2021年度酒店前台工作计划.docx

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1、可编辑2021年度酒店前台工作计划一、保平安 促经营在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进展，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格遵照要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，遵照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进展入住登记，并将资料输入电脑，谨慎执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项平安应急学问的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的惊慌感和担心全感；在食品平安上，出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事务；在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到具体询问登记制度。二、抓培训，提素

2、养业务学问与效劳技巧是表达一个酒店的管理水平，要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上，假如培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，特殊是对一个经营六年的企业会干脆影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的开展和岗位需求为目标，提高员工相识培训工作的重要性，踊跃引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念。造就一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此，酒店将打算每月进展必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现

3、场模拟方法。三、开源节流，降低本钱，提高人均消费节能降耗是酒店始终在传播的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年遵照付总讲话精神，管理将更细化，在“节能降耗”的根底上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了六年的“节能降耗”根底上再努力，找寻、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的根底上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关限制、办公室用电都将再次进展合理的调整与规划；其次，酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解，刚好、随时的对产品房、餐进展价格浮动

4、，使企业更能敏捷的驾驭市场动态和提高业绩，不错过时机；还有酒店在详细分工上将各区域所运用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。效劳员及管理人员在正常效劳和管理过程中，应随时留意检查设备运用状况，协作工程部对设备保养、修理，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备状况。客房方面，各种供客人运用的物品在保证效劳质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的运用寿命，同时，限制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，奢侈受罚的奖惩制度。这个我们始终在做如眼下由于奥运会举办，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，局部客人来秦必需住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节

5、约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场状况的驾驭表达。四、坚持创新，造就创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和朝气，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的根底上，在新的市场形势下，将要大力造就全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进展创新，对硬件及软件产品要进展创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与开展，如，立刻酒店要举办的出品装盘竞赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了本钱和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”根底上，还要创新出许多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。【第 一范文网整理该文章，版权归原作者、原出处全部。】 3 / 3