剖宫产术后饮食指导(16页).doc

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1、-剖宫产术后饮食指导-第 15 页剖宫产术后饮食指导从营养方面来说，剖宫产的产妇对营养的要求比正常分娩的产妇高，手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此剖宫产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。同时，因剖宫手术刀口的疼痛，产妇的食欲会受到影响且产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，饮食的安排与正常分娩就要有所差别。剖宫产术后6小时内：禁食、禁水剖宫产术后6小时后宜服用一些排气类食物（如萝卜汤等），帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作。以肠道排气做为可以开始进食的标志。术后第一天产妇的消化能力较弱，一般以蛋汤、米汤等流质食物为主，忌食牛奶、豆浆、大

2、量蔗糖等胀气食物，分6-8次给予。术后第二天可吃些稀、软、烂的半流质食物，如稀粥、汤面、馄饨等，每天吃5-6次，保证充足营养摄入。术后第三天可以吃普通饮食，但注意不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来，引起涨奶；多补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，保证伤口愈合和新生儿的营养充足。第1周饮食原则：以清除恶露、促进伤口愈合为主怀孕时产妇体内贮留多余的水分以及血性恶露都会在产后第一周排出。第一周，产妇的饮食要以排毒为先，不能进补。剖宫产术后，产妇往往会感到身体虚弱，胃口不好，因此这几天的主要任务就是开胃，促进消化功能恢复。在饮食上，应讲究营养丰富，

3、口感细软，易消化，少食多餐。1、最初可以喝一些米粥、面条及不油腻的汤水，促进食欲，有利于产妇消化及吸收，补充水份。2、红糖含铁量比白糖高1-3倍。女性产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，能促进产后淤血排出及子宫复旧。3、新鲜水果、蔬菜：新鲜水果、蔬菜，尤其绿叶蔬菜，含多种维生素和纤维素，能促进食欲，还具有帮助术后消化和排泄作用。4、忌食生冷：除水果外，生食不易消化吸收，对产妈妈不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒等应尽量不食，因为凉性食物有促进血凝作用，与术后多淤的体质是不相符合的，会引起恶露不尽，产后腹痛、腰疼等不适。5、少食辛热食物：葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等调味品，宜少

4、放，因为过食有生热之弊；特别对于有便秘的产妇，更应注意。食谱推荐：萝卜汤、陈皮粥、小米红糖粥、山楂粥、麻油猪肝、山药薏米粥、甜糯米粥、红豆汤、西红柿鸡蛋汤。第2周饮食原则：调理气血、增加营养这一周，产妇血性恶露渐减少，体力和胃肠功能逐渐恢复。这一周的饮食原则可以尽量吃一些补血食物，如猪肝、红枣、红衣花生、枸杞子等。同时，喝一些适合哺乳妈妈的美味汤，帮助术后组织修复及促进母乳分泌。食谱推荐：桂圆红枣粥、猪肚粥、鲫鱼汤、乌鱼汤、炒猪肝、山楂饮等。第3周-第4周饮食原则：滋补调养、提升元气剖宫产后第三周，这时产妇的胃肠功能基本恢复完全，大部分产妇已经开始顺利哺乳，饮食原则与顺产产妇基本相同，以补充营

5、养、调养体力，补血、理气，促进乳汁分泌为目的，可以吃一些补养品并进行催乳，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤都是很好的催乳汤品。第3周开始至哺乳期结束，食物应以品种丰富、营养全面为主。到剖宫产后第4周，产妇身体的各个器官都在逐渐恢复到孕前状态，需要更多的营养来帮助运转，以尽快提升元气。无论是需要哺乳的产妇，还是不需要哺乳的产妇，进补都不可掉以轻心，本周仍是恢复产后健康的关键时期。在整个哺乳期，产妇要养成每天喝牛奶的习惯，并多吃新鲜蔬菜水果。食谱推荐：麻油鸡、鸡汤面条、花生猪脚汤、乌鱼通草汤、热牛奶、桂圆小米粥花生大米粥等。新妈妈和新生儿现在都是全家重点关爱的对象。不管剖宫产还是顺产的新妈妈，月子里都需要

