可能致伤人体的隐患。(A类)第三节 装配要求1 装配门缝(门与控制盒之间)必须上下均匀,宽窄差0.5mm,缝隙在1.20.5mm之间
13、;全不锈钢炉E缝在1.52.5mm之间。(C类) 2 门与控制面板高度差及不平度(以炉体顶面及正面而论)0.5mm。(C类)3 外罩与门及控制盒的缝隙必须均匀,宽窄差0.5mm(两侧面),缝隙A、B面1.50.5 mm,D面3.0mm(C类) 4外罩与门面及控制盒的装配不平度(分别以外罩的顶面及两侧面为基准)0.5mm(顶面),1.0 mm(两侧面)。(C类)5 旋钮与控制面板圆环缝隙必须均匀,宽窄差0.5mm。(C类)6根据BOM表和电器明细表检查电源线及插头型号是否正确。(A类)7操作部件应完整,无机械损伤,运作灵活正常,旋钮紧固件不应缺少和松动。 (B类)8炉内不得混入异物。(A/B类)
14、9电脑板与薄膜开关配合良好,无按键失灵现象;按键动作应顺畅,手感好,能自动复位。(B类)10门开关顺畅,不得有明显的晃动或噪音,门钩不能碰到前板和联锁支架(包括常温负载后),且门上下窜动1.0mm。(B类)11开门拉力及关门推力F应满足:1kg.fF3kg.f。(C类)12螺钉(如接地螺钉、上、下铰链螺钉、变压器螺钉)紧固力符合GB4706.1-1998中第28章要求。(A/B类)13控制旋钮施加30N的拔出力保持1min,旋钮不应被拔出 ;用1.8N.m扭矩测试旋钮不应爆裂。(B类)14炉脚不平度1.0mm。(B类) 15转盘转动时上下摆动幅度6.0 mm(转环与驱动轴连体),玻璃盘与驱动轴
15、配合深度2.0mm,玻璃盘与转环滚轮应全部接触良好。(B类) 16 风扇支承应安装紧固,扇叶转动顺畅, 扇叶拔出力3Kgf。(B类)17 高压电容型号及安装位置应正确,高压电容、高压二极管接地良好。(A类)18 所有接线应符合相应图纸要求,接线端子应插紧,不得松动,并有适当的保护和密封,端子拔出力3kgf。(B类)19 内部导线走线应平滑,无锐边,所有扎线应正确,且不应碰到尖锐部件、高温元器件表面。(A/B类)第四节 电气安全性能要求1电源线滑出夹线装置时,载流导线应在接地导线之前被拉紧。 (A类)2接地电阻标准:0.1(测试电流25A)。(A类)3微波炉耐压标准:1500VAC/15mA/2
16、s无闪烁、击穿(必须关门状态测试,机械式产品把时间旋钮调至工作状态。)。(A类)4微波炉绝缘电阻标准:10M/500VDC/2s(必须关门状态测试,机械式产品把时间旋钮调至工作状态。)。(A类)5泄漏电流标准:0.75mA(以额定电压的1.06倍测试)(分别对微波、烧烤功能进行检测,微波功能要求是100%档)。 (A类) 6输入功率标准: 6.1将微波炉调至微波最高火力档或烧烤档位,时间调至10分钟,放入盛有常温27515mL饮用水的烧杯,以额定电压启动微波炉检测功率。6.1微波输入功率合格判定标准:为额定值的90110% (B类)6.2烧烤输入功率合格判定标准:为额定值的90105% (B类
17、)7微波泄漏标准: 7.1空载时,微波泄漏值3mW/cm2 ; (A类) 7.2负载时,微波泄漏值1.0mW/ cm2 ;(A类)7.3负载时,拉门时微波泄漏值2.5mW/ cm2 。(A类)8微动开关及炉腔的隐蔽性: 8.1用一根直径为3mm、长为100mm的钢丝, 从炉前板的门钩孔处插入,至少有一个微动开关的触头不能触动。 (A类) 8.2用一根直径为1mm,长为200mm的钢丝,再从外罩及后板各开孔处插入,钢丝不能伸入到炉腔内。(A类) 第五节 综合性能要求1将微波炉调至全微波状态下启动后达到稳定状态,炉灯亮并有无闪烁,微波炉无异常噪音、杂音。(B类)2微波炉启动状态下负载3kg转盘应能
18、正常运转,反复将炉门往外拉出13mm,联锁功能良好。(B类)3微波炉启动状态下出风口应有风排出,时间旋钮应能自动归零且铃声清脆; 电脑式回零时应有提示声。(B类)4 时间制功能要求: 机械炉:误差不超过设定时间的5%;(B类)电子炉:带有时钟功能的24小时误差不超过8秒 。(B类)5功率制功能要求:相应功率档位微波起落时间应符合各个机型的相关要求。(B类)6输出功率及热效率要求:(B类)6.1 操作过程:以初温101,1000g5g水作负载,让微波炉全功率工作(环境温度为202),通过公式计算实际输出功率。4.187Mw(T2-TI)+0.55Mc(T2-T0) P out = T 式中: P
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