食品检验人员上岗考核误差一般知识选择题.doc

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1、食品检验人员上岗考核误差一般知识选择题1、以下说法错误的是（C）。A.所有国际单位制单位都是我国的法定计量单位。B.法定计量单位是指由国家法律承认，具有法定地位的计量单位。C.国家选定作为法定计量单位的非国际单位制单位，不具有与国际单位制单位相同的地位。D我国规定的法定计量单位的使用方法，与国际标准的规定一致。2、下列误差中不属于系统误差的是（D）。A.化学分析中使用未经校正的容量瓶。B.用Na2S2O3溶液测定过氧化值时，淀粉溶液未现用现配。C.仪器未检定。D.测量时环境温度、仪器性能的微小波动。3、下列关于有效数字说法错误的是（D）。A.有效数字就是实际能测得的数字。B.有效数字就是保留末

2、一位不准确数字，其余数字均为准确数字。C.有效数字反映测量的准确度。D.有效数字保留的位数与分析方法和仪器准确度无关。4、以下说法错误的是（D）。A.用25ml移液管移取溶液时，应记录为25.00ml。B.用5ml吸量管吸取溶液时，应记录为5.00ml。C.用250ml容量瓶配制溶液时，体积应记录为250.0ml。D.用50ml容量瓶配制溶液时，体积应记录为50.0ml。5、以下数据修约正确的是（B）。A.28.2645取三位有效数字为28.2。B.28.350取三位有效数字为28.4。C.28.250取三位有效数字为28.3。D.28.050取三位有效数字为28.0。6、以下关于测量不确定度

3、描述不正确的是（D）。A.测量不确定度表征合理地赋予被测量之值的分散性，与测量结果相联系的参数。B.测量不确定用标准差表示。C.测量不确定度有两种表示方式，分别为标准不确定度和扩展不确定度。D.测量不确定度中的标准不确定度是由测量标准引起的不确定度。7、以下符合哪个代表合成不确定度（C）。A. u B.uA C. uC D.U 8、国家采用（B）制。国际单位制计量单位和国家选定的其它计量单位，为国家法定计量单位。A、中国计量单位 B、 国际单位 C、自行制定的计量单位 9、进口的计量器具，必须经（B）检定合格后，方可销售。A、当地政府的产品质量监督部门 B、省级以上人民政府计量行政部门 C、市

4、级的人民政府计量行政部10国的法定计量单位中，表示电流的是（A）。A、安培B伏特C焦耳D瓦特11、以下哪个公式是用来表示精度标准偏差的？（C）A.X- B (i=1,2,n)C. D. ( / )10012、不属于分析化学中浓度的法定计量单位是（C）。A.mol/L B.mol/m3 C.N D.mmol/L13、把数字0.0265修约成二位有效数字（B）A、0.03 B、0.026 C、0.027 D、0.0214、在GB/T601-2002化学试剂 标准滴定溶液的制备中规定：制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的 C 范围内。A、10% B、8% C、5% D、3%15、下面列举的方法中

5、，不能提高测定结果可靠性的是（C）。A、 增加测定次数B、 做空白试验C、 表示测定结果时，多保留一位有效数字。D、 正确选取测定用的样品量15、 下列（A）将引起偶然误差。A.读取滴定管读数时，小数点后第二位估计不准。B没有扣除空白值。C使用未经校准的移液管。D所用试剂不纯，引入待测组分。16、 下面关于精密度的说法，错误的是（B）A、 精密度是保证准确度的先决条件。B、 精密度高的，准确度一定高。C、 精密度是指几次平行测定结果相互接近的程度。D、 常常根据测定结果的精密度来衡量分析工作的质量。17、 用pH计测得某溶液的pH值为6.20，其有效数字是（B）位。A、 1B、 2C、 3D、

6、 419、下列说法正确的是（A）。A、在分析过程中，误差总是客观存在的 B、技术熟练工人，在分析过程中不会产生偶然误差C、最可靠的分析方法是不可能有误差的 D、使用最精密的仪器就不会产生误差20、下列（A）将引起系统误差。A、容量瓶与吸管不配套 B、读取滴定管读数时，小数点后第二位估计不准C、在重量分析中沉淀洗涤可能未达到要求 D、天平称量时，由于温差引起天平读数不准21、天平称出铬酸钾的质量为0.0758g，是（A）位有效数字。A、3 B、4 C、5 D、由于天平精度未知，故无法确定。22、测定某食品的精蛋白含量，得如下数据：（1）37.45%、（2）37.20%、（3）37.50%、（4）

7、37.30%、（5）37.25%，数据（3）的相对偏差为（ A ）。A、+0.04% B、-0.04% C、+0.11% D、-0.11%23、以下说法错误的是（C）。A、所有国际单位制单位都是我国的法定计量单位。B、法定计量单位是指由国家法律承认，具有法定地位的计量单位。C、国家选定作为法定计量单位的非国际单位制单位，不具有与国际单位制单位相同的地位。D、我国规定的法定计量单位的使用方法，与国际标准的规定一致。24、以下哪个单位不属于我国法定计量单位？（C）A、min(分) B、S（秒） C、斤 D、L（升）25、不属于分析化学中浓度的法定计量单位是（C）。A.mol/L B.mol/m3

8、C.N D.mmol/L26、某食品水分含量的测定，得到如下一组数据：5.21，5.02，4.98，5.10，其标准偏差为（C）。A、 5.08B、 0.101C、 0.101%D、 0.030926、 关于精密度的说法，正确的是（A）A、 精密度可以在一定程度上用来衡量分析工作的质量。B、 精密度高的，准确度一定高。C、 标准偏差大的，精密度高。D、 增加测定次数，可以提高精密度。27、 最小刻度为0.1ml的滴定管，溶液体积在59ml的位置，其读数的有效数字是（C）位。A、 1B、 2C、 3D、 428、 3.25.124+2.03计算结果为（B）A、 18B、 18.4C、 18.43

9、D、 18.42730、下列关于有效数字说法错误的是（D）。A、有效数字就是实际能测得的数字。B、有效数字就是保留末一位不准确数字，其余数字均为准确数字。C、有效数字反映测量的准确度。D、有效数字保留的位数与分析方法和仪器准确度无关。31、下列关于误差和偏差的说法正确的是（C）。A、 误差就是偏差。B、 误差的数值可以准确计算得到。C、 偏差的数值可以准确计算得到。D、 测量结果误差大的，偏差也大。32、 下列哪些方法不能降低系统误差（B）。A、 实验前对各种仪器及器皿进行检定或校正。B、 增加测定次数，取其平均值。C、 做空白试验，扣除空白值。选用公认的标准方法与所用方法比较，找出校正数据。

10、33、 万分之一天平称量的绝对误差为（B）。A、 0.001gB、 0.0001gC、 0.00001gD、 0.01%34、 6.0451修约为小数点后两位小数的结果是（B）。A、 6.04B、 6.05C、 6.06D、 6.0335、下列属于法定计量单位的有（E）A、升 B、千克 C、温度单位KD、克 E、以上都是36、可用下列哪种方法减少测定中的偶然误差?( C )A、进行对照试验 B、空白试验 C、增加平行试验次数 D、进行仪器校正37、万分之一电光天平的称量绝对误差为（B）。A、0.001g B、0.0001g C、0.00001g D、0.01%38、50mL滴定管，溶液体积在1030mL的位置上，其读数的有效数字是（C）。A、2位 B、3位 C、4位 D、5位