初中二年级生物上册第五单元第四章细菌和真菌第二节细菌第三课时课件.ppt

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1、第四章第四章 分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌第二节第二节 细菌细菌扫描电子显微镜下的钉子放大放大3333倍倍放大放大100100倍倍放大放大200200倍倍放大放大300300倍倍放大放大500500倍倍放大放大10001000倍倍放大放大50005000倍倍放大放大1500015000倍倍放大放大3000030000倍倍放大放大7000070000倍倍学习目标：学习目标：1.1.通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实 验，认同科学的发展与技术的进步密切验，认同科学的发展与技术的进步密切 相关。相关。2.2.认识细菌的形态结构，通过与动植物细认识细菌的形

2、态结构，通过与动植物细 胞结构的比较，推测出细菌的营养方式。胞结构的比较，推测出细菌的营养方式。3.3.描述细菌的生殖方式。描述细菌的生殖方式。第二节第二节 细菌细菌细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构细菌的营养方式细菌的营养方式细菌的发现者细菌的发现者列文列文虎克虎克列文列文虎虎克是怎克是怎样发现样发现细菌的？细菌的？列文列文虎克制造的能放大虎克制造的能放大200200300300倍的显微镜倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。皇家学会的信中所付的图之一。他惊叹地记录道：他惊叹地记录道：“它

3、们像蛇一样用优美的它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹到细菌时发出的感叹 ! 列文列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈发现了很多呈杆状、螺旋状杆状、螺旋状和和球状球状的小生物，有的的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。除去最初除去最初混入的杂菌混入的杂菌 巴氏消毒也称低热消毒，是利用

4、巴氏消毒也称低热消毒，是利用低于低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，保持食品结构及营养素，温度范围为温度范围为60一一95。 巴氏消毒多用于鲜奶、啤酒、酱油、某巴氏消毒多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括些饮料等的杀菌。包括6330分钟分钟的的传统巴传统巴氏消毒法氏消毒法，和，和729510一一30秒秒的的高温瞬间高温瞬间巴氏消毒法巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相，后者生产效率高，杀菌效果相同。同。细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的

5、形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构细菌的营养方式细菌的营养方式列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构细菌的营养方式细菌的营养方式列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德你知道细菌的你知道细菌的的大小吗？的大小吗？电镜下头发上看电镜下头发上看到的细菌到的细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分细菌的个体十分微小微小, ,大约大约1010亿个细菌堆亿个细菌堆起来起来, ,才有一颗才有一颗小米粒小米粒大小。大小。细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构细菌的营养方式细菌的营

6、养方式列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 虎克当年寄文章文章给英国虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。皇家学会的信中所付的图之一。他惊叹地记录道：他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹到细菌时发出的感叹 ! 列文列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈发现了很多呈杆状、螺旋状杆状、螺旋状和和球状球状的小生

7、物，有的的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。请你认真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E 大肠杆菌大肠杆菌 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌 乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆菌菌球球菌菌肺炎球菌肺炎球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌葡萄球菌葡萄球菌螺螺 旋旋 菌菌螺旋菌螺旋菌霍乱弧菌霍乱弧菌细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构列文列

8、文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细菌的营养方式细菌的营养方式DNA细胞质细胞质细细胞胞壁壁细细胞胞膜膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛下面是细菌结构示意图，请你认真观察，填写结下面是细菌结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。构名称。（有些种类的细菌有）（有些种类的细菌有）（有些种类的细菌有）（有些种类的细菌有）细菌都是（细菌都是（ ）细胞个体，一个细菌，就是（）细胞个体，一个细菌，就是（ ）个）个细胞。细胞。单单一一下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。构示意图，请你认真观察，填写结构名称。细胞壁

9、细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质叶绿体叶绿体细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质123456123请你认真填结构名称请你认真填结构名称, 并且比较三者的不同并且比较三者的不同 结构结构 类型类型细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核 叶绿体叶绿体植物植物动物动物细菌细菌有有 有有有有有有没有没有有有有有有有有有有有有有无成形的无成形的细胞核细胞核有有没有没有没有没有细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细菌的营养方式细菌的营养方式单细胞个体单细

10、胞个体细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细菌的营养方式细菌的营养方式单细胞个体单细胞个体细菌必须分解现细菌必须分解现成的有机物获得成的有机物获得所需的营养和能所需的营养和能量。是生态系统量。是生态系统系统中的分解者系统中的分解者。细菌分解雪梨细菌分解雪梨使雪梨腐烂使雪梨腐烂异养异养细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细菌的营养方式：细菌的营养方式：异养

11、异养单细胞个体单细胞个体细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖知识结构知识结构列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细菌的营养方式：细菌的营养方式：异养异养单细胞个体单细胞个体电镜下正在分裂的细菌电镜下正在分裂的细菌计算：计算：假设你手上此刻有假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的繁个细菌，细菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分钟繁殖一代计算，在没分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，有洗手的情况下，4 4小时后你手上的细菌小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？么启示？

12、100X2100X28 8=25600=25600（个）（个）芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年体，一般条件下可以生存十多年, ,对不良环境对不良环境 有较强的抵抗力有较强的抵抗力, ,特别能够耐受高温和干燥特别能够耐受高温和干燥。 芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象的想象,这里有一个真实的故事：这里有一个真实的故事：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人在人类登上月球之前，美国向月球发射了一

13、颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这

14、个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下“不吃不喝不吃不喝”生活了两年半！我们不得不佩服细菌生活了两年半！我们不得不佩服细菌的的生活能力呀！生活能力呀！细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖：细菌的生殖：知识结构知识结构列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德小小 球状、杆状、螺旋状球状、杆状、螺旋状细菌的营养方式：细菌的营养方式：异养异养分裂生殖分裂生殖单细胞个体单细胞个体1 1、“微生物之父微生物之父”是：（是：（ ）A A、罗伯特、罗伯特虎克虎克 B B、列文、列文虎克虎克C C、路易斯、路易斯巴斯德巴斯德 D D、沃森、沃森2 2、细菌和

15、植物细胞的主要区别是：（、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）A A、细菌有细胞壁、细菌有细胞壁 B B、细菌有成形的细胞核、细菌有成形的细胞核C C、细菌无成形的细胞核、细菌无成形的细胞核 D D、细菌有细胞质、细菌有细胞质3 3、细菌是以什么形式来对付不良环境？（、细菌是以什么形式来对付不良环境？（ ）A A、冬眠、冬眠 B B、遇到不良环境死亡、遇到不良环境死亡 C C、形成芽孢、形成芽孢 D D、形成生殖细胞、形成生殖细胞c cc cc c知识检测：知识检测：4 4、细菌的个体都非常、细菌的个体都非常_。细菌的形态主要。细菌的形态主要有有_、_和和_。微小微小杆状杆状球状球状 螺旋状螺旋状5、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做有哪些好处？有哪些好处？