化学实验化学教学中的作用.doc
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1、化学实验在化学教学中的作用摘要化学实验教学以其自身的优点不同于其他教学,在提高学生的认识水平、激发学生学习的兴趣、培养学生的综合素质、提高学生对知识的运用能力等方面都有其独到之处。往往易被人们忽视,误认为化学实验是教学的一个辅助,轻视其在教学中的作用,在化学教育教学中,化学实验教学是化学教学内容的一个主体,充分发挥其在教学中的作用,激发学生学习的兴趣、主动性和积极性,达到预期的教学目标,培养出更具开发性和创造性的学生。关键词 化学实验 化学教学 作用作者: 青海省海西州大柴旦行委中心学校 乔生辉电话: 邮箱:degua.新的化学课程非常重视培养学生用化学知识和科学方法分析、解决有关问题的能力,
2、以及认识人及环境、自然共生共荣的意识。学生是教学的主体,学生是发展中的人,教学方法和过程是载体,据此,教学方法和教学手段应多样化,多元化。化学是以实验为基础的自然学科,但有许多教师却往往忽视实验在教学中的作用。在化学教育教学过程中,应充分发挥化学实验在教学过中的作用,以实验教学的直观体现,来激发学生学习化学的兴趣,从而激起学生的求知欲望。充分发挥实验的优点和特点,以达到教学的目标。学生学习的态度、主动性和积极性在教学过程中是一个不可忽视的重要因素。教学的成败取决于教学互动程度,在教学过程中教师应充分调动学生学习的积极性和主动性,激发学生学习的兴趣。化学实验以其直观性、真实性、趣味性和生动性,能
3、提高学生的认知水平、激发学生学习的主动性和积极性、提高对知识的运用能力、分析和解决问题的能力、科学和探究能力和创新能力,让学生得以全面发展,综合素养得以全面提升。化学是一门以实验为基础的科学,化学的学习和研究都是以化学实验作为科学的基础,因此,化学实验是化学教学的重要组成部分。从理论上看,化学实验是一种为学生提供感性认识的直观手段,也是培养学生创造精神和科学态度的一条非常有效的途径;从实验教学方法上看,化学实验由过去的教师演示实验为主逐步向学生自主实验转变。但是,在“应试教育”的重压下,我国不少学校仍然存在功利性强、为应试而教、为应试而学等现象。由于化学实验要花费不少时间让老师和学生准备,为了
4、节约时间,老师只是在课堂上演示实验,甚至把“做”化学实验变成了“讲”化学实验,而学生只需要“看”实验、“听”实验和“背”实验,这就造成了现在很多学生不愿意动手、动手能力差的现象。1.化学实验教学能以其直观展示提高学生的认知水平人的认知过程来是从感性认识到理性认识,从感知的基础上升到抽象的一个认知过程。化学实验教学的直观性起着其他教学方法不可替代的作用。如:氧气的助然性,尽管教师如何讲解、强调.都不如做死灰复燃实验,以其直观性展现在学生的眼前,从而使学生从感性认识上升到理性认识。在教学过程中,类似的例子很多,如酸碱及指示剂的显色反应呈现出红色、紫色,蓝色或无色等等。没有化学实验的化学教学,学生计
5、忆是抽象的,学习是枯燥的。思维是人脑对客观事物间接和概括的反映,它包括分析、综合、比较、概括、归纳、演绎、推理等能力。化学试验作为一种实践性很强的活动,其全过程不仅是一种感性的活动过程,还是一种理性思维活动过程。在化学实验准备阶段中,学生要确定实验目的、设计实验方案、准备实验仪器设备及药品等工作,这就需要学生在实验前运用理性思维对它们进行周密的思考和精心的设计。在实验过程中,学生不仅要观察、操作实验,还要收集和处理实验数据,在实验中要提出假设、验证假设、得出结论、解释实验结果并应用到新的情境中去。这就需要学生“手、脑、眼”等的协同作用,来独立观察、独立提问、独立思考、独立判断、独立分析和解决问
