公开课课件_小苏打和白醋的变化PPT.ppt

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1、哪一杯是水？哪一杯是水？哪一杯是白醋？哪一杯是白醋？白醋白醋 关于白醋的小知识关于白醋的小知识v用于烹调，特别是用来用于烹调，特别是用来制作制作 。v也可用做家用清洁剂，也可用做家用清洁剂，例如清洗例如清洗 内部的积内部的积垢。垢。 泡菜泡菜杯子杯子厨房里一些常见的物质 酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏打等打等 关于小苏打的小知识关于小苏打的小知识 通常可以用它来通常可以用它来发面包发面包、制汽水制汽水和和做灭火剂做灭火剂等。等。小苏打小苏打观察小苏打和白醋观察小苏打和白醋有什么特点有什么特点小苏打和白醋混合后的变化小苏打和白醋混合后的变化把小苏打和白醋在玻璃杯中进

2、行混合，会发生什么变化？实验步骤：实验步骤：2、外壁有点凉。外壁有点凉。3 3、底部有白色粉末。底部有白色粉末。4 、瓶子里还有无色透明的液体。、瓶子里还有无色透明的液体。1、 产生气泡，有产生气泡，有“滋滋滋滋”声。声。我们得出结论：我们得出结论： 这种气体这种气体 （ ） 实验一：实验一：1、往装有水的瓶子里、往装有水的瓶子里 插入燃烧的细木条。插入燃烧的细木条。2、往收集有气体的瓶子里插、往收集有气体的瓶子里插 入燃烧的细木条。入燃烧的细木条。 实验二：实验二：像倒水一样，把玻璃像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在装有杯中的气体倒在装有蜡烛的烧杯里，会有蜡烛的烧杯里，会有什么现象呢什么现象呢

3、? ?蜡烛会（ ）通过上面的实验，我们能知通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？道这种气体的什么特点？能使燃着的火焰熄灭能使燃着的火焰熄灭 比空气重比空气重v观察玻璃杯里的液体，观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？小苏打还在吗？v留下的液体还是白醋吗？留下的液体还是白醋吗？ 小苏打和白醋发生的反小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做是小苏打，是一种叫做醋醋酸钠的新物质酸钠的新物质。 我们也可以表述为：我们也可以表述为：这样的变化属于这样的变化属于 。化学变

4、化化学变化小苏打和白醋发生了小苏打和白醋发生了化学反应。化学反应。1、二氧化碳是空气的组成部分。、二氧化碳是空气的组成部分。关于二氧化碳气体，你还知道多少？关于二氧化碳气体，你还知道多少？2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。的性质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳二氧化碳灭火器灭火器3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。、碳酸饮料中藏有二氧化碳。5、蜡烛燃烧也有、蜡烛燃烧也有二氧化碳二氧化碳气体产生。气体产生。4、我们呼吸时呼出的气体中含有、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳二氧化碳选择选择1、下列选项，属于小苏打的特点的是（、下列选项，属于小苏打的

5、特点的是（ ）。）。 A、白色大颗粒、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒、粉末状颗粒2、下列选项，属于白醋的特点的是（、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。）。 A、具有酸味、具有酸味 B、白色液体、白色液体 C、无色液体、无色液体3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。）。 A、氧气、氧气 B、二氧化碳、二氧化碳 C、氢气、氢气课堂反馈课堂反馈 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。）。A、全部是白醋、全部是白醋 B、全部是水、全部是水 C、是含有新物质的液体、是含有新物质的液体5、把点

6、燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（火焰会（ ）。）。A、继续燃烧、继续燃烧 B、马上熄灭、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭、燃烧半分钟后熄灭6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（火焰（ ）。）。A、会立即熄灭、会立即熄灭 B、不会熄灭、不会熄灭 C、半分钟后熄灭、半分钟后熄灭总结总结1小苏打和白醋会发生化学反应，产小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质生新的物质 。二氧化碳二氧化碳（无色无味，比空气重，不支持燃烧（无色无味，比空气重，不支持燃烧）2二氧化碳二氧化碳是一种具有特殊性质的是一种具有特殊性质的 气体。气体。