中餐筷子的这几种使用忌讳.docx

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1、中餐筷子的这几种使用忌讳中餐筷子的这几种运用忌讳 一、三长两短 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的，通常我们管它叫三长两短，其意思是代表死亡。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。 二、品箸留声 这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并时常的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，

2、更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。 三、击盏敲盅 这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人留意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。 四、执箸巡城 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。 五、当众上香 往往是出于好心帮别人盛饭时，为了便利省事把一副筷子插在饭中递给对方，会被人视为大不敬，因为中国的传统是为死人上香时才这样做，假如把一副筷子插入饭中

3、，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。 六、定海神针 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。 以上所说的几种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当留意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。 中餐礼仪中运用筷子的礼仪 餐前发放忌投掷 发放筷子时，要把一双双理顺的筷子轻轻地放在每个人桌前。 距离较远时，请别人传递过去，千万不能顺手掷在桌上。 筷子安家碗边住 发放给你的筷子请摆放在碗的旁

4、边，而不要搁在碗上。 摆放时要分清大头、小头，不能一横一竖交叉摆放。 等待就餐不敲打 敲筷子是对主人的不敬重。 无论一手拿一根筷子随意敲打，还是用筷子敲打碗盏茶杯，都是不行以的。 夹菜礼让不乱翻 多人同时夹菜时，要有意避让，以免筷子打架。 不要让筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻。 交谈不把筷子舞 就餐期间若有交谈，不能把筷子当成道具乱舞。 筷子搁置不乱插 用餐期间须要放下筷子时，肯定不要插在饭碗里，轻轻搁置在餐碟边或碗旁就好了; 用餐结束后，须要放筷子时，可将其放在碗右边的桌子上即可。 筷子运用禁忌多，中餐礼仪要谨记!看了中餐筷子的这几种运用忌讳的人还看： 1.中餐礼仪之运用筷子的忌讳 2.中餐桌上的礼仪 3.中餐餐具礼仪 4.中餐用筷子礼仪的十大禁忌 5.中餐宴会礼仪副餐具的运用 6.中式就餐礼仪 3 / 3