最新：中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识主要内容.docx

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1、最新：中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识主要内容二十二碳六烯酸（DHA ）是脂肪酸家族一员，属n-3长链多不饱和脂肪酸 （LCPUFAs X妊娠期和哺乳期DHA营养状况与母婴健康关系密切。从孕 期至I2岁是人类生长发育的关键期，良好宫内养育环境有益于保障和促进 胎儿和新生儿体格和脑发育，降低出生缺陷，增强体质，提高社会能力。 儿童暴露在营养缺乏和不良的养育环境中，远期影响智商，加大家庭治疗 本钱，甚至失去终身工作的机会。为此，我国制订了中国孕产妇及婴幼 儿补充DHA的专家共识。一、DHA的生物学特性和功用DHA作为一种长链多不饱和脂肪酸，是细胞膜的重要成份，富含于 大脑和视网膜，与细胞膜流

2、动性、渗透性、酶活性及信号转导等多种功能 有关。机体缺乏DHA会影响细胞膜稳定性和神经递质传递。在体内DHA 可通过亚麻酸合成，但转化率低。人体所需DHA主要通过膳食摄取，主 要来源为富脂鱼类和蛋黄，还包括母乳、海藻等。FAO专家委员会指出, 尽管DHA属非必需脂肪酸，可由a-亚麻酸合成，但因其转化率低且对胎 婴儿脑发育和视网膜发育至关重要，因此对于孕期和哺乳期妇女而言， DHA亦可视为条件必需脂肪酸”。二、DHA与母婴健康.对妊娠结局和产后抑郁的影响既往研究发现，孕期增补鱼油可延长胎龄，降低早期早产风险。近年 研究发现，孕期补充n-3LCPUFAs可降低早期早产风险，增加婴儿平均出 生体重，

3、但对婴儿出生身长和头围无显著影响。新近美国堪萨斯州研究发 现，孕20周前每日补充600mg DHA直至分娩，可使胎龄延长2.9d ,出 生体重增加2g、身长增加0.7cm、头围增加0.5cm。综上所述,孕期 补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长。有学者分析了海产品摄入量及母乳DHA含量与产后抑郁的相关性， 发现海产品摄入量及母乳DHA水平与产后抑郁显著相关性，DHA水平 偏低可能是产后抑郁的危险因素之一。但最新的7项研究结果有分歧：5 项研究提示孕期和产后补充DHA不能改善产后抑郁病症，2项研究提示 补充DHA能够改善产后抑郁病症，这2项研究的DHA补充剂量大于前5 项研究。因

4、此DHA与产后抑郁的因果关联有待证实补充相对高剂量DHA 的效果值得探究。1 .DHA与婴幼儿发育的关系(1)神经功能发育从死亡婴儿脑组织脂肪酸浓度的研究发现，孕中晚期至2岁期间，脑 组织DHA浓度呈线性增加，而此阶段正是胎儿、婴儿中枢神经快速发育 关键期，提示DHA对胎婴儿神经功能发育可能有重要意义。随后观察性 研究发现，孕妇孕期海产品摄入缺乏影响儿童智力、行为、精细动作等神 经功能的发育。挪威的研究发现，孕妇自妊娠18周至产后3个月每日补 充鱼肝油，能显著提高其子女4岁时的心理发育水平。然而最近的荟萃分 析发现，n-3LCPUFAs配方奶粉能够提高3-5岁期间普通学习能力,5岁 时语言学习

5、能力和6岁时智力发育水平，但不能显著提高1岁左右婴儿认 知发育水平，不能改善18月龄时的语言、行为发育情况，也不能提高空 间记忆和高级问题解决能力。欧洲食品平安局专家委员会2014年刊文支 持DHA在脑发育过程中的积极作用。因此DHA对婴幼儿神经功能发育 方面有积极作用，但仍有较多科学问题需进一步探究。(2) DHA与婴儿视觉发育基础研究证实，DHA占视网膜n-3LCPUFAs总量的93% , DHA可 增加视杆细胞膜盘的可塑性，为更好适应视紫质构象的改变，胞膜更易弯 曲。临床研究可见，孕期和婴儿期补充DHA与婴儿视觉发育有关。美国 研究提示：孕24周至分娩期间补充DHA能显著提高婴幼儿视敏度