6、题,要求学生能把物质及其变化规律,分析综合、比较、概括得出化学概念和化学原理。如在通常情况下,铁制品放在空气中就会生锈,可涂了油漆则不会生锈,而干燥的铁制品则不会生锈等。然后经过学生讨论,引导学生提出以下几种假设:(1)铁制品生锈是因为在及空气接触时铁及空气中的氧气化合。(2)铁制品生锈是因为水分子的存在,铁及水发生化学反应。(3)铁制品生锈是水和空气对铁共同作用的结果。在此基础上引导学生大胆推论,然后再根据不同推论设计实验验证自己的推论是否正确,最后由实验得出结论:即铁生锈是铁和氧气、水等物质相互作用,发生的一系列复杂的化学反应。可见在实验过程中,学生必须要经过一系列复杂的思维活动才能得到正
7、确的处理结果,从而培养了学生的认知能力。化学实验却能将结果直观地展现给学生看,改变了以往较为繁琐的教学方法和枯燥的学习过程,既调动了学生学习的主动性和积极性,同时还达到事倍工半的效果。学生的学习是一个循序渐进的过程,授人以鱼,不如授人以渔。在教育教学过程中,教学生学会,不如教学生会学,培养学生主动学习的能力关紧在于培养学生学习的主动性、积极性、主动探索和创新能力,学生具备了主动探究和自主学习的能力,综合素养才会全面提升,成为一名合格的社会人才。2.化学实验教学以其趣味、神密感能激发学生学习的积极性和主动性2.1化学实验能提高学生的学习兴趣 托尔斯泰曾经说过:“成功的教学,所需的不是强制,而是激
8、发学生学习的兴趣,努力激发培养学生学习兴趣,使学生享受学习的乐趣”。实验作为化学教学的一种重要手段,它是有目的的使自然界中的现象在特定条件下再现,能简单、明了的突出主要因素,给人以直观、生动的感受,它能激发学生发现问题,产生强烈的好奇心,并驱使他们积极思考,探究其中的奥妙。兴趣是学习的先导,它能生发学习热情,并能激发积极而持久的学习动机。因此,在教学中培养学生的学习兴趣,能促使学生积极参及教学活动。2.1.2理论联系实际,诱发学习兴趣。在面向21世纪的今天,现代化学正在帮助人类更好的解决能源、农业、环保、医疗、交通等方面的重大问题。这种发展趋势决定了化学在人类生活和新科技革命中的重要地位。化学
9、教学要挖掘教学内容及教材、能源、环保、生命,农业等科学的联系,使学生感到生活中处处有化学。在科学技术和物质生产高度发展的今天,必须掌握一定的化学知识,从而激发他们热爱化学的情感和努力学习的动机。2.1.2、设计趣味实验,激发学习兴趣。化学趣味实验能以简单的操作,鲜明的现象对学生产生极大的吸引力。因此我们要充分利用趣味实验,激发学生对化学的兴趣。趣味实验的设计常有以下两种途径:(1)简化和重组演示实验,如将氨气及氯化氢的化合反应改为“空瓶生烟”;将二氧化碳及氢氧化钠的反应改为“变色喷泉”。(2)根据教学需要增加趣味实验。如介绍浓硫酸的脱水性时增加“黑色面包”实验;在铁盐的教学中增加“自制墨水”实
10、验。2.1.3、揭示化学之美,巩固学习兴趣寓美于教,及化学固有的和谐美去感染学生,陶冶他们的审美情操,使学生保持对化学的兴趣,不少化学实验具有美的魅力。如氨气急剧溶于含有酚酞的水中会变成红色的喷泉;铝热剂的反应火光四射,犹如钢花四溅这些神奇美妙的化学现象能唤起学生探索化学美的求知欲望,强化他们萌动的好奇心,促使学生的兴趣沿着有趣、乐趣向志趣的方向发展。如在高中化学第一册第二章学习钠的性质时,在学生现有的认知观念中,一般金属的密度比水的大,放入水中一般要沉入水底的,比如常见的铁、铜和铝等,而钠的密度比水小,放入水中浮在水面,并且会和水发生放热反应。在这个教学过程中,通过演示实验,学生可以直观的观
11、察到钠确实是浮在水面上的,由于反应产生气体,推动钠在水面快速的游动,发出“嘶嘶”的声响,引导学生用“浮、游、熔、红”四个字总结此实验现象。学生通过感知教师演示实验的现象,能更快更容易的掌握化学概念和原理。同时,在实验活动中激发学生的观察兴趣,从而养成良好的观察方法和习惯,提高观察能力。从激发学生学习的兴趣上,没有实验的化学教学,学生学起来既抽象,又空洞,还泛味,这将是在培养一个理论家而不是在培养学生。化学实验教学则能变抽象为形象,变空洞为生动,激发了学生求知的欲望,调动了学生学习的趣,如:用水在白色的纸上画红色的画,用氢氧化钠和酚酞画画,还可以用盐酸涂掉;利用白磷的着火点低,将白磷放在纸上表演
