四角粽子的包法(4页).doc
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-鲜肉粽子多图详解四角粽子的包法的做法步骤1. 1.两片叶子重叠2. 在粽叶下方约1/3处折叠，叠的时候要折一下叶子，以防漏米3. 叠好后的样子4. 先放一个枣，肉粽的话可以先放一块肉，或者把米和肉拌好，直接放就可以了5. 放一点儿糯米，在中间放一颗枣6. 在粽子的另外三个角各放一个枣7. 再盖一层糯米8. 用左手把两侧向内捏，右手捏住粽叶尾部9. 尾部盖上来10. 两边宽出的部分向前折11. 用绳子捆好就完成啦12. 最后再加一张枣粽做出来的样子小贴士粽子好吃，不仅要有好料，还要注意以下三点1.糯米一定要泡透，尤其是肉粽，否则煮的时候，糯米会吸肉里的水，肉就会变得很干柴2.捆粽子的时候不能捆的太紧，原因同基本同上，也是为了让糯米好吸水3.煮粽子一定要煮够时间，拿不准时间的话，就拆一个看看，时间短了，糯米不黏，粽子也就不好吃-第 4 页-
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