保洁部年度工作计划5篇.docx
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1、保洁部年度工作计划5篇保洁部年度工作安排篇1 一:公共区域保洁 酒店公共区域基本由门廊大堂走廊组成。酒店给人留下的第一印象特别重要,运用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。 公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,刚好对地面进行除尘、保持环境整齐显得尤为重要。 超静音吸尘器,目前已经成为酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担忧客人会受到吸尘噪音的影响。 除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消退各种细菌及深藏污垢。 硬地面保洁,运用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简洁、
2、环保。假如运用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。 对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采纳喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必需进行深度清洁,湿洗风干的时间也许是4小时,如结合运用快干型清洁剂,快干速度可提高70%。 至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则举荐运用单擦机。 举荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机 二:客房保洁 客房是酒店保洁的重中之重,对
3、客人的健康及审美观都有干脆影响。 除尘健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。 客房吸尘除须要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期运用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。 地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不行少的。凯驰专用的除螨剂运用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节约保洁人员的工作时间。 客房的沙发、布艺一般采纳小型喷抽设备进行清洗,除螨、杀菌也是其主要目的。 客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一,即便是
4、五酒店的浴缸许多客人也未必敢置身其中,一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。运用高温蒸气清洗机,利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒,就可解决上述难题。 在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下,一些优秀的酒店领先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。 举荐设备:静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机 三:总统套房、VIP贵宾房保洁 在许多酒店,总统套房、VIP贵宾房除了设施豪华之外,其保洁手段与一般客户并无二致,对于想体验享受的客户来说,是美中不足的。对于这类豪华套间,我们可以增加运用一些特殊的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁,
5、譬如全自动智能型吸尘机器人、能避开吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。运用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉,而投入的成本却是微乎其微的。 举荐设备:全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚 四:厨房保洁 厨房的环境卫生干脆关系到客户的饮食平安和健康,因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应当慎重考虑。 厨房地面保洁应当运用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成,这种刷地机转弯半径孝操作敏捷,而且滚刷相对于传统盘刷,可有效处理各种地板接缝,更不会出现清洁死角,更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效,降低了清洁剂的运用量,比较环保、卫生。 厨房墙壁积累的油
6、烟、污垢,建议运用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备,此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换,工作起来快速、便利。 厨房灶台我们还是建议运用高温蒸气清洗机进行清洁,这样不用运用任何化学试剂,不但能保证清洁效果,更能保证客人的饮食健康。 举荐设备:小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机 五:餐厅、咖啡厅保洁 一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要,因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。 客人用餐期间,有时往往会掉落一些食物,譬如面包渣,这时假如用一般工具打
7、扫难免会让客户感到反感,用拖线式的吸尘器不但麻烦,而且也影响客人用餐。假如选用商用电动扫帚就会避开这些麻烦,这种扫帚免拖线、体积灵巧、无噪音、无污染、外观精致,的确是餐厅、咖啡厅保洁之精品。 举荐设备:地毯干洗机、商用电动扫帚 六:泳池、健身房、桑拿房保洁 泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。 对于泳池、健身房的清洗,高压水枪肯定是必备设备,协作双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外,高压水枪还可连接防溅刷地盘,可对泳池四周地面进行快速清洗,假如没有合适的排水口,此类工作建议运用专业的洗地吸干机,即洗即吸。平常的一些少量地面积水可采纳吸尘吸水机进行处理。 桑拿房的清洁很简洁,采纳高温蒸气清洗机
8、进行高温杀菌、消毒便已足够。 保洁部年度工作安排篇2 一、完善各项管理制度,形成配套的考核、监督机制。 20_年,我们将在原来的基础上,修改、完善各项管理制度,建立系统的绩效考核机制。变更以前“人管人”的被动状态,培育员工的自觉、自律意识,从而走向“制度管人,制度约束人”的良性轨迹。进一步加强对人的管理,并把各项工作标准进行细化、量化,一方面,便于操作人员熟识自己该怎么做,该作到什么程度;另一方面,便利管理人员的考核、监督,削减个人的主观因素。工作中,坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对详细的工作实行有效的措施,加强对操作人员的管理,优化人员结构,更有利于以后拓展工作的开
9、展。 二、执行首问责任制。 实施首问责任制要求本部门员工需驾驭的信息量加大,如酒店、办公楼各方面信息、各重要领导日常习惯等等,还有员工处理事情的敏捷应变实力,对客服务需求的解决实力。我部门会广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为业主方供应服务。首问责任制会从20_年元月份正式执行,部门将在业主投诉的问题上下功夫,实行“谁主管谁负责”,对所出现的问题一查究竟,决不滞留积压问题,并做好处理问题的档案管理工作。不断积累工作阅历,将我们的服务水平带上一个新的高度。 三、建立“免查楼层制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。 为了使员工对
10、物业保洁工作加深相识,加强员工的责任心,物业保洁部20_年将与楼层内的员工骨干签定免查楼层协议,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参加管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热忱。此措施将减轻领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 四、与党委办公室接着合作,为办公楼供应更为便利、快捷的办公楼内部的文书传达工作。 目前办公楼内部的全部文书、信件、报纸传达工作都由我部门协作党委办公室完成,但服务内容只限于开门服务。依据本部门的工作优势,为了使这项业务的开展更便利、更快捷,
11、满意业主方的需求,我部会与办公楼党委办公室合作,在前台设立代办点为业主方开展此项传达工作。 五、建立工程修理档案,跟踪区域内修理状况。 从20_年起先,部门将建立工程修理档案,对一些专项修理项目进行记录,便于刚好跟踪、了解区域修理状况,从而更有力的保障区域内设施设备完好性,同时更能了解区域内的设施设备在一段时间内运转状况。从根本上解决长期以来工程遗留问题对部门发展的阻碍,也会极大的提升业主方对我们管理上的认可度。 六、培育员工的视察实力,供应特性化服务,创服务品牌 随着酒店及集团的发展,行业内的经营理念与服务理念在不断更新,业主方的期望值也在不断的上升。仅仅让业主方满足是不够的,还需让业主方难
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