食堂供货商承诺书.docx

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1、食堂供货商承诺书精品文档食堂供货商承诺书乙方：根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和食品卫生法实施条例 的规定、为落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监督力度，防患于未 然，结合食品生产经营的实际情况，特制定本责任书。一、责任书起止时间：2015年月日至2015年8月20日，到期自然终止。二、供应商要求：1、但凡给学校食堂供货的供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可 证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的质检 报告等。2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货，供应商不能提供非学 校确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承当。3、供

2、应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货 品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公章。4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料，供应商提供的食品原 辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国产 品质量法、食品卫生法、食品生产加工企业质量监督管理方法、1 / 8精品文档餐饮业食品卫生管理方法等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质 量平安符合国家有关产品质量标准。三、责任追究1、凡供货商违反本责任书第二条之规定者，学校有权立即终止与供货商签订 的供货协议，并有权追究供应商的经济赔偿责任。2、本责任书以中华人民共和国

3、食品卫生法等有关食品生产的法律法规为 执行细那么，由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，假设构成犯罪的 那么移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方主张经济 赔偿和违约金。四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责任书一式四份，甲乙双 方各执二份。甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）：2015年 月日2015年 月 日军屯小学食堂供货商供货平安承诺书军屯小学食堂供货商供货平安承诺书为了保证我向贵校食堂供货食品的平安、 接受社会监督、承当社会责任，根据食品平安法等法律法规的规定，现承诺 如下：1 .遵守法律法规。2 .向学校提供全部的合法资质证明。（营业执照

4、、卫生许可证、有效健康证、 身份证等）2/8精品文档3 .能按照学校要求及时提供合格的产品或原料的相关证明（索证）。4 .保证符合食品平安的要求。5 .如果发现问题，愿意承当相关责任。承诺人签名：承诺人家庭住址：承诺人身份证号：新都区军屯小学学校食堂食品平安承诺书“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、 难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预 防食品平安不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对 做好学校食堂食品平安工作郑重承诺如下：一、按照食品平安法的规定，认真履行食品平安“第一责任人”义务，对 本单位食品平安

5、负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管-理-员；制定和完 善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展 自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品 平安法规定不得从事接触直接入3/8精品文档口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品平安培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食 品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制 作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更-衣等场所。

6、保持 加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温 设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的 经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食 品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进 的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控 制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，及时发现食品原料的质量平安 隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食

7、 品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报4/8精品文档告。十、自觉制作公示监督举报 。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高 服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定 期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品平安环境。承诺单位（公章）：2012年5月28日食堂供货协议书甲方:奎洋中心所在校食堂乙方：（猪肉供货商）甲方因学生食堂需要，委托乙方负责为甲方食堂提供 猪肉，双方本着诚信、 负责的原那么，经协商达成如下协议。一、乙方责任、义务1、乙方所售食堂猪肉，要确保质量、平安，不得掺病死猪肉，不得售营 养、卫生不达标食品。

8、2、肉内等相关副食品必须提供有效检测证明，要杜绝病死猪肉进入校园。3、乙方要确保按时送货，所送猪肉要对质量、卫生、平安负责。同时因质量 问题包退、包换。4、因乙方所送材料质量问题，造成相关部门处分，由乙方承当。5/8精品文档5、乙方所送食堂材料，价格合理，须得到甲方认可。二、甲方责任、义务1、甲方委托乙方采购后，在此期间甲方不得私下采购，由此产生的后果由甲 方负责。2、食品原料送到后，甲方负责验收其数量、质量。3、验收后因甲方保管不善，造成原料变质、过期等责任由甲方负责。4、甲方定期(一般为每次结算)与乙方结算，结算方式以现金支付。三、其它此协议自2015年9月6日至自2015年6月25日终止

9、。本协议一式两份，甲 乙双方各执一份。甲方代表签字：乙方代表签字：2015年9月6日年月日盘县一中学生食堂采购供货承诺书根据盘县一中食堂大宗物质采购原那么、盘县一中食堂大宗采购竞争性谈 判公告及盘一中校字(2015) 16号文件内容所示，并结合上级部门对采购的要求与原那么，以及食堂的实际情况，特与（供应商）签订本承诺书，以便食堂各项物资供应正常，并遵照承诺执行一、（供应商）在供货之前是经6/8精品文档过甲方共同比拟，调查，询价后所共同确定的商品的供应商。二、（供应商）承诺接受甲方的供货原那么：“同种商品在同等质量比价格，同等 价位比质量，价值等同比服务”的三比供货原那么。三、（供应商）承诺接受

10、甲方的货款支付流程（后附支付流程）。四、（供应商）承诺接受甲方的，任何一种商品（原材料）的不垄断供货原那么，接受甲方的定期评议供应商制度所建立的优胜劣汰的退出机制。五、（供应商）承诺该类商品（原材料）的供货价格一定是按最优惠的批发价供 应给甲方的，如遇市场价格波动且影响较大时，无论涨价或跌价，都需提前3至5 天通过书面或 的方式告知甲方。六、（供应商）承诺执行好上级工商、税务、卫生、教育及甲方对食品卫生、 食品质量、食品平安等所作的一切合理合法的规章制度及要求。盘县一中食堂承诺单位：代表及参与人员（签字）承诺人：（签字）联系 ：7/8精品文档二零年 月日注：1、甲方指的是盘县一中学生食堂。2、食堂暂时无硬件章，工作人员签字即可视为合法有效。8/8