12、气功,用手将纸搓燃等等。实验教学将课堂变得生动、有趣味。学生在这样的学习环境中,将对学习产生浓厚的兴趣,使其产生我要学、乐学,而不是要我学的局面,以达到预期的教学目标。2.2培养学生的主动性和积极性化学是一门以实验为基础的学科。以实验形成概念,以实验反映物质性质及化学变化规律。实验是化学的灵魂,是化学的魅力和激励学生学习化学兴趣的主要源泉。学生对化学的喜爱大多源于对化学实验的好奇。因此,化学实验应成为充分发挥学生主动性、创造性的舞台,让学生在化学实验的探索性和不确定性中去体验主动探究、主动发现的乐趣,从而调动学生学习化学的积极性。演示实验是化学实验的有机组成部分,是化学课堂教学的重要手段之一,
13、是由教师进行表演和示范操作,并引起学生进行观察和思维的实验。在实际教学活动中,往往由于它完全掌握在教师手中,注重操作过程的正确性和观察结果的准确性,而忽视了学生的体验,降低了演示实验在培养学生主动性和积极性方面的功效。因此,应打破演示实验只能由教师独自完成的传统做法。可以根据具体情形,采取由学生协助老师或老师协助学生的并进式实验方式或完全由学生自己演示的方式,给学生展示自我和动手的机会。在实验过程中,教师应及时把握现象给学生造成的强烈情感效应,结合教学具体内容,巧设问题情景,引导学生由暂时的好奇心转化成稳定的探索意识,使学生在探索问题、解决问题中切身体会成功的喜悦。如在讲氢氧化铝性质时,笔者先
14、让学生动手做实验,将氯化铝溶液及氨水反应,把生成的白色絮状识去解决生活及生产中的一些实际问题。人们对事物的认识,要通过反复实践才能完成。将所学的知识联系于生活经验和生产实际,这就使我们对世界的认识回到实践阶段,以完成认识的全过程,同时也让学生明确化学知识在日常生活及生产中的重大作用,激发求知欲望和学习兴趣。如讲“硬水及其软化”时,笔者从井水洗衣服不干净,洗头发不蓬松的事实引入,讲“糖类的水解”时联系到水果和地瓜久置变甜及保温瓶厂用硝酸作催化剂,使蔗糖水解为葡萄糖,再和银氨溶液反应,使瓶胆镀银的原理;在讲“电化腐蚀”时,笔者提出“为什么铜钉不能铆接铁桶”;在讲“甲酸性质”时,笔者提出被蚊虫叮咬后
15、为什么用纯碱溶液擦拭会止痒。如此一来,学生感到生活和生产中处处离不开化学,认识到化学知识的力量巨大。把化学知识联系实际,既能巩固化学知识,提高分析问题及解决问题的能力,又能培养和调动学生学习化学的积极性。化学是一门及自然、社会、生活密切相关的学科。自然、社会、生活中的许多事物或问题是学生似是熟悉,实则陌生的。教师如能巧妙地将这些问题及教学内容结合在一起,孕育悬念,使学生进入“心求知而未得,口欲言而不能”的状态,必将极大地激发学生揭示悬念的兴趣,从而积极思索。在揭示悬念的过程中,必将有效地开发学生智力,激发学生开拓思维,调动学生学习化学的积极性。学生有了浓厚的学习兴趣后将会主动探索,独立创新。没
16、有人会将其不愿干的事做好,只有在自愿的情况下才会做更好。据此,化学教育教学过程中,开展好化学实验教学,充分发挥其独有的优越性,对教育本身和学生的发展都将会起作不可估量的作用。3.化学实验能充分培养学生动手和知识的运用能力3.1.化学实验对学生动手能力的培养让学生进行实验,不仅可以培养学生的动手操作能力,还可解决许多课堂上单纯靠教师讲解而难以掌握的问题,同时,又是培养学生自主学习的最好途径。3.1.1让学生动手训练,强化实验基本操作技能。化学实验基本操作,是完成化学实验的基本功夫,但靠死记硬背,则容易遗忘。如果把实验基本操作的教学搬到实验室里,在教师的指导下让学生动手实践,掌握容易、印象深刻;几
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