6、积极科学地补充营养，促进新妈妈身体复原，也为宝宝的健康生长加足马力。顺产后饮食指导我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三、四周为第三阶段。第一周(代谢排毒周)：餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成3. 甜糯米粥：每日两碗4. 红豆汤：每日两碗5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条6. 坐月子饮料：杜仲养

7、身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc7. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用8. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)9.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)10.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)11.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力第二周(内脏收缩周)：餐点功能：收缩子宫、骨盆腔着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛1. 生化汤：剖腹生产者須喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成3. 甜糯米粥或桂圆粥：每

8、日一碗4. 红豆汤：每日两碗5. 油饭：每日一碗6. 鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食)10. 木瓜茶：奶水稀少者用第三周至满月(滋养进补周)：餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子

9、水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗2. 甜糯米粥：每日一碗3. 红豆汤：每日一碗4. 油饭：每日一碗5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)12.木瓜茶：奶水稀少者用温情提示： 月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲

10、茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用); 生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC月子餐功效说明 麻油猪肝：清除淤血，将子宫内的血块打散以利排出 乌鱼或黄花鱼：肉质细嫩，炖汤易吸收，乌鱼有促进伤口愈合之效 生化汤：活血补虚，怯恶露，收缩子宫 红豆汤：强心利尿，清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气，故每日须控制在二碗以内 糯米粥：利用糯米的粘性，适度刺激肠，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内 坐月子饮料：解渴、养生 生麦芽汁：退奶者用(如小产、四个月以上流产) 药膳粥：剖腹产及小产者，前三天补气用 养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力，尤其排除

11、剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送，每日一份)2-14天(第二周)：收缩子宫、骨盆着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛 麻油猪腰：帮助产妇收缩子宫、骨盆腔 薏仁饭(粥)：低淀粉，利尿 油饭：润滑肠道，促进体内废物排出，提高肠胃蠕动能力 红色蔬菜：防止便秘、补血 药膳：补血、补气、补筋骨15-30天(第三周至满月)：调理身体，补充营养、恢复体力调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性 麻油鸡：选用农家公鸡，补充蛋白 花生猪脚：促进乳汁分泌，供奶水稀少者食用 鱼类：补充养分、促进伤口恢复 蔬菜：提供各种人体必须维生素和氨基酸，提高母乳质量 水果：选取温性果类，适合不同

12、体质产妇需求，帮助消化，防止便秘剖腹产后吃什么剖腹产后吃什么？剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主，米粥、鸡蛋、面条、鲫鱼汤.这些都是剖腹产后一周内的最佳饮食，下面来看看小编为妈妈们准备的食谱吧！1、第一天：一杯萝卜水，一杯白开水，大米粥。剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食。2、第二天：早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错；午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。3、第三天：早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，

13、有开奶的功效)。午：白米粥(里面掺和点小米)。晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。4、第四天早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤5、第五天早：白米粥，一个豆沙包午：鲫鱼汤，内加青菜和面条晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣6、第六天早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头午：白米粥，鲫鱼汤晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥7、第七天早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥产后饮食要点1、吃鸡蛋要适量鸡蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、

14、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A等营养素，其中脂肪极易被人体消化吸收，卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康具有重要作用，特别适合产妇食用，可以吃煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤或鸡蛋羹。但鸡蛋也不是吃得越多就越好，有些新妈妈一天吃十几个鸡蛋，不但吸收不了，还会影响身体对其他营养素的摄取，每天吃34个就足够了。特别是分娩后的数小时内最好不要吃鸡蛋，因为在分娩过程中体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，难以消化，增加胃肠负担。2、不必对水果说“不”有些妈妈受传统习惯的影响，月子期间不吃生冷食物，甚至连水果都不敢吃，其实有些水果对产后恢复非常有好处。（1）香蕉：含有大量的

15、纤维素和铁质，有通便补血的作用。产后产妇常常卧床休息，胃肠蠕动较差，容易发生便秘，再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能有效地防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了，乳汁中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。（2）橘子：含有丰富的维生素C和钙质，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面，出血较多，多吃些橘子可防止产后继续出血；钙是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分，妈妈适当吃些橘子能够通过乳汁把钙质提供给孩子，能够促进婴儿牙齿、骨骼的生长，防止婴儿佝偻病的发生。另外，橘核、橘络（橘子瓣上的白丝）有通乳的作用，吃橘子可避免