6、，认为 配方奶粉中添加占总脂肪酸0.32%的DHA可以有效提升婴儿视敏度，但 添加更高剂量DHA并无额外获益。EFSA专家委员会2009年指出，配 方奶粉添加不少于总脂肪酸含量0.3%的DHA ,有助于提高婴儿12月龄 时的视觉功能发育水平”。(3) DHA调节免疫功能来自瑞典的研究发现：有过敏史母亲自孕25周起每日补充 n-3LCPUFAs(含l.lgDHA )至哺乳期，能显著降低其婴儿食物过敏发生 率和Ig E相关性湿疹发病率。随访发现，母亲孕30周至分娩期间补充含 DHA的鱼油，可显著降低子代从出生至16岁期间患过敏性哮喘的风险。 Damsgaard等发现，婴儿9月龄至12月龄期间每日补

7、充鱼油能显著提 高12月龄丫-干扰素水平,进一步提示DHA免疫调节功效。因此,DHA 在免疫功能调节方面的作用值得进一步研究。(4) DHA与婴儿睡眠既往研究发现：母亲孕晚期血浆DHA浓度与新生儿睡眠状态有关， DHA浓度高的母亲所生新生儿出生后活跃睡眠与安静睡眠之比更小，活 跃睡眠时间少，睡眠质量更高。孕24周至分娩期间补充DHA能显著减少 新生儿睡眠惊醒次数。因此DHA有可能改善婴儿睡眠，但相关研究较少, 值得进一步探讨。三、补充DHA的平安性综合现有研究证据，适量补充DHA是平安的。Carlson等的研究显 示：孕20周至分娩期间每日补充600mg DHA ,未观察到孕产妇或新生 儿与D

8、HA相关的严重不良事件。FAO专家委员会建议妊娠和哺乳期妇女 摄入DHA上限为lg/d。中国卫生计生委2012年发布的食品营养强化 剂使用标准，准许配方奶粉等添加来自藻类和金枪鱼油的DHA，但要求 儿童用配方奶粉DHA占总脂肪酸的百分比W0.5%。四、中国母婴人群DHA营养状况我国对DHA或LCPUFAs相关研究相对滞后。总的说来,中国孕妇群 体的DHA摄入量，以及母乳中的含量，内陆地区显著低于河湖和沿海地 区母乳中每100g脂肪酸DHA含量沿海、河湖、内陆地区分别为0.47g、 0.41g和0.24go可见，我国DHA摄入水平和母乳DHA含量呈现明显地 域差异。我国母乳DHA占总脂肪酸含量为

9、0.35% ,高于加拿大和美国(0.17% )，但低于日本(0.99% X目前,中国儿童DHA相关研究还较 少，有待加强。五、结论L维持机体适宜的DHA水平,有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视 觉功能发育，也可能有益于改善产后抑郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式等。 2.孕妇和乳母需合理膳食，维持DHA水平，以利母婴健康。中国营养学 会提出，孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mgo可通过每周食鱼2-3 餐且有1餐以上为富脂海产鱼，每日食鸡蛋1个，来加强DHA摄入。中 国地域较广，DHA摄入量因地而异,宜适时评价孕期妇女DHA摄入量。 假设膳食不能满足推荐的DHA摄入量，调整膳食结构后仍不能到达推荐摄 入量，可应用DHA补充剂。3 .婴幼儿每日DHA摄入量宜到达100mg。母乳是婴儿DHA营养的主要 来源直倡导和鼓励母乳喂养母乳喂养的足月婴儿不需要另外补充DHA。 在无法母乳喂养或母乳缺乏情形下，可应用含DHA的配方奶粉其中DHA 含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。对于幼儿，宜调整膳食以满足其DHA 需求。特别应关注早产儿对DHA的需求。4 .中国母婴DHA摄入水平、营养状况和相关干预性研究证据较少，亟待 开展相关研究。