食品安全事故预警信息分级评估标准.docx
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食品平安事故预警信息分级评估标准发生严重率 程度不太可能有可能非常可能几乎肯定特别严重二级二级一级一级严重三级二级二级一级较重四级三级三级二级一般四级四级三级三级说明：通过综合研判食品平安风险的“严重程度”和“发生 概率”两个指标，对食品平安事故预警信息进行评价和分级。严重程度中的“一般”是指无显性伤害，但长期使用可危 害健康；较重是指导致轻度伤害，引发身体不适；严重 是指可致重度或大面积伤害，引发严重疾病；“特别严重是 指直接导致死亡，或导致大面积严重中毒和疾病。评估严重 程度时，一般同时考虑紧急程度因素。发生概率中的“不太可能”是指在某些时候可能会发生； “有可能”是指在某些时候应该会发生；“非常可能”是指在大 多数情况下很可能会发生；“几乎肯定”是指预期在大多数情 况下都会发生。
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