16、乳腺管不通畅。（3）山楂：含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散淤活血。新妈妈产后因过度劳累往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂既能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺育婴儿，又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宫腔内的淤血，减轻腹痛。（4）红枣：含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用，其味道香甜，吃法多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。（5）桂圆：又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之

17、佳果。产后体质虚弱的人适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气又能补心血不足。3、不要长时间喝红糖水中医认为红糖性温，有活血作用，对于产后多虚多淤的新妈妈尤为适宜，可以促进淤血排出及子宫复旧，因此我国民间有产后喝些红糖水的习俗，甚至有的新妈妈喝半个月、一个月。其实，产后不宜长时间喝红糖水，一般喝710天即可。因为喝红糖水时间过长对新妈妈的子宫复原不利。因为产后10天恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常。如果喝红糖水时间过长，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，不仅会使新妈妈失血过多，而且会影响子宫复原。剖腹产后饮食注意事项1、术后6小时内禁食、禁水。2、术后6小时未排气可进食温开水，以刺

18、激肠蠕动，等到排气后，才能进食。未排气期间请勿食用普食，如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等，请勿食用甜食，包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶，以免引起腹胀。3、排气后可进食任何食物，但应遵循先进食流质、半流质食物，接着向软质食物、固体食物渐进。为了促进乳汁分泌及减少产后便秘，产妇还应进食的同时多喝汤、汁，多吃蔬菜及水果，有助产后保养，产后恢复等等。产妇还应遵循以下原则：1、术后进食不宜过多。剖腹产手术胃肠受到刺激，胃肠正常功能被抑制，容易造成便秘、产期增多、腹压增高，不利于康复。2、术后进食不宜多吃鱼类食物。据研究，鱼类食物中含有一种有机酸物质，有抑制血小板凝集的作用，妨碍术后止血剂伤口愈合。3、术后

19、进食不宜多吃产气多的食物。产气多的食物有黄豆、豆制品、红薯等，食后易在腹内发酵，在肠道内产生大量气体而引起发酵。剖腹产后吃什么对伤口好剖腹产因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，饮食的安排与自然产应有差别，一般来说，伤口愈合过程中最需要的营养元素包括：蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等。1、锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。2、脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加

20、糖分，又能摄取足量的维生素。4、蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。5、维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。6、维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。剖腹产后吃什么补血俗话说，药补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性产后恢复。补血的常见食材有猪蹄、花生、动物血、动物肝脏、菠菜等等。下面介绍几款补血的食谱。1、红烧蹄子配料：猪蹄1只(1000克)功用：猪蹄合多种脂肪酸，有利于胎溶性维生素的吸收，中医认为有补血

21、通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一。2、鸡血汤配料：熟鸡血50克，豆腐200克，菠菜50克。功用：鸡血中合丰富铁剂，菠菜生血。可治疗产后贫血。3、菠菜干丝配料：菠菜400克，豆腐干100克，葱、姜各少许。功用：菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分，豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效，适宜产后贫血患者。4、耳花菜头汤配料：青菜心200克，黑木耳50克，黄花莱50克。功用：中医认为，黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少，大便于结等症。 巧补蛋白质有助伤口修复蛋白质有愈合伤口、消除身体疲劳的作用，同时还可以促进产妇分泌乳汁。牛奶、肉类、猪腰、猪肝、

22、海鲜、鸡蛋、黄豆制品等，都是富含高蛋白的优质食物。产后恢复月子补蛋白质水产海鲜虾蛋 产后特餐为新妈妈补钙钙对产后妈妈仍然有十分重要的作用，如果不注意，产妇容易钙流失，对于自身身体的恢复和母乳喂养的宝宝均有影响。所以哺乳期妈妈要注意在饮食中摄取一定量的钙质，膳食搭配要做好。哺乳期食谱哺乳期补钙豆类及制品黄豆豆腐剖腹产术后饮食禁忌剖腹产后其实有很多饮食禁忌，寒凉辛辣的食物决不能碰，饮食也不宜大补，蔬菜水果应该多吃，中药食疗要小心，一定要在医生叮嘱下服用。1、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热

23、，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。2、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。3、蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。4、中药食疗也要对症，不可自行乱补。身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳;产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。